美食 台北大安 東區 雅室牛排 美味的厚切極致肋眼套餐

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 雅室牛排經營近20年,
在空間、在肉品上的堅持展現雅室對牛排極致美味的追求^^
今天享用的是美味的厚切極致肋眼套餐
肉類可以單點,也有套餐供作選擇
肋眼比起紐約客更加軟嫩(在TOROS我也是習慣吃肋眼牛排)
牛肉很鮮嫩多汁、排餐的甜點級湯品都有不錯的表現
下次有機會要一嚐波士頓龍蝦以及老饕牛排!

有WIFI.停車場.加收服務費

美味饗宴在這裡,
雅室提供優雅室內的排餐,
頂級肉品每口都是鮮嫩,
口口幸福滋味無法言喻 🙂

 

貼心的肉質介紹

讓我們對於選擇上更加便利

老饕牛排  是雅室主推的肉品,據說非常美味!!!(下次吃這一道~~~)。

紐約客   帶有少嫰筋,烹飪起來較香也比較有嚼感。

肋眼牛排 我最愛的肉品之ㄧ,口感吃起來嫩滑多汁,也很適合老年人食用。

菲力牛排 油脂分布少的腰內肉,適合不愛太油膩的朋友。

 

極致厚切美國牛排套餐Thick-Cut American Beef Steak Set
極致厚切美國牛排套餐價格帶:$ 1780 ~ $ 3980

此套餐附麵包、餐湯、前菜或沙拉、主菜、甜點、飲料
Including Bread、Soup、Appetizer or Salads、Main Course、Dessert、Beverage

套餐適合2人分食

今天享用的是1780

美國極致厚切黑牛肋眼牛排(16oz.)

多一個附餐多500,等於一份牛排有2份附餐

 

 


義大利進口氣泡水 一瓶120

在點餐前會詢問有沒有需要氣泡水

如果沒有需要會提供白開水


餐前的熱呼呼麵包,有2種口味 雜糧麵包和原味,

搭配奶油塗抹,

奶油遇熱溶化的奶香和麵包香,真是可口~

( 說到抹麵包醬料要推一下TOROS的羅勒醬 ←很對味!也是西方的九層塔XDDD )


餐湯Soup
招牌酥皮蘑菇湯
Puff Pastry Mushroom Soup

手工的酥皮好大一個!!

服務生建議分開食用,
避免酥皮吸飽湯汁過度軟爛,
這個湯品也是大家說要必點的一道,
湯的味道濃郁可口(奶味不會過重),搭配酥皮好好吃^^

 



 

牛排館起司麵包洋蔥湯
Onion Soup with Parmesan Cheese

起司麵包有點吃不出來麵包的部份
起司很多,整碗的洋蔥很多,
烹調的很軟,可能我吃不習慣洋蔥基底的湯品,
我覺得洋蔥湯還好(下次回訪會點酥皮蘑菇湯 : P)

頂級挪威煙燻鮭魚凱薩沙拉
Norwegian Smoked Salmon Ceasar Salad
燻鮭魚蠻大一片的
生菜脆甜新鮮好吃
旁邊帶有一些大蒜麵包丁
很好吃~



 

經典酥炸軟殼蟹佐茴香醬
Deep-fried Soft Shell Crab
茴香醬是由奶油、碎洋蔥、月桂葉、小茴香、蒜頭、白酒等等製成,
因此帶有一點酸、微微辣的口感,
軟殼蟹很美味,
酥脆外皮加吃進嘴裡的海味,
蔓延開來~~
(可惜可能季節不對,肉質沒有很飽滿;吃過最好吃的軟殼蟹在名流湯村,那滋味是一絕!)

重頭戲!!

極‧致‧厚‧切
極致美味的牛排就是要吃厚切!
我們將特選美國牛肉經過獨門三層爐烤手法,呈現出外酥脆內軟嫩的極致口感,
其豪邁不拘的美式風味,特別適合愛吃肉的您一人獨享,更可以滿足兩個朋友的挑剔味蕾。

此套餐附麵包、餐湯、前菜或沙拉、主菜、甜點、飲料
Including Bread、Soup、Appetizer or Salads、Main Course、Dessert、Beverage

美國極致厚切黑牛肋眼牛排(16oz.)
CAB Thick-Cut Rib Eye Steak(16oz.)

 

肋眼牛排整整的16盎司!!!!!!
好大一塊肋眼牛排~
油脂讓牛排的色澤閃亮亮,
切開的瞬間,
肉汁四溢~~牛肉好嫩,沒有筋(不會卡牙 笑),
旁邊搭配的磨菇好好吃喔救命~超入味!
底下的蔬食份量也不少,
還有小洋蔥,口感酸酸的 (白色圓型)
很美味!!

 



 

除了牛排醬
服務生會詢問需不需要海鹽、芥末子、辣根醬

海鹽 牛排的好朋友,吃牛排不要沾醬一點點海鹽就足已!吃到最原始的牛肉味最佳^^

芥末子 一顆顆顆粒加上酸味MIX少許奶油,吃起來舌尖有刺激感。(做沙拉或許也很好吃)

辣根醬 也是西方的哇撒比~感覺比較像是漢堡佐料用。(第一次吃到)

 

左 : 辣根醬  中 : 芥末子   右 : 海鹽


飲料Beverage

檸香紅茶(冰)
奶茶(冰)
飲料表現普通


甜點Dessert

 

溫烤醇奶焦糖布丁 Caramel Pudding

焦糖甜滋滋、布丁細綿,
在餐後來上一個甜點,
真的好幸福 : )
也很好吃!

 



 

 

岩漿巧克力布朗尼佐香草冰淇淋 Chocolate Lava Cake with Ice Cream

巧克力布朗尼好吃~流出的岩漿巧克力
甜蜜不膩~
搭上香草冰淇淋好對味!!
推薦給嗜甜的女生朋友^^

肉類可以單點,也有套餐供作選擇

牛肉很鮮嫩多汁、排餐的甜點級湯品都有不錯的表現
下次有機會要一嚐波士頓龍蝦以及老饕牛排!
雅室牛排是我會回訪的好店(拇指)
推薦給大家^^

耶誕&跨年的菜單也出爐了
有興趣的朋友可以參考
http://www.steakinn.com.tw/news2013christmasmenu.html

 

雅室牛排館
店家資訊
02-2775-3011
台北市大安區安和路一段49巷10號
交通方式台北捷運南港線忠孝敦化站,步行7分鐘
有停車場、免費WIFE、有包廂、可包場

官網
http://www.steakinn.com.tw/
FB
https://www.facebook.com/steakinn

 

 

窩 | 2014年8月13日 窩客島主題企劃特輯 牛排館餐廳最佳指南 老饕推薦2014頂級夢幻牛排館

 

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雅室牛排館

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