玩轉芋圓旅遊手札

和魚酒菜位於捷運信義安和站附近，主打各式日本風創意料理，
來這裡不容錯過的是招牌的魚料理定番，這間前身是代理進口日本田中恆子設計師的瓷盤，
因料理深受附近上班族喜愛漸漸轉型成餐廳，但是店內仍然可見具有藝術性價值的美麗陶瓷，
和整體用餐氛圍融為一體，在品嘗美食之餘也能享受漂亮獨具一格的碗盤帶來的美好感受，
如花朵般盛開又如同綠葉般盎然，主題風格強烈的餐具絕對值得細細品味玩賞；
如果你愛魚也愛氣氛好的餐廳，那麼建議你一定要來和魚酒菜吃他們的烤魚，
恰到好處的火侯，新鮮細緻不在話下!提供單點和套餐的形式:)

套餐附有小菜、沙拉、味噌湯以及飲料
有加購套餐我覺得蠻划算的，用少少的價格大大的滿足^^

  

在戶外用餐感覺也不賴

NO FISH NO LIFE : )

日本田中恆子設計師的瓷盤和照片

店內環境

牆面的裝飾和留白

燈光冉冉照印在花卉瓷盤上還蠻美的>///<

好可愛的魚畫作 有可愛的顏色點綴

看到如此可愛的畫作~~心情感覺就很「魚悅」

可愛的貓咪擺飾

店內招牌的蜂蜜檸檬

老闆的日本友人獨家傳授作法

喝起來很夏天 淡淡的 不會太甜

神奇的是杯中有檸檬帶皮喝起來卻不會苦澀

有點像蜂蜜奈奈子的味道

和魚酒菜菜單

白色封面和黑色的差異 在於單點和套餐

套餐附有小菜、沙拉、味噌湯以及飲料

 

沙拉

清爽酸甜的和風醬搭配對剖的紅色新鮮小蕃茄，還能吃到蘋果，
整體份量剛剛好，生菜的部分很脆甜不會苦澀，好吃!

 

鮮菇炒水蓮 200

這是我吃過最脆的炒水蓮了!!色澤美極了，
看起來好好吃，吃起來的味道和看到的一樣，
脆到不行，夾帶著大蒜與鮮香菇讓人難以抗拒一口接一口，
下次有機會回訪還會點的單品料理，這一道推薦給喜歡爽脆鮮蔬的朋友。

 

小菜

今天的小菜是杏鮑菇、四季豆以及豆腐絲，
杏鮑菇的味道很特別，是以往沒有吃到的口味，
卻不覺其難入口，甜中帶鹹又有味霖微甜米酒的口味，
四季豆和豆腐絲都蠻家常的。

 

八丁味噌牛肉燉豆腐 單點220 套餐290

味噌的味道還算濃郁，牛肉湯汁MIX味噌讓整碗色澤變得深厚沉穩，
豆腐在底層，牛肉塊、紅蘿蔔、菜頭份量適中，伴上糙米飯口味不錯，
不過牛肉要趁熱吃會比較軟嫩，久置涼掉會比較澀。

 

塩烤鯃魚 單點350 套餐420

恰到好處的火侯，魚香四溢，
漂亮的火紋和切口讓潺潺流出的汁液更加誘人，
飄香的好味道，魚肉十分細緻無土味，
冷掉也好吃的塩烤鯃魚，愛吃魚的瑋也讚不絕口，
重點是這一尾鯃魚還不小隻呢!吃起來「食」在過癮。

 

鮮海膽天使髮麵 單點310 套餐380

上頭海膽鮮甜融化在嘴裡，口腔味蕾之間可以感受海膽帶來的衝擊，
新鮮到不行「甘い!!」超級好吃~~~
還有還有底下的義大利麵是收乾的做法，蛋黃加上海膽的醬汁是不是很犯規，
濃郁卻又不會太稠，愛吃海味料理還有另一款鮭魚卵的天使髮麵，
看起來也是好吃極了，下次會點款上頭有鮭魚卵的試試^^

飲料 蜂蜜檸檬

MODEL:瑋 >////< 

 

 

用心的餐點加上用餐環境很棒，座椅舒適很適合約會聚餐，
老闆也會像老朋友一樣主動巡視客人們的需求，沒有架子只有關心與體貼，
是會再回訪的好店，推薦烤魚料理和海鮮部分，值得一嚐喔^^
推薦給大家~

店家資訊

和魚酒菜

日式料理/其他日式料理

電話:02-2708-9758
地址:台北市大安區敦化南路二段81巷55號
粉絲頁:https://www.facebook.com/pages/和魚酒菜/129693003744375

台北中山區捷運雙連站出口外多了一間超復古餐廳「吳阿水老茶館」(原名吳阿火打邊爐)，
複合式餐廳除了簡餐飲品外也販售小火鍋/大火鍋，穿梭復古時空品味飲茶室中的懷舊時光，
今天和好朋友圍爐吃大火鍋，保留傳統老火鍋增加茶館新元素的火鍋，
使用傳統炭火加上有魚鍋烹煮，褐黃色濃濃的過去歲月仿彿和現今時空交錯。

複合式餐廳 收一成服務費 價格帶300-900

光是從外觀實在很難像裡面可以吃火鍋XDD

有著濃濃的復古懷舊風格

有趣的撲克牌告示

店員的制服也超有特色的!! 是…軍裝??

餐廳環境照片 除了方桌也有像這樣的圓桌

廁所還蠻有趣古意的

乾淨無異味! NICE

晚餐時段 用餐的人不少

醬料區

大火鍋主鍋鍋底一共有四種 500/鍋 不限人頭
小尾羊/芋排骨/紅番鴨/黑骨雞 4種湯頭一樣 差異在與肉種

最後我們選擇黑骨雞

 

用餐人數 3大1小

主鍋
黑骨雞 500

肉片
黑豬五花肉片 220
宜蘭櫻桃鴨肉片 220

蔬菜
梨山高麗菜 90
大甲芋頭 90
金針菇 220
王子麵 10 *2
龍口粉絲 20

先叫飲料來喝 等火鍋摟~~

Mandy笑的好甜好甜~~比珍奶還甜了啦!

大火鍋採用炭火加溫

有魚陶鍋出現了!!

煙霧裊裊 快要看不見對面的同學了~~~ XDDDD

 

用餐人數 3大1小

主鍋
黑骨雞 500

肉片
黑豬五花肉片 220
宜蘭櫻桃鴨肉片 220

蔬菜
梨山高麗菜 90
大甲芋頭 90
金針菇 220
王子麵 10 *2
龍口粉絲 20

 

黑豬五花肉片 220

太油
吃起來有點膩

 

宜蘭櫻桃鴨肉片 220

好吃 肉質不錯
只是份量真的不多

 

梨山高麗菜 90
還OK

大甲芋頭 90
芋頭品質不錯 桑綿加上香氣十足
切成適度大小 下鍋煮蠻容易軟爛的

金針菇 220

 

黑骨雞(烏骨雞雞肉) 是中國最著名的藥用珍禽之一，吳阿火打邊爐的黑骨雞肉塊數量並不多，
大大的有魚鍋可以看到三三兩兩的高麗菜、枸杞、紅棗、7-8塊的黑骨雞雞肉，
價錢和份量相較之下是偏貴的，黑骨雞雞肉帶皮咬下Q勁十足，還算好吃；
至於湯頭的部份，白色的高湯湯頭呈現大骨熬製後的濃郁，喝起來蠻清爽不膩的，
吃完之後有和前些日子前往用餐的朋友討論，在吳阿火打邊爐點用小火鍋的湯頭是一樣的，
而且有另外附菜盤，相比之下，小火鍋比大鍋還要好(店內點用簡餐也居多)，
大火鍋沒有副餐也沒有菜盤，要吃得有飽足感要多點東西才行。

點大火鍋 一人可以享有一隻霜淇淋

口味有點像麥當勞的蛋捲冰淇淋

一樓櫃台可以蓋章

 

吃完之後的心得是湯頭不錯，整體環境以及廁所頗乾淨無異味這2點很棒，
可是既然鍋底費都收了，額外單點的肉品份量也過少，
其實吃ㄧ餐下來單價是偏高的，沒有辦法吃飽吃得盡興，
另外可能是因為新開幕，客人過多的情況下太忙了，
入座後10分鐘都還沒收到菜單…XD
侍者送錯餐點、漏上東西、碗盤以及湯杓都要我們提醒才補上，
這樣的服務品質老實說不太好，鄰近捷運雙連站是優勢，
整頓用餐完我們一致認為有朋友想去才會再約這裡。

P.S 穿旗袍半PARTY感覺蠻適合的:P

店家資訊

吳阿火打邊爐

地址:台北市大同區萬全街10號
電話:(02)2557-9393
粉絲頁 https://www.facebook.com/pages/吳阿火打邊爐/1419431231646053

營業時間：週一-週日: 11:30-22:00
每人平均價位：200-800
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：宜蘭櫻桃鴨肉片

 

 

[食記] 基隆樂食 義大利麵簡餐 披薩 平價義大利料理義式異國料理

前一天晚上還想說早上要來份起司蛋餅，
沒想到一覺好眠到了下午，
正想著要去哪裡吃早參加午餐時，
YOGO說不如就去嚐嚐路過都坐滿人的樂食吧!
果然下午時段有比較少人^^一下就坐到位置，
樂食有著平價的義大利料理，
東西蠻美味的~很適合親子、朋友、情侶來用餐。

光照不錯，
陽光灑落的透光感，
讓食物變得更加美味，
簡約風格 座位不算多的樂食

提供的餐點有點心類 鬆餅 蛋糕，
套餐: 義大利麵 管麵 焗麵 焗飯(附湯品 飲料 麵包)
還有手工披撒做選擇。

價格帶230-350之間，
平日商業午餐更為實惠，
套餐限定口味(附湯品 飲料 麵包 三選二)
只要180

今天是兩個人用餐，
吃進肚子裡的有:

海鮮PIZZA 6吋 230 (10吋 280)
奶油雞肉菠菜細麵 250
奶油燻雞蘆筍管麵(焗烤可換飯) 250

焗烤+30 單人低消50
套餐加點甜點半價
我們加點了西班牙布丁 60→30

 

 

主廚濃湯

每日例湯都不太一樣，
今天提供的是熬煮多時的蘑菇湯，
喝起來蠻特別的，
濃郁的菇類滋味，
感覺精華濃縮再濃縮，
上頭灑上一點洋芹葉，
暖胃又特別 😛

 

麵包

熱呼呼的麵包還蠻好吃的
但稍嫌普通 沒有特色

海鮮PIZZA 6吋 230

手工拍打餅皮，
邊緣呈現不規則形狀，
有著豐富陷料，
蝦仁、蟹肉、花枝、干貝組合而成的海鮮，
多種層次口感交疊，
酥脆的外皮不會過厚，
非常美味!可口好吃^^

奶油燻雞蘆筍管麵(焗烤可換飯) 250

奶油香氣十足的奶醬汁，
再加上燻雞的甜味和香味，
洋蔥和扁豆增加蔬菜甜味，
管麵用叉子叉起時連同乳白醬汁，
帶點蒜末的微嗆，
一起放入口中，
剛剛好的濃稠度，
熱熱吃超美味!!

 

 

奶油雞肉菠菜細麵 250

雞肉採水煮方式調理，
加入健康的香菇和菠菜，
同時可以吃到白肉與蔬菜的均衡。

「奶油雞肉菠菜細麵」和「奶油燻雞蘆筍管麵」比較起來，
我個人比較喜歡燻雞蘆筍的^^
因為比較香鹹些!

 

套餐附的飲料
水果茶和紅茶
普通

套餐加點甜點半價
我們加點了西班牙布丁 60→30

西班牙布丁就是德式烤布丁
稍嫌略甜些，
不過本身雞蛋香氣很夠，
上面的焦糖還烤出器皿範圍，
有點小落漆，
不怕甜的朋友會很愛這一款!

用餐環境簡單明亮，候餐時間不會太長，
推薦點披薩，平價料多又美味，
以上圖文給大家做參考，
下次有經過不妨來吃看看^^

 

店家資訊

樂食

地址：基隆市仁愛區仁二路98號
電話：(02)2422-1314

營業時間：
週一至週五 11:00~14:00 17:00~21:00
週六至週日 11:00~15:00 17:00~21:00

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