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Category Archives: 泰國美食

泰國鹹蛋魚皮餅乾 munday salted egg 曼谷熱銷零食 好吃吮指超邪惡

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munday-salted-egg

玩轉本身超愛鹹蛋料理,像是金沙系列食譜,每次有去台菜餐廳,總是要點上一道,零食類的鹹蛋黃餅乾,台灣有老楊鹹蛋餅、新加坡有鹹蛋黃洋芋片和魚皮,也不容錯過泰國munday鹹蛋魚皮餅乾,沙沙酥脆,選用壽司鮭魚皮(三文魚)製作的餅乾,百分之55是魚皮,加上7%鹹蛋、3%咖裡葉,香脆可口,濃郁好吃!


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泰國米粉湯 不用食譜的簡易做法 輕鬆調味煮

泰國米粉湯湯頭
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泰國米粉湯湯頭

玩轉數次到泰國自由行,最喜歡的就是街頭的米粉湯,便宜好吃又清爽,泰國米粉湯湯頭,大多使用ajinomoto品牌的rosdee豬粉湯製作,吃起來帶有豬肉和胡椒粉味道,這此也同時買到清湯口味,thai soup輕鬆調味煮。


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泰國藍象調理包 紅咖哩綠咖哩 blue elephant curry

泰國藍象調理包
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blue-elephant-cooking-set

泰國藍象調理包開箱實作,2根辣椒辣度的綠咖哩和紅咖哩,除了調理包內的椰粉,可以額外添加椰奶調整辣度,吃起來除了沒有那麼辣之外,泰式風味咖哩更為香濃,藍象餐廳頗受各大媒體愛戴,也是熱門米其林指南美食,沒到泰國吃藍象,先嘗嘗調理包吧。


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Sompong Thai Cooking School 泰國菜課程 klook預約超好玩

Sompong Thai Cooking School 泰國菜課程
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sompong

曼谷自由行第四天玩轉安排了泰國菜課程,Sompong Thai Cooking School,TripAdvisor上曼谷排名第2的烹飪學校,廚藝學校的上午課程,還有帶去參觀市場,認識當地料理食材,實際看到、摸到、聞到,體驗做菜的樂趣,來泰國學做菜,來自各個國家的人齊聚一堂,自己的菜自己吃阿哈,好不好吃就看自己功力XD


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