Tag Archives: 銅板美食
七賢鴨肉飯 高雄必吃美食 捷運市議會站 超好吃豆芽菜
[食記] 基隆 古味魚丸湯 古早味新鮮現做手工魚丸 在地巷子美食小吃!
[食記] 基隆 古味魚丸湯 古早味新鮮現做手工魚丸 在地巷子美食小吃!
一家店能夠開30-40年以上,老師傅的功力更是不在話下,
人的記憶中總是會緬懷著美好的事物和過去,
今天要推薦分享的是一家我最常買的魚丸湯,是私藏名單喔XDD
在西定路上一位爺爺時常七早八早就在準備煮魚丸,
每天新鮮現做手工魚丸,透過爺爺的巧手一顆顆塑行丟入鍋中煮熟,
魚丸的食材來源是白肉魚以及魚漿,
每天新鮮現做晚來就沒得買摟!!
口感細綿Q嫩,小碗30 大碗50
可以選擇要小顆的還是大顆包肉魚丸,
湯是清湯,豬大骨熬製的湯,
覺得口味不夠重沒關係可以額外添加油、芹菜或是胡椒粉。
另外也有麵線羹,麵線清爽加上幾顆魚丸,
早上來的客人們總是會和爺爺聊上幾句,
一碗魚丸湯一碗麵線羹搭配著吃。
來基隆帶朋友吃都說古味魚丸湯很好吃 ^^
好吃的手工魚丸,實實在在的用料~
非常可口!!推薦給大家!
店家資訊
古味魚丸湯
早上到中午 賣完為止數量有限!!
基隆市中山區西榮里西定路21號
2014/09/19更新 如果沒有特別告知~老伯伯會另外添加胡椒粉還有香油,加了之後口味會偏鹹些(湯本身就夠鹹),Wanchen本身的習慣是不會再加入這兩樣~大家在購買時可以斟酌一下 : )
台北 認真煮麵 紅燒牛肉麵 醡醬麵 銅板美食實惠好滋味
台北 認真煮麵 紅燒牛肉麵 醡醬麵 銅板美食實惠好滋味
以平價實惠價位取勝的認真煮麵 ,
清燉牛肉湯頭清爽好入口,
麵條算Q、裝潢乾淨大方,
這樣的價錢真的很便宜!!
推薦 紅燒牛肉麵.榨醬麵,
銅板美食60元有找,
搭配辣醬&酸菜 午餐剛剛好的美味 : )
認真煮麵在台北市昌吉街,小小的店面生意不錯,
麵有牛肉、羊肉兩種,
清燉、紅燒、炸醬麵,價錢一樣。
紅燒牛肉麵
牛肉片的厚薄適中、嫩卻有嚼勁,
有時還帶上一些牛筋,一碗的數量大約5-6片。
湯頭帶?小辣,除了醬油味更多上一味紅油(?),
吃完後的渣渣嘴帶有紅燒獨特的香味,滋味盤旋在齒間。
麵條蠻Q的,比起一般牛肉麵條稍稍偏細,
夾取一坨麵,連同湯汁一起食用,
在認真煮麵找到飽足與美味。
另外要推薦的是
榨醬麵
滿滿的榨醬,
上頭有?小黃瓜絲、碗豆、加上少許豆鼓,
美味滿點的好麵食,
伴勻後,
香氣四溢~~趕緊吃上一口!
平價美味的認真煮麵
認真煮麵也能這麼美味 😛
台北 認真煮麵 紅燒牛肉麵 醡醬麵 銅板美食實惠好滋味
以平價實惠價位取勝的認真煮麵 ,
清燉牛肉湯頭清爽好入口,
麵條算Q、裝潢乾淨大方,
這樣的價錢真的很便宜!!
認真煮麵
02-2597-2569
台北市大同區昌吉街148號
營業時間:11:00~14:00、17:30~20:30(週日公休)
FB
https://www.facebook.com/pages/%E8%AA%8D%E7%9C%9F%E7%85%AE%E9%BA%B5/269918939720453?hc_location=timeline