Tag Archives: 可可

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店 可可冰沙‧啤酒‧巧克力專賣 首推黃金穗月超好喝!(含MENU)

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

提米可可(TIMI COCOA)台北旗艦店採複合式飲料經營,店內還有販售現拉的生啤酒,口感回甘不苦澀;巧克力雲莊Schokolake有著13年的可可製品通路經驗,馥郁香濃甜中帶苦的巧克力,可可冰沙價格實惠口感甜蜜!在提米可可就能購買到雲莊限定的草莓雪球、生巧克力及大麥/蜂蜜啤酒,異業結合南投縣農會的第一線茶葉,茶品Wanchen首推黃金穗月,澳洲進口大麥深度萃取麥汁超好喝!

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

提米可可(TIMI COCOA)
官網:http://www.tb-cocoa.com.tw/
地址:台北市漢口街一段3號 (近台北車站、新光三越旁)
營業時間:早上9:00-晚上10:00
外送專線:(02)2375-6161、(02)2375-9191

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

 

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

提米可可(TIMI COCOA)菜單MENU
一共分為八大類|原茶(台灣茶葉/異國進口茶)、特調奶茶(奶精)、鮮奶茶冰沙招牌可可鮮果微醺(未成年請勿飲酒、開車不喝酒、酒後不開車)

茶葉的部分也會標示在瓶身,部分飲料可做熱飲

雲頂烏龍、高山青茶、翡翠綠茶
產地:南投縣農會

魚池紅玉
產地:魚池鄉農會

黃金穗月
產地:澳洲

伯爵紅茶
產地:斯里蘭卡

阿薩姆紅茶
產地:印度

提米可可(TIMI COCOA)菜單大圖(請點我)

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

 

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

 

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

接著來介紹Wanchen當天有喝到的口味,多多綠與市售的調和飲品味道完全不同,如果你喜歡純粹的綠茶,推薦點高山青茶,提米可可的青茶製程茶葉經低溫冷泡24小時,可以喝到很單純的茶葉香,甘醇而簡單。

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

(左上)黃金穗月
(左下)純蜜茶(非調和蜜)
(右上)穗月奶茶
(右下)雲頂烏龍奶茶

 

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

 

(左上)黃金穗月
黃金穗月這個名字取得真好,喝一口猶如徜徉在金黃色的大麥田之中,粒粒大麥萃取的麥汁,像麥茶卻又沒那麼簡單,喝一口便讓人陶醉,難忘的味道,首推這一款黃金穗月給大家!很好喝!

(左下)純蜜茶(非調和蜜)
純蜜茶標榜的是真蜂蜜(荔枝蜜、龍眼蜜)調配而成,蜂蜜水喝起來清新潤喉。

(右上)穗月奶茶
基底為黃金穗月加上奶茶,茶和奶的比例很不錯,口感上並不會覺得誰搶過誰,協調又滑順,一樣能品嘗到澳洲大麥獨特香氣。

(右下)雲頂烏龍奶茶
以往買烏龍茶最怕碳培味過重,而提米可可雲頂烏龍奶茶喝起來入舌久後,也不會苦澀,十足韻味。

 

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

 

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

微醺系列(未成年請勿飲酒、開車不喝酒、酒後不開車)
草莓啤酒(右)艾爾純麥生啤酒(左)這兩款都好好喝,Wanchen不是酒鬼,卻也跟著朋友喝了不少(口畏XD),台啤的啤酒使用稻米發酵釀製,提米可可的啤酒是澳洲大麥芽與啤酒花配合低層活酵母,喝起來很滑順不辣舌,鮮釀的口感極佳,草莓口味的則是過程中添加草莓原汁,酒精濃度5%,最適合下班後的微醺時光。

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

 

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

可可冰沙
喝起來很像Starbucks星巴克的星冰樂,使用Schokolake莊園級巧克力脆片,可可冰沙擠上鮮奶油,上頭再灑上可可粉,喜歡巧克力的朋友也會喜歡的可可冰沙!Wanchen覺得喝起來巧克力碎片的部分比星冰樂更細小些。

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

 

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

 

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

紅色戀人
視覺上的大享受,草莓醬和水蜜桃醬調製而成,帶有乳酸菌風味的紅色戀人,微酸帶甜,可愛繽紛。

 

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

提米可可(TIMI COCOA)採複合式經營理念,冰櫃上就能買到巧克力雲莊Schokolake自家出產的產品,固定每周二和五進貨,製程繁複的木輪蛋糕、小木輪蛋糕、銅鑼燒,很適合當作下午茶點心,據提米可可品牌經理Tony表示,也不少公司行號在訂購飲料時,飲料一同搭配這樣的小點心犒賞員工。

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

 

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

 

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

 

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

 

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

除了販售飲料之外,巧克力雲莊Schokolake的巧克力也是廣為人知的,使用可可脂為原料的巧克力製品,口感和純度當然比起坊間有些貪便宜使用植物油仿可可脂製作來得更好,店內有販售70%/80%/90%黑巧克力小版片生巧克力(橙酒/抹茶/草莓/原味),還有手工巧克力(調溫巧克力),吃起來都非常不錯,細緻迷人。

 

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

 

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

 

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

 

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

趣味鍵盤巧克力,好KUSO的巧克力造型禮盒,好適合做為交換禮物的巧克力。

 

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

 

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

巧克力雲莊Schokolake bonbon(夾心巧克力),每一顆的造型和口味都不同,有3入/5入/9入/12入的禮盒可以搭配,部分巧克力內餡為液態酒心,建議一口食用。

 

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

 

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

脆皮夾心生巧克力,整齊排列的巧克力點綴金箔,女生收到一定超驚喜的,面子裡子都顧到,表達愛意最佳禮物(寫到這邊趕緊瞄朋友一眼,暗示明示威脅利誘他,今年生日禮物想要一盒脆皮夾心生巧克力啦!難得任性一回)

 

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

 

提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店

後記:
超商的飲料喝完舌頭會澀,感覺有一層東西黏在舌間,提米可可(TIMI COCOA)的茶飲,不但不會有這樣的情況,還很好喝,加上品項齊全味道獨特,茶葉還有標示產地,很值得去品嘗看看呦!好喜歡提米可可的茶葉和巧克力~推薦給大家!

 

店家資訊

提米可可(TIMI COCOA)
官網:http://www.tb-cocoa.com.tw/
地址:台北市漢口街一段3號 (近台北車站、新光三越旁)
營業時間:早上9:00-晚上10:00
外送專線:(02)2375-6161、(02)2375-9191

推薦List:
黃金穗月、艾爾純麥生啤酒、穗月奶茶、雲頂烏龍奶茶、可可冰沙、生巧克力。

 

(此篇為提米可可合作體驗文 為個人真實感受,圖文&介紹給大家做參考)

food

end_01end_02end_03end_04

日本迷你黑雷神 Black Thunder有樂黑雷神迷你巧克力 摩拉達美活動

20140514日本Black Thunde迷你雷神_204499

雷神巧克力可以說是團購界明星商品,糖果皇后和螞蟻人的最愛,

嗜甜者出列~~靠中央隊伍為基準,準備來場巧克力的甜蜜攻擊浪潮吧!

參加摩拉達美的活動很幸運Get到2包有樂黑雷神迷你巧克力
不似馬卡龍的法式細緻、不像兒時的大波露巧克力樸實實惠,
日本迷你黑雷神有著甜到心坎裡的魔力,愛她的人絕對首推她的甜度和口感,
添加類似oreo餅乾的塊狀口感,咬下一口同時吃到不同的層次饗宴,
大人氣高度注目的巧克力甜品,應該沒有人沒吃過吧!?

20140514日本Black Thunde迷你雷神_204500

20140514日本Black Thunde迷你雷神_204522

 

Black Thunder有樂黑雷神迷你巧克力

原產地 日本
商品規格90g

商品成分:
可可餅、砂糖、棕櫚油、麵粉、全脂奶粉、
脫脂奶粉、乳糖、可可粉、可可、氫化棕櫚油、食鹽、
乳清粉、甜味劑(山梨醇)、膨脹劑(碳酸氫鈉)、
大豆卵磷脂、雞蛋殼鈣、可可萃取物(成分的一部分含有黃豆)

20140514日本Black Thunde迷你雷神_204539

20140514日本Black Thunde迷你雷神_204626

20140514日本Black Thunde迷你雷神_204651

 

酥脆多層次,甜蜜蜜威化在嘴裡
夏天高溫要比較注意存放位置,
不然會變成巧克力醬XDDD

20140514日本Black Thunde迷你雷神_204832

外觀做的十分粗礦耶XDDD

除了巧克力的味道~吃起來還有股淡淡的牛奶香

20140514日本Black Thunde迷你雷神_205210

20140514日本Black Thunde迷你雷神_205247

咬一口的雷神↓

20140514日本Black Thunde迷你雷神_205326

拿到公司給同事的評價兩極~那你喜歡嗎?還有推薦的巧克力商品嗎?

歡迎留言給我^^

 

 

優惠申請 用便宜的價格吃到各式零食餅乾 ↓

由此連結申請我會獲得30點,朋友們也都會有10點喔!:)

摩拉達美.tw

 

更多嚴選甜滋滋巧克力話題>>

日本大阪限定商品 呼吸巧克力Chocolate
COCOMAKER可可美克巧克力 和巧克力談戀愛 貓掌鳳梨酥
台灣樂天製菓Toppo巧克力棒 日本熱銷明星產品
【in Joy chocolate】和巧克力約會 幸福濃情創意甜品
台北高樂雅咖啡 澳洲最大咖啡連鎖 Gloria Jean’s COFFEES

food

end_01end_02end_03end_04

[食譜] 黑掌粉肉球(可可口味) 貓肉球棉花糖 貓咪 DIY動手做

食譜 黑掌粉肉球(可可口味) 貓肉球棉花糖 貓咪 DIY動手做

第二彈 是可可口味(笑)

做法跟之前白色的差不多

食材要多準備可可粉

 

之前的正常版本↓

食譜 貓肉球棉花糖 貓咪 DIY動手做 javascript:void(0)

 

材料
玉米粉適量
A 吉利丁片2片 
B 蛋白54克細砂糖20克檸檬汁3-4滴
C 水42克 168g砂糖

D 可可粉

步驟
1.準備玉米粉鋪好
2.吉利丁片在冰水里泡軟備用
3.B的蛋白+糖+檸檬汁混合打發至硬性發泡
4.C的糖和水放到鍋裡,小火煮至118℃,溫度達到之後將吉利丁片撈出放入糖水裡,迅速攪拌融化
5.吉利丁化掉之後將糖水倒入蛋白中高速打發,用手觸摸容器是溫熱的時候就可以取出來使用了。

由於底是黑的,因此大量製作好的材料適量混入可可粉,當做基底!!

剩一點點調成粉紅色,分別裝進兩個擠袋裡。
6.擠出小肉球。 

因為是木頭桌,過程中會有煮燙的糖水~貓咪陶瓷墊子拿來隔熱用


作法就不贅述食譜可以參考白底的作法



加入可可粉的多寡

會影響成色

下面的奶油摩卡色 就是只加入一些些可可粉

多虧了MUMU KUO的巧手天功

這一次黑掌好好看~超可愛的 >///<


MUMU第一次擠拉花袋~~好有天份ㄚ阿阿阿



 

我擠的↓  失敗品 XDDDDDDDD

因為凝結了 所以不容易成型/或是很容易溢出

做到後來……..XDDDDDD


開始有一些奇形怪狀的謎樣生物………………….

路越走越歪………XDDDDDD


 

失敗品……………….

因為擠花袋溫度降低導致凝結

就會不易成形↓

 

YOGO麻麻的貓貓-帥哥(男生)

的腳底 是黑掌黑肉球

有人家裡的貓貓是黑掌粉肉球的嗎??

小老鼠(?) 以及黑掌肉球版↓

奶油摩卡色

食譜 貓肉球棉花糖 貓咪 DIY動手做

 

原食譜出處

 
食譜 貓肉球 貓咪 貓掌 CAT 可愛 DIY 棉花糖

COCOMAKER可可美克巧克力 巧遇鳳梨酥 和巧克力談戀愛 貓掌鳳梨酥

COCOMAKER可可美克巧克力 巧遇鳳梨酥 和巧克力談戀愛 貓掌鳳梨酥 



 
鄰近大安森林公園、小巧店面,很適合午茶與品嘗甜點~~
醇厚的可可飲品、布朗尼、黑巧克力蛋糕、繽紛馬卡龍
 
進口的巧克力豆製作,
部分巧克力比利時巧克力用料
(吃起來比較偏甜、法國巧克力原料較偏酸)
法國進口奶油、鮮奶油製作而成,口感滑順不膩
COCOMAKER手工巧克力口味多元富有層次,
不添加香精,以天然果泥、進口濃縮果汁為搭配的食材
果泥採用法國頂級果泥、紫蘇更是COCOMAKER自己栽種的~~
 
 
 
 
店家外觀
小巧精緻,
牆壁是粉嫩的色調,
座位不多,
要內用品嚐記得要先預約。

MENU
如果不曉得該怎麼選擇,
老闆會很親切的介紹和推薦喔~~ NICE


裝潢走日系溫馨路線,
牆壁的顏色好馬卡龍喔~~


好喜歡這種感覺的牆面佈置,
甜甜的,和店家的巧克力一樣的感覺^^


櫥窗擺放著誘人的各式甜點,
正等著與你分享。


COCOMAKER可可美克巧克力 也有販售馬卡龍喔~
口味由左至右,
依序是>> 咖啡、檸檬、草莓、開心果、牛奶(?有點忘了> <)、巧克力。

開心果口味真的太特別,
第一次聽到,
因此我也點一顆來試試口味啦~~


飲品
草莓摩卡
作法比較特殊的是,
將草莓巧克力融入咖啡,
喝起來很濃醇 濃郁的咖啡香,
和草莓MIX在一起~
喝起來好少女喔(笑)。


玫瑰花茶
玫瑰花茶使用玫瑰茶包,
可以回沖2次,都還是可以喝到玫瑰芬芳的茶香
器皿也太夢幻了,
是一整組SET,
搭配好吃巧克力,
真是好愜意的午後。


今天重頭戲 巧遇鳳梨酥

動物掌風梨酥好可愛,

比利時巧克力,巧遇鳳梨酥有著台灣土鳳梨內餡鳳梨酥 
外層搭配巧克力 ,
共有3各口味,
白巧克力 牛奶巧克力 黑巧克力 。


送禮絕對是話題焦點,
可愛的外表,
久久才忍心下刀 >////<
土鳳梨內餡 外皮除了一般吃到的麵粉味,
更裹上巧克力,
吃一顆足已 飽滿又甜蜜。


白巧克力比黑巧克力 更甜一些。

樣式多變的手工巧克力

上排>>由左至右
覆盆子
伯爵黑莓 
蘭姆生巧克力

下排>>由左至右
紫蘇

單一純麥威士忌
芒果

 
覆盆子 

內餡是覆盆子果泥製成的軟糖,
加上級71%的黑巧克力 ,
外型貼上巧克力專用色貼,
是款帶酸甜味的手工巧克力,
好美又好特別。
 
伯爵黑莓 
伯爵茶與黑苺果泥的結合,
黑莓讓層次豐富,
有梅果香,
外層口感薄脆。
 


蘭姆生巧克力  必買~~~
超推薦 好好吃~~~濃郁不膩,
有著77%比例的巧克力搭配牛奶更滑順,
純度很高,
讓人難以抗拒。

紫蘇

紫蘇是COCOMAKER自己栽種的,
很用心,
紫蘇和巧克力搭配製成,
我個人覺得紫蘇比例可以再重一些。

單一純麥威士忌
第一眼便被這名稱吸引,
不是爆漿的巧克力,
威士忌和巧克力MIX的奏章,
吃的出酒味,
把巧克力搖身一變,
更大人&成熟的味道。

 
芒果
吃的到芒果的味道,
巧克力也能和芒果在一起,
好吃又特別。
 




另外老闆還特別招待小塊試吃品^^

草莓生巧克力 草莓MIX巧克力~~少女喜愛的味道~甜蜜又粉嫩的配色
抹茶生巧克力  讓人驚艷濃郁抹茶,採用日本京都抹茶,好吃到不行!!!!! 必買推薦
杏仁橘子條 QQ的口感好特別~~!!!

巧克力咖啡豆  並非咖啡豆裹巧克力,而是咖啡萃取和巧克力交融而成,吃的到咖啡香
73%巧克力薄片  搭配茶飲很好吃~




左: 開心果口味的馬卡龍  右:巧克力布朗尼


馬卡龍  (開心果口味)
開心果口味真的很特別,
我是嘗鮮~才點了他(因為是綠色的)
果香帶著一股杏仁味,
果核和綿密口感,
我覺得有點衝突,
MU說不會,
口感因人而異~有機會可以吃看看喔





巧克力布朗尼  超推薦
好吃到不行~~
冷的布朗尼 不乾不柴,
濕潤的口感 甜而不膩,
真的是太厲害太銷魂了~~~
下次一定回購的單品,
愛吃巧克力的朋友一定要吃看看~~


有別於以往甜到不行的巧克力布朗尼喔 



心動了嗎~~

COCOMAKER可可美克巧克力 巧遇鳳梨酥 和巧克力談戀愛 貓掌鳳梨酥 
來品嚐各式各樣的巧克力饗宴吧!

口味多變~造型多樣~
真的很不錯吃~推薦給大家^^

店家資訊

地       址: 台北市大安區瑞安街137-1號
電       話: 02-2701-9992
營業時間: 週二至週日,12:00~21:00 (每週一公休日)
官方網站: COCOMAKER 可可美克巧克力
官方臉書: COCOMAKER 可可美克巧克力



2014/04/07更新

愛 | 2014年3月12日
愛評精選口碑券收錄FB轉PO
COCOMAKER可可美克巧克力

COCOMAKER可可美克巧克力