新開幕的涮八秒湯咖哩位於中和區南華路上，讓人覺得耳目一新的店名，
其實是三顧茅廬麻辣滷味以及老先覺麻辣窯燒鍋的姐妹品牌，
前兩個品牌主打特色小火鍋和外帶方便的滷味，
涮八秒湯咖哩則是擁有串炸拉麵和湯咖哩的料理，
以北海道湯咖哩搭配大阪式原味串炸，創新吃法嚴選三湯一醬，
直接吃或是入湯涮八秒，依照個人喜好作變化，還蠻有趣特別的!

串炸系列Wanchen私心推薦哈姆鮮蔬卷!麵衣酥脆還可以同時吃到四季豆、茄子與金針菇!
店內有WIFI 提供外帶

誇張日式漫畫風格的店頭，靈魂人物名叫小八，以北海道湯咖哩豪放的精神，結合大阪式新鮮串炸物，主張「串炸涮湯咖哩」的創新吃法，一湯一串燒，適合家人約會聚餐享用。
仿日式的店內裝潢很簡約座位不多，希望呈現的是日式餐飲居食屋的概念，社區型的概念。

 

星期天的下午受到邀約前往品嚐，開幕慶有排隊的盛況，還有show girl展演~
響鞭炮批哩啪啦正式對外營業啦!中和這一家涮八秒湯咖哩是直營總店!

 

 

 

 

 

大片玻璃櫥窗可以看到廚房的作業。

店內菜單 分兩大類提供拉麵和串炸

元味湯咖哩
赤浪湯咖哩
白玉豚骨湯
赤丸辛肉醬
赤浪為辣的湯頭、白玉豚骨是豬骨熬製，較特殊的是赤丸辛肉醬，下次會想在吃看看這款~店長有特別推薦。

人氣串炸系列
鮮菇雙享串
爆漿起司球
香濃芝麻球
照燒雞肉丸
超嫩豬菲力
招牌豬里肌
去骨雞腿肉
酥炸雞軟骨
哈姆鮮蔬卷
黃金香雞柳

 

下午享用的是5串分享餐:有鮮菇雙享串、照燒雞肉丸、去骨雞腿肉、哈姆鮮蔬卷、黃金香雞柳
搭配一碗湯咖哩(辣味)

 

 

 

 

Step01
咬一口嚐原味
Step02
涮8秒泡入湯
Step03
隨意涮再浸泡

一串串的炸物由於外皮裹粉沒有很厚重，因此吃起來不會覺得很油膩，
輕咬外皮可以吃到最原始的味道，涮八秒湯咖哩除了創新吃法的特色之外，
還有就是別於以往串烤類的食材通常都會醃製和處理過，
可是這家提供的串物炸物系列，大多不會調味，而是食材自然原味，
【三五好友串炸分享餐】任選3串98 任選5串168皆附免費湯品乙份(元味湯咖哩、赤浪湯咖哩二選一)，
自己吃獨享或是點碗拉麵搭配一起食用，這次Wanchen選用的是赤浪湯咖哩口味，
辣度不會很辣，炸物沾取後，等待黃金8秒!表皮吸收辣湯汁增加不少風味，
如果時間再浸泡久一些，味道會更加明顯濃郁，端看個人喜好~

 

照燒雞肉丸
雞肉丸不是扎實的紅燒獅子頭口感，而是軟嫩的，如果浸泡在湯咖哩會更有味道!一串4顆分食吃也OK~

 

 

 

 

 

哈姆鮮蔬卷
私心推薦哈姆鮮蔬卷!麵衣酥脆還可以同時吃到四季豆、茄子與金針菇!
一隻串物就能吃到不同的層次與口感，蔬菜蠻新鮮的不會乾扁，搭配湯品很像在吃炸手捲，是今天最喜歡的一款。

 

 

 

 

黃金香雞柳
就像在吃香雞排側邊的肉，可以看得出來是一整條的雞柳，口感一絲絲的。

 

鮮菇雙享串
香菇和杏鮑菇QQ的，咬下後還會爆汁>///<

 

 

去骨雞腿肉
和黃金香雞柳很相似，但肉質紋理吃起來比較沒那麼明顯，整體吃起來太鬆，普通。

 

果醋表現普通有點過甜，覺得應該要再酸一點。

如果覺得味道不夠，自助區還有七味粉、辣椒粉以及黑糊椒粒可以隨意添加(哎呀.辣椒粉在後方沒照到)

 

外帶的紙袋也有小八的蹤跡~

想知道湯咖哩搭上串炸的風味嗎?不妨找個時間來吃看看吧!

店家資訊

涮八秒湯咖哩

地址:台北市新北市中和區南華路59號
電話:(02)22430166
營業時間:午餐11:30-14:30 晚餐16:30-21:00
官網 http://www.curry8s.com/
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