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[食記] 典華飯店(大直旗艦館) 會館 尾牙菜色

[食記] 典華飯店(大直旗艦館) 會館 尾牙菜色

典華飯店常常是吃喜酒過尾牙的地方!
玫瑰的主題布置顯得典雅大方,
挑高的樓層讓空間視覺感很舒服氣派,
今天尾牙有幸喝到金門皇家酒高粱酒 58度,
一杯下度真的很熱!!!!
酒精濃度和熱情成正比 : D

一共是10道菜 一樣甜點 一份水果

今天的菜色

五福拼盤

鴨賞有入味偏鹹,
海蜇皮稍嫌不夠Q,
酸梅釀番茄很好吃,甜鹹的組合,十分開胃!!!
其他的普通一般般。

砂鍋雪蛤雞煲

這一道我以為會很好吃,
沒想到雞肉好乾柴@@,
雪蛤的味道不知道怎麼形容,
非常的奇特,
很像豬的油脂再Q一點,
問了谷歌大神後發現,

「雪蛤膏又名蛤士蟆油,一般叫蛤士蟆,出自一種名叫「雪蛤」的動物體內的脂肪」
原來還真的是脂肪XDDDDD
不喜歡這一道。

 

蒜茸蒸海大蝦

紅透透的海大蝦,
清蒸調理加上蒜茸,
蝦子還算新鮮,
這一到有排進今天滿意程度的前3道,
蝦的海味讓底下的米苔目好有味道,
還很貼心的剝好殼,
方便淑女們食用^^

XO碧綠雙菇

雙菇有著杏鮑菇以及鴻喜菇上頭帽子的切面,
吃起來多汁Q彈,
XO醬吃起來不明顯,
碧綠是脆甜的豆莢,
整體配色很討喜,
還蠻好吃的^^

 

虎掌玉筋燒海蔘

是一道吉祥菜,
虎掌便是豬蹄筋,
豬蹄筋少部分帶肉,
連同波菜一起入菜,
海蔘份量不多,
滷汁的表現尚可,
豬蹄筋有軟嫩很好吃 😛

鼓汁蒸魚件

非常雷…….
很難入口,
魚片的口感很詭異,
鼓汁也調的很….怪,
這一道很雷…ORZ

法式焗子排

排骨搭配菇類,
小小朵的香菇嚼起來很脆,
排骨不是一般糖醋的口感,
而是骨肉分離,
如果喜歡吃嫩肉的朋友應該會很喜歡這一道!!!

櫻花蝦糯米飯

糯米飯上撲滿櫻花蝦,
味道還OK,
油飯稍微偏乾,
我覺得香菇要再多一點,
這樣入口比較香,
整體也會比較好吃。

 

藕香燉四寶

今天全部吃完我心目中的TOP 1,
湯非常的清甜爽口,
雖是高湯卻不會油膩,
蓮藕好吃極了,
排骨也好吃呢~~~

五香芋頭糕

評價兩極,
有人覺得蝦味過重,
有人愛得要死,
大體上芋頭比例極高,
吃起來桑桑綿綿,
還是可以排進今天的前3名!!!
佐醬很香有一點微辣~

 

四季水果

今天的四季水果是西瓜、葡萄、柳丁
西瓜好甜~~真是好吃
柳丁稍酸

起司蛋糕

嘗起來味道普通

 

排行榜
有需要定菜色的朋友們可以參考
TOP
藕香燉四寶 > XO碧綠雙菇 > 五香芋頭糕

 

店家資訊

典華飯店(大直旗艦館)
婚宴會館
http://www.denwell.com/
02-8502-5555

[食記] 寧夏夜市 馥陽鍋貼水餃 酥脆鍋貼 好吃平價推薦!!(超好吃煎餃!!)


寧夏夜市 馥陽鍋貼水餃
馥陽鍋貼營業時間:早上11:30到凌晨1:00



 
位於雙連捷運站一號出口附近的寧夏夜市
一直是上班族打牙祭
觀光客來逗熱鬧的好所在
好多美食和小吃
一攤攤的爽朗招呼聲和親切笑容
寧夏夜市有著平易近人的價位和美食
 
今天要介紹的是好幾次回訪的 馥陽鍋貼水餃
 

招牌非常明顯
採用紅黃配色
有著純樸近人的風格
不只是溫飽 還有美味
一起吃下美味的鍋貼

出餐速度很快
也不會有人手不足的問題
(不會讓饑腸轆轆的胃等太久!)

沒有菜單 直接在牆壁上的看板點菜
要追加也是歡迎~2次加點是OK的

另外還有販售沒有防腐劑的飲品
(似乎大部分台灣人都會在吃鍋貼之餘 
都會來上一杯豆漿
變成一種習慣了 (笑))

營業時間從早上11:30直至凌晨1:00
另外還有販售生水餃
1顆4元

金黃酥脆的鍋貼阿阿阿 (流口水~~~ ING

馥陽鍋貼水餃
鍋貼外皮吃起來很脆
加上皮Q 包裹的餡料不少
高麗菜和豬肉
湯汁的美味
再咬下的瞬間
會驚呼這樣也太犯規了~~~

店內提供3種以上的醬料
一般普通醬油膏
豆瓣醬
蒜頭+醬

還有~~~~

推薦一定要加的
蒜泥(吃起來好香.不會生生的.不刺激的口味.很厲害的處理方式)

好好吃 又很過癮~~
我個人的搭法是 蒜頭+醬+蒜泥

馥陽鍋貼水餃的蒜泥很新鮮
卻不會很辣.處理的很厲害

有著好吃的主角
又有很不賴的醬料
佐上幾滴
漾起的笑容 是開心
吃著好吃美味鍋貼

和同事打打牙祭不仿來吃看看
鍋貼真的很好吃~

水餃和鍋貼價錢一樣
一份10顆裝
一顆5元

水餃走清淡路線
陷料也算多~
因為是水煮
外皮是薄皮軟嫰的口感

紅燒排骨湯
湯很濃
我覺得太油
排骨很像是作法是炸過
再裹粉下去墩

不太習慣喝
皮肉分離的湯…哈哈
如果要比這一道
推薦小文的 紅燒排骨湯 湯清+排骨嫩
改天來介紹

P.S 可是同行友人很愛這

所以也是點看看~~畢竟每個人感受不同
或許 你也是愛較滋補和濃湯一點的朋友 😛

豆漿 18
薏仁漿 22

還OK~
我原本以為薏仁可以喝到薏仁粒^^”

寧夏夜市 馥陽鍋貼水餃 酥脆鍋貼 
好吃平價推薦
鍋貼必點~~
真的很好吃 : D

附上地址
馥陽鍋貼水餃
103台灣台北市大同區寧夏路26-2號


顯示詳細地圖

 

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