Tag Archives: 烏龍麵

瑞麟美而美 雙連平價美食 早餐蘿蔔糕 午餐烏龍麵

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繼上次玩轉推薦雙連好吃便當,再分享一家隱藏版店家,這家中山區瑞麟美而美一樣沒有被登陸在google地圖上,早餐店也賣起午餐,和早午餐不同的是,中午時段販賣一碗70元現煮海鮮烏龍麵(麵條三選一)!記得一定要搭配店家的甜辣醬,熱湯下肚,讓整個身體都暖和了起來,另外推薦早餐賣的蘿蔔糕必吃,老闆超會煎,恰恰外皮,讓人一口接一口。

簡餐烏龍麵(紅燈籠簡餐) 台北雙連站 好吃雞腿飯

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台北雙連站好吃雞腿飯,隱藏在中山北路小巷子內的簡餐烏龍麵(這是店名無誤,google登記的店名是紅燈籠簡餐),芋圓極度推薦店內的香酥雞腿飯(炸雞腿)110元,簡餐烏龍麵的香酥雞腿是有包含雞肉大腿部位的雞腿排,雞腿肉非常的豐盛且厚實,酥脆外皮咬下還會咖咖作響,愛吃雞皮的朋友一定會愛。

北投 吉野家 源自日本的平價連鎖牛丼 菜單 點套餐更划算

北投 吉野家

北投吉野家分店,不僅24小時營業,地點也超好,就在新北投捷運站出站附近,對於泡完湯尋覓餐廳,真的好方便,平價美味多種餐點,搭配套餐更划算,北投吉野家二樓設有座席,菜單提供單點、套餐、早餐、下午茶、咖啡和優惠加購。

本陣屋讚岐製麵所 烏龍麵專賣店 台北捷運雙連站(菜單)推薦讚岐烏龍麵

本陣屋讚岐製麵所

本陣屋讚岐製麵所的烏龍麵麵條採用日本昭和小麥粉、瀨戶內海小魚乾、北海島產昆布、四國花鰹節,每日熟成、製麵、現煮烏龍麵,這一家烏龍麵專賣店位於台北捷運雙連站1號出口旁,和之前介紹的石頭火鍋石神很近,旁邊的旁邊;店內座位不多,每日營業時間下午有休息,本陣屋的拉麵很Q,招牌讚岐烏龍麵湯頭很清爽,炸雞很好吃!

無加收一成服務費


本陣屋讚岐製麵所

點我下載大圖(本陣屋大張菜單) 正面 反面

本陣屋讚岐製麵所

本陣屋讚岐製麵所香川四國,自家製麵(讃岐うどん),因為麵條是現煮的,需要等一段時間,夏季炎熱,本陣屋讚岐製麵所除了燒燙燙的烏龍麵,也有賣涼的烏龍麵,對於食慾不佳的朋友,可以試試烏龍涼麵,冷玉烏龍麵系列。

本陣屋讚岐製麵所菜單

本陣屋讚岐製麵所

 

本陣屋讚岐製麵所

本陣屋店門口,紅燈籠排排掛起,很有日式風味。 

本陣屋讚岐製麵所

讚岐烏龍麵起源為日本香川縣(日語:讃岐うどん或さぬきうどん),Sanuki udon,手工麵條煮後,泡入冷水,使烏龍麵麵條更為Q彈,台灣人也愛吃烏龍麵,穗科手打烏龍麵、丸龜製麵 讚岐釜揚烏龍麵、銀河堂,拉麵店也是一間一間開,拉麵和烏龍麵都是Wanchen喜歡的日式料理。

 

本陣屋讚岐製麵所

讃岐烏龍麵(小) 250
加泡菜+40 加山藥泥+60

第一次來本陣屋不知要點什麼的話,蠻推薦點讃岐烏龍麵,有炸蝦、炸雞塊、豆皮、魚板、肉片,幾乎都有嘗一點,雞塊多汁好吃,炸蝦也大隻,湯頭很清爽,麵條看得出是手工製作,部分沒有齊粗,整碗吃完好滿足。

泡菜是額外加點的,泡菜單點60元,吃起來不會死鹹,正所謂吃香喝辣的人生就是這樣,多一種味道,和烏龍麵一起吃也好吃呢!

本陣屋讚岐製麵所

 

本陣屋讚岐製麵所

 

本陣屋讚岐製麵所

友人點的口味 雞塊咖哩烏龍麵(小) 240 

本陣屋讚岐製麵所

本陣屋讚岐製麵所

本陣屋讚岐製麵所本陣屋讚岐製麵所


這次聚餐吃的一乾二淨,ていえんうん說不錯吃,湯頭很清、很好喝,還約好改天再一起去吃;
Wanchen也覺得湯頭很清爽,麵條也Q,下次可以吃看看別的口味,推薦給想吃烏龍麵和喜歡烏龍麵的朋友!

本陣屋照片使用ていえんうん的手機拍攝,沒帶相機拍攝請見諒XD 

店家資訊

本陣屋讚岐製麵所

(鄰近雙連捷運站1號出口)
分類:日式、烏龍麵、特色料理
營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00
電話:(02)25312225
地址:台北市民生西路66巷23號
每人平均價位:180-450
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:讚岐烏龍麵

本陣屋粉絲頁
https://www.facebook.com/honjinya/

 

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穗科 手打烏龍麵(復興店)

師傅揉稔敦厚的手藝,溫暖的雙手,富有日式職人精神,穗科手打烏龍麵手工製麵,Q彈有勁冷熱皆宜,昆布湯頭淡雅簡單,簡單幸福滋味一湯勺便知!無論是全素或奶素也能食用,吃完烏龍湯麵也別忘了追加盛岡手燒煎餅,煎餅脆香厚實,越嚼越香非常好吃!

加收一成服務費 Model:Mandy.豬弟

穗科 手打烏龍麵(復興店)


穗科 手打烏龍麵(復興店)

穗科手打烏龍麵復興店位於復興北路的巷弄間,鄰近捷運中山國中站,去年大排長龍一位難求,現在有比較好,稍微等一下就有空位,期待等等噗哧大口吃麵的快感,恩…應該是要用咻咻─吃麵(狀聲詞)XD,穗科復興店門口還有小造景,魚池和日式庭院風情,侍者都蠻親切的,用餐時間隔著玻璃還能瞧到師傅現場製麵,那專注的神情令人印象深刻

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

店內的用餐環境很舒適乾淨

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

烏龍冷麵自慢冷麵(附原味上湯) 180
可謂是完整展現穗科手打烏龍麵的極致,師傅透過手感和經驗製成的烏龍麵,細膩的麵粉和成一體,仔細反覆塑型切割,寬幅的麵不膩不黏,放入口中口感Q彈,好吃的烏龍麵讓人一拿起筷子便停不下來,好好吃>///<

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

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穗科 手打烏龍麵(復興店)

鍋燒烏龍麵 220-230(全素/奶素)
一共有4種口味:上湯、咖哩、辣湯、泡菜
恬淡的湯頭,昆布上湯、京水菜、山芹菜和嬌嫩欲滴的溫泉蛋一同入菜,使用厚實土鍋裝盛,吃上一口湯烏龍麵,身心都溫暖了起來,一口麵一口湯,汆燙調配的鍋燒烏龍麵嚐起來簡單又幸福!

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

盛岡手燒煎餅 奶蛋素 2片50 6片150
口感脆實,手燒的美味,每一片有著不同的果仁堅果香氣,手感風味的餅乾點心,很香很涮嘴!推薦!

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

一面帶有各種口味堅果~而另一面還印有穗科兩字的字樣。

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

穗科菜單

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

穗科 手打烏龍麵(復興店)

 

加收一成服務費 Model:Mandy.豬弟

舒適的日式氛圍,愉悅的交談,字裡行間麵條上湯處,不經意傾瀉出暖意,整體來說,烏龍冷麵的麵體會比熱湯來得Q很多,但其實鍋燒烏龍麵的也很不錯吃,烏龍麵比起其他麵體來得寬厚,估溜估溜滑順可口,實在是美味的一餐,滿足美好^^

 


店家資訊

穗科烏龍麵 (復興店)

(鄰近捷運中山國中站)
地址:台北市復興北路313巷32號
電話:(02)27171518
粉絲頁:https://www.facebook.com/HoshinaTW
官網:http://www.hoshina.com.tw/
營業時間:平日午餐11:30~14:00
假日午餐11:30~15:00 晚餐17:30~21:00
每人平均價位:180-230
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:自慢冷麵、辣湯鍋烏龍麵、煎餅

補充資訊
另一間穗科地址
台北忠孝店
台北市忠孝東路四段216巷27弄3號
電話:02-2778-3737
營業時間:平日午餐11:30~14:00
假日午餐11:30~15:00
晚餐17:30~21:00

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[試吃] 台北 銀河堂 讃岐烏龍麵 東京香川縣的湯頭,日式風味 2014/2/27更新

台北 銀河堂 讃岐烏龍麵 東京香川縣的湯頭,日式風味

銀河堂的炸物都是現點現作,
半開放式的製麵環境,
可以看到師傅做料理的堅持和手法,
烏龍麵彈牙可口,
讃岐烏龍麵真的好Q~
搭配點選的口味,有著更多不同的風味;
店內外的裝潢非常日式,江戶時代大小擺飾、掛畫,
以及來自香川縣的器皿,
讓用餐的氛圍充滿著濃濃日式味^^


 

 

感謝 窩克島walkerland 的試吃~
今天吃進肚子裡的有(2人用餐)

讚岐烏龍麵小210 中240 大270
釜玉雞塊咖哩乾麵小220大280中250
小碗的一碗有4塊雞塊
(平日午餐時間可以免費加麵)

蔬菜天婦羅 160
炸雞塊(四塊入)

我們用餐的時段在中午

上菜速度還OK

不會等待過久

 

釜玉雞塊咖哩乾麵(小)

小碗的一碗有4塊雞塊
(平日午餐時間可以免費加麵)

好香的咖哩~

膩看看~~~搭配雞塊散發著誘人的光澤

咖哩不會太稠 屬於日式風味的的咖哩

雞塊好吃!

蛋的部份要趁服務生端上來時

伴勻在一起

蛋液的美味就會MIX日式風味咖哩醬汁

口感更為滑順!!

讚岐烏龍麵(小)

(銀河堂介紹文有說到>>採用日本進口的麵粉且設定麵條寬厚各4公厘的黃金比例,講究烏龍麵的每個流程)

麵條很Q彈

湯頭不會油膩

由昆布、柴魚與小魚乾所熬製的湯頭相當爽口

豆皮屬甜豆皮

炸蝦蠻長一條的~(泡久麵皮皮衣會軟爛.要趕緊吃~~)

 

蔬菜天婦羅 160

內容有四季豆、香菇、薯片以及茄子

金黃色的外衣好誘人

香菇多汁好吃>///<

薯片帶有紮實的嚼感.甜甜的

搭配日式甜醬油

好對味

但160我覺得有點貴 ONLY蔬食來講

炸雞塊(四塊入)

咬下一口外酥皮

雞肉多汁可口

剛好有點咖哩乾麵 還能搭上咖哩一起吃^^

 

銀河堂 的名片

銀河堂 讃岐烏龍麵 東京香川縣的湯頭

日式風味 有機會可以吃看看

口味上尊循傳統

符合期待中的味道

但是希望有更大的亮點 特殊料理或獨賣招牌

( 否則以這樣的價錢 還是稍貴些. 和其他間讃岐烏龍麵差別分不太出來)

P.S 麵條有Q!! 好吃~~ 希望2訪時有不一樣的感覺^^

 

店家資訊
銀河堂讚岐烏龍麵
營業時間:11:30-21:30
電話:02-2711-6967
地址:台北市大安區 延吉街137巷6號
FB https://www.facebook.com/pages/銀河堂讚岐烏龍麵/496757987017752

附近有收費停車場

日式料理 銀河堂讚岐烏龍麵 銀河堂 烏龍麵 日式 台北 國父紀念館站 玩轉芋圓

 

2014/2/27更新 

愛 | 2013年12月12日 愛評首頁
回到江戶川,嚐咖哩烏龍麵 銀河堂讚岐烏龍麵

愛 | 2013年12月10日 銀河堂讚岐烏龍麵