年菜 – 玩轉芋圓旅遊手札

珍珠丸子好吃年菜簡單做糯米糰子食譜作法料理教室

2019-02-09 食譜 No comments

珍珠丸子(糯米糰子)不僅僅是過年春節年菜，平時當作主食也是一道很棒的料理，超簡易食譜作法，食材好準備，在家就能自己做，一顆顆渾圓的肉丸，裹上Q彈糯米，絕對是超人氣秒殺晚餐。

年菜推薦除夕夜不慌忙料理團購美食訂購宅配到家

2018-12-31 台北美食, 網購宅配伴手禮 No comments

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2018年跨年後，迎接的是新的一年，2019年菜你準備好了沒？精選年菜推薦，年菜預購在這波，除夕夜不慌忙料理，團購美食，訂購宅配到家，史家庄方便廚房、香香嬤牛肉、阿雪真甕雞、老牌張豬腳、家適海鮮、海鮮主義… …。

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過年最期待的就是年夜飯，和家人難得的團聚在一起，美好時刻敘舊加溫，桌上的菜色加幾樣外帶年菜，減輕媽媽燒菜的時間，也多了不同的口味和選擇；年底將至~因為愛評網的口碑券，和家人相約嚐嚐九九台北三峽店吃飯，這家店在Wanchn未出社會時，便有來訪過，實惠平價是嚐嚐九九的特色，主打每盤99元起，聚餐合菜也會想起他，而這次來吃年菜料理~家人一致喜歡的是滿堂蝦(醉蝦)和和風鮑，新鮮又好吃!

內用加收一成服務費年菜預購詳細可上官網最新消息查詢~

嚐嚐九九年菜預購價格

菜單

餐廳還蠻大的，同時容納好幾十桌客人都不是問題，斜對面也有附設嚐嚐九九專屬停車場~

台菜餐廳最怕的就是壅擠的座位，可是嚐嚐九九台北三峽店每桌都有相隔一定的距離，侍者服務應對也很有禮貌，客客氣氣面帶微笑，吃起飯~用餐格外放鬆，內用白飯可以續，對於愛吃白飯的男生來說很划算!

當天品嘗的有~
花開富貴滿堂蝦 620
吉祥如意和風鮑 990
鴻運招財佛跳牆 920
竹報平安賀團圓 400
迎春滿福豆腐麻糬 330

花開富貴滿堂蝦
中藥材入菜~有枸杞、當歸、紅棗、蔘鬚、青耆、川芎，又加入米酒一起烹煮，上桌時是冷盤呦，特別採用活蝦，難怪入味又鮮甜，爺爺吃完最喜歡這一道，連他也說好吃!

飲品(壺)
原本預定菜單之外的飲品~酸酸甜甜的金桔檸檬汁

吉祥如意和風鮑
海味十足，醃漬過後的鮑魚，顆顆飽滿，盛裝擺盤的盤子還是一個台灣的特殊形狀，很是特別，視覺上大氣又霸氣呢!

鴻運招財佛跳牆
過年必吃年菜莫過於佛跳牆了!媽媽的最愛，熬煮多時的芋頭和用料，爽脆的筍干搭上Q彈的牛肚片，還有排骨酥，再佐以花菇提味，真的是團圓年菜必吃的傳統了~

竹報平安賀團圓
東港櫻花蝦X古坑筍絲X芋頭籤，造型很像肉粽，擺放在一起，團團圓圓，好應景。

迎春滿福豆腐麻糬
濕潤的外皮厚實，豆腐麻糬一共有三種口味:芝麻、花生、紅豆，同事說麻吉好好又好綿秘，和市售的不太一樣，而花生內餡是帶有顆粒狀的花生泥，目前只有淡水和嚐嚐九九可以買到。

整題而言~這次的用餐很愉快!家人也喜歡嚐嚐九九的年菜，之後聚餐有機會也會吃平價熱炒，平實的價格，值得一試呦!

嚐嚐九九優惠
壽星獨享生日當天【內用消費】出示相關證件~立即折抵乙道菜99元。

店家資訊

嚐嚐九九台北三峽店

(鄰近台北大學)
地址:新北市三峽區國光街386-2號
電話:(02)2672-1269
粉絲頁:https://www.facebook.com/enjoy99
嚐嚐九九平價熱炒第一品牌
官網:http://www.enjoy99.com.tw/index.php
營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00
每人平均價位:300-800
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:滿堂蝦(醉蝦)、熱炒類、和風鮑

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(此篇為嚐嚐九九 & 愛評網合作體驗文為個人真實感受，圖文&菜色給大家做參考)

板橋上海鄉村板橋店江浙經典佳餚無錫排骨、蟹黃豆腐煲經典美味(含菜單)

2014-02-11 食記 4 Comments

[試吃] 板橋上海鄉村板橋店江浙經典佳餚無錫排骨、蟹黃豆腐煲經典美味(含菜單)

江浙料理起家的上海鄉村板橋店位於板橋府中站舊板橋七樓，
台北市就有仁愛、濟南等多家分店，
而板橋分店是今年新開幕的新點，因此裝潢都是新穎整潔的，
【上海鄉村板橋店】提供單點、婚慶喜宴跟包廂服務等，
是一間適合全家大小一同享受的美食盛宴，
無錫排骨、蟹黃豆腐煲經典美味是主力招牌菜色，
「無錫排骨」採用紅燒作法，多汁且肉質Q彈結實非常嫩易入口、
「蟹黃豆腐煲」不愧是FB上被網友評比第一名的人氣菜色，香氣逼人雞蛋豆腐焦香軟嫩；
這兩道是我覺得必嚐的料理 : )

[試吃] 饗福食品月亮蝦餅晶饌佛跳牆海味蝦堡年菜宅配

2014-01-01 網購宅配伴手禮 3 Comments

[試吃] 饗福食品月亮蝦餅晶饌佛跳牆海味蝦堡年菜宅配

海味滿滿伴手禮

今天試吃的內容是
饗福食品：海味滿滿，幸福滿滿伴手禮

內容包含：

晶饌佛跳牆 1800公克士5% 1份 NT.368
月亮蝦餅(經典原味) 240公克士5% 2片 NT.150
月亮蝦餅(南洋咖哩) 240公克士5% 2片 NT.150
海味蝦堡 40公克士5% 4片 NT.80
挪威薄鹽鯖魚片 160公克士10% 1片 NT.110

——————————–
【饗福食品】目前所販售之品項以海鮮為主，在各產地捕獲後便急速冷凍，
運送至台灣製作為調理食品，或以生鮮方式販售，通過SGS檢驗以及投保千萬產品責任險。

在家烹飪希望簡單就上手？在這裡特別推薦您超夯的人氣商品－
「月亮蝦餅」及「海味蝦堡」，同樣選用蝦仁及魚漿，
兩者食材以7：3的最佳比例進行調和，
適合常備於冰箱當中，不需花費太多時間，就能輕鬆為自己及家人煮一桌美味佳餚！

文字引用自饗福食品愛評網
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包裝上也有明顯的有效期限

晶饌佛跳牆

嚴選食材：智利鮑魚、珠貝、排骨、豬腳、芋頭、魚皮、鳥蛋、香菇、栗子、
　　　　　紅棗、蒜、青蔥、醬油、鹽、白胡椒、烏醋、糖、香油
重　　量：1800g±5%
保存方式：-18℃以下冷凍可保存12個月
食用方式：① 4℃冷藏解凍8小時
　　　　　② 解凍後將食料包、高湯包倒入鍋中，放入電鍋蒸45分鐘即可食用

*本產品不附甕*

以368的價位來說還算便宜實惠，
打開有2包高湯、2包佐料，
我們人數有5人，
3個人認為料的部份再多一點比較好XD (吃不過癮)
主要是以筍絲為鍋底食材，
鮑魚、珠貝給的蠻多塊的，
芋頭桑軟好吃、栗子好甜可口喔~
晶饌佛跳牆還不錯吃。