Tag Archives: 手工餅乾

彌月蛋糕品牌 彌月試吃 手工餅乾 團購布丁禮盒

彌月蛋糕品牌 彌月試吃

full-month

小寶貝即將滿月了,網路上尋覓彌月蛋糕和手工餅乾禮盒嗎?超過20間彌月蛋糕品牌,收錄豐富的彌月試吃優惠資訊,想挑手工餅乾、團購布丁禮盒、滿月禮,看這篇準沒錯。彌月蛋糕價格從220-450一盒不等,現在大多數同時會訂購油飯和蛋糕一起贈送親友,有鹹食也有甜點可享用。

媽咪里啦手工餅乾 喜餅禮盒幸福花嫁 雙層設計 仿手寫禮物緞帶

媽咪里啦手工餅乾

mamalia

媽咪里啦的手工餅乾常出沒在婚紗大展或是展覽會場,主要提供喜餅訂製禮盒,開箱幸福花嫁喜餅禮盒,有上下雙層設計,贈送新人仿手寫禮物緞帶,讓禮獨具特色和甜蜜感,喜餅最久可放一個月,有獨立袋裝不易受潮軟掉。

玩大創烘焙甜點用具/烘焙用品/餅乾烤模 巧克力餅乾食譜 手工喜餅口感

大創 烘焙用品 餅乾烤模

使用大創販售的烘焙小物&製菓道具,利用空閒的周末,一起動手來製作好吃又可愛的餅乾吧!簡單又寓教於樂,不僅僅有烤餅乾的模具,還有防燙手套、粉末過篩器、打蛋器、餅乾烘焙紙、奶油花嘴頭、蛋糕烤盤、派餅烤盤、擠花袋、蛋糕杯模、裝飾甜點束口袋、不鏽鋼碗盆等廚具,愛妻便當的加分道具,遠足踏青便當容器,來大創逛也能找到呦!(手工喜餅口感的巧克力餅乾食譜)

 


大創 烘焙用品 餅乾烤模

廚房調理.製菓.遠足
https://www.daiso.com.tw/Product/Category/133

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【MIJ日本製】餅乾烘焙紙 【MIJ日本製】奶油花嘴頭

 

日本製的烤盤常常缺貨,在大創網站或是實體店看到就要趕緊入手,一下就售罄,賣得很好!

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【MIJ日本製】烘焙用長型烤盤(15.9×26.1cm) 【MIJ日本製】深型烤盤(14.5×21.2cm)

 

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【MIJ日本製】蛋糕料理不銹鋼盤 【MIJ日本製】派用烤模 

 

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【MIJ日本製】長型烤盤(11.1×34.1cm)

 

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大創烘焙甜點用具/烘焙用品

保鮮膜一捲也是39元。
蛋糕紙杯/動物餅乾烤模/擠花袋(中)/可愛造型模具/防燙手套

大創 烘焙用品 餅乾烤模

碎花田園風格防燙手套
從烤箱拿出鐵盤使用,這款手套的邊緣還有滾邊和收邊,好少女心。

 

玩大創烘焙甜點用具 餅乾出爐影片
https://youtu.be/_V0Cx7LDllY

 

Photo By Wanchen /  Model:Sammi 

大創 烘焙用品 餅乾烤模

動物餅乾烤模
中間的動物烤模Wanchen超喜歡,烤餅乾也能烤出松鼠/狗狗/貓咪的餅乾,指可惜這次比例放太多餡下去,烤出來變成胖胖肥肚貓XDD 大笑

可愛造型模具
產地日本,不銹鋼的製菓道具,一次擁有4種大圓/大愛心/中愛心/小愛心的模具,可以視情況運用餅乾模具,大創的餅乾烘焙用品很多元。

 

大創 烘焙用品 餅乾烤模

擠花袋(中)
擠花袋有玩烘焙的人一定不陌生,製作蛋糕的奶油擠花袋,有分長青型需要沖洗重複利用的塑膠擠花袋,也有一次性使用薄款的擠花袋,有時候製作不同口味的餡料麵糰,就需要準備多個擠花袋,我們準備的是大創12入中型擠花袋。
產地日本 內容量約600ml

 

大創 烘焙用品 餅乾烤模

 

大創 烘焙用品 餅乾烤模

蛋糕紙杯
內裏是圓點點的造型蛋糕紙杯,有多種造型可供挑選。
產地日本 耐熱溫度190度

 

大創 烘焙用品 餅乾烤模

巧克力餅乾食譜

這次的餅乾食譜要準備的材料有無鹽奶油125克、糖粉67克、全蛋67克、低筋麵粉100克、可可粉8克(巧克力口味)。
1.首先將融化的無鹽奶油和過篩的糖粉攪拌至乳白色。
2.分次加入全蛋。
3.過篩的低筋麵粉和可可。
4.使用擠花袋擠出造型於烘焙紙上。
5.將烤盤送進已預熱的烤箱中,溫度160度,烤25-30分鐘。

 

 

大創 烘焙用品 餅乾烤模

 

大創 烘焙用品 餅乾烤模

融化的無鹽奶油和過篩的糖粉攪拌至乳白色 

大創 烘焙用品 餅乾烤模

加入全蛋,加入過篩的低筋麵粉和可可;擠花袋擠出造型於烘焙紙上。 

大創 烘焙用品 餅乾烤模

用擠花袋擠出或是用餅乾造型模具製作餅乾。
將烤盤送進已預熱的烤箱中,溫度160度,烤25-30分鐘。

 

大創 烘焙用品 餅乾烤模

 

大創 烘焙用品 餅乾烤模

圓形的巧克力餅乾 

大創 烘焙用品 餅乾烤模

香噴噴的餅乾就製作完成,利用不同的餅乾烤模,可以吃到各種造型的餅乾,這個餅乾食譜的餅乾,吃起來的口感像喜餅盒中的手工餅乾,甜甜的又帶有奶油香氣!不妨在家中試看看,好吃的手工餅乾在家也能輕鬆做! 

大創 烘焙用品 餅乾烤模

 

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造型餅乾 

大創 烘焙用品 餅乾烤模

 

大創 烘焙用品 餅乾烤模

 

大創 烘焙用品 餅乾烤模

 

大創 烘焙用品 餅乾烤模

 

 

大創 烘焙用品 餅乾烤模

 

大創 烘焙用品 餅乾烤模

在等待烤餅乾的同時,Sammi也做了檸檬起司蛋糕,酸甜濃郁好滋味,根本可以賣了,女神等級的烤蛋糕(幸福)。  

大創 烘焙用品 餅乾烤模

大創也有販售日本製的大中小烤盤、相關的烘焙周邊,以上介紹大創烘焙甜點用具,還有更多值得購買的好物,來大創買製菓道具,甜甜的周末,度過美好的時光! 

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相關廚具調理用品
【MIJ日本製】迷你粉末過篩器 深型不銹鋼容器21CM

 


大創門市分店據點一覽
https://www.daiso.com.tw/Inside/Store

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food

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宅配美食 什巷弄-手作工坊 夏威夷豆塔 下午茶手工餅乾&推薦香濃酥脆好滋味

什巷弄-手作工坊 夏威夷豆塔

什巷弄-手作工坊推出的夏威夷豆塔採用嚴選夏威夷豆與安佳無鹽奶油製成,限量手工製作,一顆顆的豆塔有精美包裝,常溫建議一週內吃完,冷藏可以兩週,無添加防腐劑,收到的時候,大家都圍了過來~因為實在是太香了!Wanchen比較少吃塔類的甜點餅乾,因為以往的印象都是不是太乾就是太硬~可是什巷弄的豆塔軟硬適中,又香又酥~還有濃郁的奶香撲鼻,10入裝好快就被分食光光,改緊來看看開箱吧!

什巷弄-手作工坊 夏威夷豆塔

產品含有奶油製品 全素者不適合

豆塔成份
嚴選夏威夷豆
安佳無鹽奶油
二砂

什巷弄-手作工坊 夏威夷豆塔

收到的時候是單顆單顆包裝~不沾手: D

什巷弄-手作工坊 夏威夷豆塔

拆開包裝後~閃亮亮的夏威夷豆塔出現啦!!!

可以看到每個塔的用料或多或少有些差異,真的是手工製作~不是制式化的機器XD 蜜煉的糖漿淋在爽脆的夏威夷豆上,剛剛好的比例,吃的到甜吃不到膩;塔皮的部分牛奶味偏重,軟硬適中的硬度,吃起來好美味!

什巷弄-手作工坊 夏威夷豆塔

翻過來背部可以看到金黃色的外皮~

什巷弄-手作工坊 夏威夷豆塔

 

什巷弄-手作工坊 夏威夷豆塔

滿滿的夏威夷豆搭配蔓越莓乾~絕妙好搭檔!分送時都說有4顆星半的分數喔!!(滿分五顆星) 我自己也愛上了豆塔,堅果香~伴隨塔皮,隨時度過美好小憩時光!

什巷弄-手作工坊 夏威夷豆塔

剖面細部照片

什巷弄-手作工坊 夏威夷豆塔

 

什巷弄-手作工坊 夏威夷豆塔

 

什巷弄-手作工坊 夏威夷豆塔

本產品是朋友的表姊提供試吃!以上圖文給大家參考~
Wanchen覺得是還會回購的好味道~下午茶或是解饞送禮都很適合!推薦給大家!

單顆售價30
現階段12~20顆的運費優惠65元
3000免運費(運費會視盒子大小做報價)
更詳細的資訊可以上粉絲頁查看~

店家資訊

什巷弄-手作工坊

粉絲頁 https://www.facebook.com/pages/什巷弄-手作工坊/593782350731828
電話預約 0932-988706林’s

food

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可爾必思 手工餅乾 食譜 簡易作法

可爾必思手工餅乾 食譜 簡易作法

今天要分享的是手工餅乾食譜,
作法真的超簡單,聖誕節就快要到了,
無論是做給家人吃、與同事分享、增進另一半感情,
送禮或自己吃 ,都非常的適合喔^O^
我使用家用烤箱烤的喔!

首先 需要的基本食材有
奶油、低筋麵粉、蛋、糖、(牛奶)、可爾必思乳酸菌發酵乳


烹調時間(分鐘)30MIN-2HR

 

食材 ( 3 人份 )
奶油80g
低筋麵粉200g
蛋1
糖30g
可爾必思乳酸菌發酵乳80ml
牛奶50ml

手工餅乾 食譜
01‧奶油融化至室溫
(如果等待過久,裝盛容器隔水加熱)

02‧加入糖與蛋攪拌(建議同一方向攪拌.EX:順時鐘方向)

03‧加入過篩後的低筋麵粉

04‧加入可爾必思乳酸菌發酵乳揉搓麵糰至不黏不乾的狀態(麵糰不能太濕)

05‧使用手或是模具做造型,
同一批進烤箱的餅乾盡量要一樣厚薄
這樣烤出來才不會有些半生不熟、有些燒焦喔!

06.進烤箱 180度 約15-20分鐘,
待餅乾表面呈現金黃色即可出爐摟!!

PS.依個人喜好作面糰的延伸變化、
04的步驟可以將麵糰分作3等分、
一份原味、巧克力(純度高一些的巧克力融化)、
雜糧(加入燕麥.葡萄乾等等)

 

加入可爾必思乳酸菌發酵乳揉搓麵糰除了拿來作面糰,
等待餅乾烤好的過程中還可以享用清涼爽口的可爾必思呦^O^

大家假日空閒時也來試看看吧^__^

關鍵字: 手工餅乾 食譜 簡易作法 作法 餅乾 餅干 DIY 禮物 手作
玩轉芋圓

 

烹調時間(分鐘)30MIN-2HR
餅乾成品照片

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可爾必思手工餅乾 食譜 – 食譜、作法 – 《愛料理》食譜網
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