5月的日本自由行,一下飛機馬上直奔東京車站拉麵一番街,第一站要吃的美食是遠近馳名的つけめん 六厘舎沾麵,排了近30分鐘,終於輪到我們用餐了,使用餐券點餐,粗麵條吃起來非常有嚼勁!本身的麵條就帶有魚味,六厘舍沾麵麵條是冷的,Wanchen吃的是辛沾麵(價格日幣930),沾麵的湯很稠~有著豬骨和魚(鳳尾魚)的味道,辣粉可以再續一次,吃到差不多的時候再加入熱湯,又是另一種風味~濃厚扎實又很特別,份量十足超霸氣,好有男子氣概的一碗麵,難怪六厘舍的沾麵這麼深受日本上班族的喜愛!
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