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Tag Archives: 沙朗牛肉

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉 燒烤吃到飽有桌邊服務,聚餐慶生燒肉最高! 邀約(文末優惠)

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

夏天就是燒肉的季節,準備好大啖美食了嗎!?位於桃園環中東路上的御野燒炭火燒肉
食材新鮮種類很多,屬於燒烤吃到飽的餐廳,每到用餐時段總是湧入不少人潮,
特色在於肉類選擇性多加上海鮮新鮮好吃,還有特調的烤肉刷醬很厲害
加上有桌邊服務真的很優,烤一整尾秋刀魚還會幫忙去頭去刺,烤白刺蝦烤得恰到好處還剝殼,
實在是貼心又優質的服務,除了燒肉也能享用鴛鴦火鍋!日式燒烤的美味,聚餐慶生也很適合喔!

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

御野燒炭火燒肉價位 收費方式:
平日中午 436/人
平日晚餐 495/人
例假日 495/人

兒童(身高100-140CM) 215/人
年滿65歲以上 215/人

 

店門口的是舊價錢↓ 已開業7年左右,近日物價上漲有調整價錢

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

菜單 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 店內環境照片 採用大量的黑紅交錯色調

沉穩又刺激食慾

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 自助區的走道也很寬敞食材好拿取

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 火鍋料跟飲料選擇也很多喔~

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

水果區

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 每桌均有 菜單 灑水瓶 基本調味料 面紙

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 除了燒肉也能享用鴛鴦火鍋!日式燒烤的美味,還能選擇兩種鍋底。

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 鴨血和凍豆腐口感吃起來還好,滷的不夠透~主力果然還是要放在燒烤上XD

在等肉熟時,Wanchen跑去火鍋料區拿了魚包蛋來吃

嘿嘿嘿 鍋燒兩吃的好處就在這啦!

吃燒肉吃火鍋~2種享受

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

在開始介紹前要先誇讚一下他們家的醬料,以往吃燒烤店最怕就是吃到死鹹的烤肉醬,
整餐吃下來不但沒有加分反而會覺得索然無味,可是御野燒的醬料卻完全不會死鹹
倒是非常的有特色!

水果醬加味噌醬:高達8種水果私房調製的清爽醬加上濃郁味噌,
沾肉片超美味,泰式醬:帶點微微酸辣開胃沾海鮮很適合,

主推刷醬:醬燒的美味,在燒烤時塗抹於肉片上,香味四溢,吱吱作響的炭火燃燒灼熱;

茴香為基底加入蔥蒜還有特調融合而成的私房醬燒醬,

吃完會難忘的好味道,吃完原味肉片再刷上,雙重享受!!推薦~

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

肉片的數量約莫在6-8片,為保持肉片的新鮮,我覺得這樣的片數剛剛好,
肉類分四大類:牛肉類、雞肉類、羊肉類、豬肉類,這一次主力吃牛豬2樣,
雞羊沒有吃到無法評比,光是肉就吃不了所有品項XD種類真的很多,
牛肉切的都蠻厚的卻不會過硬,值得一提的還有海鮮~趕緊看介紹吧~GO!

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

今天吃進肚子的有

牛五花
沙朗牛肉
雪花牛肉
骰子牛肉
牛小排

豬梅花
豬五花
滷大腸

白刺蝦
味噌魚
秋刀魚
柳葉魚
鮭魚肚

包肉生菜
椒鹽雞心

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

服務很好~專業處理烤魚和快速撥蝦殼,桌邊烤海鮮尚青,
自助區的走道也很寬敞食材好拿取,有多久沒有好好享受美食聚餐呢?

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

沙朗牛肉

沙朗牛是後腰脊柱兩側的肉,一般來說肉質細嫩,
吃起來嚼感比較硬不知道是否因為厚度偏厚,所以口感上我覺得還好。

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

除了單吃,包肉生菜也是必點的,
新鮮脆生菜包覆著剛烤好的紅褐色肉片,兩種層次的口感,
滿足了味蕾也兼顧菜與肉的攝取平衡^^

或是包覆洋蔥絲、泡菜,上頭灑上起司粉、七味粉
各種吃法和烤法,可以盡情的享受吃燒烤的樂趣。

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

包肉生菜

烤肉必備好朋友,脆度很足有新鮮。

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

豬梅花

肩胛部位上半部肥瘦相間,包泡菜好好吃!
泡菜酸多於辣,梅花豬特有的口感,搭配泡菜很對味。

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

豬五花

油脂偏多,包洋蔥很適合。
辛辣感和豬肉的甜味綜合在嘴裡,
反而不會覺得突兀,可以試看看這樣的吃法喔:)

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

牛五花

偏油,刷上醬汁再灑上七味粉比單吃美味喔!

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

(上) 主推刷醬:茴香為基底加入蔥蒜還有特調融合而成的私房醬燒醬,好吃又夠味!

(下) 水果醬加味噌醬:8種水果私房調製的清爽醬加上濃郁味噌,適合沾肉片。

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

鮭魚肚

很少見的鮭魚肚出現啦!豐富的脂味邪惡指數破表,
肥美腹肉在熊熊炭火炙燒之後,除了好吃之外營養價值也極高呢!

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

泰式醬:帶點微微酸辣開胃沾海鮮很適合。 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

灑上起司粉~有不同的滋味喔↓ 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

味噌魚

有調理過採用油魚,類似圓鱈的肉質,
肉質很嫩似鱈魚,可是不建議吃多,
油魚的油人體不易代謝這一點要注意。
不然其實蠻好吃的:P

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

滷大腸

已經滷製過的大腸,是熟的大腸喔~省去怕不熟又焦掉的尷尬局面,
軟硬適中,味道好極了!好好吃!
完全沒有一絲豬臭味,已經列入我來吃必點的清單了~

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

白刺蝦

最最最喜歡的蝦子,店內提供的蝦子是白刺蝦,
體型不小,非常好撥殼!可見其新鮮程度,
肉質很棒!彈口好吃,讓人意猶未盡,
我們一共點了2次追加,來御野燒要記得點喔!

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

秋刀魚

烤上一整隻不算小尾的秋刀魚,侍者貼心的去皮講解烤魚的注意事項,
從頭到尾去邊刺、去魚頭魚尾、連內臟也處理的很乾淨,
最後還切段分食,一刀未剪的精采料理真實呈現在眼前
真心覺得實在是太厲害了!秋刀魚魚肉蠻細緻的,而且很香很方便食用

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

柳葉魚

爆卵的柳葉魚你也愛嗎?喜歡撥資撥資的口感,
絕對不容錯過,要烤海鮮可以請侍者協助桌邊烤,
烤出來的不焦卻有微焦香味,金黃色的魚皮酥脆,
吃起來不會太老,無腥味好吃喔!

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

整桌好料 😀 好吃! 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

 

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

骰子牛肉

一塊塊的骰子牛肉,方便食用的大小入口
燒烤時要注意火候以免吃到焦黑的骰子牛肉,
吃起來肉質有嚼感,吃得時候沾著水果醬很不錯!

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 水瓶:滅火用XD  火大時機要使用

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉 

椒鹽雞心

一樣要注意火候,上頭灑上的些許芝麻有提味的效果,
Q彈多汁的肉質,還蠻好吃的,
送上來時有稍微醃製過,不會太鹹。

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 又追加一次豬梅花 ~

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

打食記時又餓了一次 (滴口水) 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

牛小排

 

帶有嚼感的牛肉,吃原味也好吃。

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

雪花牛肉

雖說是雪花牛肉可是用大火逼出油脂後,剩下的肥瘦比例剛剛好!
整餐下來印象最深刻的除了蝦子之外就是雪花牛肉了,好愛他的穠纖合度,
軟嫩卻不失牛肉的質感,話說!他冷掉也好吃耶~實屬難得!!

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

蝦子大軍~~~通通完食(飽腹感 😀 ) 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 飯後甜點~~ >///<  這邊很適合與朋友歡聚、帶家人來共進美食,度過愉快的時光:)

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

整餐吃下來覺得御野燒炭火燒肉的品質很優,加分的海鮮桌邊服務讓我好開心,
因為論誰也不想要吃到技術不好燒焦的肉吧!御野的員訓很好而且服務超專業,
近乎滿分對待食材處理的方式以及迅速處理海鮮剝殼,可以吃得很開心超滿足,
下次還會帶朋友和家人來吃,值得回訪的好店!推薦給大家^^

P.S 雪花牛、白刺蝦、滷大腸、包肉生菜私心推薦~必點的料理喔!

 

御野燒炭火燒肉價位 收費方式:
平日中午 436/人
平日晚餐 495/人
例假日 495/人

兒童(身高100-140CM) 215/人
年滿65歲以上 215/人

 

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當然還有 台灣美食旅遊任我行 讀者優惠要給大家!!

平假日九折優惠 08/07/2014止, 須完成以下動作.
1.訂位時先告知部落客網路優惠.
2.到粉絲團按讚打卡.
http://www.facebook.com/yuyeshao2008
3.出示台灣旅遊美食任我行粉絲團LOGO

本優惠不得與店內其他優惠一起使用

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店家資訊

御野燒炭火燒肉

地址:320桃園縣中壢市環中東路776-2號
電話:(03)4563456
服務時間:11:00–14:30, 16:30–23:00
御野燒官網:http://www.yuyeshao.com.tw/

粉絲頁:http://www.facebook.com/yuyeshao2008

food

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台北鍋物 魚歌燈火精緻健康鍋(延吉店) 新鮮彭派的火鍋

台北鍋物 魚歌燈火精緻健康鍋(延吉店) 新鮮彭派的火鍋 

 
捷運國父紀念館站距離2號出口走五分鐘左右即可到達,
享用火鍋,真是秋冬暖呼呼的一大享受!
原店址是賣合菜,已經改賣暖呼呼的火鍋摟!
餃類還有海鮮、肉有很大的亮點~~新鮮又彭派,甘甜回味^O^

菜單好漂亮,
走典雅高級的風格,
整間餐廳很不像一般鍋物料理餐廳的風格,
(一般刷刷鍋都會紅黑配色、加上大張食物照片來加強食慾 XDD)
魚歌燈火 走的方向是很妙的裝潢,
有些日式(碗筷盤子/食物擺盤)、又有一點美式(店員的制服)。

今天享用的是 嚴選沙朗牛肉、魚歌超值海鮮鍋 (一份NT.580),

 

內容有主餐、菜盤、甜點、白飯/冬粉/烏龍麵/雜炊選一,

 

新鮮用料 湯頭清新 服務人員都超有耐心(笑容以對),

 

用餐環境舒適,真的是新鮮彭派的火鍋!!! 

 

 

用餐前 OR 撥完蝦 ,
很貼心的鄰近座位有提供洗手的地方。

椅子好高級,
超級古典的!!!!

碗也有好玩的地方,
食飯黃帝大 ~~沒錯沒錯~~
好期待餐點喔!!!

醬料 >> 蘿蔔泥、日式甜醬油、三星蔥,
沾起來不會太鹹,
很清爽,
這是我第一次不是搭配沙茶醬吃火鍋耶!!很是特別 :)。

菜盤 >> 有番茄、梨山高麗菜、金針菇、青江菜、餃類(蝦餃跟蛋餃-手工製作),

 

有「手工福袋」以豆皮包裹住蝦漿、花枝漿、蝦仁跟花枝塊,

 

日本進口的「三角野菜豆腐」跟「炸甘貝」。

 

裝盛烏龍麵條的盤子好日式 >///<


嚴選沙朗牛肉
牛肉好~~~~~~~大一片,
涮起來超過隱,
剛剛好的厚薄度好吃美味!!


油花分布也很不錯,
涮起來不會分解崩離,
剛剛好的油脂分布,
真是美味極了~>/////<


手工蝦餃(丸),
每天新鮮現做,
很鮮鮮~用料實在,
中間有蝦子!!!


【魚歌燈火精緻健康鍋】

 

湯頭 >> 採以昆布及柴魚慢熬出好滋味。

湯頭不會過鹹,
一開始的湯,喝起來沒有什麼太過味道,
有著淡淡的昆布味,
煮到最後,
蔬菜的鮮甜加上海鮮或是肉類的風味,
真是美味!!!


魚歌超值海鮮鍋

好美~~~(口水流阿流),
好大隻的明蝦,
而且還有兩隻!!!!!!!!!!

來自東石蛤蜊顆顆飽滿,
鯛魚片花蓮立川魚場用活水養殖的鯛魚片,
沒有土味很新鮮(拇指)。

最夭壽的是透抽~超彈牙,
鮮甜100%,
好好吃喔!!!!!!
下次來我還是鍾情要點這個,
真的鮮~~~彭派的火鍋 ,
暖暖吃~很幸福!


嚴選沙朗牛肉 好邪惡的肉片特寫!!!!



帶殼小玉米,
煮法TIP
不需撥殼,連同外殼下鍋煮8分鐘,
即能美味上桌,
脆脆甜甜很好吃(有著時 (台語))!!!!


餃類(蝦餃跟蛋餃-手工製作),

 

有「手工福袋」以豆皮包裹住蝦漿、花枝漿、蝦仁跟花枝塊,

 

日本進口的「三角野菜豆腐」跟「炸甘貝」

魚歌燈火 菜盤的餃類都好好吃 = 3 =

應該是蝦丸(章魚)類,
吃的到海鮮料,
蠻Q彈的!


芋泥丸,
中間有夾餡~芋泥~,
有些小濃郁,
入口充滿口口芋泥香味。


炸甘貝
甜甜的,
絲絲入裡。



「手工福袋」以豆皮包裹住蝦漿、花枝漿、蝦仁跟花枝塊。


魚歌超值海鮮鍋的蛤仔,
都不小顆,
很鮮甜,
超滿足。


重頭戲!~

很大隻明蝦,
我故意流到最後煮,
>/////<
蝦子吃起來肉質扎實,
非常海味,嚼起來很有份量,
殼很好撥~尾巴的部份也是,
這樣表示很新鮮。


雜炊



雜炊吃起來有點像古早時候的鹹粥^_^
鹹香鹹香的,
蠻好吃的。


最後的甜點是豆花,
花生粒很香,
豆花香加上糖水,
這一餐很飽足,
好好吃喔~~~ :  )


在生日當天能夠吃到這樣新鮮彭派的鍋物,
真是太開心了,

暖呼呼的火鍋,

 

餃類還有海鮮、肉有很大的亮點~~新鮮又彭派,甘甜回味^O^
還鄰近捷運,
推薦給大家!

 

店家資訊

 

魚歌燈火精緻健康鍋(延吉店)

 

台北市大安區光復南路290巷55號

 

02-2772-6767 

 

營業時間: 週一至週日,11:30~15:00;17:00~23:00

 

 

FB https://www.facebook.com/yugedining