鼎呱呱極鮮鍋 頂呱呱火鍋 牛肉必點超好吃涮涮鍋 鍋底特別

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鼎呱呱極鮮鍋

頂呱呱炸雞同公司的頂呱呱極鮮鍋,鄰近台北文湖線捷運科技大樓站,原店址是品鼎軒日式涮涮鍋,2017年6月正式更名為頂呱呱極鮮鍋,主打prime等級牛肉、西班牙伊比利豬、龍蝦御膳套餐搭上龍蝦海鮮船,水耕蔬菜、高山高麗菜、副食無限供應,隨餐附哈根達斯迷你杯冰淇淋,頂呱呱火鍋必點牛肉,超軟嫩鮮甜好吃!含完整菜單。


說起頂呱呱大家第一個會想到的是炸雞和呱呱包吧!?

沒想到這家連鎖炸雞品牌也跨足火鍋界

頂呱呱炸雞 英文是tkk inc
鼎呱呱極鮮鍋 就叫tkk hot port
言簡意賅的火鍋2字

科技大樓站(此捷運站只有一個出口)往鼎呱呱極鮮鍋,不算等過馬路時間比較快,大約步行10分鐘。

 

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鼎呱呱極鮮鍋

 

鼎呱呱極鮮鍋

1盎司= 28.350克

個人套餐7oz 大約是198g

最晚訂位時間 9:30

 

鼎呱呱極鮮鍋

飲料自助的部分有咖啡、無糖茶、冰沙,咖啡機旁有奶精、白糖自由添加。

少見的三角立體茶包:國寶茶、玄米煎茶、熱帶水果烏龍茶

玄米煎茶Sandy說不錯吃(口誤)

哈哈哈

Wanchen喝完也覺得火鍋配茶,其實也很合耶,比起炭酸飲料洗胃又傷牙,熱茶的餘韻又不大一樣。

鼎呱呱極鮮鍋

建議醬料搭配

南洋醬-蝦蟹類海鮮

柚子醬-魚片

泰式打拋豬-羊肉或豬肉

沙茶蝦醬-牛肉和火鍋料

鮮桔(ㄐㄧㄝˊ)醬-川燙有機蔬菜

黃金比例銷魂乾拌醬-沙茶醬1 泰式打拋豬0.5

可依喜好添加蔥花辣椒
搭配手工寬麵或寬冬粉

鼎呱呱醬料

超過數10種醬料任你配,共有15種火鍋沾醬,不定時會更新換新口味。
醬料碟是3格一式的碟子

辣椒、蘿蔔泥、蔥花、白醋、蒜泥、
南洋醬、沙茶、特調醬油、新加坡醬油、蘋果醋
沙茶蝦醬、泰式打拋豬醬、桔鮮醬、青島醬、川香麻婆

第一格試了乾拌醬,沙茶蝦醬比一般沙茶沾醬更有味道,但因為味道較重,加肉一起吃會搶過肉的風味,建議肉品不要加這一種。

第二格青島醬,青醬加上美乃滋的味道,覺得九層塔的比例可以再重一些,甜甜鹹鹹的味道,青醬最出名的莫過於2202火鍋,讓人難忘。

第三格川香麻婆,好香好辣好過癮阿!拌麵也是一絕,辣的時候搭可爾必思乳酸冰沙解辣一番,有辣卻部會太辣喉,是好吃的辣醬。

鼎呱呱醬料

 

鼎呱呱極鮮鍋

店內一景 

鼎呱呱極鮮鍋

菜盤採用水耕蔬菜,吃完還可以續點,菜和牛肉都有高度評價。

 

鼎呱呱極鮮鍋菜單

鼎呱呱極鮮鍋菜單 tkkhotport menu

 

鼎呱呱菜單共12張 最後一張是商業午餐(此方案限時段,無法共鍋,菜盤只有一盤)

鼎呱呱火鍋價格一人套餐最低520紐西蘭羔羊肩(需再加收一成服務費)

價格帶570-1200

共鍋收500元 可抵單點消費

點套餐含副食吃到飽、有機蔬菜吃到飽,甜點一份,冰淇淋一份。

*有機蔬菜
之前在百草三味也是吃菜吃得很開心吶!

 

需加收一成服務費

 

菜單討論後決定以下組合
海陸雙拼 選雪花牛 5oz 690
行家套餐 無骨牛小排 7oz 740

單點雪花牛 580 (638) 雙拼多綜合海鮮盤,牛肉稍微少一些,還是比較划算,主攻有機蔬菜吃到飽。

鼎呱呱極鮮鍋菜單

副食有白飯、手工寬麵、寬冬粉

肉品來源:
美牛、豬肉:美國、西班牙 羊肉:紐西蘭6-8個月小羊

用餐限制90分鐘
服務費一成另計
收信用卡 可訂位

鼎呱呱極鮮鍋菜單

 

鼎呱呱極鮮鍋菜單

 

鼎呱呱極鮮鍋菜單

龍蝦套餐 

鼎呱呱極鮮鍋菜單

小資共享 

鼎呱呱極鮮鍋

頂~級~海~陸~ 

鼎呱呱極鮮鍋

肉食主義 

鼎呱呱極鮮鍋

董事長等級豪華套餐 

鼎呱呱極鮮鍋

小資海陸 

 


鼎呱呱極鮮鍋

 

鼎呱呱極鮮鍋商業午餐

鼎呱呱極鮮鍋商業午餐
Business lunch 250*1.1=275

時間限定 周一至周五 11:30-14:00
鍋底4擇一
昆布、麻辣、蒜味、番茄

肉品擇一 10 oz
美國培根牛、紐西蘭穀飼羊、台灣梅花豬、台灣特選雞

蔬菜火鍋拼盤一份

飲料自助吧

 

鼎呱呱極鮮鍋

(右)手工麵,好吃,帶有眷村麵的感覺。

(左)寬冬粉Q到不行,有點難咬XD

鼎呱呱極鮮鍋

湯頭很特別,用餐4種可以選擇一種:

分別是:昆布、麻辣、肉骨茶、蒜頭味噌

 

麻辣鍋底沒有鴨血和豆腐,昆布屬原味清湯。

大推薦肉骨茶湯頭,這個鍋底有2大塊排骨肉,
白胡椒的香氣,讓人會多吃好多東西,裡面藥材包不可食用,湯喝起來有點微辣,非常香,很特別又特殊的鍋底選擇!

而蒜頭味噌有不少整顆蒜頭在裏頭,整體是日式味噌湯。

鼎呱呱極鮮鍋

 

鼎呱呱極鮮鍋

綜合海鮮盤內容物:
鮮蚵、大白蝦、鮮魚片、大文蛤、透抽

美中不足的是蚵有腥味,後來整份沒下鍋煮,蛤仔和鯛魚魚片不錯。

鼎呱呱極鮮鍋

 

鼎呱呱極鮮鍋

 

雪花牛 5oz

鼎呱呱極鮮鍋

 

鼎呱呱極鮮鍋

 

鼎呱呱極鮮鍋

 

鼎呱呱極鮮鍋

無骨牛小排 7oz

鼎呱呱極鮮鍋

平平都是牛肉,吃起來肉質和風味大相逕庭,無骨牛小排又更加軟嫩香甜,肉片的厚度剛剛好,
牛小排牛排好吃,當成火鍋肉片也好吃,看看那牛肉紋理和脂肪分布,
吃的到鮮嫩,粉紅色的肉片涮3秒起鍋入口,無骨牛小排太美味啦!

 

鼎呱呱極鮮鍋肉品擺盤美,吃起來賞心悅目,嘴裡肚肚都滿意。

鼎呱呱極鮮鍋

 

鼎呱呱極鮮鍋

現在還有打卡送肉盤的活動 一人可打一次

期間會更換肉品,上一檔是贈送梅花豬,12月份中旬是培根豬,圖中是2人份的豬肉片,目測應該有超過250克,份量不少。

培根豬的肉質較有嚼感,搭上有蔥花的沾醬好吃。

 

鼎呱呱極鮮鍋

哈根達斯迷你杯
有三種口味可選

香草、草莓和巧克力
一人一杯

鼎呱呱極鮮鍋

 

用餐心得
鼎呱呱新鮮好吃,牛肉必吃必點,品質超棒,絕對值得一吃。

出發前講這個都覺得好餓,和Sandy討論菜單,口水一直分泌,吃完一致認為好吃,牛肉太厲害啦!會讓人想蒐集完菜單上的所有牛肉吶!

優點
1.肉質超優超好吃,牛肉品質物有所值,非常好吃!
2.複數醬料任你搭,隨心情挑選,變化多。
3.健康蔬菜吃到飽。
4.2人組合餐彭派好拍,想吃龍蝦、天使紅蝦也方便。

缺點
1.沒有開冷氣,吃得好熱有些悶,後來是別桌客人提醒才開。
2.新店開張難免有漏單的東西,經提醒有補上桌。

 

 

 

鼎呱呱極鮮鍋 頂呱呱火鍋 tkk hotport
https://youtu.be/OQ2oD0jZeLE

 

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店家資訊

鼎呱呱極鮮鍋 頂呱呱火鍋 tkk hotport

(鄰近捷運科技大樓站 步行約10分鐘)
地址:台北市大安區和平東路二段133號
No.133, Sec. 2, Heping E. Rd., Da’an Dist., Taipei City 106, Taiwan (R.O.C.)
電話:(02)2703-9891
粉絲頁:https://www.facebook.com/tkkhotpot/
官網:無
營業時間:平日 11:30-14:30、17:30-21:30 假日 11:30-21:30
每人平均價位:570-1200
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:無骨牛小排、手工麵、時蔬

 

本篇分類:台北、美食、火鍋、涮涮鍋

用食材攻頂!鼎呱呱極鮮鍋 饕客新食尚
https://www.gq.com.tw/life/food/content-33704.html

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