Tag Archives: 漢堡
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[食譜]Epiro愛比諾橄欖油好菜上桌 起司牛肉漢堡
油品的選擇真的至關重要,使用好油烹煮除了健康之外,也能讓食材X食材變得更好吃!之前3道的Epiro愛比諾橄欖油大家有做看看嗎?簡易料理食譜備料起來不會太難!製作起司牛肉漢堡當成早餐也很不錯!
起司牛肉漢堡
【食材】
Epiro愛比諾橄欖油少許、羅美、漢堡麵包、起司、肉排(漢堡肉)
【作法】
Step1: 熱鍋後倒入橄欖油少許
Step2: 待肉排表層出水即可翻面
Step3: 依序鋪上生菜、肉片和起司
Step4: 起司牛肉漢堡熱騰騰上桌
【小撇步】
1.爐火不宜過大,肉排表層出水再翻面。
2.剩餘羅美可以接著做涼拌沙拉,食材再利用!
Step1: 熱鍋後倒入橄欖油少許
Step2: 待肉排表層出水即可翻面
Step3: 依序鋪上生菜、肉片和起司
Step4: 起司牛肉漢堡熱騰騰上桌
蓬蓬的漢堡,點綴的粒粒芝麻,搭配爽脆的生菜和邪惡的金黃起司~在家也能做出好吃的起司牛肉漢堡!真的超適合懶人料理的呢!
產品資訊
Epiro愛比諾頂級冷壓初榨橄欖油
Aceite de Oliva Virgen Extra
容量:750ml
特色:
1.來自全世界產量第一產區-西班牙
2.來自HEREDAD是西斑牙超過百年歷史的五代老油莊
3.低油酸0.23%,品質穩定發煙點可至200度
4.原瓶原裝進口
5.第一道冷壓初榨
Epiro愛比諾頂級冷壓初榨橄欖油 http://www.gotwshop.com/Brands/Products/5/244
官網 http://www.gotwshop.com/
粉絲頁 https://www.facebook.com/gotwshop
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(此篇為台灣源味本舖合作體驗文 為個人真實感受,圖文&菜色給大家做參考)
[試吃] 台北美式 去鄰居家吃!鄰居家 Next Door 捷運東門站 永康商圈
[試吃] 台北美式 去鄰居家吃!鄰居家 Next Door 捷運東門站 永康商圈
鄰居家NEXT DOOR位於捷運東門站5號出口附近,
提供的餐點很多種,從早午餐、漢堡、義大利麵、燉飯甚至兒童餐,
披薩的用料豐富餅皮美味、抹茶奶酪稍甜但很不錯、
蛋捲份量十足嫩蛋超好吃!!很適合三五好友一同享樂聚餐的地方^^
低消一杯飲料 收一成服務費
諾大的ND LOGO縮寫
就在門口迎接我們
建議前往用餐先打電話預約~
人多的話也有獨立包廂
樓下是地下室 樓上是會議廳
今天用餐三大一小
吃進肚子裡的有
花枝ㄧ圈圈 220
莎莎醬起司 260
經典A.O.P披薩 280
棉花糖巧克力(熱) 170
巧克力脆片奶茶 150
抹茶奶酪 160
煙燻鮭魚蛋捲 300
翹翹板雞柳 160
商業午餐有八折優惠
送湯或沙拉 可續杯飲料
菜單還蠻多頁的
鹹的甜的通通有^^真的超多種!!!
開胃菜、主廚湯品、披薩、沙拉、漢堡、熱狗堡、
義大利麵、兒童餐、燉飯、早午餐、三明治、甜點、飲品等~
棉花糖巧克力(熱) 170
3顆棉花糖遇上熱巧克力
攪開熱熱的巧克力,
因為是熱的甜度比冰的感覺還要不甜些。
巧克力脆片奶茶 150
好華麗的一道甜點飲料,
高腳杯裝盛著甜蜜濃情的巧克力奶茶,
剛剛好的甜度,
好好喝!!
抹茶奶酪 160
Wanchen我喜歡綠色也喜歡抹茶,
小時候對抹茶的感覺還好,
可是有一次喝到綠抹茶那美好的甘甜,
就深深著迷不已>///<
上頭白棉棉的奶蓋超厚一層,
奶蓋鹹香濃郁非常好喝!
甜度我覺得有偏甜些,
感覺苦味可以再多一些,
下次來我還是會點這一個XD
熱牛奶
恩普通的熱牛奶
沒有特別之處
花枝ㄧ圈圈 220
翹翹板雞柳 160
雞柳條剛炸起熱呼呼,
感覺超美味的ㄚ!
放入口中舌尖~輕咬馬上肉汁四溢!
原以為會是偏鹹的口味,
沒想到還蠻清爽的,
屬於淡口味喔!(旁邊蜂蜜芥末好好吃)
花枝圈表現普通,
整體吃起來偏油膩@@
口感上應該要在更Q彈紮實。
經典A.O.P披薩 280
主要由大蒜、辣椒組成的經典A.O.P披薩,
麵餅皮薄度剛剛好,
吃起來不會乾柴,
大蒜有兩種一是比較乾的鹹香大蒜片,
另一種是比較生的大蒜,
整體吃起來好過癮,帶有嗆辣感,
十足個性的口味PIZZA,
蒜香、麵皮香、再加上佐料~
愛吃大蒜的朋友一定會很愛~不容錯過^O^
煙燻鮭魚蛋捲 300
蛋捲份量不少,厚實感的好大一片金黃蛋液,
介於要熟不熟的嫩蛋真的很犯規!
滑嫩可口!美味無比~~
煙燻鮭魚包覆於蛋捲之中,
醃過的嫩鮭魚肉,
被蛋液帶出魚肉的旨味感,
一硬一軟之間,
在舌尖化開,變成最美好的晚餐!
下次蛋捲會想嘗試其他系列的XDDDD
附沙拉、帶皮薯塊、烤麵包。
帶皮薯條很香,
沙拉的用料配色很豐富。
莎莎醬起司 260
好大一塊漢堡,手工漢堡肉製成較費時,
組合起來真的頗高的,還真無法一口完整吃下去,
漢堡肉本身蠻多汁的,熟度九分還帶有一點軟度,
上頭莎莎醬帶點微辣,
旁邊有附美生菜、番茄片、洋蔥圈、酸黃瓜
裝盛薯條的是小水桶,
好逗趣可愛喔XDD
怎麼這麼好笑!看了心情就很好~
鄰居家的帶皮薯條和薯條都蠻好吃的,
份量也不會太少,
其實一餐吃下來,最後剩的薯條我們有打包外帶:P
每個星期二晚上17:00-21:00漢堡之夜
手打經典起司牛肉堡 只要 NT.150元
打卡贈送可續杯飲料乙杯
侍者服務也不錯,會主動倒水及收拾桌面^^
面帶笑容的點餐與協助~
推薦給喜愛美式餐廳的朋友,
這兒很適合聚餐,
可以很輕鬆舒適的用餐呦!
鄰居家 NEXT DOOR
電話:(02)2396-7001
地址:台北市永康街2巷9號
營業時間:平日 9:00~22:00、國定假日 8:00~22:00
粉絲頁 https://www.facebook.com/LinJuJiaNextDoor
TVBS報導 JimoLulu 夏威夷島國料理 低卡 漢堡 (有菜單)(JimoLulu-A Taste of Hawaii Paradise)
我一踏進JimoLulu,頓時有向後退了幾步,
整個裝潢環境宛如置身夏威夷,
店內的擺飾都是老闆和老闆娘精心佈置,
(順帶一提JimoLulu的由來便是老闆和老闆娘的名字組合喔^^
超浪漫的;另一個雙關意思是夏威夷的一個群島),
熱情爽朗的侍者引領我進入店內,
氛圍好熱帶風情,笑臉迎人的夏威夷女孩,
還沒正式用餐心情就好好>///<
忠孝敦化3號出口 走約莫7分鐘即可到達
JimoLulu是一家很新的新美式風格餐廳,
2014/1/1開幕目前鮮少人知道,
但是今天整體用餐讓我很愉快餐點也不差,
相信之後應該會一位難求,
除了一般式的桌椅,藤編制的沙發好適合大夥聚餐談天的地方,
白天溫暖陽光,到了晚上有另一種異國情調風味。
有WIFI 需要額外加一成
本篇食記的菜單是2/12(三)之後啟用的新菜單
吧檯超級繽紛漂亮的
JimoLulu-A Taste of Hawaii Paradise提供的餐點分兩大類
夏威夷島國料理 Main&Pasta 和 Brunch
「Brunch」「Main & Pasta」套餐供餐時間
「Brunch」平日11:30~17:00;假日10:00~17:00
「Main & Pasta」平日11:30~14:00,17:00~21:00;假日10:00~14:00,17:00~21:00
今天只有我一個人T_T:::::
我點用的是
Maikai鮮蔬奶香大蝦義大利麵 350 、精緻夏威夷開胃莎莎麵包、紅茶、布朗尼
本篇食記的菜單是2/12(三)之後啟用的新菜單
和舊菜單相比 菜色還有單品料理更多~
以及商業午餐降價!原本350 2/12之後是280 ^^
商業午餐 一到五 AM11:30-PM 14:00提供
精緻夏威夷開胃莎莎麵包
鮮艷的番茄酸甜,
麵包烤的好酥脆,
調味料以及莎莎醬十分開胃,
從這一道開啟了夏威夷風情饗宴,
開始期待主餐了!!
紅茶
茶味沒有很明顯,
偏淡,
除了1/4片檸檬裝飾之外底部還有一顆櫻桃。
杯墊超漂亮的
Maikai鮮蔬奶香大蝦義大利麵 350
5隻紅通通的蝦子和綠色花椰菜圍繞,
蝦子已經撥殼留頭尾,有新鮮!!
以紅蘿蔔、西洋芹、洋菇、洋蔥為基底,
看起來雖然很小一盤,事實上盤子中間有凹洞,
麵量吃起來我覺得剛剛好,
奶味不會過重,恰恰好的醬汁,
吃起來非常滑順,
麵條軟硬適中,
花椰菜稍生一些(好脆阿XD)
整體還不錯^^
P.S 好貼心還給了紙巾和丟殼的碟子
老闆招待-布朗尼
有注意到JimoLulu吃甜點還有專屬的盤子擺放等等要吃的小點心
熱呼呼的布朗尼搭配上沁涼冰爽的香草冰淇淋
冰與火交織而成的甜點
布朗尼的蛋糕本體是溼潤的 外皮酥脆
還不錯~
手作剪紙的椰子樹和海浪花兒~
整體用餐非常愉快,這邊也很適合聚餐喔!!
侍者的很用心體貼,小細節都有注意到,
下一次我想嘗試其他不同的餐點^^
20150304更新
TVBS報導 JimoLulu 夏威夷島國料理 低卡 漢堡
TVBS新聞
低卡漢堡攬客! 肉排換馬鈴薯熱量「砍半」
用生菜夾肉排,取代漢堡的麵包,熱量至少能少210大卡,也有業者把肉排換成馬鈴薯排,調理過程少油,加上素食沒有肉,號稱熱量控制在3百大卡內,拿來和連鎖速食店的漢堡相比,相同熱量可以吃上2份,要靠低卡搶攻市場。
來源:http://news.tvbs.com.tw/entry/569357
店家資訊
JimoLulu
JimoLulu-A Taste of Hawaii Paradise
台北市大安區仁愛路四段345巷4弄31號
02-2778-2277
週一至週五11:30~22:30
週六至週日10:00~22:30
粉絲頁 https://www.facebook.com/jimolulu
(此篇為Jimolulu合作體驗文 為個人真實感受,圖文&菜色給大家做參考)
[試吃]台北板橋美食 WORTHY活西美式餐飲 山苦瓜口味漢堡?德國豬腳超好吃!
台北板橋美食 WORTHY活西美式餐飲 山苦瓜口味漢堡?德國豬腳超好吃!
WORTHY活西美式餐飲位於板橋新埔站附近,
捷運板南線新埔站2號出口,
美式餐廳結合運動酒吧的概念加上老板的用心料理,
一道道都是精心研發,
牛排只用choice以上等級、軟殼蟹漢堡、山苦瓜漢堡、德國豬腳,
都值得一試!! 麵包也超厲害~很是好吃>///<
推薦給喜愛創新料理以及喜愛美式風格的朋友享用!
門口有一個好大的橄欖球隊運動選手
想必老闆是一名熱愛運動賽事的人^^
今天用餐非常愉快
老闆很細心健談!超熱情的~~
在WORTHY活西美式餐飲用餐時間過得飛快
東西好吃!氣氛非常好!!
星期2到5中午還有超值午餐,
價格帶80~135 附有飲料 有WIFI
一整個很超值阿!!
WORTHY活西美式餐飲 的MENU
每人低消80
店內WIFI提供 點飲料是可以續杯的
無收取服務費
美式風味的餐桌
店內環境一角
美式風格堆疊的佈置
晚上的WORTHY活西美式餐飲有著各種霓虹燈照映
增添夜晚情調
吃飯還能玩射飛標連線!
射飛標遊戲 一局30的樣子,
也可以試射,
老闆每局幾乎都命中紅心,
真是太厲害了~~
每桌都有擺放醬料 : 胡椒粒、玫瑰海鹽、番茄醬
今天試吃的餐點(2人用餐)
WORTHY活西美式餐飲:美式創意味蕾饗宴
德國豬腳佐煙燻肉腸 520
附主廚濃湯、餐前麵包、鮮奶酪
山苦瓜漢堡(蛋奶素)240
檸檬紅茶 60(可續杯)
檸檬紅茶 60
端上來的時候有驚到
明明寄就是裝盛生啤酒的大杯
老板好大氣!!!還能續杯真的很棒 😛
主廚濃湯
一般的玉米濃湯 味道還OK
我覺得稍嫌不夠濃郁
餐前麵包
像麵包又像蛋糕的口感,
質地細滑,
濃郁奶油香氣伴隨蜂蜜甜蜜蜜的圓舞曲,
好好吃喔~~~!!(不能續.可以單點嗎~???超好吃的)
山苦瓜漢堡(蛋奶素)240
漢堡、番茄切片、生菜、山苦瓜烘蛋,
超創新的山苦瓜漢堡吃起來沒有違和感!!
漢堡外酥脆內鬆軟(拇指)佐以蜂蜜芥末Sauce,
山苦瓜有兩種顏色一深一淺(深的是煎過口感有點焦香、淺的是原味),
原以為是扎實烘蛋,沒想到咬下蛋液溢出整個超犯規~~
新鮮番茄生菜加分,一口咬下的層次感!!
山苦瓜漢堡好吃推薦>///<
附餐的薯條也很好吃
連皮一起油炸 酥脆美味!
德國豬腳佐煙燻肉腸 520
超大一盤的德國豬腳
煙燻肉腸在旁邊當成比例尺
都不及豬腳的長
邊緣的醬料是 特製蜂蜜芥茉醬>> 蜂蜜芥末、碎甜瓜、洋蔥
芥末子以及醃酸菜(醃酸菜居然還有肉末.蠻特別的XD)
很貼心的都已經切片~方便食用
豬腳外皮好酥好香~脆到咬下放入口中會ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ
每一口都好吃.肥瘦相間比例剛剛好
不會油膩~這一道也很推薦!! 來活西我推薦要先吃這一道!!!
德國豬腳單吃美味
搭上特製蜂蜜芥茉醬更加美味了
我在整理照片時,還是不免又餓了一次 >///<
煙燻肉腸
比市售的肉腸口感更為扎實
脆.Q.彈 是最好的形容詞^^
吃起來不會過鹹~也不錯
鮮奶酪
綿密濃郁奶香 稍稍偏甜一些
可是我找不到香草仔(香草夾的內部黑粒)
可能是濾掉或是用調配的方式製作
美式餐廳結合運動酒吧的概念加上老板的用心料理,
一道道都是精心研發,
牛排只用choice以上等級、軟殼蟹漢堡、山苦瓜漢堡、德國豬腳,
都值得一試!! 麵包也超厲害~很是好吃>///<
推薦給喜愛創新料理以及喜愛美式風格的朋友享用!
麵包都超好吃!! 必點 德國豬腳佐煙燻肉腸 . 山苦瓜漢堡
下次wanchen回訪我要點軟殼蟹漢堡來吃!!
WORTHY活西美式餐飲
電話:02-2258-6906
地址: 新北市板橋區介壽街20號
營業時間:
週二至週五,11:30~14:30,17:30~22:30
週六至週日,11:30~22:30 (每週一公休)
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