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klook異國美食訂位優惠 線上餐券好吃好爽
待在台灣好想出國？想念各國好吃美食？klook客路嚴選台灣開店異國美食，特別的美食佳餚獻給特別的你，日式天丼、壽喜燒、拉麵，港式茶餐廳、冰室、菠蘿油，泰式合菜、綠咖哩、泰國料理，韓式烤肉、銅盤烤肉、石鍋拌飯，異國美食special訂位優惠大集合。
DAISO大創線上購物 日本調理調味包、醬油、照燒醬 料理實作
繼上一次大創線上購物流程介紹&開箱心得，Wanchen這次要和大家分享大創的日本調理調味包、醬油、照燒醬，料理實作&食用心得！上次大創線上購物宅配8.3公斤，這次會多重呢？哈哈哈~
調理包簡單5分鐘美味上桌，日本醬油醃漬豬排肉片，裹粉後油炸，好吃又下飯！剩下的油還能分次炒菜~
商品來自DAISO大創線上購物
品牌：日本Hachi調理調味包、wadakan醬油、IKARI照燒醬
大創線上購物清單
必須要好好稱讚一下，這次的包裝有好多湯湯水水、瓶瓶罐罐的商品，都有妥善包裝，醬油還有用夾鏈袋包裝，瓷盤搞剛的用紙板包住，層層堆疊的大創商品，品項很雜，但商品都沒有損傷~好棒棒！
日本Hachi調理調味包很常缺口味(賣得好好)
為了要湊齊口味，Wanchen還跑了一趟大創實體店面，口味超齊全，回到家後才發現買到重覆的口味了(記性真差XDDDDDD)
Hachi 起司菇類義麵醬包 (橘色) 一共有2包… …
首先來介紹醬油
wada寬
日本wada寬明治33年創立(西元1900年)專門生產醬油、味噌、つゆ、たれ、酢、醸造調味料，產地青森。
wadakan2015年還獲得青森県味噌醤油鑑評 受賞
ワダカン株式会社 wadakan (官網有製造醬油過程和小知識，有興趣的朋友可以看一下。)
http://www.wadakan.net/index.html
在大創線上購物挑了3種
Wada寬 釀造醬油/300ml
Wada寬 昆布露/300ml
Wada寬 鰹魚露/300ml
都是日本製造
料理作法推薦
鰹魚露 烏龍麵湯底、日式和風料理、日式豆腐沾醬
昆布露 涼拌菜、當作沾醬或是高湯基底都很適合~生蛋醬油拌飯、日式蓋飯
醬油 炒菜、魯肉、醃漬食物使用
日本定價 希望小売価格(本体) 一瓶要140-170日元
特級本醸造しょうゆ、昆布つゆ、かつお厚けずりつゆ
台灣大創食品均一價49元
不用扛回家，線上購物買超方便！
油炸到金黃色外皮的豬排，富有韌性又有肉汁，酥脆鹹香，餐桌上全家人一起享用的肉類料理，簡單好做！且不易失敗喔~
使用Wada寬 釀造醬油製作
好吃炸豬排食譜
食材：
梅花豬豬肉切片
醬油
米酒
蒜頭
太白粉
木薯粉
油
不銹鋼容器
沾阪
食物剪刀
炒菜鍋
這些大創也有賣↑ 大創的廚房用品也很好用
(日本製)切菜砧板F
深型不銹鋼容器
料理用剪刀
裹粉食材 木薯粉、太白粉
大蒜去除外皮，切成蒜末，蒜頭連同醬油、米酒加入容器內，準備一個乾淨的盤子，木薯粉和太白粉混合，醃漬好的豬肉(可以現醃現裹粉)，放入油鍋中炸8分鐘(中小火)，豬排表皮呈現金黃色，即可起鍋上桌！
Wanchen在這邊提供2種不同麵衣方式
上面的脆粒感，木薯粉多太白粉少；
下面排骨飯排骨的麵衣，則是木薯粉少太白粉多。
在炸豬排的同時，Wanchen瓦斯爐左邊準備一鍋熱水川燙洋蔥和秋葵，沾醬使用Wada寬 昆布露，日式風味，煮蘿蔔(菜頭)搭配也很適合！就像關東煮沾醬~
wadakan(ワダカン)的醬油系列瓶蓋設計
可以很輕鬆拉開扣環，倒醬油的開口也有設計過，2段式的開口，頃斜時，不會一下子湧出太多醬油，很貼心的小設計！
Wada寬 昆布露 (昆布つゆ) 日式和風洋蔥
IKARI 照燒醬汁
IKARI Okonomiyaki Sauces
日本IKARI明治29年創業，距今120年歷史，專門生產辣醬/烏醋/烏酢(ウスターソース)這種醬別稱伍斯特醬，お好み焼き(大阪燒)最常見的Bull-Dog狗牌大阪燒醬，在來就是IKARI大阪燒醬。
イカリソース株式会社 IKARI
http://www.ikari-s.co.jp/
在台灣自製大阪燒/大阪燒食譜，可以參考~
同場加映2篇在日本大阪吃到的大阪燒店：木地大阪燒、福太郎大阪燒。
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日本Hachi調理調味包
1845年創立，ハチ食品（Hachi）生產咖哩粉和調理包。
260g袋 日幣定價175日元
http://hachi-shokuhin.co.jp/pasta/index.html
Hachi 奶油鮪魚義麵醬包 (藍色)
たっぷり・ツナクリーム
Hachi 起司菇類義麵醬包 (橘色)
たっぷり・きのこチーズクリーム
Hachi 奶油雞肉義麵醬包 (黃色)
たっぷり・チキンクリーム
Hachi 泰式綠咖哩調理包
グリーンカレー
180g袋 日幣定價140日元
http://hachi-shokuhin.co.jp/ethnic/index.html
ハチ食品 Hachi
http://hachi-shokuhin.co.jp
醬包可以隔水加熱，或是撕開直接加熱。
Hachi 起司菇類拿來當焗烤義麵醬
大創賣的菜刀也是亂好用一把的，有各種菜刀尺寸、水果刀等…
焗烤上頭起司是使用caciocavallo cheese
起司介紹
日本北海道 caciocavallo cheese(fattoriabio)＠札幌
料理方式步驟：
基底用米飯或是義大利麵
加上加熱後醬包(Hachi 起司菇類義麵醬包)
灑上起司
送進烤箱
好吃的焗烤就是這麼簡單！
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La Bianca 義大利麵 (義大利直麵)
日本東京進口商 日文 ラロゼブランシュ
產地在突尼西亞(チュニジア) 生產商:larose blanche 這種直麵條稱spaghetti
Warda Tunisie (La Rose Blanche) | Pâtes Warda
La Bianca 義大利麵 麵粗1.55mm 內容量500g
包裝圖片寫7-8分鐘，但實際需要12分鐘左右，La Bianca 義大利麵一包的份量很多，這一鍋只取了1/3的量，可以煮出好多~一包La Bianca 義大利麵淤可以製作10-12人份的義大利麵。
La Bianca 義大利麵 生產商:larose blanche
淋上醬包，攪拌後食用~
Hachi 奶油鮪魚醬包和奶油雞肉醬包吃起來味道一樣，只差在用料，鮪魚和雞肉的量不多，Hachi這兩種口味本身醬汁也不是非常濃的那一種。
Hachi 泰式綠咖哩調理包
グリーンカレー
Hachi的綠咖哩Green Curry，添加了鹰嘴豆，很像夏威夷豆，但有一端是尖尖的，像老鷹嘴，因此稱做鹰嘴豆；
雞腿肉切塊是我額外添加的，做成燴飯、綠咖哩伴飯一起吃，泰式綠咖哩調理包味道很日式不泰式，哈哈哈，而且一點都不覺得辣耶~
Wanchen原本看到外圖示有4根辣椒還擔心了一下XD
延伸閱讀>>
泰國必吃小吃 路邊攤美食推薦 15種必吃泰國特色食物
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烤盤、不銹鋼容器、不鏽鋼奶油抹刀、叉子、止滑湯匙、湯匙、餐具
沾醬小碟、PE保鮮膜、鋁箔紙
以上這些廚房用具、消耗品、餐具、工具都能在DAISO大創線上購物買到喔！
後記:這次大創線上購物開箱，4貓依然來攪亂XD 好不容易趕走一隻又來一隻貓，最後終於開完箱，太陽公公也下山了(疑)
考量到醬油重量和購物方便度，推薦來大創買日本醬油 Japanese soy sauce(日式和風醬)，以上日本調理調味包、醬油、照燒醬 料理實作，分享給你們！在家也能做日式和風料理！
日式醬料、和風醬料
看更多大創必買推薦↓
大創DAISO官網 http://www.daiso.com.tw/
粉絲頁 https://www.facebook.com/DaisoTW
台北美食 札幌炎神拉麵 台灣店 來自北海道美味拉麵~溫暖濃郁の馬鈴薯洋蔥燉湯 試吃
想像一下，身處冷冷的北海道，喝著暖呼呼的日式高湯，北海道紅到台灣的札幌炎神拉麵在台北也能吃的到喔!店家拉麵食材和配料採日本進口，札幌炎神拉麵吃起來濃郁又滑順，兩者兼具，印象最深刻的莫過於1300℃高溫火槍搭配爐火，烹煮食材竟也能如此驚心動魄XDDDD
推薦菜色:火焰味噌拉麵2012(熱銷TOP1)、炸竹輪
需加收一成服務費、無法電話訂位.需現場排隊候位
Photo By Wanchen / Model:Sammi (註:首圖的新口味-火焰味噌沾麵店家少給了骰子豬叉燒，事後有追加補了一疊。)
影片
Wanchen和長腿Sammi享用的美食有這些~
札幌炎神拉麵>>
新口味-火焰味噌沾麵 290
火焰味噌拉麵2012 270
炸竹輪 70
柚香山藥 80
梅子醋 60
可爾必思 50
除了沾麵家麵需加30之外，其餘拉麵加麵是免費的~
覺得太鹹可以請店員加白高湯，札幌炎神拉麵 台灣店的拉麵不能外帶、也沒有打包的服務~不過我看店內大家都是吃光光的狀態，哈哈哈~
新口味-火焰味噌沾麵 290
選用較粗的麵條，烹煮7分種，冰鎮後上桌，菜單上寫有加入魚介粉，但實際吃起來魚味不重，相較つけめん 六厘舎沾麵，札幌炎神拉麵的沾麵魚味真的還好，六厘舎沾麵的很重，而火焰味噌沾麵的湯並不會很鹹(改良過?)，另外覺得太鹹可以請店員加白高湯，又是另一種的吃法了。
炸竹輪 70
不說還以為是炸雞塊或是雞皮，其實他是裹上帶有藻海粉香氣的日本竹輪，鹹鹹香香好吃!
柚香山藥 80
清爽的山藥敢吃的人會很愛的一道小菜。
火焰味噌拉麵2012 270
日文官方介紹>>炎神のスタンダードな味噌ラーメン。豊潤で優しい味噌の旨みをご賞味ください。
火焰味噌拉麵是店內的熱銷第一名，溫暖濃郁の馬鈴薯洋蔥燉湯，湯頭好吃又不會膩，不愧是人氣冠軍!加上骰子豬叉燒更本加分!一般拉麵店都是切片的叉燒，札幌炎神拉麵提供滷過再炭烤的骰子豬，肥瘦相間又帶有焦香味，厚實又好吃呢!
梅子醋 60
微醺的酒氣，冰塊 ㄎㄤ ㄌㄤ作響，舉杯敬人生也敬如此美好的夜晚: )
可爾必思 50
甜甜的可爾必思，放暑假總會想起他~之前Wanchen還把可爾必思做成冰棒來吃，混搭的風味X消暑的飲品。
店家資訊
札幌炎神拉麵 台灣店
(鄰近捷運國父紀念館二號出口)
分類:日本料理/拉麵/居酒屋
地址:台北市光復南路280巷49號
電話:02-2775-2783
粉絲頁:https://www.facebook.com/taiwan.engine
炎の味噌ラーメン 札幌 炎神:https://www.facebook.com/sapporo.engine
日本官網:http://n43engine.com/
營業時間:11:30-15:00 17:30-22:00
每人平均價位:300-500
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:火焰味噌拉麵2012(熱銷TOP1)、炸竹輪
需加收一成服務費、無法電話訂位.需現場排隊候位
Photo By Wanchen / Model:Sammi
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台北芝山站美食 叁元天天丼專賣店 參元天丼飯獨門醬汁清甜好吃!日式料理推薦!邀約
叁元天天丼專賣店新開幕，有著大碗好吃的丼飯(ㄐㄧㄥˇ)!位於台北捷運芝山站二號出口，交通便利又很適合安排在一日遊的行程裡，好喜歡日式料理的精緻和視覺帶來的衝擊感，尤其甜甜的日式醬汁淋在香噴噴的蓬鬆Q彈白米飯上，舌尖能嚐到食材原味還伴隨米香，噗漱噗漱~參元天丼飯肯定是很快就碗底朝天的!而且叁元天天丼份量十足又好好吃!趕緊來看菜色吧!
叁元天天丼專賣店菜單↓
店內提供熱麥茶
叁元天sangenten走ㄧ個完全日系的裝潢，招呼聲也是爽朗的日文，進店似乎置身日本，店內座位不多，多人同行可以先致電詢問座位狀況，適合2人聚餐情侶約會，用餐空間有稍嫌狹小些，店內低消每人200，也就是至少要點到ㄧ份定食套餐，或是單點揚物/烏龍麵/炸豆腐累積消費金額，化妝間採免治馬桶。
喜歡日料的朋友想必對どんぶり丼飯應該不陌生吧!是日本料理對於蓋飯的通稱，常見有鮭魚親子井和當地特有漁獲名產的料理，叁元天店長曾於日本留學學習其製作方式，念念不忘的天丼，便是炸物天婦羅放置於白米飯上的一種丼物料理(天丼（てんどん）とは、丼鉢に飯を盛り、その上に味付けした天ぷらを載せた日本の丼物。)，不得不說吃了之後~真的會難忘!冷掉也不難吃~務必親嚐獨門醬汁~真的很自然甘甜，會多扒好幾口飯!(米飯採用台梗9號米)
店內制服好可愛好日系~還踩著木屐喔!我們點了2份套餐海老天丼、海山御膳 還另外單點烏龍麵80 和 炸豆腐50 炸豆腐外皮口感很特別~可以點來吃看看
海老天丼 [炸蝦天丼] NT$280
主角:草蝦２尾/花枝/白身魚
配菜：茄子/糯米椒/南瓜/馬鈴薯或地瓜/四季豆/香菇或黑珍珠菇
這一份醬汁已淋在蓋飯上，香味撲鼻而來，上色後的天婦羅們(炸物)看起來更是美味了!酥脆不厚的麵衣吸附醬汁之後超美味，一旁附的開胃小菜是水煮蘿蔔，味噌湯不是日本傳統紅味噌，而是台灣人比較能夠接受的淡口味味噌湯，生菜和食材都很新鮮，搭配得當剛剛好吃完ㄧ餐。
揚げ豆腐 [炸豆腐] $NT50 還沒食用之前，原本以為會和定食蓋飯的炸豆腐一樣，沒想到豆腐外面是透明疙瘩包覆，以往沒有吃過這樣的口感，不難吃很特別~!難怪店員特別推薦他，搭配香氣十足的柴魚片和蔥花一起食用更好吃!
うどん [烏龍麵] $NT80 一點也不馬虎的烏龍麵，湯頭很不錯，額外熬煮的高湯好喝!烏龍麵屬於放久會越來越軟的那種，所以有點這道需要先享用他喔!
かいざん御膳 [海山御膳] NT$360
主角:大草蝦2尾/雞胸肉/干貝/白身魚/花枝
配菜:茄子/糯米椒/南瓜/馬鈴薯或地瓜/四季豆/香菇或黑珍珠菇
這個套餐草蝦是大草蝦，尺寸更大更好吃，可以說是Wanchen吃過的前幾名炸蝦榜上有名了!鮮嫩又多汁，好好吃阿!干貝也是ㄧ絕，會在嘴裡海味肆意漫延，幸福的滋味就是如此了!
而官網有提到用油是採用SGS檢測合格的美食家專業耐炸油製作，現點現炸所以要等候久ㄧ些的時間~~(註:丼飯配菜時食材可能會意季節而做調整變化)
米飯採用台梗9號米 粒粒分明 咀嚼後很香甜可口~
雞肉片還不小片~沾一點點醬汁入口，絲絲入理好味道，吃起來像里肌肉的部位。
有著秘密配方的天丼醬汁:昆布煮成汁加上醤油及味醂與砂糖
吃起來是自然蔬菜的甜味~好下飯!
化妝間有免治馬桶可以使用~連廁所都很日本XD
喜歡他們家輕薄金黃的麵衣，吃起來一點也不覺得油膩厚重，希望之後有更多多元的菜色，是ㄧ間會再回訪的好店喔!推薦給大家!炸蝦和干貝新鮮好吃又好甜呢!
店家資訊
叁元天天丼專賣店
(鄰近捷運淡水捷運芝山站2號出口)
地址:台北市士林區福華路157巷3號
電話:(02)28384088
粉絲頁:https://www.facebook.com/sangenten
官網:http://www.sangenten.com/
營業時間:周ㄧ至週五 11:30-14:00、18:00-21:30
假日 12:00-14:30、18:00-21:30
每人平均價位:280-360
可否刷卡:否
有無包廂:無
需加收一成服務費
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木銅蔬 韓國野菜烤肉/壽司 泡菜小菜吃到飽 同學聚餐約會激推!!
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台北美食 木銅蔬 韓國野菜烤肉/壽司 日韓料理雙享受 CP值高烤肉&鮭魚親子丼好吃推薦!
4個好友共同經營的韓國野菜烤肉壽司店，日韓料理雙享受，
前牛角燒肉店長、韓式料理達人、樂團鼓手、酒吧調酒師，
各自發揮獨有的專長興趣，木銅蔬結合多元創意料理單品，享受著美食的樂趣，
無論是辣呼呼超極開食慾的韓國烤肉、烤年糕、海鮮煎餅，或是日式鮭魚丼也難不倒他們，
道道新鮮可口，令人驚奇和喜愛，更別說抹茶汽水、玫瑰汽水和進口梅明時清酒等等加分酒水表現，
2014年7月開幕至今回頭客不少，占地不大的店面卻有著歡愉與笑聲，
親切令人備感窩心的服務品質，實屬好店，CP值高無收服務費!
2014/12/9 2訪後發現要收服務費摟!菜單有更新 >點我看新菜單<
鄰近捷運行天宮站 或是雙連站搭乘518公車至中山老人住宅下車
木銅蔬韓國野菜烤肉價格多少呢?
價格帶為160-400之間，餐點份量不少，絕對能吃飽。
菜單放大(請點我)
店內桌數不多，走簡單風格，
頭頂上的抽風是可以隨時調整高度收納的。
貼心的捲簾也能收放自如，依照現場客人人數做調整。
店內一角
用餐會贈送小菜 每天不同
基本上會有 甜不辣、辣馬鈴薯、醃製白蘿蔔以及台式口味泡菜 其中的幾樣
小菜可以續，需要再和侍者說~
題外話~說到小菜也有一間要推薦給大家，蒙古紅老闆娘自己醃的味增泡菜也是一絕!
韓式海鮮煎餅 250
煎至金黃酥脆的外皮厚薄適中，每一口都能吃到料，
蝦子、章魚、洋蔥、紅蘿蔔一同入菜，吃起來好清爽好好吃! (這一道需要趁熱吃，不然外皮會軟掉)
玫瑰汽水 瓶身貼紙標示無毒無農藥玫瑰粹取，
喝起來有淡淡的玫瑰花香，逼波作響的氣泡好消暑，
粉紅色的氣泡飲，這個夏天都粉紅了起來(笑)
鮭魚親子飯 300
厚切旨味濃郁不油，刀工不錯，都有把筋斷好，
豪邁的鋪在冷醋飯上頭，醋飯上還有灑上香鬆，幾乎看不道白米飯了 阿~~~~
這時候怎能抑制心中的小惡魔，更何況上頭還有晶瑩剔透的鮭魚卵在閃耀!!!
乖~~等阿姨(口畏)
用筷子小心翼翼夾起極厚版的鮭魚片兒~~
沾一點點醬油與芥末入口，好吃好新鮮，
和鹹香的鮭魚卵入嘴!碗內還有蘿蔔絲解膩，
初訪來木銅蔬 韓國野菜烤肉/壽司的朋友值得一嚐!
木銅招牌沙拉 150
手工創意黑芝麻醬，芝麻香氣濃厚甜蜜，
搭配爽脆十足的新鮮蔬菜、馬鈴薯、小番茄、美生菜，
這樣的價格實在很划算，黑芝麻醬搭配起來很好吃!
梅酒 酸甜酒氣濃厚，梅香撲鼻，來來來搭配一口辣豚五花~
真是快樂!愉悅感油然而生~真的蠻搭的!
辣豚五花 350
鐵板滋滋作響，醃漬好的辣豚五花顯色紅通通，
食用外層包裹2-3種生菜一起吃，多層次的口感享受，
一捲在手希望無窮(無誤)同時可以吃到辛香辣豚五花也能吃到各種野菜!
點用烤肉便會贈送一盆生菜(上桌時嚇一跳也太大盆)，
基本款紅捲、綠捲、美生菜(包肉生菜)、紫蘇、莧菜、紅蘿蔔等等…
比較特別的是居然有芋頭地瓜、芝麻葉以及綠蘿蔔：
分享一下這3種吃起來的味道口感，芋頭地瓜這次因為市場缺貨只好等下次，
芝麻葉乍看下和一般生菜不太有什麼區別，可是咀嚼在口中大腦會告訴你這是芝麻XDDD
真的很有趣耶~不過Wanchen吃到後來覺得舌尖會有一種草藥苦的味道；
綠蘿蔔則是甘苦甘苦的!顏色是綠色的十分特別~~~
傳說中的芝麻葉↓ ↓ ↓
今天和好友瑋小妞一起用餐
辣豚五花 350
韓式海鮮煎餅 250
木銅招牌沙拉 150
鮭魚親子飯 300
我們吃了4道，全部加起來也才1000出頭，均攤也才500左右，東西好吃服務又很棒，
滿腹滿足開心的回家，Wanchen有預感之後應該會一位難求，
這樣的價格CP值真的很高，會再回訪品嘗其他不同的料理!
木銅蔬是一間值得推薦的好店，推薦給大家!!
2014/09/09更新
愛 | 2014年9月5日
FB轉PO
木銅蔬 韓國野菜烤肉/壽司
店家資訊
木銅蔬 韓國野菜烤肉/壽司
營業時間:週一 – 週日: 17:00 – 2:00
地址:台北市中山區吉林路145號
電話:(02)25311039
粉絲頁:https://www.facebook.com/pages/木銅蔬-韓國野菜烤肉壽司/866443816701627
光聽店家名字「炙 酒食廚房」便能窺知其一二，店面座落台北熱鬧東區，
捷運國父紀念館站2號出口不遠處，環境雅緻有著高級居酒屋的氛圍，
乾淨且舒適，下了班偕同友人小酌，酒酣耳熱，漫漫長夜也不覺寂寞難耐，
因為需要搭配各式清酒調酒等料理，炙酒食廚房的單品料理都比較偏向下酒菜口味重些，
侍者感覺有挑過，長相乾淨斯文又高挑，這也蠻多外國人和情侶前往用餐，
我和MUMU周一用餐很可惜坐到的是小圓桌，(圓桌可以調整高低的設計)，
用餐不是很方便，難免會旋轉到桌面，加上位置過小，整餐吃下來稍嫌擁擠；
私心推薦必點>>prime牛小排、北海道干貝佐海膽、蒜香蛤蠣湯
加收一成服務費 炙酒食廚房價格偏高 餐點走精緻小品路線 菜單(請點我)
店門口的招財貓好可愛!!
也不少名人明星到訪過 右上:郭雪芙 左下:周杰倫
當天用餐沒有坐到方桌 感覺會寬敞很多~ 小圓桌真的偏小…
炙酒食廚房的菜單↓
上面的菜單是大本的內容 主食餐點
下面的是小本菜單 酒水飲料都在這兒
兩人用餐~今天吃下肚的有
請福泡盛柚子酒 2杯
梅香櫻桃鴨 180
盤克夏黑豬沙拉 280
比目魚鰭邊肉手卷 一顆 150
北海道干貝佐海膽 一顆 160
和歌瓦片蝦餅 260
自家至樽酒
海鮮奶油燒 280
prime牛小排朴葉燒 480
蒜香蛤蠣湯 80
抹茶調酒
japanese matcha swizzle 2杯
有些沒有價錢 可能要向店家詢問
請福泡盛柚子酒 2杯
酸度大於甜的柚子酒，彷彿可以喝到柚子汁的原味，
MUMU很愛，Wanchen覺得還好，這口味見仁見智。
梅香櫻桃鴨 180
上頭點綴的紅點是梅肉，細細品嘗可以吃到梅子的香甜芬芳，
味道有點鹹，需要搭配一小口酒比較順。
盤克夏黑豬沙拉 280
黑豬豬肉片片數不少，但厚度再厚一點比較能吃到口感，
3個人分食剛剛好，2個人則是會有飽足感，上桌時是原味，
可以淋上胡麻醬增添風味，生菜新鮮爽脆。
比目魚鰭邊肉手卷 一顆 150
吃法是海苔稍微烤過再包裹著吃，
底下搭配紫蘇除了增添特殊的香氣也讓比目魚鰭邊肉吃起來不會太膩口，
比目魚鰭邊較油單吃會膩。
北海道干貝佐海膽 一顆 160
干貝好鮮甜好大一顆~~加上份量十足的海膽，
大口咬下超邪惡，海味波浪一層一層衝擊著味蕾和舌尖阿!!!好吃~!!!
自家至樽酒
品嘗起來基底應該是清酒類，有著香蕉的香氣!?
細細品嘗還不錯。
杯子還是一節竹子 蠻有趣的~
海鮮奶油燒 280
白菜和超大蛤仔一起入菜，蒜酥加入湯頭，
蝦子沒有去腸泥影響口感，這一道海鮮奶油燒Wanchen是列入可點可不點的清單，
如果想喝熱湯會比較建議點蒜香蛤蠣湯，相較下來CP值較高!
prime牛小排朴葉燒 480
prime牛小排真不是蓋的!!份量有點偏少，一道不夠吃啦!
嫩滑細緻，肥瘦比例都都好~很推他的肉質!!
最適合的熟度3分熟!
和歌瓦片蝦餅 260
粉稍厚，吃起來很油膩，裡面有完整的蝦仁包裹。
蒜香蛤蠣湯 80
甘醇清甜，超大蛤仔顆顆扎實Q彈，超好吃!
抹茶調酒
japanese matcha swizzle 2杯
日本進口抹茶粉、清酒、白葡萄酒、哈密瓜一同調製，
雖是冷飲，可厲害之處在於抹茶粉完全溶解於調酒之中，
看起來感覺抹茶味會很重，實則不然，只有淡淡的香氣。
很多日本東洋風的擺飾 地下一樓有包廂和廁所
用餐心得
服務態度普通，可能是因為要服務的客人太多了，
侍者忙進忙出有趨近小跑步的腳步，
除了人手稍嫌不足之外，
餐點的上菜速度要再加油，不是一次一起出餐就是閒置空檔過久，
最後的餐點抹茶調酒還是從別桌客人桌上拿過來的，
這感覺不是很好，是觀感問題，
就算是有原因另外一桌沒有飲用抹茶調酒，
直接從A桌端到B桌…還是很怪，
整體餐點還不錯，建議避開尖峰時間前往會有比較好的用餐品質。
這裡環境很適合下班小酌，喝酒吃美食!
店家資訊
炙酒食廚房
地址:台北市大安區光復南路290巷66號
電話:02-27728959
營業時間:週一至週日 17:30~01:00
粉絲頁:炙 酒食 廚房 https://www.facebook.com/aburi.tw
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台北東區日式料理 炙酒食廚房
台北內湖美食 轉角關東煮かどおでん 吃得到傳統日式料理好吃推薦! 二訪試吃
轉角關東煮かどおでん就在轉角處亮著招牌等待客人上門，
菜單上的每一份都是嚴選精挑的料理，初次到訪必嚐各具特色的關東煮，
無論是藏身於璧管的日本起司竹輪還是口口餡料的花枝薩摩揚，
當然少不了香甜滑嫩的鱈寶、香嫩玉子揚，
轉角關東煮每隔一段時間推陳出新的菜單，
到訪總是有期待與驚喜，像這次2訪吃的咖哩/起司可樂餅
真是讓Wanchen眼睛為之一亮，推薦給喜愛日式料理的朋友們!
初訪轉角關東煮食記 品項不同
在平日的下班晚上約了大學同學一起吃關東煮，
在上次初訪留下的好印象，
也讓MUMU帶著家人前往用餐光顧，
美味的關東煮在老闆的調理和嚴選下，
享用店內套餐其實還蠻划算的，
可以吃到多種的日式關東煮組合^^
今天是2人用餐
進到肚子裡的有
關東煮們:
鱈寶
牛筋馬鈴薯丸
花枝薩摩揚
日本起司竹輪
日本明太子巾著
香濃咖哩丸
手工雞肉高麗菜捲
香嫩玉子揚
川味豆腐揚
雞肉蔬菜丸串
帝王蟹棒
辣牛蒡炸
咖哩可樂餅
起司可樂餅
醬燒香烤鮮魷
日式胡麻拌麵 乾烏龍
日式海老擔擔麵 微辣
在關東煮上桌的同時，
也會有老闆特製的沾醬，
關東煮的沾醬是黃芥末以及辣味噌做成，
其實吃原味就很好吃了~真的不夠再沾即可。
帝王蟹棒
超級大條的帝王蟹棒
百貨公司曾經看過 售價不斐呢
貴但是好好吃>///<
可以看到一絲絲的紋理
花枝薩摩揚
薩摩揚就是魚漿似黑輪的料理，
每一口都能吃到花枝，甜鹹好滋味~
牛筋馬鈴薯丸
其實吃不出牛筋耶 這款口味是最淡的
雞肉蔬菜丸串
雞軟骨增加層次，吃起來就是肉丸串子!
小顆版本的紅燒獅子頭:P
香濃咖哩丸
濃郁的咖哩香被魚漿包覆，
是喜歡吃咖哩的朋友也會喜歡的味道。
日本明太子巾著
巾著=福袋
滿滿的扎實內餡，咬起來整體偏軟，
要食用前先把竹籤抽出。
川味豆腐揚
米粉絲與肉末組成，軟嫩多汁。
日本起司竹輪
需要用湯匙接著竹輪佇立吃，
竹輪夾層藏有起士，也是來轉角必吃的!
手工雞肉高麗菜捲
大片而完整的高麗菜包裹培根、雞肉、起司粉，
手工更顯其珍貴~
不過我自己比較沒那沒喜歡高麗菜捲，
所以無法多做評論。
鱈寶
料理東西軍有介紹過，不是冰雪奇緣裡的雪寶喔哈哈哈，
口感滑嫩細緻~好好吃!!!
香嫩玉子揚
蛋包蛋、蛋中有蛋，
可以吃到蛋白、蛋黃的口感，
好吃!
辣牛蒡炸
外皮表面炸至酥脆，中間咬開可以看到些許辣椒，還能吃到牛蒡本人!!
推薦給嗜辣的朋友~這道會越嚼越香喔!
漬蕃茄
另外老闆還特別招待了漬蕃茄，
細心撥好皮的蕃茄，製作起來簡單也很困難，
冰冰涼涼帶有酸甜清涼感!開胃又好吃~好幸福阿!
用完餐都會想外帶一份呢!!
烤物
醬燒香烤鮮魷
鹹香的魷魚居然是一整隻的份量，
很貼心的剪開成一段段，
方便食用，
吃起來口味偏鹹些~還不錯^^
日式胡麻拌麵 乾烏龍
胡麻醬帶有一點酸，烏龍麵條十分Q彈好吃，
與上頭的海苔芝麻絆攪，份量還不少~
起司可樂餅
會爆漿的起司可樂餅，
趁熱吃~美味可口，與咖哩口味一樣麵衣，
裹粉不會厚重，薄薄一層不油膩，
吃起來有清爽感!
咖哩可樂餅
包覆濃郁咖哩內餡的可樂餅，也蠻好吃的!吃起來很香~
日式海老擔擔麵 微辣
擔擔麵得名於挑擔叫賣的傳統，
日式海老擔擔麵吃起來Wanchen覺得像極了台南擔擔麵加辣版本XD
有3隻蠻大隻的蝦(海老)、肉末、白菜，
麵條吃起來滑順有勁，由於湯頭有點微辣，
吃到後來胃口全開，整碗的份量不少，
白菜吸飽湯汁十分脆爽好吃:)
轉角關東煮的品質很穩定，出餐速度也不會很慢，
富有特色的各式關東煮單品真的很美味好吃，
店面座位不大，因此前往用餐的朋友們會比鄰而坐，
還能趁此機會將感情升溫(無誤) XDDDDDDD，
男生快把這家店地址抄起來(GJ)，
除了好吃也很適合下班後的約會聚餐喔!!
Wanchen推薦給大家
店家資訊
轉角關東煮
地址:台北市內湖區港墘路82巷9號1樓
電話:02-87519987
營業時間:11:30~14:30/16:30~22:30
公休日:周3公休
轉角關東煮粉絲頁
https://www.facebook.com/pages/轉角關東煮かどおでん/261765327195006
轉角關東煮かどおでん菜單MENU
優惠資訊
發送網 https://www.facebook.com/FaSong.net
圖片
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B.特約：結帳前持發送網金牌照、非優惠餐點可享消費九五折優惠，特約期間至2015/6/30。
[試吃] 新竹美食 手串本舖竹北店 日式食堂精緻美味料理 食尚玩家採訪店家
[試吃] 新竹美食 手串本舖竹北店 日式食堂精緻美味料理 食尚玩家採訪店家
深夜食堂的日式串燒，濃濃的人情味搭上幾杯清酒，
三五好友一同吃著美味的串燒，
手串本舖竹北店路線走精緻美味料理，
每日新鮮手工限定單品和950度的熱情備長炭，
手灑鹽花出一串串可口料理，雖位於光明一路一級戰區，
越晚客人越多，可見其手串本舖的魅力。
收費方式:單點 須加收一成服務費
台北也有手串本舖，開在仁愛醫院附近。
本篇食記用餐於手串本舖竹北店^^
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一對年輕夫妻Tetu & Linda，在日本求學時體驗了所謂 深夜料理食堂，
回憶著當年的甜美滋味並與朋友分享的心情,
手串本舖讓饕客們回味無窮的料理絕學，讓手串料理精緻美食傳遍各地。
取自官網介紹
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手串本舖 菜單↓
可以點的種類非常多
從炸物、炒物、沙拉、煮物、
自慢逸品、甜品、飯
可以請侍者推薦和介紹，當天的侍者和師傅都很禮貌和友善^^
我們點用含酒精飲料遇到不知該如何選擇時，侍者還推薦了他覺得不錯的飲品!
我們的座位被安排在吧檯區，
可以看到師傅對火候的掌控以及鹽灑的帥氣模樣 >///<
店內也有提供半開放式的包廂，多人聚會也是容納的下喔~
手串本舖特製的味噌醬，
甜辣味噌及七味粉。
搭配生鮮高麗菜一起做食用，
吃得很不習慣，
之前都沒有這樣生吃過XD，
高麗菜葉本身很新鮮脆甜，
除了艮的部份比較硬，其餘菜加一點點特製沾醬，
其實還不錯!
手串沙拉 160
份量蠻多的新鮮沙拉，
加上一顆半熟蛋，
可以吃到蔬菜的清甜和爽度!
ORINO 140
比起一般生啤酒
我的感覺是酒精濃度沒有那麼重
還蠻清爽的^^
青椒起司肉捲 140
剝皮辣椒肉捲 140
微微嗆辣的口感，
好想再來一根!!!
水蜜桃沙瓦 140
酸甜口感
好解膩好氣泡!
山葵雞里肌 130
當天現宰溫體雞以八分熟的肉質，
很嫩!呈現的肉質是多汁的，
上頭用山葵的辣點綴，
好好吃喔!推薦必點^^
月見丼 130
選用越光米和優質雞蛋，
蛋液緩緩流出拌?醬汁真的超邪惡!!!
wanchen也難以敵檔這美味，整碗以超快速的方式完食~
好好吃阿阿!!
烤香魚 280
大推薦!十分好吃!!端上桌時好肥美!(驚)
還是有魚蛋的那一種，口口香，
魚的本身沒有土味，有著單純魚肉的鮮甜，
酥脆的魚皮帶點些微焦，香肉十分細緻。
整隻魚幾乎都抱卵
超級好吃>///<
烤鮭魚飯團 60
中間包覆著鮭魚，外皮的米飯有鍋粑香，
脆脆的米香搭配鮭魚MIX在一起，香氣十足，
海苔有提味的效果，
會有飽足感的一道料理。
大蔥腿肉 120
加上大蔥的雞腿肉
在來口清酒~搭配起來很過癮
雞胗 100
Q彈有勁的雞胗，
是YOGO的最愛!他每次到燒烤店必點的料理，
手串本舖處理得很不錯，
不會太硬，咬起來軟硬適中。
鹽烤雞心 100 (下)
烤山藥 130
帶有黏性的山藥，烤過後表皮是硬的，
咬起來ㄎㄠˊㄎㄠˊ清脆，
感覺很養生，愛吃蔬食的應該會很愛這一道^^
每天新鮮直送的雞肉，也會有魚港當季鮮魚，
不定期會換菜單提供新菜色登場。
有了美食當然少不了美酒配佳餚，
好酒不見!!好久不見，
限量好酒無論是一飲而盡還是細細品嚐，
最重要的是和朋友的相處，
最近 過得好嗎?
我們都很好喔(微笑著，細數那曾經擁有的回憶過往)。
現點現烤的醬燒肉串，多元精緻的單品料理，
非常適合聚餐久聊的地方，氣氛很好，
口味調理的還不錯，味道上都區別淂出調理差異喔!
提醒:單價偏中高，份量都走小而美路線，建議男生要加點丼飯!
店家資訊
手串本舖竹北店
03 5586101
新竹縣竹北市光明一路160號
營業時間：週二 – 週日: 18:00 – 0:00
粉絲頁 https://www.facebook.com/ShouChuanBenPuZhuBeiDian
官網 http://1094hot.com/
優惠資訊
發送網 https://www.facebook.com/FaSong.net
圖片
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B.特約：結帳前持發送網金牌照、消費可享免服務費折扣！特約期間至2014/08/30。
[食記] 台北永康 游涮涮鍋 好吃火鍋推薦!極致豪華新鮮鍋物料理 特上海鮮鍋台灣野生海鮮(有菜單)
[食記] 台北永康 游涮涮鍋 好吃火鍋推薦!極致豪華新鮮鍋物料理 特上海鮮鍋台灣野生海鮮(有菜單)
一鍋好的涮涮鍋要好吃不外乎湯頭的好壞和用料新不新鮮，
游涮涮鍋的海鮮都是當天師傅去魚市場選購台灣野生海鮮，
使用在地的活跳跳生猛海鮮讓火鍋好吃到不行，加上什錦菜盤中特殊的台灣味火鍋料，
鮮 ‧ 美味 ‧ 極致的饗宴，讓wanchen吃過一次就難以忘懷!
游涮涮鍋也是許多名人饕客必訪的餐廳，是我心目中好吃火鍋推薦名單之一!
游涮涮鍋位於台北永康街轉角，
低調簡約的日式風格外貌，
店內卻是藏了不少美味好料，
高品質的肉片、什錦菜盤、當天的活海鮮料理，
必是火鍋控必訪的一家好店，
游涮涮鍋走高價精緻鍋物路線。
平日也有推出商業午餐，
假日及夜間提供套餐以及單點的料理，
套餐有副食 有餐後甜點。
加收一成服務費
店家易主 游涮涮鍋→宅涮涮鍋
游涮涮鍋菜單
特上海鮮鍋 1320
美國自然豬 580
套餐附副食一份、菜盤一份、點心一份
隨餐有熱麥茶
侍者(當天服務的好像是老闆的妹妹的兒子)
有特別提醒肉品和海鮮要分開煮食
最後wanchen點的那一鍋海鮮會做成雜炊收尾
湯汁的菁華會收到米粒裡
店內氣氛很好 濃濃的日式風味
我好喜歡喔 (心)
味噌小捲
開胃菜 中間還有卵耶!!撥資撥資的~~
游涮涮鍋的菜盤也很用心，
大多都是進口的日式火鍋料，還有手工的丸子!
芋頭、舞菇、金針菇、栗子南瓜、有機蔬菜、魚漿甜不辣、蟹肉棒、豆腐、日式丸子、鮮蝦、蛤蜊。
有機蔬菜很新鮮脆甜!
香菇貢丸好大一顆的咬下還會爆漿~
栗子南瓜是使用日本品種，連皮都能一起食用，
選擇在台灣本土的花蓮栽種採收，
吃起來口感微妙!很像在吃地瓜非常好玩!!
芋頭好吃極了~忘了是哪一種品種來自苗栗，
吃起來綿密細緻，TOP等級的芋頭，非常好吃!
豆腐十分軟嫩在高湯的薰陶吸收之下，只有美味了字形容>///<
火鍋沾醬：薄鹽醬油蘿蔔泥、日本特調胡麻醬
醬料很清爽，
灑滿新鮮的綠蔥以日式醬油為基底調製而成，
現磨的蘿蔔泥吃起來一點也不苦，
還有纖維分明的印象。
食材都很新鮮甘美，鮮度很好，
肉片和料涮熟後不用沾醬光是單吃就很好吃!!
湯頭是淡淡的蔬菜大骨湯頭，
搭上野生海鮮整鍋都變得好喝極了，
沒有過多的甜膩感，
天然的湯頭會是越煮越鮮美，
還能保有食材的味道。
海鮮的部份會依照當天的海鮮去配置，
每一次去會是不同的配法喔!
海鮮盤超彭派的!!!!
白旗魚、干貝、海螺、海扇蝦、白帶魚、曼波魚魚腸、
金目鯛、磯海螺、赤嘴貝、蚵仔、管蛤、花枝。
每一樣都好新鮮好甘甜，
海扇蝦上桌時還會動~~~~~~!!!!!!!!!!!!!!
海扇蝦吃起來很像大明蝦，接近龍蝦的口感，
口感扎實多汁超級Q彈鮮美!
干貝好大一顆肉質柔軟有彈性，
輕輕涮到表面熟，起鍋真是人間美味，
甜!甜!甜!好吃~~>////<
赤嘴貝吃起來比一般蛤蜊味道海水味更重一些。
白旗魚採用肚部位，旨味豐厚美味無比，
好好吃阿~~肉質吃起來很像鮭魚片耶!!
白帶魚、曼波魚魚腸以及金目鯛都蠻新鮮的，
魚肉細致可口；蚵仔、管蛤、花枝以及
磯海螺品質也很好，鮮度一級棒!!
