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台北芝山站美食 叁元天天丼專賣店 參元天丼飯獨門醬汁清甜好吃!日式料理推薦!邀約

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

叁元天天丼專賣店新開幕,有著大碗好吃的丼飯(ㄐㄧㄥˇ)!位於台北捷運芝山站二號出口,交通便利又很適合安排在一日遊的行程裡,好喜歡日式料理的精緻和視覺帶來的衝擊感,尤其甜甜的日式醬汁淋在香噴噴的蓬鬆Q彈白米飯上,舌尖能嚐到食材原味還伴隨米香,噗漱噗漱~參元天丼飯肯定是很快就碗底朝天的!而且叁元天天丼份量十足又好好吃!趕緊來看菜色吧!


叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

叁元天天丼專賣店菜單↓ 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

店內提供熱麥茶 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

叁元天sangenten走ㄧ個完全日系的裝潢,招呼聲也是爽朗的日文,進店似乎置身日本,店內座位不多,多人同行可以先致電詢問座位狀況,適合2人聚餐情侶約會,用餐空間有稍嫌狹小些,店內低消每人200,也就是至少要點到ㄧ份定食套餐,或是單點揚物/烏龍麵/炸豆腐累積消費金額,化妝間採免治馬桶。

 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

喜歡日料的朋友想必對どんぶり丼飯應該不陌生吧!是日本料理對於蓋飯的通稱,常見有鮭魚親子井和當地特有漁獲名產的料理,叁元天店長曾於日本留學學習其製作方式,念念不忘的天丼,便是炸物天婦羅放置於白米飯上的一種丼物料理(天丼(てんどん)とは、丼鉢に飯を盛り、その上に味付けした天ぷらを載せた日本の丼物。),不得不說吃了之後~真的會難忘!冷掉也不難吃~務必親嚐獨門醬汁~真的很自然甘甜,會多扒好幾口飯!(米飯採用台梗9號米)

 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

店內制服好可愛好日系~還踩著木屐喔!我們點了2份套餐海老天丼海山御膳 還另外單點烏龍麵80 和 炸豆腐50 炸豆腐外皮口感很特別~可以點來吃看看 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

海老天丼 [炸蝦天丼] NT$280
主角:草蝦2尾/花枝/白身魚
配菜:茄子/糯米椒/南瓜/馬鈴薯或地瓜/四季豆/香菇或黑珍珠菇

這一份醬汁已淋在蓋飯上,香味撲鼻而來,上色後的天婦羅們(炸物)看起來更是美味了!酥脆不厚的麵衣吸附醬汁之後超美味,一旁附的開胃小菜是水煮蘿蔔,味噌湯不是日本傳統紅味噌,而是台灣人比較能夠接受的淡口味味噌湯,生菜和食材都很新鮮,搭配得當剛剛好吃完ㄧ餐。

 

 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

揚げ豆腐 [炸豆腐] $NT50 還沒食用之前,原本以為會和定食蓋飯的炸豆腐一樣,沒想到豆腐外面是透明疙瘩包覆,以往沒有吃過這樣的口感,不難吃很特別~!難怪店員特別推薦他,搭配香氣十足的柴魚片和蔥花一起食用更好吃!

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

うどん [烏龍麵] $NT80 一點也不馬虎的烏龍麵,湯頭很不錯,額外熬煮的高湯好喝!烏龍麵屬於放久會越來越軟的那種,所以有點這道需要先享用他喔!

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

かいざん御膳 [海山御膳] NT$360
主角:大草蝦2尾/雞胸肉/干貝/白身魚/花枝
配菜:茄子/糯米椒/南瓜/馬鈴薯或地瓜/四季豆/香菇或黑珍珠菇

這個套餐草蝦是大草蝦,尺寸更大更好吃,可以說是Wanchen吃過的前幾名炸蝦榜上有名了!鮮嫩又多汁,好好吃阿!干貝也是ㄧ絕,會在嘴裡海味肆意漫延,幸福的滋味就是如此了!
而官網有提到用油是採用SGS檢測合格的美食家專業耐炸油製作,現點現炸所以要等候久ㄧ些的時間~~(註:丼飯配菜時食材可能會意季節而做調整變化)

 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

米飯採用台梗9號米 粒粒分明 咀嚼後很香甜可口~ 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

雞肉片還不小片~沾一點點醬汁入口,絲絲入理好味道,吃起來像里肌肉的部位。 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

有著秘密配方的天丼醬汁:昆布煮成汁加上醤油及味醂與砂糖
吃起來是自然蔬菜的甜味~好下飯!

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

化妝間有免治馬桶可以使用~連廁所都很日本XD 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

 

叁元天天丼專賣店 參元天丼飯

喜歡他們家輕薄金黃的麵衣,吃起來一點也不覺得油膩厚重,希望之後有更多多元的菜色,是ㄧ間會再回訪的好店喔!推薦給大家!炸蝦和干貝新鮮好吃又好甜呢!

 


 

店家資訊

叁元天天丼專賣店

(鄰近捷運淡水捷運芝山站2號出口)
地址:台北市‎士林區福華路157巷3號
電話:(02)28384088
粉絲頁:https://www.facebook.com/sangenten
官網:http://www.sangenten.com/
營業時間:周ㄧ至週五 11:30-14:00、18:00-21:30
假日 12:00-14:30、18:00-21:30
每人平均價位:280-360
可否刷卡:否
有無包廂:無

需加收一成服務費

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[食譜]Epiro愛比諾橄欖油好菜上桌 檸香牛排佐生菜沙拉 文內有好吃烤大蒜作法

橄欖油食譜 生菜沙拉 烤大蒜作法

這篇一樣是使用Epiro愛比諾橄欖油入菜!牛排稚嫩的肌理先用橄欖油按摩~再加入白鹽和香料,鎖住牛肉多汁的口感,在家也能享用大餐!!文內有好吃烤大蒜作法!一起來做菜吧: )

 

橄欖油食譜 生菜沙拉 烤大蒜作法

檸香牛排佐生菜沙拉
【食材】
Epiro愛比諾橄欖油少許、檸檬一顆、牛排、蘿美、迷迭香、大蒜2-3顆

【作法】
Step1: 因為烤大蒜會花比較久的時間,所以第一步驟要先處理!將大蒜外皮洗淨倒入橄欖油
Step2: 使用錫箔紙包覆並放入烤箱10分鐘左右,這樣烤出來的大蒜不辣又軟嫩!
Step3: 牛排退冰後加入橄欖油,鹽巴、迷迭香、檸檬
Step4: 放入鍋中煎煮(等待的同時把蘿美洗淨切段,可自行額外加入想要的蔬果~像是蕃茄和核果等…)

【小撇步】
1.烤大蒜先放入烤箱,最後當成牛排配菜,香氣十足又好吃!
2.使用挫刀取得檸檬皮,會讓整體多了檸香的味道,增加視覺和提升風味喔!

 

橄欖油食譜 生菜沙拉 烤大蒜作法

 

橄欖油食譜 生菜沙拉 烤大蒜作法

Step1: 因為烤大蒜會花比較久的時間,所以第一步驟要先處理!將大蒜外皮洗淨倒入橄欖油 

橄欖油食譜 生菜沙拉 烤大蒜作法

Step2: 使用錫箔紙包覆並放入烤箱10分鐘左右,這樣烤出來的大蒜不辣又軟嫩! 

橄欖油食譜 生菜沙拉 烤大蒜作法

 

橄欖油食譜 生菜沙拉 烤大蒜作法

 

橄欖油食譜 生菜沙拉 烤大蒜作法

Step3: 牛排退冰後加入橄欖油,鹽巴、迷迭香、檸檬 

橄欖油食譜 生菜沙拉 烤大蒜作法

 

橄欖油食譜 生菜沙拉 烤大蒜作法

Step4: 放入鍋中煎煮(等待的同時把蘿美洗淨切段,可自行額外加入想要的蔬果~像是蕃茄和核果等…) 

橄欖油食譜 生菜沙拉 烤大蒜作法

 

橄欖油食譜 生菜沙拉 烤大蒜作法

 

橄欖油食譜 生菜沙拉 烤大蒜作法

肉香四溢的大塊牛排,加上好好吃的烤大蒜~進廚房用好油燒好菜,週末假期不妨試試這樣的煮法~推薦給大家!

 

 

產品資訊
Epiro愛比諾頂級冷壓初榨橄欖油
Aceite de Oliva Virgen Extra 
容量:750ml
特色:
1.來自全世界產量第一產區-西班牙
2.來自HEREDAD是西斑牙超過百年歷史的五代老油莊
3.低油酸0.23%,品質穩定發煙點可至200度
4.原瓶原裝進口
5.第一道冷壓初榨

Epiro愛比諾頂級冷壓初榨橄欖油 http://www.gotwshop.com/Brands/Products/5/244
官網 http://www.gotwshop.com/
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Epiro愛比諾橄欖油 推薦 食譜

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(此篇為台灣源味本舖合作體驗文 為個人真實感受,圖文&菜色給大家做參考) 

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[食譜]Epiro愛比諾橄欖油好菜上桌 起司牛肉漢堡

橄欖油食譜 牛肉漢堡

油品的選擇真的至關重要,使用好油烹煮除了健康之外,也能讓食材X食材變得更好吃!之前3道的Epiro愛比諾橄欖油大家有做看看嗎?簡易料理食譜備料起來不會太難!製作起司牛肉漢堡當成早餐也很不錯!

 

橄欖油食譜 牛肉漢堡

 

起司牛肉漢堡
【食材】
Epiro愛比諾橄欖油少許、羅美、漢堡麵包、起司、肉排(漢堡肉)

【作法】
Step1: 熱鍋後倒入橄欖油少許
Step2: 待肉排表層出水即可翻面
Step3: 依序鋪上生菜、肉片和起司
Step4: 起司牛肉漢堡熱騰騰上桌

【小撇步】
1.爐火不宜過大,肉排表層出水再翻面。
2.剩餘羅美可以接著做涼拌沙拉,食材再利用!

 

橄欖油食譜 牛肉漢堡

Step1: 熱鍋後倒入橄欖油少許 

橄欖油食譜 牛肉漢堡

 

Step2: 待肉排表層出水即可翻面
Step3: 依序鋪上生菜、肉片和起司

 

橄欖油食譜 牛肉漢堡

Step4: 起司牛肉漢堡熱騰騰上桌 

橄欖油食譜 牛肉漢堡

 

橄欖油食譜 牛肉漢堡

 

橄欖油食譜 牛肉漢堡

 

橄欖油食譜 牛肉漢堡

 

橄欖油食譜 牛肉漢堡

 

橄欖油食譜 牛肉漢堡

蓬蓬的漢堡,點綴的粒粒芝麻,搭配爽脆的生菜和邪惡的金黃起司~在家也能做出好吃的起司牛肉漢堡!真的超適合懶人料理的呢!

 

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宅配美食好吃開箱懶人包 一個人吃飯加菜系列,通勤族下班後

宅配美食好吃開箱懶人包 一個人吃飯加菜系列

嚴選十大心目中好吃的宅配美食給大家,通勤族下班後,一個人也能開吃的美食!在2014年Wanchen寫了不少宅配美食,細數下來有61篇之多,加上少數食譜,在這篇匯集了五星美食給大家!在家也能輕鬆吃的宅配美食!

[食譜]Epiro愛比諾橄欖油好菜上桌 塔香茄子

橄欖油食譜 塔香茄子

巧婦難為無米之炊,下廚燒菜使用好橄欖油和食材~讓菜餚「上的了廳堂,廚餘不進房!」家常菜塔香茄子簡單又好上手~使用Epiro愛比諾橄欖油好菜上桌!最後起鍋前加入九層塔好香好可口^^

 

橄欖油食譜 塔香茄子

塔香茄子
【食材】
Epiro愛比諾橄欖油少許、茄子、大蒜末、九層塔

【作法】
Step1: 茄子洗淨後使用滾刀法切段
Step2: 茄子加入橄欖油和鹽巴,並攪拌均勻
Step3: 熱鍋後倒入,待半熟加入大蒜末拌炒
Step4: 最後起鍋前加入九層塔

 

橄欖油食譜 塔香茄子

Step1: 茄子洗淨後使用滾刀法切段
Step2: 茄子加入橄欖油和鹽巴,並攪拌均勻

 

橄欖油食譜 塔香茄子

 

橄欖油食譜 塔香茄子

Step3: 熱鍋後倒入,待半熟加入大蒜末拌炒
Step4: 最後起鍋前加入九層塔

 

橄欖油食譜 塔香茄子

 

橄欖油食譜 塔香茄子

 

橄欖油食譜 塔香茄子

最喜歡煮到入味的茄子,自家煮的茄子料理,愛吃多少就煮多少~~超級下飯的!P.S因為是使用Epiro愛比諾橄欖油,沒有花生油的油耗味~還更加jucy!

 

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二訪台北美食 木銅蔬 韓國野菜烤肉/壽司 泡菜小菜吃到飽 同學聚餐約會激推!!

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

自上次初訪吃木銅蔬,在FB分享照片時一陣譁然,好多朋友同事都要我們揪再去一次!木銅蔬 韓國野菜烤肉/壽司在台北中山區吉林路上,搭乘捷運或是公車可抵達,店內座位不多,乾淨整潔服務親切又好,主打日韓雙料理菜色,同時可以吃到兩種不同類型的特色佳餚,現在有新菜單和更多元的日本進口汽水摟~同學聚餐約會激推!!

加收一成服務費

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦


木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

親手製作的一疊疊小菜(依現場當天廚房準備種類供應而定),除了好吃兩字還是好吃,木銅蔬的小菜可以免費續,首推甜不辣泡菜~~真的有夠好吃的啦!!泡菜不會過鹹卻很入味~如果點餐時有加點烤肉類,搭配的野菜時蔬盆,除了包肉也把泡菜一起包進去的話!也很好吃呢!
軟爛馬鈴薯有著細綿的口感~NICE而南瓜刻意切的細薄的切片,醃漬的甜甜的~十分爽脆!

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

用餐一共6人 我們吃進肚的有
烤鮭魚頭(小、時價)(招待)350
辣豚五花 350
松板豬 380
日式炸豆腐 120
黃金炸豬排 200
韓式海鮮煎餅 250
韓式炒年糕 250
韓式泡菜鍋 160
木銅蔬招牌沙拉 150
玫瑰梅酒(杯) 150
牛肉鍋 160
調味牛小排 400
富士山汽水 100
靜岡綠茶可樂 100

需加收一成服務費

建議初次到訪的點法
1-2人 一份烤肉盤(還會贈送野菜盆) 加上木銅蔬招牌沙拉和丼飯
3-4人 二份烤肉盤、韓式海鮮煎餅、韓式泡菜鍋
6人 可以隨意點XD 分食可以吃到更多樣的菜~均攤下來也不會太貴

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

 

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木銅蔬 韓國野菜烤肉/壽司

看更多關於木銅蔬 韓國野菜烤肉/壽司菜色和環境介紹 請見一訪
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木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

 

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日式炸豆腐 120
這道的醬汁超好吃~軟嫩到不行的豆腐,化在嘴裡超邪惡!

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

 

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木銅蔬招牌沙拉 150
招牌豐盛的沙拉林上特製黑芝麻醬~開胃又好吃!

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

 

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黃金炸豬排 200
因為要拍照使用筷子夾起移動豬排,麵衣酥脆到咖咖作響,大聲到我們都好驚喜,厚實的豬排一口咬下很扎實,沾一些黃芥末,好日式又可口呢!!

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

 

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韓式海鮮煎餅 250
每一口都吃的到海鮮料,不過和第一次吃的口感不大一樣,這次好像又較Q些,感覺餅和餅之間還加入了年糕麻糬類的內餡,而且更厚了(可以看橫切剖面圖~用料實在好好吃阿!)

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

點烤肉會送的蔬菜~這次依然很多很豐富阿!!!
大蒜、高麗菜、綠捲、紅捲、芋頭地瓜、塔古菜(常見於上海菜/江浙菜)、紫蘇、芝麻葉、紅蘿蔔、綠蘿蔔、紅心蘿蔔、美生菜沙拉…等豐富數種不常見於市面的生菜野菜,選擇新鮮生菜包覆剛烤好的肉片~超好吃的啦!

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

烤鮭魚頭(小、時價)(招待)350 細緻又多汁!!美味~

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

烤肉沾醬 (左)可樂醬 (中)味增 (右)椒鹽

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

 

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木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

松板豬 380
特有的嚼感~松板豬比起辣豚五花沒有那麼油膩,但肉質多一份韌性,也比較沒有那麼鹹~

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

韓式炒年糕 250
年糕份量稍嫌不足,吃的不夠過癮,一同拌炒螃蟹殼好硬,也較不方便食用,後來大家都吃完年糕就沒在啃他了XD

 

 

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

韓式泡菜鍋 160
有點辣度的韓式泡菜鍋,熱呼呼喝湯,品嚐手中的溫暖,這家泡菜真的很不錯耶!

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

 

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木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

辣豚五花 350
醃漬好的辣豚五花我們上次也有點,一樣的好味道!還蠻好吃的喔~

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

牛肉鍋 160
清淡的蛋花搭配數塊牛肉,上頭還佈滿蔥花,牛肉一點都不乾柴,不是扎實的牛肉塊,而是牛肉片薄牛楠的形狀,牛肉鍋和韓式泡菜鍋都好吃。

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

調味牛小排 400
這道一定要趁熱吃,牛肉因為有調味過,比較吃不出原本的肉香,不過肉質比起豬肉來說比較軟。

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

 

 

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

 

富士山汽水 100
喝起來就像冰淇淋汽水一樣,甜甜的像糖果。

靜岡綠茶可樂 100
淡淡的綠茶味,清涼氣泡飲做完美結尾~好開心的聚餐喔!

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

 

木銅蔬 日式韓式料理 好吃推薦

 


2訪覺得有維持品質加上細心的桌邊烤肉服務,自製的泡菜和各式小菜吃到飽~單點也能吃的很精緻,木銅蔬 韓國野菜烤肉/壽司每人平均價位:400-900,下班後諧同好友和家人一起享受美食吧!!推薦給大家~這一間我們都覺得有80-85以上的分數喔!!

 

店家資訊

木銅蔬 韓國野菜烤肉/壽司

(鄰近捷運行天宮站1號出口)
地址:台北市中山區吉林路145號
電話:(02)25311039
粉絲頁:https://www.facebook.com/pages/木銅蔬-韓國野菜烤肉壽司/866443816701627
營業時間:週一 – 週日: 17:00 – 2:00
每人平均價位:400-900
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:韓式泡菜鍋、辣豚五花、黃金炸豬排、烤鮭魚頭

 

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歐華酒店 地中海牛排館 歐華牛排 黑腳谷乾式熟成肋眼牛排16oz貴賓級的享受 試吃

歐華酒店 地中海牛排館

還記得之前介紹的下午茶嗎?繼歐麗蛋糕坊初訪~上周Wanchen和Sammi前往歐華酒店地中海牛排館享用黑腳谷乾式熟成肋眼牛排,其命名方式由於牛肉生產地在美國黑腳谷地帶,牛肉在熟成室設備過程中會失重約25%~30%,而在過程中牛肉本身所產生的蛋白酵素作用,提升牛肉的口感、甜度跟香味,讓牛肉自然軟化提升嫩度!歐華酒店提供完善的服務和品質,十足不失為一個約會周年紀念日的好餐廳!來看看菜色吧!

 

加收一成服務費 Photo By Wanchen / Model:Sammi

歐華酒店 地中海牛排館

鮮嫩卻沒有血水,對於黑腳谷乾式熟成肋眼牛排來說,剛剛好的三分熟熟度,有層次的變化莫過於此,牛排外層焦香、內裡軟嫩多汁,乾式熟成讓肉更有味道,細嚼慢嚥靜靜品嘗。 

歐華酒店 地中海牛排館

歐華酒店鄰近捷運中山國小站1號出口附近,除了提供精緻下午茶排餐、會議、商務也有婚宴的服務。 

歐華酒店 地中海牛排館

 

歐華酒店 地中海牛排館

歐華牛排的燈光走低調歐風,點點蠋光搖曳在方桌上,享用浪漫溫馨的燭光晚餐,令人期待和愉悅。 

歐華酒店 地中海牛排館

完善的服務和場地之外~供應的牛肉還是白金級美國牛肉,認證過吃起來才安心! 

歐華酒店 地中海牛排館

 

歐華酒店 地中海牛排館

歐華牛排菜單↓  每人平均價位:1480-5200 

歐華酒店 地中海牛排館

 

歐華酒店 地中海牛排館

 

歐華酒店 地中海牛排館

 

歐華酒店 地中海牛排館

 

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歐華酒店 地中海牛排館

我們享用的是 美國黑腳谷乾式熟成肋眼牛排16oz(2人份) 5500
套餐包含餐前麵包前菜、湯品、沙拉、甜點、茶飲等
需加收一成服務費

前菜
海虎蝦
軟殼蟹

湯品
水田芥青蒜湯
焗烤起司洋蔥湯

沙拉
烘烤迷你紅甜菜
帕瑪火腿

甜點
香茅烤鳳梨起酥片 香草莢冰淇淋
法式香橙煎餅 杜瓦黑櫻桃酒醋 草莓冰淇淋

茶飲
洋甘菊花草茶

 

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歐華牛排的套餐光是餐前麵包就能看出誠意十足!歐麗蛋糕坊有著自己的麵包烘培室,自給自足的栽種方式,頂樓有著空中香草花園,取用天然的自家香料和植栽,採用進口法國莫比麵粉,融合師傅好手藝,做出鬆軟卻富有嚼感的麵包;別具巧思的餐前麵包讓人食指大動,品嘗麵包香和精心準備的麵包沾醬,一共就有四種沾醬:青豆泥:帶有豆子味道的青醬、西班牙進口橄欖油:阿爾法特級冷壓初榨橄欖油、素有西方九層塔之稱的羅勒混合黑橄欖油、還有經典奶油,可以隨喜好做搭配和食用,Wanchen最喜歡的麵包是迷迭香口味和包有酸甜番茄的麵包。

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軟殼蟹
酥炸過後的香滋滋軟殼蟹,底部壓著適量法國奶油醬和微酸的乳酪,可惜軟殼蟹稍嫌油瀝的不夠乾,有一點油膩。

 

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前菜
海虎蝦
光看體行便知道單價不斐的海虎蝦,已貼心去殼和蝦頭,保留最營養的蝦身再妝點幾抹青醬,身型完整扎實而彈牙~好吃!

 

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焗烤起司洋蔥湯
歐華酒店地中海牛排館這道焗烤起司洋蔥湯是我至今喝過洋蔥湯裡頭,稱得上數一數二的排名的洋蔥湯了!!有些餐廳的洋蔥湯會過稀、過多或是過苦,完全不會有上述的問題,剛剛好的份量,清甜又開胃!軟嫩香甜的洋蔥很好吃~ 2種起司更加分~

 

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湯品
水田芥青蒜湯
純粹的植物濃湯,可以喝到天然原味,剛剛好的稠度~營養滿分的湯品,其中還添加鮭魚和杏仁片增添口感。

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沙拉
烘烤迷你紅甜菜
綠鬃捲、小甜菜苗、紫蘿勒、還有進口的迷你紅甜菜好MINI好可愛,不像本土的品種,土味比較少,相映的2-3種甜菜顏色(依照當日廚房食材搭配),脆甜的紅甜菜的水分讓最底部的穀麥在食用時,一同入口,兼具8種不同穀麥的香氣,非常特別!

 

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帕瑪火腿
球型的哈密瓜,相伴的是瑞司達乳酪,一旁的放射黑色沾醬是義大利黑醋,真心覺得這道擺盤美妙極了,生火腿連同哈密瓜和乳酪包覆後,吃起來像哈密瓜口味的鮭魚片XD很特殊的食感,因為是頭一次這樣嘗試~反而無法判斷好不好吃。

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美國黑腳谷乾式熟成肋眼牛排16oz華麗上桌啦!!!!看那完美油花分佈,牛肉的紋理質地就知道送入口中必定是非常可口美味,果不其然,當劃開第一刀,厚實肋眼牛排粉嫩剖面完整呈現在眼前,趕緊入口~舌尖初嘗是充滿焦香的牛肉香氣,再來齒縫間感受的是肉汁報發的洪流,3分熟的熟成卻不會太生,不見血水,同時有著軟嫩和韌度,冷掉也好吃!!!我們吃的好享受好開心阿!一旁還有肉汁、炒洋菇和洋芋泥可以搭配,整塊完全不用沾醬,會讓人意猶未盡!

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而耐人尋味的肉汁(gravy)作法十分繁複,選用牛骨、牛筋以及沏下來的肉熬製三天而成,沾上一點能嘗到濃郁的肉香,濃稠的調味沾醬。 

牛排覺得不夠鹹的話一旁還有喜馬拉雅山玫瑰鹽、法國鹽之花、芥茉子可以搭配。

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甜點
香茅烤鳳梨起酥片 香草莢冰淇淋

選用小顆品種的小鳳梨切塊,蒸熟後再烤,上桌時可以吃到熱呼呼的鳳梨和沁涼的冰淇淋,採用馬達加斯加的香草莢,特別的是胡椒薄荷點綴,微微辛辣讓甜點更加香甜。 

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法式香橙煎餅 杜瓦黑櫻桃酒醋 草莓冰淇淋

法式煎餅包覆著橘子,澄果味道十足,頂端有薄荷葉裝飾,在底部鋪陳的起酥吃起來像大甲奶油酥餅的外衣,搭配香濃卡士達和焦糖,很豐富的甜點ENDING! 

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茶飲
洋甘菊花草茶

 

而茶飲的部份則是點了上次在Riviera Hotel歐華酒店下午茶 歐麗蛋糕坊 三層甜點下午茶喝到的洋甘菊花草茶,喝起來很香,但是茶的味道沒有很重,非常的清香淡雅。可以搭配紅蔗糖或白蔗糖增加甜度。
Riviera Hotel歐華酒店下午茶 歐麗蛋糕坊 三層甜點下午茶X享受悠閒静匿午後(近捷運中山國小站)文章 >請點我<

 

 

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歐華酒店針對耶誕感恩節日還特別準備了火雞要請大家享用!!詳細辦法可以上歐華的官網查看~照片是人很親切友善的主廚:郭榮宗先生,其團隊會根據季節做菜色的更換,像夏季推出的湯品會較為清爽,或是用餐的客人對於菜單的菜色意見,都很樂意傾聽的~

感謝主廚、經理、Dada和辛苦的侍者們~ 讓我們有美好的一餐^^

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Photo By Wanchen / Model:Sammi

 

整餐下來覺得物有所值,道道用心的美味,值得再訪!!不但氣氛佳又有情調,整體分數有90分,重點是菜色好吃,無論是帶長輩來孝順餐還是和心愛的另一半來個浪漫約會,歐華酒店的地中海牛排館牛排絕對是Wanchen心目中的榜上名單之一,面子裡子都顧到了,趕緊明示暗示拐彎抹角讓他知道你有多想吃牛排吧!喔~我要趕緊貼這一篇給朋友看,聖誕節要到了說哈哈!!!
推薦給大家!乾式熟成牛排真的很珍貴又美味!!

店家資訊

歐華酒店地中海牛排館

(鄰近捷運中山國小站)
地址:台北市中山區林森北路646號
電話:(02)25853258
官網:http://www.rivierataipei.com/tw/dining/mediterranean.asp
粉絲頁:https://www.facebook.com/rivierataipei
營業時間:週一-週日:11:00-21:30
每人平均價位:1480-5200
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:美國黑腳谷乾式熟成肋眼牛排

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food

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林口喆喆蒸煮鍋 ㄧ鍋2吃!用蒸的火鍋吃得到食材原味!火鍋/涮涮鍋/鍋物(有完整菜單) 試吃

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

概念源自於日本塔吉鍋,用蒸的火鍋可以吃得到食材原味,林口喆喆蒸煮鍋總店位於新北市林口,後方公園備有停車格,驅車前往也挺方便的,海鮮總匯的份量不少,而且食材僅用蒸的,無需加任何調味,除了一吃便之好壞之外,讓吃法上也更為多元,加上店家特調油醋或是玫瑰鹽提味,豐富美味佳餚鍋物熱呼呼!

需加收一成服務費 兩人共鍋低消400

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

林口喆喆蒸煮鍋價格260-1080

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

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林口喆喆蒸煮鍋菜單

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享用的是海陸套餐800(2人份)
內容物自選
選擇的是:
海鮮總匯(龍利魚+鮮蚵+花枝+鮮蝦+干貝+蛤蜊)
低脂牛肉
前菜
魔法蒸盤 蒜蓉小龍蝦+養生食蔬
魔法蒸盤 蝦蚌雙拼+養生食蔬
纖窈果醋/美味甜點

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

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前菜
開胃小菜,可惜是比較常見的配菜,中規中矩的表現。

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

養生食蔬
豐富的菜盤,有用心的擺盤和調整擺放位置,五顏六色的看了心情就很好。

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

海鮮總匯(龍利魚+鮮蚵+花枝+鮮蝦+干貝+蛤蜊)
龍利魚 吃起來像鯛魚片的口感,肉質還算細緻。
鮮蚵 蚵的外型都蠻大的,因為不是我的菜,後來全進了朋友肚子裡XD
花枝 稍鹹切的太小段,無論是用蒸的還是煮的,熟了後縮水便的好小塊,花枝就應該要大塊吃嚼感才過癮。
鮮蝦 不少尾的蝦子,還算好撥,這次用蒸的方式更為甘甜,沒有腸泥吃起來更好吃。
干貝 頗大顆的白色干貝,其間還夾了酸溜溜的檸檬片兒,去腥也提味(不過本身沒有什麼腥味),蒸煮過單吃就很好吃了。
蛤蜊 鮮甜甘醇,純粹的海味襲捲而來,顆顆飽滿。

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

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蝦蚌雙拼
蛤蜊和蝦都蠻肥美的~而且有新鮮!喜歡吃海鮮的朋友推薦選這款~ㄧ次擁有蛤蜊的鮮美海味~還有蝦子的Q彈!

 

蒜蓉小龍蝦 (左下)
真的好小,ㄧ開始以為是半尾的那一種XD新鮮度還好,還在尚可接受的程度,建議熟了就要趁熱吃,冷掉的風味真的差異蠻大的!!

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

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低脂牛肉
鮮嫩但是偏小塊,ㄧ口剛好一片(笑),油花分佈蠻特別的,吃起來肥瘦相間,尤其用蒸的再加點玫瑰鹽更顯美味!

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

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火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

果醋

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

甜點

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

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如同店旨一樣,真心對待每一種食材,林口喆喆蒸煮鍋的食材新鮮澎派,道道美味;色彩鮮明的印象,服務親切,座位安排有單人長吧台或是方桌,蒸煮鍋造型可愛亮眼,可惜蒸煮鍋沒有販售,不然真的好想買一鍋回家~推薦給大家!「蒸」的不一樣的火鍋~值得ㄧ試喔!

 

店家資訊

林口喆喆蒸煮鍋

地址:新北市林口區文化二路一段269號1樓
電話:(02)26082371
粉絲頁:https://www.facebook.com/jejetw
營業時間:AM11:30~PM22:00(全天營業)
每人平均價位:260-1080
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:雙人套餐、海鮮總匯、鮮蝦

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HOTEL COZZI和逸下午茶雙人分享套餐(國泰商旅台北民生館) 甜點/可頌/奶酪/蛋糕 試吃

HOTEL COZZI和逸下午茶

繼上次在國泰商旅Cozzi KITCHEN品嘗的和逸9月限定套餐,Wanchenㄧ直念念不忘那美味好吃的可頌麵包,在上周的周六和朋友再度光臨HOTEL COZZI和逸真是滿心期待,要介紹近期推出的下午茶雙人分享套餐!!Cozzi KITCHEN套餐名稱是輕鬆藍,三層點心架的概念,供應時間為毎日下午14:30-17:00,點餐贈送起司司康佐打發奶油和果醬、季節新鮮水果,和逸下午茶得最大特色是味蕾分明,整體甜點偏甜,可頌非常不錯,而用餐環境很舒服,品味而享受!

加收一成服務費 輕鬆藍下午茶價格 單人499雙人980