位於桃園中壢市大同路上的柚火鍋，價格帶在255-590之間，
套餐包含前菜、主食、菜盤、甜點、飲料和副食，
加上鍋底(日式蔬菜、麻辣、番茄、玫瑰牛奶)可以選擇其中兩種搭配，
柚精緻鍋物氣氛佳東西也好吃，加上價格很親民~豪華海鮮拼盤套餐600有找，
每每到用餐時段總是座無虛席，大多是家庭相約來吃鍋，
日式的裝潢擺式，用心的小細節隨處可見，餐點新鮮好吃，整體質感很不錯，
實屬CP值高的日式火鍋涮涮鍋!店內冷氣放送夏天吃也不怕熱~一起相約吃火鍋吧!

裝潢高雅有著濃厚日式氛圍下用餐真的很舒適，座位寬敞多為方桌，2-4人並坐沒有問題，
多人用餐先訂位會比較保險。

柚火鍋價位走平價路線
菜單多樣化(請點我)

首圖是「柚海鮮總匯」

滿滿的海鮮有明蝦、干貝、鮑魚、鮮蚵、鮮蝦的豪華組合只要590，
一整個很划算>///<，蝦好甜好美味喔!

一樓提供吧檯式的個人坐位

櫃檯有著東洋風味的日本傳統擺式

二樓的裝潢設計承襲一樓入店的感覺

還有櫻花佈景~也太有味道了>///<

 

牆面上可見侍女壁畫和小裝飾，

餐具是一整套相同樣式的器皿，幾片櫻花搭上綠葉 連桌上面紙盒也飄揚著東洋風，

高雅的氣氛，一入座便有冰涼的檸檬水上桌:D

 

今日前菜是牛蒡絲

(左)日式和風 (右)辛麻辣鍋

日式和風鍋主要是蔬果食材熬煮
以昆布、白蘿蔔、紅蘿蔔、玉米、西洋芹等~
喝起來很清爽不會越煮越鹹!

辛麻辣鍋，燈籠辣椒、白豆寇、蒜頭及中藥材熬煮，辣度可以客製化調整喔!!

(左)高纖番茄鍋 (右)玫瑰牛奶鍋

高纖番茄鍋鋪上一層義式香料與切片蕃茄，番茄酸甜有點像釀番茄的風味，
Wanchen覺得加入肉片還會像燉牛肉的感覺呢!

玫瑰牛奶鍋一樣是以昆布、蔬菜為基底，再加入牛奶和華麗的小片乾燥玫瑰花食材熬煮，
初煮有花香撲皮鼻，牛奶的比例不算多，所以吃起來不會膩口，
適合煮玉米或是火鍋料類的食材(煮的時候切記不要開太大火，牛奶會變質成豆皮狀XD)

 

沾醬提供了2種:蘿蔔清醬油跟洋蔥鰹魚露
我自己很愛洋蔥鰹魚露，口味帶甜味把鍋物食材口感層次提升更多了，
而且由於調製時將洋蔥冰鎮切塊處理，降低辣度吃起來不會生辣刺口，
食用起來更為滑順清甜~
相較起來蘿蔔清醬油就較為常見

副食類(四擇一)
讚岐烏龍麵、白飯、意麵、冬粉
飲料選擇性也很多

菜盤

比較特別的是還有秋葵入菜XDD

芋頭煮起來桑綿好大一塊，高麗菜菜量還不少(中間不是空的)

之前有遇過很小氣的店家滿滿一盤中空是哪招~~ 柚火鍋菜盤份量不算少，可以吃得很飽足!

海鮮盛宴!!! 滿滿新鮮的組合~同時可以吃到多種海鮮，真的很超值耶!

蝦子很好剝而且很甜~~重頭戲是大尾的明蝦!!!海味加上肉質扎實，捨不得咀嚼啦!

如果硬要說缺點的話就是蛤仔普遍偏小顆，但是數量不少~

光是同時擁有扇貝和鮑魚就很值回票價(托腮)

下次回訪~還是會想點這一個套餐(偷偷看別桌吃飯也都有至少有一人點「柚海鮮總匯」(筆記))

果然跟著大家點是沒錯的XD

 

松阪豬又稱六兩肉 (豬的後頸部位，珍貴且極少的地方)

手工切肉裝盛在長方形的瓷器上，

玫瑰花造型的擺法，連夾肉也是一種玩心怡情的享受，

粉紅色的色澤正催促著我將他下鍋煮，待肉片熟透入口，富有嚼感的肉質還會彈牙，真的很好吃好幸福阿~~~

 

再來輕涮沙朗牛肉片，入鍋來回幾下~~就能品嘗到油花分佈極美的沙朗牛摟!

下鍋煮也沒有散掉~是原肉片來著!非組合合成肉~

口感上吃起來靠近邊緣處有些暗筋，但整體是好吃的沙朗牛，帶有嚼感卻很滑嫩，

第一片先吃原味，接著可以沾看看洋蔥醬，居然有點像在吃高級壽喜燒的感覺(笑)

兩種滋味不同，大家可以試看看。

 

一整片煮起來超過癮~~

 

油脂較少，吃起來較為清爽。

 

 

 

另外一定要推薦澎湖直送手工花枝系列

這次我們點了花枝紫菜捲和花枝漿

每一口都能吃到新鮮滿點的花枝塊喔!而且頗新鮮的~~

 

 

 

海鮮拼盤的魚肉蠻嫩的

干貝沒有吃到一絲絲的口感有點不像干貝

鮮蝦肉質很棒，吃起來蝦肉肉質十分甜~

而且不知道是不是因為串起來煮的關係，蝦子表面受熱面積較多，

很快就紅通通，肉質更為甜了!

 

最後料理大明蝦，比手掌還要大隻了~超大size大口滿意>///<

 

用餐結束最後會上飲料和甜點~~~阿 好滿足好吃(已經在看行事曆敲下一次回訪的時間了XDD)

在這裡聚餐也很適合，一起吃美食享受人生，是一件令人開心的事。

靜岡抹茶拿鐵
蜂蜜紅茶

今日甜品是冬瓜仙草 飯後甜甜好入口，做一個完美的ENDING 😀

用餐舒服自在，餐點多樣美味!海鮮鮮度也很夠，是會回訪的好店~

CP值很高!

下次除了大啖火鍋之外也會想嘗試烤物類的~烤鯖魚OR烤秋刀魚，
推薦給大家!
p.s 私心推薦>>澎湖直送手工花枝必點，料多實在又很q彈好吃，每一口都能吃到新鮮滿點的花枝塊喔!

 

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店家資訊

柚 精緻鍋物

地址:桃園縣中壢市大同路125號
電話:03-4226717
服務時間:週一-週五 17:00-2:00
週六-週日 12:00-15:00 17:00-2:00

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