台北中和美食 涮八秒 湯咖哩 咖哩搭上皮薄多汁串炸的新吃法 邀約

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涮八秒湯咖哩

新開幕的涮八秒湯咖哩位於中和區南華路上,讓人覺得耳目一新的店名,
其實是三顧茅廬麻辣滷味以及老先覺麻辣窯燒鍋的姐妹品牌,
前兩個品牌主打特色小火鍋和外帶方便的滷味,
涮八秒湯咖哩則是擁有串炸拉麵和湯咖哩的料理,
以北海道湯咖哩搭配大阪式原味串炸,創新吃法嚴選三湯一醬,
直接吃或是入湯涮八秒,依照個人喜好作變化,還蠻有趣特別的!

串炸系列Wanchen私心推薦哈姆鮮蔬卷!麵衣酥脆還可以同時吃到四季豆、茄子與金針菇!
店內有WIFI 提供外帶

涮八秒湯咖哩

誇張日式漫畫風格的店頭,靈魂人物名叫小八,以北海道湯咖哩豪放的精神,結合大阪式新鮮串炸物,主張「串炸涮湯咖哩」的創新吃法,一湯一串燒,適合家人約會聚餐享用。
仿日式的店內裝潢很簡約座位不多,希望呈現的是日式餐飲居食屋的概念,社區型的概念。

涮八秒湯咖哩

 

涮八秒湯咖哩

星期天的下午受到邀約前往品嚐,開幕慶有排隊的盛況,還有show girl展演~
響鞭炮批哩啪啦正式對外營業啦!中和這一家涮八秒湯咖哩是直營總店!

涮八秒湯咖哩

 

涮八秒湯咖哩

 

涮八秒湯咖哩

 

涮八秒湯咖哩

 

涮八秒湯咖哩

 

涮八秒湯咖哩

大片玻璃櫥窗可以看到廚房的作業。

涮八秒湯咖哩

店內菜單 分兩大類提供拉麵串炸

元味湯咖哩
赤浪湯咖哩
白玉豚骨湯
赤丸辛肉醬
赤浪為辣的湯頭、白玉豚骨是豬骨熬製,較特殊的是赤丸辛肉醬,下次會想在吃看看這款~店長有特別推薦。

人氣串炸系列
鮮菇雙享串
爆漿起司球
香濃芝麻球
照燒雞肉丸
超嫩豬菲力
招牌豬里肌
去骨雞腿肉
酥炸雞軟骨
哈姆鮮蔬卷
黃金香雞柳

 

下午享用的是5串分享餐:有鮮菇雙享串、照燒雞肉丸、去骨雞腿肉、哈姆鮮蔬卷、黃金香雞柳
搭配一碗湯咖哩(辣味)

涮八秒湯咖哩

 

涮八秒湯咖哩

 

涮八秒湯咖哩

 

涮八秒湯咖哩

 

涮八秒湯咖哩

Step01
咬一口嚐原味
Step02
涮8秒泡入湯
Step03
隨意涮再浸泡

涮八秒湯咖哩

一串串的炸物由於外皮裹粉沒有很厚重,因此吃起來不會覺得很油膩,
輕咬外皮可以吃到最原始的味道,涮八秒湯咖哩除了創新吃法的特色之外,
還有就是別於以往串烤類的食材通常都會醃製和處理過,
可是這家提供的串物炸物系列,大多不會調味,而是食材自然原味,
【三五好友串炸分享餐】任選3串98 任選5串168皆附免費湯品乙份(元味湯咖哩、赤浪湯咖哩二選一),
自己吃獨享或是點碗拉麵搭配一起食用,這次Wanchen選用的是赤浪湯咖哩口味,
辣度不會很辣,炸物沾取後,等待黃金8秒!表皮吸收辣湯汁增加不少風味,
如果時間再浸泡久一些,味道會更加明顯濃郁,端看個人喜好~

涮八秒湯咖哩

 

涮八秒湯咖哩

照燒雞肉丸
雞肉丸不是扎實的紅燒獅子頭口感,而是軟嫩的,如果浸泡在湯咖哩會更有味道!一串4顆分食吃也OK~

 

 

涮八秒湯咖哩

 

涮八秒湯咖哩

 

涮八秒湯咖哩

 

涮八秒湯咖哩

涮八秒湯咖哩

涮八秒湯咖哩

哈姆鮮蔬卷
私心推薦哈姆鮮蔬卷!麵衣酥脆還可以同時吃到四季豆、茄子與金針菇!
一隻串物就能吃到不同的層次與口感,蔬菜蠻新鮮的不會乾扁,搭配湯品很像在吃炸手捲,是今天最喜歡的一款。

 

涮八秒湯咖哩

 

涮八秒湯咖哩

 

涮八秒湯咖哩

 

涮八秒湯咖哩

黃金香雞柳
就像在吃香雞排側邊的肉,可以看得出來是一整條的雞柳,口感一絲絲的。

 

涮八秒湯咖哩

鮮菇雙享串
香菇和杏鮑菇QQ的,咬下後還會爆汁>///<

 

涮八秒湯咖哩

 

涮八秒湯咖哩

去骨雞腿肉
和黃金香雞柳很相似,但肉質紋理吃起來比較沒那麼明顯,整體吃起來太鬆,普通。

 

涮八秒湯咖哩

果醋表現普通有點過甜,覺得應該要再酸一點。

涮八秒湯咖哩

如果覺得味道不夠,自助區還有七味粉、辣椒粉以及黑糊椒粒可以隨意添加(哎呀.辣椒粉在後方沒照到)

 

涮八秒湯咖哩

外帶的紙袋也有小八的蹤跡~

想知道湯咖哩搭上串炸的風味嗎?不妨找個時間來吃看看吧!

店家資訊

涮八秒湯咖哩

地址:台北市新北市中和區南華路59號
電話:(02)22430166
營業時間:午餐11:30-14:30 晚餐16:30-21:00
官網 http://www.curry8s.com/
粉絲頁 https://www.facebook.com/curry8s


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