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[試吃] 新竹美食 手串本舖竹北店 日式食堂精緻美味料理 食尚玩家採訪店家

[試吃] 新竹美食 手串本舖竹北店 日式食堂精緻美味料理 食尚玩家採訪店家

深夜食堂的日式串燒,濃濃的人情味搭上幾杯清酒,
三五好友一同吃著美味的串燒,
手串本舖竹北店路線走精緻美味料理,
每日新鮮手工限定單品和950度的熱情備長炭
手灑鹽花出一串串可口料理,雖位於光明一路一級戰區,
越晚客人越多,可見其手串本舖的魅力。

收費方式:單點 須加收一成服務費


台北也有手串本舖,開在仁愛醫院附近。
本篇食記用餐於手串本舖竹北店^^

 

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一對年輕夫妻Tetu & Linda,在日本求學時體驗了所謂 深夜料理食堂,
回憶著當年的甜美滋味並與朋友分享的心情,
手串本舖讓饕客們回味無窮的料理絕學,讓手串料理精緻美食傳遍各地。
取自官網介紹

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手串本舖 菜單↓

可以點的種類非常多
從炸物、炒物、沙拉、煮物、
自慢逸品、甜品、飯

可以請侍者推薦和介紹,當天的侍者和師傅都很禮貌和友善^^
我們點用含酒精飲料遇到不知該如何選擇時,侍者還推薦了他覺得不錯的飲品!
我們的座位被安排在吧檯區,
可以看到師傅對火候的掌控以及鹽灑的帥氣模樣 >///<
店內也有提供半開放式的包廂,多人聚會也是容納的下喔~

手串本舖特製的味噌醬,
甜辣味噌及七味粉。

搭配生鮮高麗菜一起做食用,
吃得很不習慣,
之前都沒有這樣生吃過XD,
高麗菜葉本身很新鮮脆甜,
除了艮的部份比較硬,其餘菜加一點點特製沾醬,
其實還不錯!

手串沙拉 160
份量蠻多的新鮮沙拉,
加上一顆半熟蛋,
可以吃到蔬菜的清甜和爽度!

ORINO 140

比起一般生啤酒

我的感覺是酒精濃度沒有那麼重

還蠻清爽的^^

青椒起司肉捲 140
剝皮辣椒肉捲 140

微微嗆辣的口感,
好想再來一根!!!

水蜜桃沙瓦 140

酸甜口感

好解膩好氣泡!

 

山葵雞里肌 130
當天現宰溫體雞以八分熟的肉質,
很嫩!呈現的肉質是多汁的,
上頭用山葵的辣點綴,
好好吃喔!推薦必點^^

 

月見丼 130
選用越光米和優質雞蛋,
蛋液緩緩流出拌?醬汁真的超邪惡!!!
wanchen也難以敵檔這美味,整碗以超快速的方式完食~
好好吃阿阿!!

 

 

烤香魚 280
大推薦!十分好吃!!端上桌時好肥美!(驚)
還是有魚蛋的那一種,口口香,
魚的本身沒有土味,有著單純魚肉的鮮甜,
酥脆的魚皮帶點些微焦,香肉十分細緻。

整隻魚幾乎都抱卵

超級好吃>///<

烤鮭魚飯團 60
中間包覆著鮭魚,外皮的米飯有鍋粑香,
脆脆的米香搭配鮭魚MIX在一起,香氣十足,
海苔有提味的效果,
會有飽足感的一道料理。

大蔥腿肉 120
加上大蔥的雞腿肉
在來口清酒~搭配起來很過癮

 

雞胗 100
Q彈有勁的雞胗,
是YOGO的最愛!他每次到燒烤店必點的料理,
手串本舖處理得很不錯,
不會太硬,咬起來軟硬適中。

 

鹽烤雞心 100 (下)

烤山藥 130
帶有黏性的山藥,烤過後表皮是硬的,
咬起來ㄎㄠˊㄎㄠˊ清脆,
感覺很養生,愛吃蔬食的應該會很愛這一道^^

每天新鮮直送的雞肉,也會有魚港當季鮮魚,
不定期會換菜單提供新菜色登場。
有了美食當然少不了美酒配佳餚,
好酒不見!!好久不見,
限量好酒無論是一飲而盡還是細細品嚐,
最重要的是和朋友的相處,

最近 過得好嗎?
我們都很好喔(微笑著,細數那曾經擁有的回憶過往)。

 

現點現烤的醬燒肉串,多元精緻的單品料理,
非常適合聚餐久聊的地方,氣氛很好,
口味調理的還不錯,味道上都區別淂出調理差異喔!
提醒:單價偏中高,份量都走小而美路線,建議男生要加點丼飯!

 

店家資訊

手串本舖竹北店

03 5586101
新竹縣竹北市光明一路160號
營業時間:週二 – 週日: 18:00 – 0:00
粉絲頁 https://www.facebook.com/ShouChuanBenPuZhuBeiDian
官網 http://1094hot.com/


顯示詳細地圖

 

 

優惠資訊
發送網 https://www.facebook.com/FaSong.net

 

圖片

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food

 

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[食記] 石神 石頭火鍋 捷運雙連站 海陸鍋小火鍋涮涮鍋 原咖哩陳廚 食尚玩家採訪店家(2016/6/8更新)

[食記] 石神 石頭火鍋 捷運雙連站 海陸鍋小火鍋涮涮鍋 原咖哩陳廚 食尚玩家採訪店家

位於雙連捷運站一號出口的石頭火鍋石神(原咖哩陳廚),已經開了五各年頭,
交通便利之際,附近的上班族朋友也非常的多,其特色是石頭火鍋,
加入蒜頭洋蔥炒過的肉片,鍋底都會有洋蔥香,菜盤和肉片份量剛剛好;
兩人以上可以選擇大鍋,不收服務費,老闆是一位十分親切和善的奶奶^^


石神 20160819 最新菜單價目表
鍋品和麻辣鴨血都有漲價,請見菜單,中午時段一樣有主鍋85折優惠。

石神 20160819 最新菜單價目表

 

(2016/6/8更新)
2016年6月份取消商業午餐優惠
中午時段11:30-下午2:30
主鍋優惠85折

 

(2015/2/4更新) 

2/3去吃時發現漲價了~牛肉鍋200>220
更新文章價格 話說這家商午只要150好划算啊!有詢問過是一樣的牛肉,只是量會比較少一點,附近上班的朋友可以參考一下!

 

出了捷運站可以見到紫色諾大的招牌

晚餐時段總是會有很多人等著用餐

營業時間 11:00~14:30 17:00~22:00

石神 原咖哩陳廚 食尚玩家有採訪過店家喔!!

 

小火鍋、涮涮鍋、石頭火鍋郭物料裡我都好喜歡喔(心)

石頭火鍋的特色比較不同,
熱鍋前會塗抹一層胡麻油,
接著伴炒,
最後加上選購的肉片,
炒到半生熟,會撈上來在旁等候,
然後會注入高湯,鍋底會是濃郁有胡麻的香氣 !

在拌炒的過程中防潑濺

會有一個罩子罩住 

價目表

wanchen吃的是 特級海陸鍋 380

會有一種肉品加 魚片、鮮蝦、蛤蜊、蚵仔
我肉選牛肉

醬料區旁是飲料區

 

醬料有蔥花、大蒜、辣椒、花生、醬油
順帶一提 辣蘿蔔非常好吃!! 搭配白飯超美味

牛肉肉質還蠻嫩的,咬起來的韌度和口感剛剛好,
三兩下就被我吃光光啦~~~>////<

鯛魚片

無刺無骨的鯛魚片,煮熟方便輕鬆吃,
撥開可以看到一絲絲的魚肉肌理,
白色細緻嫩滑,高湯加上魚肉的鮮甜,
每一口都好美味,魚片很新鮮沒有什麼土味。

 

 

蛤蜊和蚵仔的大小差異蠻多的
蛤蜊下鍋煮都有開^^
應該是海水的,吃起來稍稍鹹

蚵仔還算新鮮,滾燙的高湯川燙後,
薑絲加入上鍋可以去腥和解膩,
大顆的吃起來還蠻甜的:P

 

 

鮮蝦

鮮蝦大小算普通,還蠻好剝的!

P.S如果蝦控真得想大快朵頤可以吃易鼎~~滿滿的蝦
季節對了就超美味!肉質飽滿,還有蝦卵>///<

 

wanchen在用餐的時候,
陸陸續續都會有一群日本或是韓國人進來吃鍋,
燒燙燙的熱情,開心着吃着美食,
在石神適合三五好友的聚餐,坐成一大桌分食;
或是一人想喀鍋 坐在吧檯上,
盡情享受一個人的晚餐^^

石神石頭火鍋地點就位於捷運雙連站出口,
附近也有很多小吃,台北租金地價貴的地段,
海陸鍋的份量和新鮮度還算OK
有一定的品質,天冷想吃鍋~還是會再訪的:)

下一次想嘗試不同的鍋底


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店家資訊

石神石頭火鍋

台北市大同區民生西路66巷9號
02 2523 8936
營業時間 11:00~14:30 17:00~22:00
https://www.facebook.com/pages/石神養生石頭火鍋/233791129970983


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