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彌生軒 yayoi 南京松江店 台北日式餐廳推薦 好吃日本定食

由於晚上入住三合大樓的澄舍商旅,晚餐外出覓食,除了搜尋松江南京火鍋,發現附近有間日本連鎖餐廳彌生軒(YAYOI),玩轉懷念日式美食,便偕同芋圓排隊入座啦,南京松江店不太需要等,使用ipad點餐,可刷信用卡,免低消,餐點加收一成服務費,彌生軒完整菜單和餐點介紹。
鼎呱呱極鮮鍋 頂呱呱火鍋 牛肉必點超好吃涮涮鍋 鍋底特別
頂呱呱炸雞同公司的頂呱呱極鮮鍋,鄰近台北文湖線捷運科技大樓站,原店址是品鼎軒日式涮涮鍋,2017年6月正式更名為頂呱呱極鮮鍋,主打prime等級牛肉、西班牙伊比利豬、龍蝦御膳套餐搭上龍蝦海鮮船,水耕蔬菜、高山高麗菜、副食無限供應,隨餐附哈根達斯迷你杯冰淇淋,頂呱呱火鍋必點牛肉,超軟嫩鮮甜好吃!含完整菜單。
說起頂呱呱大家第一個會想到的是炸雞和呱呱包吧!?
沒想到這家連鎖炸雞品牌也跨足火鍋界
頂呱呱炸雞 英文是tkk inc
鼎呱呱極鮮鍋 就叫tkk hot port
言簡意賅的火鍋2字
科技大樓站(此捷運站只有一個出口)往鼎呱呱極鮮鍋,不算等過馬路時間比較快,大約步行10分鐘。
1盎司= 28.350克
個人套餐7oz 大約是198g
最晚訂位時間 9:30
飲料自助的部分有咖啡、無糖茶、冰沙,咖啡機旁有奶精、白糖自由添加。
少見的三角立體茶包:國寶茶、玄米煎茶、熱帶水果烏龍茶
玄米煎茶Sandy說不錯吃(口誤)
哈哈哈
Wanchen喝完也覺得火鍋配茶,其實也很合耶,比起炭酸飲料洗胃又傷牙,熱茶的餘韻又不大一樣。
建議醬料搭配
南洋醬-蝦蟹類海鮮
柚子醬-魚片
泰式打拋豬-羊肉或豬肉
沙茶蝦醬-牛肉和火鍋料
鮮桔(ㄐㄧㄝˊ)醬-川燙有機蔬菜
黃金比例銷魂乾拌醬-沙茶醬1 泰式打拋豬0.5
可依喜好添加蔥花辣椒
搭配手工寬麵或寬冬粉
超過數10種醬料任你配,共有15種火鍋沾醬,不定時會更新換新口味。
醬料碟是3格一式的碟子
辣椒、蘿蔔泥、蔥花、白醋、蒜泥、
南洋醬、沙茶、特調醬油、新加坡醬油、蘋果醋
沙茶蝦醬、泰式打拋豬醬、桔鮮醬、青島醬、川香麻婆
第一格試了乾拌醬,沙茶蝦醬比一般沙茶沾醬更有味道,但因為味道較重,加肉一起吃會搶過肉的風味,建議肉品不要加這一種。
第二格青島醬,青醬加上美乃滋的味道,覺得九層塔的比例可以再重一些,甜甜鹹鹹的味道,青醬最出名的莫過於2202火鍋,讓人難忘。
第三格川香麻婆,好香好辣好過癮阿!拌麵也是一絕,辣的時候搭可爾必思乳酸冰沙解辣一番,有辣卻部會太辣喉,是好吃的辣醬。
店內一景
菜盤採用水耕蔬菜,吃完還可以續點,菜和牛肉都有高度評價。
鼎呱呱極鮮鍋菜單 tkkhotport menu
鼎呱呱菜單共12張 最後一張是商業午餐(此方案限時段,無法共鍋,菜盤只有一盤)
鼎呱呱火鍋價格一人套餐最低520紐西蘭羔羊肩(需再加收一成服務費)
價格帶570-1200
共鍋收500元 可抵單點消費
點套餐含副食吃到飽、有機蔬菜吃到飽,甜點一份,冰淇淋一份。
*有機蔬菜
之前在百草三味也是吃菜吃得很開心吶!
需加收一成服務費
菜單討論後決定以下組合
海陸雙拼 選雪花牛 5oz 690
行家套餐 無骨牛小排 7oz 740
單點雪花牛 580 (638) 雙拼多綜合海鮮盤,牛肉稍微少一些,還是比較划算,主攻有機蔬菜吃到飽。
副食有白飯、手工寬麵、寬冬粉
肉品來源:
美牛、豬肉:美國、西班牙 羊肉:紐西蘭6-8個月小羊
用餐限制90分鐘
服務費一成另計
收信用卡 可訂位
龍蝦套餐
小資共享
頂~級~海~陸~
肉食主義
董事長等級豪華套餐
小資海陸
店內環境
中式早餐 200
含自助咖啡、無糖紅茶、柳橙汁
連早餐也可以這樣好拍照,簡單的輕粥小菜,現炒時蔬和滑蛋、小蒸籠內暗藏一顆鰻頭,整體份量雖不多,餐點好吃環境舒適,很適合和朋友一起來用餐。
自取飲料
無糖紅茶符合朋友不喝有糖飲料的標準
西式早餐 200
一樣包含飲料自取
雞腿排煎得很好吃,下次來 玫瑰聚想試試豬肋排排餐,也是廣受好評的一道餐點,
土司的花生醬吃起來好像是福源牌花生醬,綿密香濃,搭配土司好好吃。
生菜新鮮搭配微酸的沙拉醬汁,早餐吃飽,開起活力充沛的一天!
巷弄內的小店,沒有大馬路的喧囂,有著意想不到的驚喜,玫瑰芬芳,不請自來,等待品嘗最完美的食刻。
用餐環境很棒,距離捷運站公車站牌也不遠,餐點價格不貴,如同台北市中山區雙城街的玫瑰聚,期許珍惜情感相聚的時光。
店家資訊
玫瑰聚 Rose to Table
(鄰近捷運中山國小站 晴光市場旁)
地址:台北市中山區雙城街28巷8號
No.8, Ln. 28, Shuangcheng St., Zhongshan Dist., Taipei City 104, Taiwan (R.O.C.)
電話:(02)2595-8055
粉絲頁:https://zh-tw.facebook.com/玫瑰聚-Rose-to-Table-305951339818169/
官網:http://www.rosehotel.com.tw/tw/
營業時間:11:00-21:30
每人平均價位:180-680
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:雞腿排、早午餐、薯條
訂房網址 點我看最新房價
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台北
交通 台灣高鐵(外國人限定)
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宋廚 原全聚德 台北烤鴨名店 菜單推薦菜(song kitchen restaurant)
宋廚真的超難訂位,至少提前兩個月預定,有10道菜需要提前預定,老闆宋連郎原是陶然亭餐廳主廚,擁有40年京菜經驗,自己開店原店名為全聚德,後更名宋廚菜館,最盛名的菜色為鴨肉、北京烤鴨、烤鴨可以單吃也可以2吃.3吃,鴨皮香酥不油又富有濕度,片鴨秀是整頓餐下來最值得期待的時間,台北烤鴨名店果然名不虛傳!除烤鴨之外,本篇介紹吃完宋廚推薦菜心得。
(加映片鴨秀影片)
加收一成服務費
Wanchen打從懂事以來,常常聽著爸爸訴說要帶媽媽吃什麼美食餐廳,
事實上台北有名的店也幾乎是從爸爸話語中懵懂一二,
而宋廚就是其中一間,爸爸吃過複數次以上,起因是老朋友聚餐選擇的餐廳;
嚷嚷了一段時間,今年終於有機會一睹宋廚烤鴨的美味,感謝爸爸也感謝媽媽讓我如此有口福(笑)
和大家約好時間,因為原預定訂位時間客滿,又改了一次預約,可謂攜家帶眷來品嘗宋廚哈哈。
宋廚沒有自己的停車場,要停車可停附近的嘟嘟房停車場市府站,停車方式是電動立體室內停車場。
地址:110台北市信義區忠孝東路五段15巷15號
價格:一小時40元 未滿1小時停車20元 當日最高200元
P.S Google 評論店家名稱是宋廚菜館
宋廚地址與位置圖 song kitchen restaurant map
宋廚菜館(原全聚德) 北平烤鴨、東北火鍋、仿膳麵點、正宗京菜 價位每道250-1700
中式餐館座位不多,分時段用餐。
門口張貼報章報導
日雜日文介紹
宋廚的菜單自2012年之後似乎就不給拍攝,就連結帳明細一樣也不給拍照,只好憑記憶寫出這篇食記,
每道菜價格除了副食(白飯、烙餅、蔥油餅)菜色落在250-1700之間,
建議預定菜的價格和份量先詢問好,基本的烤鴨也是要預訂,莫忘烤鴨,非常好吃的鴨(硬要雙關)。
依約抵達餐廳,小白板上記錄著中午用餐的客人,剛好遇到有人預訂烤鴨外帶,鴨皮片下酥脆,香氣四溢,太誘人了。
母親大人笑呵呵
宋廚預定菜
北平烤鴨、韭菜盒子(數量至少10)、紅燒牛尾、羊肉炸焦、大蒜黃魚、天津熬魚、魚羊雙鮮、煙燻龍鯉、煙燻鯧魚
因為人多總共點了14樣,才有辦法吃到這麼多樣合菜,來看看菜色吧!
宋廚菜單
兩張皮
松柏長青(招待) 0
糟溜魚片
烙餅 70
蔥油餅 80
京醬肉絲(?)
鍋塌豆腐
韭菜盒子(預定菜) 390
九轉肥腸
炒地瓜葉 270
烤鴨一吃1400 一吃加100元
鴨肉炒銀芽 100
鴨骨酸菜湯 100
*台北烤鴨三吃
紅燒牛尾(預定菜) 1500還是1700(忘記價格)
白飯一碗20元*3
總金額6320(含一成服務費)
剩下4道菜
平均一道350元
有份量的菜以上都是中份
最愛 招牌烤鴨、兩張皮、烙餅、九轉肥腸
兩張皮
先上桌的兩道是涼拌開胃菜,兩張皮和招待的松柏長青。
兩張皮有涼麵醬和麻醬融合的味道,
還有一點辣辣的,因為添加芥末,吃起來涼爽開胃。
像麵條的口感比板條還Q
充分拌勻就可以開動啦~
松柏長青
松柏長青原來是一道祝賀年菜,白菜拌豆乾,香菜增添香氣(Wanchen不愛香菜,通 通 挑 掉 XD)
糟溜魚片
如果餐桌同行的有長輩老人家就很適合點這道,糟溜魚片很軟嫩,些微酒糟有點像韓國甜米釀加熱版本。
烙餅
分量稍嫌少,但好好吃,有事先撕成剛剛好入口大小,不知為何,在吃烙餅會讓我想起公館搶鍋麵XD
蔥油餅
表現還不錯,原本以為會很乾,結果是半濕潤程度的餅皮,好吃~
京醬肉絲(?)
就~~家常菜這樣,吃起來沒有多大驚喜感。
鍋塌豆腐
貌似雞蛋豆腐,但其實外層是蛋液,吃起來沙沙感,很像加了沙茶末的雞蛋豆腐(痾)
韭菜盒子
韭菜太生,除了韭菜還有冬粉,我們一致認為下次不會點這道,而且小小一顆39有點貴阿!
推薦必點
九轉肥腸
滷透香鹹的肥嫩大腸,加上糖醋這一味兒,沒有腥味,只有入味,大家都愛這道!好吃~
炒地瓜葉
餐桌旁突然聞到一陣香,是烤鴨來惹!
宋廚 台北烤鴨名店 老闆宋連郎片鴨秀(song kitchen restaurant)
https://youtu.be/dehDT_-wOmo
片鴨功夫好,一片鴨皮一片肉,好好吃的甜麵醬,厚度適中荷葉餅,隨意搭配的鴨肉,有著讓人想再包第2份的衝動!
鴨皮我愛你~~~(有這麼激動)
老爸說下次不點牛尾,烤鴨一定要來兩隻!(霸氣)
荷葉餅
蔥花採蔥白處,一開始還以為是芹菜(?)結果是蔥阿XD
Wanchen不吃生蔥,所以餅皮只有加了烤鴨加鴨皮。
好好吃~~~那個醬也不會太鹹~~~
最後一道是紅燒牛尾
蠻大盤的,吃起來像豬腳XD
皮的部分超級Q,但整體會覺得在吃控肉,卻是牛尾 (吃過一次就OK的菜)
鴨肉炒銀芽
利用鴨肉片和去頭尾的豆芽菜炒成,吃起來普普。
有點烤鴨超推薦多這一吃
鴨骨酸菜湯
利用鴨子鴨架骨頭煮成的鴨架湯,除了鴨骨帶皮,還有豆腐和冬粉,酸菜也是沒在省的,湯非常好喝,而且可以再加湯!
Wanchen覺得點這個湯太划算了,有看到其他網友分享,如果不喝湯也能醬炒。
烤過的鴨很香,和熱湯在一起,整個湯喝起來好好喝,也很對愛啃骨頭的朋友,不少的鴨骨可以啃~
宋廚烤鴨有名 tripadvisor的旅人也說是一家“訂位不易的烤鴨名店”
Wanchen實際品嘗覺得烤鴨的鴨皮非常好吃,不油不膩恰到好處,推薦菜色已詳盡記錄文中,饕客們可參考點菜:)
店家資訊
宋廚
原全聚德
song kitchen restaurant
(鄰近捷運市政府站1號出口 近微風信義、松山高中)
地址:台北市信義區忠孝東路五段15巷14號
英文地址:No.14, Ln. 15, Sec. 5, Zhongxiao E. Rd., Xinyi Dist., Taipei City 110, Taiwan (R.O.C.)
宋廚訂位電話:(02)2764-4788
粉絲頁:https://zh-tw.facebook.com/pages/宋廚菜館/161369607248151
官網:無
營業時間: 11:30–14:00、17:30–21:00 周日公休
每人平均價位:500-800
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:烤鴨、兩張皮、烙餅、九轉肥腸
加收一成服務費
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捷運市政府站一號出口
宋廚 台北烤鴨名店
FrenchWindows 琺蘭綺瑥朵茶餐館
市政府站三號出口
Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳
十二籃粥火鍋 逸仙店
市政府站二號出口
泰一格韓國年糕火鍋 Tigertopoki 統一時代店
此篇分類:台北烤鴨、北京烤鴨、宋廚
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