楓居酒燒位於捷運景美站2號出口左手邊，屬於單點式燒烤燒肉店，
貼心優質的桌邊烤服務，回訪的老客人還不少，晚上入夜時分，
和三五好友小酌幾杯，有著日式居酒屋的用餐氛圍，高品質的進口牛肉肉質，
大膽創意水果牛肋條以及美味燒酒氣泡飲等酒品，適合悠閒的晚上前來品嘗，
享受慢食好時光!

價格帶70-500左右

 

 

 

店內座位不多，可以坐吧台或是方桌，
瓦斯烤木炭等待2面成現灰白色，
溫度有控制一定熱度就可以開烤啦!
楓居酒燒會有桌邊烤服務，和桃園御野燒炭火燒肉一樣，
不過御野燒主要是協助海鮮食材，
楓則是人力許可下，全程烤到尾就感心~~~
烤肉美味上桌!肉類會先烤最後是海鮮，
整體用餐的節奏是慢的，
享受的夜，細嚼慢嚥肉香、炭火香、酒香。

 

 

 

楓居酒燒的菜單

 

 

 

芒果沙瓦 130

喝起來像芒果冰沙(笑)
感覺芒果比例很高~沁涼的飲料搭配燒烤超適合。

可樂 40

和牛牛舌 240

比市售牛舌厚度更厚些，咬起來好Q好軟嫩，美味的口感讓人好想再來一盤!!

 

和牛牛小排 280

夢幻的牛肉阿~~
光看那油花分佈和厚度，讓Wanchen忍不住要吞一下口水，
不禁看起來很美味吃起來也很美味，帶有牛肉香氣的韌度，
嫩滑無比的口感，每一口都是享受，和牛牛小排推薦必點!

 

 

雞軟骨(椒鹽) 70

烤起來收至乾熟，因為烤的時間較久，嚼起來很香。

 

 

 

培根蔥捲 120

偏乾有點可惜，吃起來柴了些。

 

Prime無骨牛小排 240

相較和牛牛小排，Prime無骨牛小排比較油一些，
部位和切法不同，簡單煎烤一面出水後翻面，
牛肩頰的部位肉質結實帶有油花，吃起來很嫩，單吃就很好吃!

 

 

 

 

醬燒大腸 100

外皮烤至酥脆，金黃色外衣染上焦糖色，脆香與彈牙兩種口感一次擁有!

 

帶殼玉米筍 90

連同營養的小玉米鬚鬚一同下肚，可以吃到爽脆的口感，只有一隻稍老其他根吃起來很juicy!

 

龍蝦烤飯糰 70

外皮像石鍋拌飯的鍋巴，很脆~有ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲，
內裡吃起來應該是市售可得的三角型龍蝦沙拉袋，甜甜的~~
整體粒粒分明，吃完會有飽足感。

 

 

干貝(原味) 單盅65 3入比較便宜是190
高湯好好喝~~十分美味!!
干貝絲絲入裡，非常鮮嫩，是楓居酒燒的招牌必點之一喔!!

 

 

 

 

大草蝦 220

因刀背有劃開一刀，剝殼起來不費力，大SIZE肉質Q甜吃起來好過癮~我愛蝦子>///<

 

綜合海鮮 230

綜合海鮮有4種海鮮秋刀魚、魚下巴、柳葉魚、草蝦，
新鮮度普通，比較建議點干貝或是大草蝦~~

 

 

 

 

 

水果牛肋條 180

這…這是牛肋條!?乍看像是甜點，高腳杯裝盛的是綜合水果蔬食醃漬牛肋條，
牛肋這個部位活動量小，鮮嫩大塊又剛好是骨頭邊緣，
很適合做牛排或是單吃料理，至於醃製是點完餐上桌等待的這段時間，
並非先醃製好~~所以吃起來不會死鹹。

 

 

 

 

 

感謝朋友的介紹~讓Wanchen吃到楓居酒燒精緻美味的燒烤，
服務親切、擺盤用心，連燒烤食材的順序都很講究，
我們前往用餐時剛好遇到門壞掉，店內冷氣流失了不少XD，
之前看網路上的食記有提到通風不好的問題也改善了許多，
冷氣開放讓燒烤吃起來也不會燥熱難耐，整體食材很新鮮，
牛肉都很好吃，燒烤起來熟度適中、火候恰到好處，值得推薦!

另外服務人員好愛聊天，想必一個人來吃也能很盡興，
無論是安靜吃還是聊天搭話應該都OK，
鄰近捷運站的燒烤居酒屋交通便利，推薦給大家!
下次會想嘗試焗烤類或是雞腿肉(味噌)^^

私心推薦必點>>和牛牛小排、水果牛肋條、干貝、和牛牛舌~

 

店家資訊

楓居酒燒

日式燒肉
營業時間:
週二-週四:17:30-1:00
週五-週六:17:30-2:00
週日:17:30-1:00
訂位電話:(02)2930-3619
地址:台北市文山區羅斯福路六段275-6號
古歌地址需要輸入:台北市文山區羅斯福路六段275號 比較準確

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