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洪師父牛肉乾 五種口味 好吃涮嘴 非基改醬油 肩胛里肌肉

洪師父牛肉乾

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洪師父店內人氣商品除了牛肉麵之外,牛肉乾也很多人專程來購買,現場一包200元,客路提供優惠價格,組合包各個口味一次吃到,還有洪師父牛肉麵提袋,大紅色喜氣的顏色,很適合過年、返鄉、拜訪親友送禮,保存期限可放100天,使用密封袋包裝,不易受潮變質喔!

建宏牛肉麵 米其林推薦 西門捷運美食(含菜單)

建宏牛肉麵

建宏牛肉麵(Jian Hong Beef Noodles)於2018台北米其林「必比登推介」入選,在繁華的排北街頭,建宏24小時營業,加湯加麵不用錢,小菜一疊20,菜單除了原塊牛肉麵、牛雜麵也是熱門選項,店內座位多,人聲鼎沸,受到米其林推薦加持,這家位於台北西門捷運的麵店,人潮絡繹不息。

一河粉 三峽店 e pho 24小時營業越南河粉 pho ha nol

一河粉

往台北大學的路上新開了一家越南河粉店,原址是健康素食店,新裝潢整修的是24小時營業的一河粉 三峽店 e pho,湯頭好喝(熬煮半天以上的高湯),雞肉河粉、生牛肉河粉、牛肉河粉,低鹽少油,再增添適量豆芽菜和九層塔,越南代表美食-一碗河粉暖呼呼上桌。


越南河粉由大米製成,Pho 為越南粉之意,多以洋蔥高湯為底,加入生豆芽、芫荽、羅勒(九層塔),加上雞肉或牛肉。

台灣的米粉有粗米粉,切上一盤小菜,煮久會軟爛,細米粉適合乾吃,佐滷汁和一點香菜(這個我都會請老闆不加XD),這種攤子,通常也會賣貢丸湯和肉羹。

泰國的米粉湯(Kuai Diao),吃起來沒有越南粉Q,可額外添加的調味料,讓整碗酸酸辣辣,光想就流口水啦!

由於每個國家的米種,製作出的米粉、河粉,口感皆不太相同,相同的事,都很清爽,吃完沒有負擔,熱湯暖胃。

 

 

越南航空於去年拍攝的越南牛肉河粉影片
Tasting “Pho” on the plane – why not?
@ Vietnam Airlines 影片

 

 

一河粉菜單

一河粉菜單
e pho menu

 

一河粉

一河粉的座位數還蠻多的,有分一樓二樓,目前客滿才會開放2樓座位。

上「河粉」速度還蠻快的,整碗湯很清,喝起來卻很有滋味,如果不看他定價(150-180),是會讓人下班下課後來外帶一碗,回家好好享用。

一河粉

河粉和Wanchen在越南吃到的極度相似,雖不能一言斷定這是道地的越南口味,一河粉的湯頭蠻符合Wanchen一家大小的味蕾,一口湯一口麵,直呼湯很好喝,

一河粉

雞肉河粉

一河粉

雞肉是使用帶皮的雞腿肉,肉質相當嫩。

 



鼎呱呱極鮮鍋

 

鼎呱呱極鮮鍋商業午餐

鼎呱呱極鮮鍋商業午餐
Business lunch 250*1.1=275

時間限定 周一至周五 11:30-14:00
鍋底4擇一
昆布、麻辣、蒜味、番茄

肉品擇一 10 oz
美國培根牛、紐西蘭穀飼羊、台灣梅花豬、台灣特選雞

蔬菜火鍋拼盤一份

飲料自助吧

 

鼎呱呱極鮮鍋

(右)手工麵,好吃,帶有眷村麵的感覺。

(左)寬冬粉Q到不行,有點難咬XD

鼎呱呱極鮮鍋

湯頭很特別,用餐4種可以選擇一種:

分別是:昆布、麻辣、肉骨茶、蒜頭味噌

 

麻辣鍋底沒有鴨血和豆腐,昆布屬原味清湯。

大推薦肉骨茶湯頭,這個鍋底有2大塊排骨肉,
白胡椒的香氣,讓人會多吃好多東西,裡面藥材包不可食用,湯喝起來有點微辣,非常香,很特別又特殊的鍋底選擇!

而蒜頭味噌有不少整顆蒜頭在裏頭,整體是日式味噌湯。

鼎呱呱極鮮鍋

 

鼎呱呱極鮮鍋

綜合海鮮盤內容物:
鮮蚵、大白蝦、鮮魚片、大文蛤、透抽

美中不足的是蚵有腥味,後來整份沒下鍋煮,蛤仔和鯛魚魚片不錯。

鼎呱呱極鮮鍋

 

鼎呱呱極鮮鍋

 

雪花牛 5oz

鼎呱呱極鮮鍋

 

鼎呱呱極鮮鍋

 

鼎呱呱極鮮鍋

 

鼎呱呱極鮮鍋

無骨牛小排 7oz

鼎呱呱極鮮鍋

平平都是牛肉,吃起來肉質和風味大相逕庭,無骨牛小排又更加軟嫩香甜,肉片的厚度剛剛好,
牛小排牛排好吃,當成火鍋肉片也好吃,看看那牛肉紋理和脂肪分布,
吃的到鮮嫩,粉紅色的肉片涮3秒起鍋入口,無骨牛小排太美味啦!

 

鼎呱呱極鮮鍋肉品擺盤美,吃起來賞心悅目,嘴裡肚肚都滿意。

鼎呱呱極鮮鍋

 

鼎呱呱極鮮鍋

現在還有打卡送肉盤的活動 一人可打一次

期間會更換肉品,上一檔是贈送梅花豬,12月份中旬是培根豬,圖中是2人份的豬肉片,目測應該有超過250克,份量不少。

培根豬的肉質較有嚼感,搭上有蔥花的沾醬好吃。

 

鼎呱呱極鮮鍋

哈根達斯迷你杯
有三種口味可選

香草、草莓和巧克力
一人一杯

鼎呱呱極鮮鍋

 

用餐心得
鼎呱呱新鮮好吃,牛肉必吃必點,品質超棒,絕對值得一吃。

出發前講這個都覺得好餓,和Sandy討論菜單,口水一直分泌,吃完一致認為好吃,牛肉太厲害啦!會讓人想蒐集完菜單上的所有牛肉吶!

優點
1.肉質超優超好吃,牛肉品質物有所值,非常好吃!
2.複數醬料任你搭,隨心情挑選,變化多。
3.健康蔬菜吃到飽。
4.2人組合餐彭派好拍,想吃龍蝦、天使紅蝦也方便。

缺點
1.沒有開冷氣,吃得好熱有些悶,後來是別桌客人提醒才開。
2.新店開張難免有漏單的東西,經提醒有補上桌。

 

 

 

鼎呱呱極鮮鍋 頂呱呱火鍋 tkk hotport
https://youtu.be/OQ2oD0jZeLE

 

查詢科技大樓站住宿

 

店家資訊

鼎呱呱極鮮鍋 頂呱呱火鍋 tkk hotport

(鄰近捷運科技大樓站 步行約10分鐘)
地址:台北市大安區和平東路二段133號
No.133, Sec. 2, Heping E. Rd., Da’an Dist., Taipei City 106, Taiwan (R.O.C.)
電話:(02)2703-9891
粉絲頁:https://www.facebook.com/tkkhotpot/
官網:無
營業時間:平日 11:30-14:30、17:30-21:30 假日 11:30-21:30
每人平均價位:570-1200
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:無骨牛小排、手工麵、時蔬

 

本篇分類:台北、美食、火鍋、涮涮鍋

用食材攻頂!鼎呱呱極鮮鍋 饕客新食尚
https://www.gq.com.tw/life/food/content-33704.html

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史家庄方便廚房 史家庄牛肉湯 清燉牛肉湯、花枝漿

史家庄方便廚房

【宅配開箱】史家庄方便廚房料多味美的清燉牛肉湯和花枝漿,牛肉湯料多味美,額外加入白蘿蔔和紅蘿蔔燉煮,熱湯暖暖上桌,還有讓人吃了花枝亂顫的花枝漿,網路評價很好史家庄,收到開箱料理有符合期待,方便又好吃吶!

[食譜]Epiro愛比諾橄欖油好菜上桌 起司牛肉漢堡

橄欖油食譜 牛肉漢堡

油品的選擇真的至關重要,使用好油烹煮除了健康之外,也能讓食材X食材變得更好吃!之前3道的Epiro愛比諾橄欖油大家有做看看嗎?簡易料理食譜備料起來不會太難!製作起司牛肉漢堡當成早餐也很不錯!

 

橄欖油食譜 牛肉漢堡

 

起司牛肉漢堡
【食材】
Epiro愛比諾橄欖油少許、羅美、漢堡麵包、起司、肉排(漢堡肉)

【作法】
Step1: 熱鍋後倒入橄欖油少許
Step2: 待肉排表層出水即可翻面
Step3: 依序鋪上生菜、肉片和起司
Step4: 起司牛肉漢堡熱騰騰上桌

【小撇步】
1.爐火不宜過大,肉排表層出水再翻面。
2.剩餘羅美可以接著做涼拌沙拉,食材再利用!

 

橄欖油食譜 牛肉漢堡

Step1: 熱鍋後倒入橄欖油少許 

橄欖油食譜 牛肉漢堡

 

Step2: 待肉排表層出水即可翻面
Step3: 依序鋪上生菜、肉片和起司

 

橄欖油食譜 牛肉漢堡

Step4: 起司牛肉漢堡熱騰騰上桌 

橄欖油食譜 牛肉漢堡

 

橄欖油食譜 牛肉漢堡

 

橄欖油食譜 牛肉漢堡

 

橄欖油食譜 牛肉漢堡

 

橄欖油食譜 牛肉漢堡

 

橄欖油食譜 牛肉漢堡

蓬蓬的漢堡,點綴的粒粒芝麻,搭配爽脆的生菜和邪惡的金黃起司~在家也能做出好吃的起司牛肉漢堡!真的超適合懶人料理的呢!

 

產品資訊
Epiro愛比諾頂級冷壓初榨橄欖油
Aceite de Oliva Virgen Extra
容量:750ml
特色:
1.來自全世界產量第一產區-西班牙
2.來自HEREDAD是西斑牙超過百年歷史的五代老油莊
3.低油酸0.23%,品質穩定發煙點可至200度
4.原瓶原裝進口
5.第一道冷壓初榨

Epiro愛比諾頂級冷壓初榨橄欖油 http://www.gotwshop.com/Brands/Products/5/244
官網 http://www.gotwshop.com/
粉絲頁 https://www.facebook.com/gotwshop

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Epiro愛比諾橄欖油 推薦 食譜

[食譜]Epiro愛比諾橄欖油好菜上桌 義式醬燒雞翅 便當菜 親子料理 @ 玩轉芋圓 :: 痞客邦 PIXNET ::

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台灣源味本舖 台灣省產黃豆 非基因改造
台灣省產黃豆 南台灣仲夏烈日非基因改造!用黃豆做料理好好喝豆漿! 
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(此篇為台灣源味本舖合作體驗文 為個人真實感受,圖文&菜色給大家做參考) 

food

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台北美食 惡 燒肉便當專賣店 新鮮好吃現烤燒肉x山澤良米日本米超Q! 邀約

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

惡燒肉便當專賣店為小惡魔牛排的相關企業,皆採用美國冷藏現切牛肉做為食材,新型態日式燒肉便當也身受當地居民喜愛,中永和6個便當外送,台北市的話要看數量和地區,惡燒肉便當採外帶便當制店內無座位,店在永和區文化路82號(捷運頂溪站2號出口附近),每日只供應兩個時段,新鮮現烤的好吃燒肉,炙火慢烤超好吃!

有外送服務

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

 

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

 

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

 

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

 

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

惡燒肉的品項很簡單,店內目前有4種不同口味的便當,雞豬牛魚還有牛肉湯,除了現烤之外,新鮮的食材,米飯還特別使用了皇室御用米(山澤良米)也是一大賣點,難怪外帶外送的人客還不少~牛肉湯最快賣完~可是每日限量的呢!
一番豚豬肉燒便當 小100大120
極牛燒便當 小100大120
惡雞燒便當 大120
炙燒鯖魚便當(新上市) 大120
不熄火牛湯(限量供應) 70

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

店裡有著日式燒肉烤肉的裝潢,店員身上的制服也很可愛,背後就是大大的惡字樣t恤,帶著笑容又很親切,生意很好,Wanchen那時候去,已經過了營業時段~路過的客人還是會問還有沒有便當可以買。

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

 

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

 

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

 

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

分別去了兩次惡燒肉便當專賣店,先介紹一番豚豬肉燒便當極牛燒便當,由於都是同一款醬汁,舌尖首嚐會以為是同一種肉,實際入口還是能吃到不同的獨到風味,牛肉很嫩很香,而豬肉較有嚼勁,兩種都很好吃~一口飯一口肉,很快變嗑完兩個便當!一旁的半熟的溫泉糖心蛋也很美味!(由於嚴防禽流感~現在已改為魯蛋,可見店家用心之處)

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

 

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

 

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

 

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

 

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

 

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

 

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

 

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

惡雞燒便當 大120
頗大隻的雞腿排,豪邁的鋪在香Q的白飯上,光看那醬汁色澤就讓人食指大動,帶皮烤至微酥的雞肉,吃起來十分軟嫩又多汁,非常厚實!好好吃!

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

 

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

 

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

 

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

炙燒鯖魚便當(新上市) 大120
炙火慢烤的鯖魚是佔滿整碗便當的長度耶~恰到好處的火候,讓魚本身油脂香氣完美融合~肉細緻又鮮嫩,愛吃魚的朋友不容錯過的一款!

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

 

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

 

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

 

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

引進日本品種的稻米在南台灣栽種,皇室御用米(山澤良米)本身進價就比市售白米還要昂貴,吃起來不軟爛不會黏在一起,粒粒分明又香Q,會讓人愛上吃飯的美好,而這樣好吃的米飯搭配秘伝醬汁,根本天作之合,成就了好吃美味的惡燒肉便當!!

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

買不熄火牛湯還會隨碗附上一個tabasco甜辣醬,用來沾牛肉使用,牛肉單吃就很好吃~如果覺得不夠鹹可以再做搭配使用。

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

不熄火牛湯(限量供應) 70
純肉清湯慢火熬煮,Wanchen很少覺得清敦牛肉湯好喝的,沒想到惡燒肉的牛肉湯讓我驚呼了,看似小碗卻有著蠻多牛肉塊,接近半筋半牛的比例好順口,大量不辣的青蔥入湯,清爽的牛肉清甜味都能在這一碗嚐到!

 

台北美食 惡 燒肉便當專賣店

在寒流來襲時還會另外供應小甜湯給客人,實在就甘心,提供用心的便當~捷運頂溪站美食推薦給大家,物有所值的美味便當,外帶一份幸福便當回家吧!真的很好吃呢!

 

店家資訊

惡 燒肉便當專賣店

(鄰近捷運頂溪站2號出口)
地址:新北市永和區文化路82號
電話:(02)32332766
粉絲頁:https://www.facebook.com/32332766.evil
官網:http://32332766.foodstore.cc/
營業時間:有兩個時段 上午11:00-14:00 下午17:00-21:00
每人平均價位:100-120
可否刷卡:否
有無包廂:無 採外帶便當制,店內無座位
推薦菜色:炙燒鯖魚便當、極牛燒便當

 

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food

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(已歇業)新莊推薦美食 The Fire 著火美式炭烤牛排 碳烤牛排&戰斧牛排~平價實在好味道! 邀約

The Fire 著火美式炭烤牛排

(已歇業)於今年2014年7月19日新開幕的The Fire 著火美式炭烤牛排新莊分店位於中港路451號上,用餐客群主要以家庭親子偕同前往用餐,遠遠就能聞到碳烤牛排香氣,店內裝潢採簡約美式路線,人氣餐點有戰斧牛排&原味炭烤肩胛牛排&特級雪花沙朗牛排在,著火美式炭烤牛排點排餐基本上都會贈送一可樂和一分湯品,平價實惠的牛排加上用餐寬敞,十足式有潛力的新興牛排館,非常適合喜歡大口吃大快朵頤牛肉的朋友,不貴又划算!

台北五股美食 新九九牛肉麵 得獎牛肉麵 得獎麵食&好湯頭&讚岐寬麵條

台北五股美食 新九九牛肉麵

新九九牛肉麵不愧是台北國際牛肉麵節得獎牛肉麵!內行的在地S麻麻帶著Wanchen和Sammi趁著中午飢腸轆轆覓食時來吃,遠遠就能瞧見諾大的招牌還有得獎牛肉麵的扛棒(台),新九九在五股當地也頗具知名,用餐的人潮有增無減,最多人點的是清燉牛肉麵(得過季軍)、紅燒牛肉麵(得過亞軍)還有小菜,湯頭好好喝清澈又甘甜,麵條採用的是讚岐寬麵條,大碗的份量也足夠2人分食,附近無停車位,開車前往可能需要停遠一點,再步行前往。

台北五股美食 新九九牛肉麵

 

台北五股美食 新九九牛肉麵

 

台北五股美食 新九九牛肉麵

 

台北五股美食 新九九牛肉麵

 

台北五股美食 新九九牛肉麵

 

台北五股美食 新九九牛肉麵

新九九牛肉麵點菜單↓

台北五股美食 新九九牛肉麵

 

台北五股美食 新九九牛肉麵

店內提供的飲品還有酸菜需要自行取用,這邊翻桌率蠻高的,快速吃完看個電視便換下一批客人了,飲料喝起來像紅茶混麥茶的味道,有點稍稍偏甜。

台北五股美食 新九九牛肉麵

 

台北五股美食 新九九牛肉麵

 

台北五股美食 新九九牛肉麵

 

台北五股美食 新九九牛肉麵

得獎紅燒招牌麵 小碗160 大碗180
得獎清燉招牌麵 小碗170 大碗190

紅燒和清燉最大不同處在於湯頭,紅燒多了一股說不出來的醬油味,不過兩種湯頭都很不錯喝,清爽不會油膩的牛肉湯喝起來很順口,用料的話有數塊牛肉塊、牛筋、牛肚,塊塊分明擁有獨自的口感和軟度,牛肉塊看似偏硬其實不然,帶有一點牛肉絲質感,送入口中咀嚼是軟嫩而好吃的,一口湯一口肉!食在過癮! 牛筋的部分好厚好厚!吃起來的口感是嫩的,市面上調理牛筋有分兩種一種是嚼感、另一種是軟爛的,新九九牛肉麵烹調的牛筋屬於後者~又大塊又ㄉㄨㄞ腰~~另外麵條真的Q到很難順利夾起,店內採用讚岐寬麵條,剛剛好的軟硬加入牛肉湯汁中,吸麵條的同時也能嚐到牛肉湯汁,這樣的麵條也好好吃,份量的話叫一大碗2個女生也能吃得很飽!

台北五股美食 新九九牛肉麵

 

台北五股美食 新九九牛肉麵

不小塊的牛肉~又香又嫩!

台北五股美食 新九九牛肉麵

麵條好Q好好吃~ >///<

台北五股美食 新九九牛肉麵

 

台北五股美食 新九九牛肉麵

 

台北五股美食 新九九牛肉麵

燙青菜30 上頭還會淋上魯肉汁 整餐吃下來不僅僅美味而且有飽足感!

台北五股美食 新九九牛肉麵

熱騰騰的牛肉麵~好吃又燙嘴!!值得一嚐的美味!推薦給大家~有機會來到五股一定要來試試在地人也推薦的得獎牛肉麵喔!

店家資訊

新九九牛肉麵

電話:(02)8295-6160
地址:新北市五股區工商路85巷2號
營業時間:週一-週日:11:00-21:30

food

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