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壽星優惠餐廳 犇鱻涮涮鍋 平價火鍋吃到飽(當日壽星6折/當月壽星8折)

壽星優惠餐廳 犇鱻涮涮鍋

三隻牛加三隻魚的火鍋店(念法:ㄅㄣ ㄒㄧㄢ)XD~已經很少在台北看到低於500元以下的吃到飽,犇鱻涮涮鍋開業頗久,店內限時兩小時,客人不少用餐時段一定要預約!330的價格可以吃到牛豬雞羊還有部分海鮮、甜點櫃、利樂包飲料、麻辣鴨血、小菜、火鍋料、甜點等,品項不少供應很足,同事很推的一間平價吃到飽火鍋店,最近一次揪吃飯~Wanchen有跟到~便來拍照紀錄一下:P

林口喆喆蒸煮鍋 ㄧ鍋2吃!用蒸的火鍋吃得到食材原味!火鍋/涮涮鍋/鍋物(有完整菜單) 試吃

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

概念源自於日本塔吉鍋,用蒸的火鍋可以吃得到食材原味,林口喆喆蒸煮鍋總店位於新北市林口,後方公園備有停車格,驅車前往也挺方便的,海鮮總匯的份量不少,而且食材僅用蒸的,無需加任何調味,除了一吃便之好壞之外,讓吃法上也更為多元,加上店家特調油醋或是玫瑰鹽提味,豐富美味佳餚鍋物熱呼呼!

需加收一成服務費 兩人共鍋低消400

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

林口喆喆蒸煮鍋價格260-1080

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

林口喆喆蒸煮鍋菜單

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

享用的是海陸套餐800(2人份)
內容物自選
選擇的是:
海鮮總匯(龍利魚+鮮蚵+花枝+鮮蝦+干貝+蛤蜊)
低脂牛肉
前菜
魔法蒸盤 蒜蓉小龍蝦+養生食蔬
魔法蒸盤 蝦蚌雙拼+養生食蔬
纖窈果醋/美味甜點

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

前菜
開胃小菜,可惜是比較常見的配菜,中規中矩的表現。

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

養生食蔬
豐富的菜盤,有用心的擺盤和調整擺放位置,五顏六色的看了心情就很好。

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

海鮮總匯(龍利魚+鮮蚵+花枝+鮮蝦+干貝+蛤蜊)
龍利魚 吃起來像鯛魚片的口感,肉質還算細緻。
鮮蚵 蚵的外型都蠻大的,因為不是我的菜,後來全進了朋友肚子裡XD
花枝 稍鹹切的太小段,無論是用蒸的還是煮的,熟了後縮水便的好小塊,花枝就應該要大塊吃嚼感才過癮。
鮮蝦 不少尾的蝦子,還算好撥,這次用蒸的方式更為甘甜,沒有腸泥吃起來更好吃。
干貝 頗大顆的白色干貝,其間還夾了酸溜溜的檸檬片兒,去腥也提味(不過本身沒有什麼腥味),蒸煮過單吃就很好吃了。
蛤蜊 鮮甜甘醇,純粹的海味襲捲而來,顆顆飽滿。

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

蝦蚌雙拼
蛤蜊和蝦都蠻肥美的~而且有新鮮!喜歡吃海鮮的朋友推薦選這款~ㄧ次擁有蛤蜊的鮮美海味~還有蝦子的Q彈!

 

蒜蓉小龍蝦 (左下)
真的好小,ㄧ開始以為是半尾的那一種XD新鮮度還好,還在尚可接受的程度,建議熟了就要趁熱吃,冷掉的風味真的差異蠻大的!!

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

低脂牛肉
鮮嫩但是偏小塊,ㄧ口剛好一片(笑),油花分佈蠻特別的,吃起來肥瘦相間,尤其用蒸的再加點玫瑰鹽更顯美味!

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

果醋

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

甜點

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

 

火鍋 林口喆喆蒸煮鍋

如同店旨一樣,真心對待每一種食材,林口喆喆蒸煮鍋的食材新鮮澎派,道道美味;色彩鮮明的印象,服務親切,座位安排有單人長吧台或是方桌,蒸煮鍋造型可愛亮眼,可惜蒸煮鍋沒有販售,不然真的好想買一鍋回家~推薦給大家!「蒸」的不一樣的火鍋~值得ㄧ試喔!

 

店家資訊

林口喆喆蒸煮鍋

地址:新北市林口區文化二路一段269號1樓
電話:(02)26082371
粉絲頁:https://www.facebook.com/jejetw
營業時間:AM11:30~PM22:00(全天營業)
每人平均價位:260-1080
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:雙人套餐、海鮮總匯、鮮蝦

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food

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[食記] 台北永康 游涮涮鍋 好吃火鍋推薦!極致豪華新鮮鍋物料理 特上海鮮鍋台灣野生海鮮(有菜單)

[食記] 台北永康 游涮涮鍋 好吃火鍋推薦!極致豪華新鮮鍋物料理 特上海鮮鍋台灣野生海鮮(有菜單)

一鍋好的涮涮鍋要好吃不外乎湯頭的好壞和用料新不新鮮,
游涮涮鍋的海鮮都是當天師傅去魚市場選購台灣野生海鮮
使用在地的活跳跳生猛海鮮讓火鍋好吃到不行,加上什錦菜盤中特殊的台灣味火鍋料,
鮮 ‧ 美味 ‧ 極致的饗宴,讓wanchen吃過一次就難以忘懷!
游涮涮鍋也是許多名人饕客必訪的餐廳,是我心目中好吃火鍋推薦名單之一!


游涮涮鍋位於台北永康街轉角
低調簡約的日式風格外貌,
店內卻是藏了不少美味好料,
高品質的肉片、什錦菜盤、當天的活海鮮料理,
必是火鍋控必訪的一家好店,
游涮涮鍋走高價精緻鍋物路線。

平日也有推出商業午餐,
假日及夜間提供套餐以及單點的料理,
套餐有副食 有餐後甜點。

加收一成服務費

店家易主 游涮涮鍋→宅涮涮鍋


游涮涮鍋菜單

特上海鮮鍋 1320
美國自然豬 580
套餐附副食一份、菜盤一份、點心一份
隨餐有熱麥茶

侍者(當天服務的好像是老闆的妹妹的兒子)
有特別提醒肉品和海鮮要分開煮食

最後wanchen點的那一鍋海鮮會做成雜炊收尾
湯汁的菁華會收到米粒裡

 

店內氣氛很好 濃濃的日式風味

我好喜歡喔 (心)

味噌小捲

開胃菜 中間還有卵耶!!撥資撥資的~~

 

游涮涮鍋的菜盤也很用心,
大多都是進口的日式火鍋料,還有手工的丸子!
芋頭、舞菇、金針菇、栗子南瓜、有機蔬菜、魚漿甜不辣、蟹肉棒、豆腐、日式丸子、鮮蝦、蛤蜊。

 

有機蔬菜很新鮮脆甜!

香菇貢丸好大一顆的咬下還會爆漿~

栗子南瓜是使用日本品種,連皮都能一起食用,
選擇在台灣本土的花蓮栽種採收,
吃起來口感微妙!很像在吃地瓜非常好玩!!

芋頭好吃極了~忘了是哪一種品種來自苗栗,
吃起來綿密細緻,TOP等級的芋頭,非常好吃!

豆腐十分軟嫩在高湯的薰陶吸收之下,只有美味了字形容>///<

 

 

 

火鍋沾醬:薄鹽醬油蘿蔔泥、日本特調胡麻醬

醬料很清爽,
灑滿新鮮的綠蔥以日式醬油為基底調製而成,
現磨的蘿蔔泥吃起來一點也不苦,
還有纖維分明的印象。

食材都很新鮮甘美,鮮度很好,
肉片和料涮熟後不用沾醬光是單吃就很好吃!!

湯頭是淡淡的蔬菜大骨湯頭,
搭上野生海鮮整鍋都變得好喝極了,
沒有過多的甜膩感,
天然的湯頭會是越煮越鮮美,
還能保有食材的味道。

 

海鮮的部份會依照當天的海鮮去配置,
每一次去會是不同的配法喔!

海鮮盤超彭派的!!!!
白旗魚、干貝、海螺、海扇蝦、白帶魚、曼波魚魚腸、
金目鯛、磯海螺、赤嘴貝、蚵仔、管蛤、花枝。

每一樣都好新鮮好甘甜,
海扇蝦上桌時還會動~~~~~~!!!!!!!!!!!!!!
海扇蝦吃起來很像大明蝦,接近龍蝦的口感,
口感扎實多汁超級Q彈鮮美!

 

干貝好大一顆肉質柔軟有彈性,
輕輕涮到表面熟,起鍋真是人間美味,
甜!甜!甜!好吃~~>////<

赤嘴貝吃起來比一般蛤蜊味道海水味更重一些。

白旗魚採用肚部位,旨味豐厚美味無比,
好好吃阿~~肉質吃起來很像鮭魚片耶!!

白帶魚、曼波魚魚腸以及金目鯛都蠻新鮮的,
魚肉細致可口;蚵仔、管蛤、花枝以及
磯海螺品質也很好,鮮度一級棒!!


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