Tag Archives: 日本北海道

北海道五星級飯店? 高級酒店訂房筆記 札幌市區與定山渓温泉飯店

北海道五星級飯店

hokkaido-five-star-hotel

日本北海道(ほっかいどう)地大廣闊,物產豐饒,富足鮮美的海鮮、四季皆美的氣候特色,冬天滑雪、入秋泡溫泉、花季賞花,分享北海道星級飯店,4.5-4星等酒店,入住日本最北邊的城市,探索札幌風光。

日本北海道 caciocavallo cheese(fattoriabio) & 番茄汁(boulangerie coron)@札幌

caciocavallo cheese(fattoriabio)

日本北海道(日文ほっかいどう)的首都札幌,得天獨厚的地理環境,讓畜牧產業蓬勃發展,北海道的牛奶非常盛名,今天要分享的caciocavallo cheese是得獎且知名fattoriabio公司生產的起司奶酪,不添加防腐劑,100%北海道原產,可生食、可煎煮、可灑在沙拉上,料理變化多;另一個是ビオファームなかむら 自然農園天然100%番茄汁(無任何添加物),食鹽無添加,喝起來更健康,這2樣產品在2016/9/29-2016/10/9新光三越南西店有食品攤位試吃,或是前往北海道旅遊時,前往店鋪選購。

 

caciocavallo cheese(fattoriabio)

ファットリアビオ北海道 乳製品專賣店 (白石工場)
本店地址:札幌市白石區平和通12丁目北5番20號
營業時間:11:00-17:00
電話:+81 11-376-5260
推薦caciocavallo silano奶酪 和 莫札瑞拉起司 ブッラータ(Burrata)

aciocavallo奶酪店舖@札幌 官網
Fattoria Bio Hokkaido 粉絲頁

 

獨家引進北海道特製的限定人氣CHEESE~世界級CHEESE!
JAPAN CHEESE AWARD 2014金賞受賞 Caciocavallo 

 

連義大利職人也被迷倒而移住札幌!100%北海道牛乳製成的Caciocavallo

 

caciocavallo cheese(fattoriabio)

Fattoria Bio Hokkaido | ファットリアビオ北海道
caciocavallo cheese(fattoriabio)
日本連鎖丼飯 すき家sukiya的老闆新創公司Fattoriabio(白石工場),請了義大利專門生產乳產製品的專家製作,採用100%北海道的牛奶(原材料使用),產品推出後大獲好評,且獲得2014年Japan Cheese Award 《金賞受賞》&《銅賞受賞》2015年 法國蒙迪艾爾國際奶酪大賽《SILVER受賞》カチョカヴァロ《 BRONZE受賞》クアルティローロ。

caciocavallo cheese(fattoriabio)

 

保存方式也很簡單,切口那一塊一定要用保鮮膜包覆,並保存於10度C以下的溫度,長期保存的話,可將caciocavallo放在冷凍庫,最佳嘗鮮期限是45天。

caciocavallo cheese(fattoriabio) 

fattoriabio販售的caciocavallo cheese(義大利凝結固態奶酪)和莫札瑞拉起司(Mozzarella)都很有名。

caciocavallo cheese(fattoriabio) 

Wanchen很開心有機會搶先試吃品嘗caciocavallo cheese和大家分享,這次料理方式選擇1.直接生食 2.奶油蕈菇焗烤飯,其實還有更多方式,在平底鍋上稍作加熱、削成粉狀灑於沙菜沙拉上、夾在漢堡排之中、製作PIZZA、千層麵、起司蛋餅(超奢華(笑),舉凡以上,愛吃起司的朋友光是用想像就受不了了吧!

caciocavallo cheese(fattoriabio)

 

橫切面超漂亮,平滑滑順的黃色起司奶酪,烘焙後很香,微微上色是最誘人的時候!

caciocavallo cheese(fattoriabio)

caciocavallo cheese有著紮實又細緻的口感,單吃就很美味,加熱後的caciocavallo鹹度又更加提升,增加料理的美味度!也可搭配肉類食物吃更具風味!

 

由義大利職人製成的 Caciocavallo 是以南義為中心、世界上最具歷史的CHEESE品種之一,採用受到義大利國家D.O.P.
(產地名稱保護)認證的原創傳統製法製成。原料則使用100%北海道產的生乳與義大利地中海的岩鹽 ,完全無添加防腐劑的天然CHEESE。

 

caciocavallo cheese(fattoriabio) 

 

 

caciocavallo奶酪料理500g
全種類介紹 http://fattoriabio.jp/#Catalog

caciocavallo silano -SHOP
原材料名:100% 北海道生乳、食塩 / 内容量:500g
製造者:Fattoria Bio Hokkaido 白石工場

caciocavallo cheese(fattoriabio)

 

———————–

 

北海道にて有機栽培トマトをメインにいろいろなお野菜を生産販売しております。

一樣來自北海道,ビオファームなかむら農園生產各式番茄、小番茄、玉米、茄子、小黃瓜,生產和銷售各種蔬菜專門店。

 

限定生產、完全呈現番茄原味~從此再也不想喝其他番茄汁!
此番茄汁具有現採新鮮番茄的風味。

 

番茄汁(boulangerie coron)

Hokkaido tomato juice

番茄汁以Wanchen的經驗來說,最怕喝到又甜又鹹的番茄汁了,而且果汁百分比超低的番茄汁也不曉得會添加什麼有的沒的添加物!
トマトジュース 180ml使用有機種植番茄(糖度9),天然100%番茄汁(無任何添加物),喝起來微酸甘甜,很新鮮自然的果汁,像現打番茄汁,滿滿的番茄!

 

採用夏季北海道大地孕育的現採番茄(有機)製成,完全無添加鹽分,呈現天然番茄的原味。
不僅有大番茄的鮮味,更具備小番茄的甘甜香氣。
特殊裝瓶技術,經過一個月製作過程,完全不接觸空気的殺菌處理程序,不破壞番茄汁原有風味。

 

去年於Disney系列飯店推出販售,完售!是每年產量限定的優質商品。

 

番茄汁(boulangerie coron)

ビオファームなかむら
おいしい野菜で感動をあたえたい

番茄汁(boulangerie coron)

 

 

番茄汁(boulangerie coron)

番茄汁販賣店@札幌
ブーランジェリー コロン 赤レンガテラス店

ビオファームなかむら

boulangerie coron 札幌
地址:〒060-0002北海道札幌市中央区北2条西4丁目1番地
赤れんが テラス 1F(地下歩行空間直結)
電話:(011)211-8811
營業時間:8:00-20:00

番茄汁(boulangerie coron) 番茄汁(boulangerie coron)

圖片來源 @ブーランジェリー コロン 粉絲頁(經營店)

 

番茄汁(boulangerie coron)

喝到一半的番茄汁,可以看到瓶身滿滿的番茄纖維,濃稠的番茄原汁,好喝又健康。 

番茄汁(boulangerie coron)

以上是來自札幌的美食~起司和番茄汁介紹! (北海道食品合作文)

 

 

aciocavallo奶酪店舖@札幌 和 番茄汁販賣店@札幌 會在新光三越南西店日本食品展有試吃活動,現場除了料理實作之外,也提供試飲試吃優!趁著這難得的機會,品嘗來自北海道的美食,推薦給大家!

 

日本商品展 新光三越南西店1館9樓
活動時間:2016/9/29-2016/10/9(數量限定,售完為止)

現場產品預計售價
CHEESE(500g) 1000元+5%稅=1050元
100%番茄汁(大瓶裝710ml) 700元+5%稅=735元

日本食品展 贈獎活動

【好康速報 北海道CHEESE番茄汁攤位】
日本展現場攤位出示玩轉芋圓介紹的文章,
可享用北海道100%天然番茄汁一杯!(數量有限,送完為止)

 

更多日本文章(請點我)

延伸閱讀>>

01-agoda-find-tokyo

agoda查詢日本東京住宿

klook優惠碼

日本Docomo 4G上網SIM卡(日本領取)
日本4G WiFi分享器 – 藍鑽石/酷遊機/影武者(台灣宅配到府)(推薦)
東京地鐵乘車券
東京利木津巴士
機場接送 成田機場包車至東京市區
Skyliner京成電鐵車票

多啦a夢博物館門票(東京機場領取)
東京迪士尼樂園門票 (陸地/海洋擇一)
東京迪士尼2日門票
東京三麗鷗彩虹樂園門票
新宿機器人餐廳
台場大江戶溫泉物語門票
淺草和服體驗(淺草愛和服)
東京鐵塔門票
東京鐵塔海賊王樂園門票
晴空塔門票

箱根周遊券
富士山經典路線一日遊
東京富士急樂園門票
富士急樂園Q Pack套票 – 一日門票 & 新宿往返交通巴士
玄品ふぐ(玄品河豚)河豚料理名店 上野/新宿/新橋/淺草/六本木
玄品河豚預約 東京淺草分店 日本連鎖河豚餐廳
東京迪士尼 相關文章
富士山 河口湖美食景點懶人包
日本東京伴手禮 好吃必買美食在這裡
日本東京住宿 東京飯店介紹

回到玩轉芋圓旅遊手札

 

玩轉芋圓讀者優惠 札幌藥妝優惠券

satudora-wanchen-travel

北海道札幌藥妝

 

[窩客島邀約] 來自日本北海道超人氣甜點 悠美菓子 Japanese Sweets 貓腳印蛋糕捲、元祖玉米巧克力、霜淇淋捲捲派

[窩島邀約] 來自日本北海道超人氣甜點 悠美菓子 Japanese Sweets 貓腳印蛋糕捲、元祖玉米巧克力、霜淇淋捲捲派

悠美菓子 Japanese Sweets日本人氣美味菓子,新光三越站前店!
其特色是有現場製作的甜點點心,霜淇淋捲捲派現烤現做,
派皮酥香脆加上100%北海道產鮮乳,濃郁的牛奶香超可口;
元祖玉米巧克力米果包裹甜甜的白巧克力醬;
另外不容錯過超療癒的貓腳印蛋糕捲!
滿滿的日系商品成列,也有提供試吃,過節送禮超適合的^^

感謝窩島提供的試吃體驗

今天好有口福吃到3種商品
貓腳印蛋糕捲 299元
Snow Bell元祖玉米巧克力 (白) 10入180元
霜淇淋捲捲派 120元

 

 

新光三越站前店  悠美菓子 Japanese Sweets  的照片↓

整體很清爽帶有日系風味的感覺

整顆的蘋果派 感覺好誘人喔!!

下次來買這一顆送人~~ 還是來自清森(蘋果鄉)耶!

好多人說好吃的焦糖烤布蕾

當天因為實在飽

無緣品嚐~下次有機會來訪時再吃^^

這…..白熊奶油仙貝~~~好  ~~可愛~~~~阿阿(少女心大爆發了啦!!!)

 

每日現烤的 霜淇淋捲捲派(閃耀~~)

霜淇淋捲捲派因為含有冰淇淋的部份!!所以就現場嗑掉了^^

 

コロネCorone捲捲派

 

在日本當地也非常的受歡迎,
原本礙於價格有點小貴,想說淺嘗即可,
沒想到真的有夠美味的啦!
派皮酥‧香‧脆‧加上100%北海道產鮮乳,濃郁的牛奶香超可口,
不用出國也能享受到北海道的滋味,可以吃到濃醇的牛奶味道。

螺旋的派皮捲因為上頭有刷上一層蛋汁,
放進180度的烤箱烤上約20分鐘,
鮮明金黃的成色超犯規,
奶油香氣十足!新奇口感在於熱騰騰派皮MIX100%北海道產鮮乳製成的冰,
有經過還會買!!我覺得超好吃~~

看這酥脆的外皮

真的很美味!!!

不止酥脆~口感也是一級棒的!

 

中間加上冰淇淋真是太有創意了!超特別的 >////<

 

Snow Bell元祖玉米巧克力
(スノーベル 元祖とうきびチョコ)

第一個研發玉米巧克力的Snow Bell於1985年在札幌誕生,日本大人小孩都很喜歡的小點心,
這款點心是北海道限定商品,淡淡的玉米香氣與白巧克力甜味,
會讓人一口接一口通通吃光(掩面)

成分: 玉米粉(非基因改造)、砂糖、乳糖、杏仁、奶粉(牛乳)、植物油脂(棕櫚油)、可可碎片、可可粉、
乳化劑(脂肪酸甘油酯)、香料(人工奶油香料)、(原材料其中一部份包括大豆)
內容量/ 重量: 10支/100公克
保存方式: 請放置於28℃以下地方, 避免放置陽光直接照射或高溫潮濕地方。
注意事項: 開封後請儘快食用。

 

每一個玉米巧克力不用怕受潮變質,
因為是單獨包裝,贈送也很方便,分一分就完食了XD

 

 

在外帶貓腳印蛋糕捲和Snow Bell元祖玉米巧克力時,
店員包裝時有特別放了一包保冷劑,
提高蛋糕捲的保鮮度,但還是要速速回到家吃掉或放冰箱保存。

貓腳印蛋糕捲冷凍可以存放一個月,冷藏的話是七天,
還是要新鮮的時候吃進肚比較好 🙂

包裝是粉嫩的粉色

中間有鮮紅的LOGO

 

成分:麵粉,雞蛋,海藻糖,砂糖,濃縮牛乳,鮮奶油,卡士達醬,咖啡濃縮液(咖啡),杏仁粉,食用紅色色素(草莓),可可粉(巧克力)

保存方式:冷凍90天,冷藏3天
食用方式:解凍20分鐘後即可食用
重量:300g

 

 

貓腳印蛋糕捲 也太可愛太療癒了吧~~(轉圈圈),
一次有三種口味組成的貓腳印蛋糕捲,
是悠美菓子Blanc Neige 聯手獨創新商品,
可愛的腳印踏在軟綿細緻的蛋糕捲上,
貓咪肉掌阿阿阿阿阿~是不是不忍心下刀呢>///<
而且這組合一次就能享用到3種口味!!!

側面長這樣(小花朵朵開~)

 

 

原味搭配的是草莓貓掌印

中間的內餡是草莓口味

帶有一點點微酸

但整體還是甜甜的^^

 

巧克力口味的蛋糕捲 內陷是巧克力奶油

整體吃起來比較甜一些

腳掌印是白色糖粉 在分食時要注意不要灑落糖粉

一步一腳印的貓掌印真的好可愛喔!!!

 

咖啡蛋糕捲吃起來有咖啡特調加奶油感~

中間包覆的是奶油內餡

愛喝咖啡的朋友會愛的一道甜品:P

 

特調奶油綿密而滑順,吃起來也不會過甜好入口,
口味分別是咖啡、巧克力與原味奶油,
可愛肉球腳掌印還會根據蛋糕體作相對應的變化,
內餡感覺很新鮮細緻,
滿足嘴巴想吃甜食之外也兼具視覺上的享受,
冷凍技術瞬間將美味封存,品嚐的每一口都是最新鮮美味!
喜歡甜點的朋友可以試看看,份量不會太多,
很快就會被分食完畢XDDDD

 三款的蛋糕吃起來都綿綿密的!

 

我最喜歡的口味是: 原味>巧克力>咖啡

 

DM

悠美菓子 Japanese Sweets日系商品的甜點,
包裝可愛,精緻多樣性!
下次再訪會想嘗試主打商品焦糖烤布蕾^^

店鋪資訊: 悠美菓子 電話: 02 -2367-7133
地點: 台北市中正區忠孝西路一段66號(新光三越台北站前店B2)
營業時間: 週日~四 11:00~21:30;五六11:00~22:00
悠美菓子 官方粉絲團 https://www.facebook.com/YouMei.Sweets

關鍵字:cake 日本 下午茶 點心 伴手禮 貓咪 肉球 北海道