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台北美食 川。譜 川味十足 川菜吃到飽餐廳麻辣辛香(有菜單) 試吃

川譜 川菜吃到飽

川譜烹煮出一道道川味十足特色佳餚,根據Wanchen以往吃辣的經驗,
很多餐廳的「辣」都是大同小異,換料不換醬,吃到最後都一樣;
可是位於台北捷運忠孝敦化站附近的川譜,大多一菜一味,
每樣菜的辣都獨具特色,壁壘分明,魚香、椒麻、麻辣、紅油、辛香配料都能吃出差異,
高達數十種的料理原單點的經營模式也多出了川菜吃到飽的選擇,
味厚濃郁陣陣飄香,嗜辣者值得一嚐!

川譜價格平日中午549(星期一到四) 晚餐假日649 加收一成服務費
菜單(請點我)

川譜 川菜吃到飽

光看這鮮紅辣椒,口水會分泌不止,吃香喝辣就是這麼一回事了!(無誤)

川譜 川菜吃到飽

裝潢的模式和店名相互呼應,沉穩的黑與臉譜譜出四川風情的特色,
一入眼簾的吧檯販售特色酒也能小酌一番,多人的話也有提供兩間包廂(需預約)。

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

吃到飽和單點最大差異在於沒有湯和酒水飲品,餐單上的看得到的都可以點~菜單(請點我)
另外較特殊的菜和湯澤是需要單點,川譜水果蝦鬆、半筋半肉砂鍋(牛)、萬佛朝宗等(菜單有兩本)。

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

 

 

 

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

三人行吃了15道料理,吃到飽有限時2小時,
份量較小好處是可以少量多樣吃到不同的菜色,如果好吃可以在追加(拇指)

剁椒皮蛋
夫妻肺片
涼拌粉皮
手拍拍黃瓜
蔥油雞
水煮魚牛B
干鍋基尾蝦
剁椒臭豆腐
回鍋肉夾餅
宮保雞球兒 追加1次
就是要在一起(四季肥腸)
愛妻京都排骨
紅燒茄子跑蛋
蒜泥時蔬
炸銀絲捲(煉乳)

川譜 川菜吃到飽

白飯採用泰式料理會出現的銀壺裝盛↑ 吃川菜當然少不了白飯XD

川譜 川菜吃到飽

夫妻肺片

牛腱和牛肚,這一道好香好麻,吃完會流口水!

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

剁椒皮蛋

這一道是涼菜,辣度沒有1010湘燒椒皮蛋來的辣,醬汁較辣,皮蛋本身不太辣,還在可以接受的程度。

 

川譜 川菜吃到飽

手拍拍黃瓜

好清爽好好吃,吃辣要配蔬菜可以解膩又能均衡一下,涼涼的小黃瓜沒有生味,脆甜爽口十分好吃!

 

川譜 川菜吃到飽

涼拌粉皮

粉皮本身不帶味道,主要辣度在辣油身上,粉皮吃起來QQ的,有點像越南寬河粉。

 

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

宮保雞球兒 追加1次

這道推薦必點,有著好可愛的名字,甜甜鹹鹹又帶有辣香的雞肉塊,連同蒜頭炒花生一起入菜,雞肉十分鮮嫩,埋藏在大紅辣椒之中,美味又好吃!

 

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

蔥油雞

份量偏少,蔥油給得很多,吃起來像油雞腿切片。

 

川譜 川菜吃到飽

愛妻京都排骨

這道也好吃,熱呼呼的蜜汁讓整塊排骨呈現迷人的風采,骨邊肉的美味富有札實的口感滋味。

 

川譜 川菜吃到飽

回鍋肉夾餅

稍肥比例的豬肉片和豆干一起拌炒,白色掛包外皮夾入佐料,有點像無花生粉辣味版本掛包。

 

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

水煮魚牛B

吃魚也吃牛的朋友可以點這一道水煮魚牛B,看起來很嚇人,辣椒紅得通轍,其實不會很辣,大多是花椒的香氣,魚吃起來是鯛魚切片,牛肉則是火鍋肉片的口感,最底下還有冬粉增加飽足感。

 

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

剁椒臭豆腐

又臭又香!!!入口更臭~~豆腐細緻伴飯很不錯,據說這臭豆腐是老闆在台北知名臭豆腐購買的。

 

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

蒜泥時蔬

可以炒高麗菜或是花椰菜,我們選擇高麗菜,清炒的味道簡簡單單。

川譜 川菜吃到飽

干鍋基尾蝦

白蝦4隻,主角好像太少了XD,下次來應該會再追加,干鍋基尾蝦口味偏甜洋蔥軟嫩不錯。

 

川譜 川菜吃到飽

就是要在一起(四季肥腸)

好有趣的菜名!!坦白說會點這一道是因為菜名的緣故XD 四季逗酥脆、條狀的肥腸因為炸過不會覺得膩口,不過主角的份量還是偏少~會需要追加一次。

 

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

紅燒茄子跑蛋

完全沒有茄子的蹤影~原來這道是茄子切到極細加入蛋液一起成形,吃起來像烘蛋淋上甜醬油,但因為但稍厚,口感不夠軟嫩。

川譜 川菜吃到飽

炸銀絲捲(煉乳)

外皮怎麼可以這麼酥脆~淋上煉乳很是美味,用炸銀絲捲作END很棒!

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

 

川譜 川菜吃到飽

 

 

整題而言我們三人覺得分數有80-85分,以這樣的價格吃到數種川菜,而且一菜一味!還蠻划算的!
服務還OK,不過人多客滿時需要等候一下,也會適時的添加茶水和收空盤。

菜色很豐富多樣~菜單上的開胃涼菜、剁椒系列、水煮、干鍋、煲仔系列、川味小炒、田園蔬食及精燉湯品,
依照個人口味去做選擇,開胃涼菜以及剁椒系列較辣,川味小炒偏甜有加入砂糖伴炒,水煮的用料豐富,
適合4-6人前往用餐,人多的話叫菜比2人分食來吃可以叫得多樣,
私心推薦必點的菜有手拍拍黃瓜、剁椒臭豆腐、宮保雞球兒、愛妻京都排骨以及炸銀絲捲,
這幾樣好好吃喔!

以上圖文給大家做參考,來揪團吃川菜吧!

店家資訊

川。譜

地址:台北市大安區仁愛路四段345巷4弄21號1樓
電話:02-27319991
官網: http://www.chuan-pu.com/front/bin/home.phtml
粉絲頁 川.譜 渝派四川美饌: https://www.facebook.com/pages/川譜-渝派四川美饌/417030798319254

川譜平日中午549(星期一到四) 晚餐假日649 加收一成服務費
壽星當日優惠 壽星招待紅酒,或是特調川譜招牌果汁

川譜營業時間
11:30-14:00 18:00-22:00
中午最後點餐時間 13:30
晚上最後點餐時間 20:30

延伸閱讀>>
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food

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台北貓餐廳 Double Like 雙倍喜歡 希臘風義式料理x小摩和黑糖也喜歡你!(有菜單) 邀約

雙倍喜歡

雙倍喜歡貓咪餐廳開幕於2013年10月份,其英文名直譯Double Like
位於車水馬龍的台北市大同區鄰近中山捷運站,前往十分方便和快速,
現役有兩位貓店長分別是小摩和黑糖(都是男生),
LOGO與雙倍喜歡店內圖樣也是依照她們的樣子下去設計的喔!
雖然店內座位不多但是舒適乾淨,備感溫馨徐徐南風吹進心理的氛圍,
小日雜與希臘風格的裝潢,絕對可以殺光相機的底片和記憶卡(笑)
滿滿的貓咪擺飾,身為貓奴的朋友千萬不要錯過喔!

菜單(請點我)

雙倍喜歡

溫馨舒適的用餐環境,餐點皆為現點現做,除了麵包之外的餐點料理皆為親手製作,
濃郁酸甜的紅通通番茄醬、蒜香四溢的青醬以及可愛到不行的店貓陪伴,
在這裡可以很愜意可以很安心的用餐,十分適合愛貓的朋友與情侶約會聚餐喔!
餐點價格帶200-300,平價義式料理

 

雙倍喜歡

捷運中山站一號出口,再往巷子走一些就能看到雙倍喜歡白色簡潔的貓咪招牌。

主題餐廳 貓咪咖啡廳/餐廳~主打單點/套餐/鬆餅下午茶

雙倍喜歡

這次Wanchen和好朋友瑋醬一起前往用餐~一起來期待店內的餐點和貓咪吧!

(麻豆:瑋、圖文:Wanchen)

雙倍喜歡

Double Like 雙倍喜歡在2F 上樓梯後右轉再右轉就能看到摟!

雙倍喜歡

 

雙倍喜歡

天阿!!門口就這麼卡哇伊該怎麼辦才好,趕緊檢查相機的電池還有記憶卡,
門口就有諾大的貓咪看板~~真的好可愛耶!(少女心指數飆高)
因為店內有養貓貓,進入前要按門鈴,讓店家幫忙開門優!

雙倍喜歡

 

雙倍喜歡

 

雙倍喜歡

要瘋掉了!!SO CUTE~~滿滿的貓咪擺式和裝飾品
整間店都是:舉凡杯墊、裝潢、名片夾、菜單、娃娃、壁櫥、餐具等等…琳瑯滿目,
真的是很可愛~忍不住猛拍好多張照片呢!

貓咪咖啡廳餐廳怎麼能少掉最重要的主角呢!小摩和黑糖是目前的貓店長,
兩個男生一隻小摩是白色MIX黃色的橘子貓貓,另一隻則是黑嚕嚕的黑糖,
用餐時能夠徜徉感受希臘風格的氛圍還有貓咪相伴,
度過美好的下午茶療癒時光! 下午茶供應至5:30 晚餐時段則是點用單點料理或是套餐。

 

雙倍喜歡

 

雙倍喜歡

 

雙倍喜歡

角落處處有貓咪裝飾品~好想每一個都帶回家XDD

雙倍喜歡

整體的環境很舒服

雙倍喜歡

菜單一共有7種不同的封面款式,杯墊也超有特色的耶!!! 鮮豔印象派

雙倍喜歡

今天兩人用餐

用餐的時段晚上 所以點了2種義大利麵升級套餐+69 

升級套餐還蠻划算的 可以同時吃到今日例湯、麵包、飲料、甜點

 

菜單(請點我)

店內的義大利麵屬於歐洲收乾的做法,第一次品嘗的客人可能會不大習慣,
如果要客製化濕潤一點的口感事先告知也是OK的,雙倍喜歡義大利麵分為4種,
白醬、青醬、紅醬以及清炒系列,有贈送基本飲品,咖啡、紅茶、奶茶、綠茶擇一,
之前搜尋評價是青醬很受好評,因此我們點了青醬野菇雞肉義大利麵200和番茄野菇雞肉義大利麵200。

 

麵包
起司軟法
可以和湯品一起食用,建議不要放置在湯中過久,軟的很快~口感會變得不好喔!

 

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雙倍喜歡

今日例湯
番茄野菇魚肉湯
色澤猶如久燉的牛肉湯,可是吃起來內容物是魚肉,
野菇和番茄酸的味道都融在一塊了,愛吃番茄湯朋友會很愛的一道湯品,
可以嘗得出來是真實的番茄下去燉煮,味道很濃郁湯品在口中的層次很多。

 

雙倍喜歡

青醬野菇雞肉義大利麵

上桌香噴噴,份量不少沒有過多的裝飾,
野菇雞肉在一旁搭配麵條,一口料一口麵,
青醬收的很乾吃起來很香,舌間能夠嚐到顆粒感,
Wanchen第一次吃到收乾的做法,有點不大習慣XD

 

雙倍喜歡

番茄野菇雞肉義大利麵
紅醬較為青醬濕潤些,和番茄野菇魚肉湯口味好像優!
也是酸甜的番茄基底,除了蒜片還多了洋蔥,愛吃酸的朋友會愛!

 

雙倍喜歡

 

雙倍喜歡

(麻豆:瑋、圖文:Wanchen) 

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在等甜點的同時,和貓店長玩耍! 

雙倍喜歡

 

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雙倍喜歡

小摩OS:我這角度也很帥吧 哈哈哈!

雙倍喜歡

 

雙倍喜歡

地中海希臘風格的牆面繪製真是太適合他了! 

雙倍喜歡

店內的佈置也很可愛溫馨~ 

雙倍喜歡

 

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捕捉到小摩打呵欠的瞬間!!! 

雙倍喜歡

 

雙倍喜歡

甜點(可以選擇一種 冰淇淋OR奶酪)

冰淇淋有兩種口味可以選(擇一)
草莓起司、薄荷巧克力 口味吃起來像明治的冰淇淋

手工焦糖奶酪
底部可以吃到Q的蒟蒻,吃起來還OK,可能製作上沒有加蛋黃顏色上偏白。

 

飲料
奶茶 紅茶

 

 

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雙倍喜歡

 

雙倍喜歡

 

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結帳時放零錢的貓咪盤子可愛斃了~~是店長親手繪製的喔! (好厲害) 

雙倍喜歡

 

雙倍喜歡

好開心的用餐~~快來玩!! 

雙倍喜歡

 

雙倍喜歡

名片 

雙倍喜歡

店內優惠

目前店內有消費集點送VIP卡的活動,不限金額集滿6次就送一張VIP卡喔!
VIP卡可以享有壽星小餐點以及消費打九折~~
以上圖文提供給大家參考!Wanchen覺得用餐環境很舒服,餐點OK,服務態度很好~
是一間適合貓奴踩點的店喔!有機會不妨來找店貓玩耍以及品嘗下午茶~~

 

店家資訊

Double Like 雙倍喜歡

(鄰近捷運中山站)
地址:台北市大同區南京西路18巷6號2樓
電話:(02)25527819
粉絲頁:https://www.facebook.com/pages/Double-Like-雙倍喜歡/557968660925335
官網:http://yesone.com.tw/webpage/myweb.php?un=U2014061958842
營業時間:12:00-21:00 (周一公休)
每人平均價位:200-350
可否刷卡:否
有無包廂:無

貓咪餐廳/希臘風/義式料理
假日用餐限制3小時
下午茶時段低消90.其餘時段中午是每人需點一份餐點(其中一人可單點飲料)

延伸閱讀>>
Double Like雙倍喜歡
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摸摸貓咖啡館
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貓雜貨咖啡館
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貓咪先生的朋友
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#台北 #貓餐廳 #美食 #下午茶 #貓咪

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉 燒烤吃到飽有桌邊服務,聚餐慶生燒肉最高! 邀約(文末優惠)

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

夏天就是燒肉的季節,準備好大啖美食了嗎!?位於桃園環中東路上的御野燒炭火燒肉
食材新鮮種類很多,屬於燒烤吃到飽的餐廳,每到用餐時段總是湧入不少人潮,
特色在於肉類選擇性多加上海鮮新鮮好吃,還有特調的烤肉刷醬很厲害
加上有桌邊服務真的很優,烤一整尾秋刀魚還會幫忙去頭去刺,烤白刺蝦烤得恰到好處還剝殼,
實在是貼心又優質的服務,除了燒肉也能享用鴛鴦火鍋!日式燒烤的美味,聚餐慶生也很適合喔!

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

御野燒炭火燒肉價位 收費方式:
平日中午 436/人
平日晚餐 495/人
例假日 495/人

兒童(身高100-140CM) 215/人
年滿65歲以上 215/人

 

店門口的是舊價錢↓ 已開業7年左右,近日物價上漲有調整價錢

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

菜單 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 店內環境照片 採用大量的黑紅交錯色調

沉穩又刺激食慾

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 自助區的走道也很寬敞食材好拿取

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 火鍋料跟飲料選擇也很多喔~

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

水果區

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 每桌均有 菜單 灑水瓶 基本調味料 面紙

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 除了燒肉也能享用鴛鴦火鍋!日式燒烤的美味,還能選擇兩種鍋底。

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 鴨血和凍豆腐口感吃起來還好,滷的不夠透~主力果然還是要放在燒烤上XD

在等肉熟時,Wanchen跑去火鍋料區拿了魚包蛋來吃

嘿嘿嘿 鍋燒兩吃的好處就在這啦!

吃燒肉吃火鍋~2種享受

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

在開始介紹前要先誇讚一下他們家的醬料,以往吃燒烤店最怕就是吃到死鹹的烤肉醬,
整餐吃下來不但沒有加分反而會覺得索然無味,可是御野燒的醬料卻完全不會死鹹
倒是非常的有特色!

水果醬加味噌醬:高達8種水果私房調製的清爽醬加上濃郁味噌,
沾肉片超美味,泰式醬:帶點微微酸辣開胃沾海鮮很適合,

主推刷醬:醬燒的美味,在燒烤時塗抹於肉片上,香味四溢,吱吱作響的炭火燃燒灼熱;

茴香為基底加入蔥蒜還有特調融合而成的私房醬燒醬,

吃完會難忘的好味道,吃完原味肉片再刷上,雙重享受!!推薦~

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

肉片的數量約莫在6-8片,為保持肉片的新鮮,我覺得這樣的片數剛剛好,
肉類分四大類:牛肉類、雞肉類、羊肉類、豬肉類,這一次主力吃牛豬2樣,
雞羊沒有吃到無法評比,光是肉就吃不了所有品項XD種類真的很多,
牛肉切的都蠻厚的卻不會過硬,值得一提的還有海鮮~趕緊看介紹吧~GO!

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

今天吃進肚子的有

牛五花
沙朗牛肉
雪花牛肉
骰子牛肉
牛小排

豬梅花
豬五花
滷大腸

白刺蝦
味噌魚
秋刀魚
柳葉魚
鮭魚肚

包肉生菜
椒鹽雞心

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

服務很好~專業處理烤魚和快速撥蝦殼,桌邊烤海鮮尚青,
自助區的走道也很寬敞食材好拿取,有多久沒有好好享受美食聚餐呢?

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

沙朗牛肉

沙朗牛是後腰脊柱兩側的肉,一般來說肉質細嫩,
吃起來嚼感比較硬不知道是否因為厚度偏厚,所以口感上我覺得還好。

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

除了單吃,包肉生菜也是必點的,
新鮮脆生菜包覆著剛烤好的紅褐色肉片,兩種層次的口感,
滿足了味蕾也兼顧菜與肉的攝取平衡^^

或是包覆洋蔥絲、泡菜,上頭灑上起司粉、七味粉
各種吃法和烤法,可以盡情的享受吃燒烤的樂趣。

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

包肉生菜

烤肉必備好朋友,脆度很足有新鮮。

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

豬梅花

肩胛部位上半部肥瘦相間,包泡菜好好吃!
泡菜酸多於辣,梅花豬特有的口感,搭配泡菜很對味。

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

豬五花

油脂偏多,包洋蔥很適合。
辛辣感和豬肉的甜味綜合在嘴裡,
反而不會覺得突兀,可以試看看這樣的吃法喔:)

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

牛五花

偏油,刷上醬汁再灑上七味粉比單吃美味喔!

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

(上) 主推刷醬:茴香為基底加入蔥蒜還有特調融合而成的私房醬燒醬,好吃又夠味!

(下) 水果醬加味噌醬:8種水果私房調製的清爽醬加上濃郁味噌,適合沾肉片。

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

鮭魚肚

很少見的鮭魚肚出現啦!豐富的脂味邪惡指數破表,
肥美腹肉在熊熊炭火炙燒之後,除了好吃之外營養價值也極高呢!

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

泰式醬:帶點微微酸辣開胃沾海鮮很適合。 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

灑上起司粉~有不同的滋味喔↓ 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

味噌魚

有調理過採用油魚,類似圓鱈的肉質,
肉質很嫩似鱈魚,可是不建議吃多,
油魚的油人體不易代謝這一點要注意。
不然其實蠻好吃的:P

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

滷大腸

已經滷製過的大腸,是熟的大腸喔~省去怕不熟又焦掉的尷尬局面,
軟硬適中,味道好極了!好好吃!
完全沒有一絲豬臭味,已經列入我來吃必點的清單了~

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

白刺蝦

最最最喜歡的蝦子,店內提供的蝦子是白刺蝦,
體型不小,非常好撥殼!可見其新鮮程度,
肉質很棒!彈口好吃,讓人意猶未盡,
我們一共點了2次追加,來御野燒要記得點喔!

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

秋刀魚

烤上一整隻不算小尾的秋刀魚,侍者貼心的去皮講解烤魚的注意事項,
從頭到尾去邊刺、去魚頭魚尾、連內臟也處理的很乾淨,
最後還切段分食,一刀未剪的精采料理真實呈現在眼前
真心覺得實在是太厲害了!秋刀魚魚肉蠻細緻的,而且很香很方便食用

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

柳葉魚

爆卵的柳葉魚你也愛嗎?喜歡撥資撥資的口感,
絕對不容錯過,要烤海鮮可以請侍者協助桌邊烤,
烤出來的不焦卻有微焦香味,金黃色的魚皮酥脆,
吃起來不會太老,無腥味好吃喔!

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

整桌好料 😀 好吃! 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

 

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

骰子牛肉

一塊塊的骰子牛肉,方便食用的大小入口
燒烤時要注意火候以免吃到焦黑的骰子牛肉,
吃起來肉質有嚼感,吃得時候沾著水果醬很不錯!

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 水瓶:滅火用XD  火大時機要使用

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉 

椒鹽雞心

一樣要注意火候,上頭灑上的些許芝麻有提味的效果,
Q彈多汁的肉質,還蠻好吃的,
送上來時有稍微醃製過,不會太鹹。

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 又追加一次豬梅花 ~

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

打食記時又餓了一次 (滴口水) 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

牛小排

 

帶有嚼感的牛肉,吃原味也好吃。

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

雪花牛肉

雖說是雪花牛肉可是用大火逼出油脂後,剩下的肥瘦比例剛剛好!
整餐下來印象最深刻的除了蝦子之外就是雪花牛肉了,好愛他的穠纖合度,
軟嫩卻不失牛肉的質感,話說!他冷掉也好吃耶~實屬難得!!

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

蝦子大軍~~~通通完食(飽腹感 😀 ) 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 飯後甜點~~ >///<  這邊很適合與朋友歡聚、帶家人來共進美食,度過愉快的時光:)

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉

 

整餐吃下來覺得御野燒炭火燒肉的品質很優,加分的海鮮桌邊服務讓我好開心,
因為論誰也不想要吃到技術不好燒焦的肉吧!御野的員訓很好而且服務超專業,
近乎滿分對待食材處理的方式以及迅速處理海鮮剝殼,可以吃得很開心超滿足,
下次還會帶朋友和家人來吃,值得回訪的好店!推薦給大家^^

P.S 雪花牛、白刺蝦、滷大腸、包肉生菜私心推薦~必點的料理喔!

 

御野燒炭火燒肉價位 收費方式:
平日中午 436/人
平日晚餐 495/人
例假日 495/人

兒童(身高100-140CM) 215/人
年滿65歲以上 215/人

 

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當然還有 台灣美食旅遊任我行 讀者優惠要給大家!!

平假日九折優惠 08/07/2014止, 須完成以下動作.
1.訂位時先告知部落客網路優惠.
2.到粉絲團按讚打卡.
http://www.facebook.com/yuyeshao2008
3.出示台灣旅遊美食任我行粉絲團LOGO

本優惠不得與店內其他優惠一起使用

粉絲團LOGO


 

 

店家資訊

御野燒炭火燒肉

地址:320桃園縣中壢市環中東路776-2號
電話:(03)4563456
服務時間:11:00–14:30, 16:30–23:00
御野燒官網:http://www.yuyeshao.com.tw/

粉絲頁:http://www.facebook.com/yuyeshao2008

food

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[食記] 22:02 火鍋。樂活 台北火鍋 捷運國父紀念館站美食 青醬好滋味!(有菜單)

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來到22:02 火鍋。樂活最深刻的是寬版蕾絲麵還有超大一盆的「菜盤」
松坂豬肉和霜降牛肉的肉質都不錯~而且份量還不少耶!鍋底的部分一人是100元,
然後會贈送一盆「菜盤」,很大量的高麗菜與蔬食絕對能吃得飽喔!
白鍋有著枸杞和中藥材為基底,久煮不澀十分甘甜,算是很耐吃的鍋底
另外紅鍋貼心的將辣椒的部分另外成一小格,除了不會滿嘴辣椒之外,
辣度上也是能夠在調整的^^22:02 火鍋。樂活再在捷運國父紀念館站附近,
裝潢很舒活風格,處處可見綠色的植物和裝飾,整體裝潢還不錯!食材也新鮮!

火鍋為鍋底 加單點食材
加收一成服務費 有WIFI


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22:02 火鍋。樂活 綠色的招牌

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菜單

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走進店裡印入眼簾是一大片綠油油的裝飾牆面

感覺好森林喔XDD

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就連結帳櫃台也綠意盎然 HA

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店內還有設置一大塊區域

放置各地小農所生產的鮮蔬

菜盤中也會用到她們的農產品

吃完後 真心覺得非常值得購買支持

安心健康又好吃

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店內的裝潢

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白鍋有枸杞中藥材為基底,上面可以看到飄浮的龍眼和大顆紅棗,
久煮不澀十分甘甜,算是很耐吃的鍋底,加入蔬菜也很適合!

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另外紅鍋貼心的將辣椒的部分另外成一小格,
除了不會滿嘴辣椒之外,辣度上也是能夠在調整的!
麻辣鍋紅鍋有辣油,吃到最後會偏鹹,
要記得適時加入白湯以免過鹹喔~~

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超大一盆的「菜盤」

滿滿的鮮蔬 看了就好抖

一開始我們以為吃不完

但是事實證明 好吃的東西 再飽都還是能下肚

不好吃的 寧願餓一點也不願意去碰的道理XD

 

這一盆 基底是高麗菜 加上約莫11種的滿滿蔬菜菇類堆疊

沒有看到一片爛葉 都是完整的葉片

煮起來好甜 好鮮!!!

 

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寬版蕾絲麵和地瓜飯

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青醬

辣與不辣 只差在上面多了一層辣油

沾起來酸酸甜甜的

很開胃!! 吃得到薑汁和蔬菜泥的混合醬

第一次看到綠色的火鍋沾醬呢!

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緊接著 肉盤上來啦~~~ (灑花)

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比Sandy臉還要大的肉盤 😛 上桌了!!

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松坂豬肉 350

Q彈嫩滑~肉質還不錯,
不過厚度在厚一點會更能吃到松坂豬的嚼感。

整體涮起來比較油一些

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霜降牛肉 320

厚薄適中~好好吃,
在鍋邊清涮幾下,熱呼呼放入嘴中,
新鮮鮮嫩的霜降牛,肥瘦相間,
吃起來很爽口~無需沾醬就很美味!
剛剛好的完美比例,會讓人忍不住再來一盤阿XD

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松坂豬肉

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霜降牛肉

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寬版蕾絲麵
超好吃!!!!有著烏龍麵的Q度卻同時擁有關廟麵的柔軟
吃起來好清爽好美味!
第一次來必點!!!

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小農栽植的有機玉米
可以媲美美國的水果玉米了啦!
水煮後還是很甜,體型偏小卻很美味!
甜~

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黃金柚子冰沙

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餐後水果甜點

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布朗尼巧克力蛋糕 不會太甜 好吃!

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櫻桃 以及mini葡萄 甜度都還不錯

很多汁呢!!

 

都完食後  為什麼Wanchen還要特別拍這一張呢↓

其實是因為 我覺得剩下的殘骸和顏色

構圖還蠻像一幅 印象派的畫作XDDDD

就保留下來了 哈哈哈哈

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後來在冰櫃發現蹤跡!!
我和Sandy妞 都好愛的寬版麵

好Q彈 下火鍋裡真的好適合喔!!!!

 

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而且居然有3種口味~~ 我們吃的是綠藻口味

下次想要試試另外兩種 胡蘿蔔/南瓜

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今天的約會好開心喔~和好朋友一起吃火鍋超棒的呢!

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準備下一次的約會聚餐!看一下走回捷運站的地圖

吃完剛好散步回家

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2202火鍋的名片

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公司聚餐或是約會還蠻適合的,氣氛佳! 廁所乾淨舒服~

餐點有一定的水準,可是可能因為用餐人數過多,

服務生少~ 所以招待上比較欠缺

除此之外還不錯喔!!

P.S 多人來吃比較划算喔~

 


 

店家資訊

22:02 火鍋。樂活
2202火鍋

營業時間:
週一-週日:11:00-14:30、17:00-22:00
聯絡電話:(02)27482202

地址:105台北市松山區八德路四段17巷7號

粉絲頁:https://www.facebook.com/2202LOHAS

 

 

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台北板橋美食 文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 吃到飽麻辣鍋鍋物料理 豬肉超美味好吃! 邀約

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捷運板橋府中站附近新開了一家文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋
鄰近捷運交通十分方便,採吃到飽模式~麻辣鍋的部份品嚐的辣度是小辣至中辣,
昆布白湯溫醇有著蔬食風味不錯,另外豬肉的肉品表現極佳
自然豬(梅花豬)、培根豬都十分好吃,豬肉表現比牛肉的味道和口感來得驚艷,
除了豬肉之外,蝦仁滑以及牛肚也是Wanchen推薦必點的,
採吃到飽的形式讓聚餐約會更能盡興歡,板橋又多了一間吃鍋的名單摟~

用文言文說文岩文食評:
「品嚐盡數塊肉,豚肉煮菜根,
擺席膾炙宜晴亦宜情,其肉臻善,
一席菜餚沸也炙之,香飄御膳款嘉賓,
大哉問!盡美矣,又盡善也。」

鴛鴦鍋鍋底可以三選二:麻辣湯、昆布白湯、蒜味

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座位採半開放式包廂,位置不算小,三五好友或是家庭前往聚餐蠻適合的!

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醬料區

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肉品的LIST:

安格斯極黑牛
雪藏胭脂牛
穀飼小肥牛
頂級無骨牛
上等培根豬
台灣自然豬
嚴選松阪豬
塔里木羊五花
白羽雞腿肉

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主食有白飯、王子麵、烏龍麵、冬粉

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蔬果綜合盤包含>> 玉米筍、番茄、金針菇、高麗菜還有大陸妹
海鮮的話 我們點了 白蝦、鮮蚵、蛤蜊、鯛魚片

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台灣自然豬(必點)
超好吃激推~來吃文岩文一定要先上一盤這!
台灣自然豬等於梅花豬,店內採用的是正梅花肉非大腿肉
肉質鮮嫩多汁,美味無比(邊想又邊分泌口水了~~)

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上等培根豬
帶有些微微油花相間,比起一般純肉片更不易膩口,口感還不錯。

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安格斯極黑牛
厚度比一般的厚,非常大片~咬起來無暗筋,
下鍋要特別注意他,以免煮的過老會變得難咬喔~!

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穀飼小肥牛
恩…非常的肥滿,肥牛的白色部份就佔了2/3之多,
下鍋後油花的部分縮起,燙去多餘油旨,吃起來比想像中清爽!

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頂級無骨牛
肉質還不錯,因純肉組織較多,下鍋也是要注意時間以免過老。

 

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雪藏胭脂牛
油旨呈現胭脂色彩般的豔麗,原以為主起來是滑嫩的,
但是下鍋後肉質卻呈現緊緻富有嚼感的口感。

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嚴選松阪豬
一個字形容:「Q!」

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塔里木羊五花與白羽雞腿肉沒有點用到~下次有機會再點用。

 

白蝦

超甜的!而且大隻喔~蠻好撥殼的,有幾隻有腸泥要在清潔挑除,
白蝦整隻肉質飽滿扎實,齟嚼在嘴裡起來好幸福>///<

蛤蜊
顆顆飽滿,大小適中,可以吃到海味的鮮甜喔~

鯛魚片
冷凍的鯛魚片,沒有土味,新鮮度不錯!

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鮮蚵
蚵的部份不會太小,乾淨無沙粒。

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白鍋喝起來很清淡,隱約能喝到蔬菜的甜味
放入蔬食與菇類風味更加,蔬菜煮到最後蠻鮮甜的,
搭配紅鍋的肉片,一起食用有著雙重享受。

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文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋紅湯麻辣湯的湯底採用五種辣椒調配,
燈籠辣椒、雞心椒、朝天椒、紫燈椒以及來自大陸的二金條辣椒,
聞其香味感覺很麻很辣,可入口卻不會辣喉
Wanchen覺得除了鹹味還多了一分甜味,
初嘗微辣,而後溫淳,麻辣鍋中還能見到草果與荳蔻;
荳蔻是薑科豆蔻屬的一種植物中藥材,添加火鍋香氣、
荳蔻香料常見用於食品、菜餚的調味,
岩燒蜀辣紅鍋色澤鮮艷,是帶有辣油的鍋種,
用湯杓淆起時避開辣油就不太辣。

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私房滷味>> 推薦點用肥腸和牛肚
牛筋稍厚 煮起來口感咬起來比較費力
我們一致認為牛肚超美味的!滷過放入紅鍋中增添香氣和鹹度,
不需沾醬也很好吃~Q彈有勁的好味道!推薦必點喔~

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手工蝦仁滑 花枝滑
有著滿滿滿到多出來的蝦仁,Wanchen還是第一次餡料看到這麼多的蝦仁滑,
放入白鍋烹煮,起鍋後可以看到白色魚漿的部份已經包不太住蝦仁大軍了XD
中間還能吃到些微桑桑的荸薺(ㄅ一ˊ ㄑ一ˊ),
彈性十足~整體吃起來甜甜的,蝦仁滑和花枝滑相較之下,
喜歡蝦仁滑更多一些^^

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蝦仁滑好吃!!! 一定要點來吃看看喔~

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蔬菜的加點友人慧小姐是杏鮑菇控XDD一直續點了3次左右,
口感和鮮度吃起來還不錯,ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的口感,
咬下會爆汁,又帶有菇類特有的味道,稍微可以理解她喜歡的點了(掩笑)
(補充:如果你是菇控可以吃看看蒙古紅~菇菇單品就高達11種!)

 

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最愛蝦子~~蝦子蠻甜的 而且好撥優!!

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黛瑞金球的蜜桃芒果、巴黎香草口味的冰淇淋

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文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋 名片

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自助區的飲料有汽水機台之外,走廊一側的飲料採用新型的飲品機器,
擺脫以往拿飲料杯會讓汁液到處噴灑的缺點,新型的讓杯口飲料出口更為貼合靠近,
可以喝到檸檬冬瓜、可爾必思カルピス、茶類或是冰的白開水。
調味料的種類也很多。

 

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鴛鴦鍋同時吃得到麻辣與昆布白湯,種類齊全,
冰品是哈根達斯haagen-dazs和DairyKing黛瑞金球機能性冰淇淋,
餐後的水果甜點意外的好吃!水果拿了西瓜,著時(台語)的非常甜,
甜點的部份黑森林蛋糕綿密好吃,另外奶凍調配的奶味稍重,
綜合鍋品表現和自助區~文岩文有機會還是會再回訪的店^^

 

推薦給喜愛吃到飽還有肉食主義者的朋友~
P.S豬肉真的不錯~~再複習一次,除了豬肉之外,蝦仁滑、牛肚也記得要勾選享用喔~

 

另外老闆在設計LOGO圖騰還有暗藏一個巧思在裡頭,你有發現嗎?

 


 

 

店家資訊

文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋

電話:02-29561300
地址:新北市板橋區中山路一段50巷6號2樓 (附近有停車場,近捷運府中站)
粉絲頁:https://www.facebook.com/wyw29561300

 

food

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台北東區美食 保羅麵包沙龍(仁愛店)PAUL精選晚餐雙人套餐 首推麵包 試吃

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保羅麵包沙龍(仁愛店)PAUL精選晚餐雙人套餐

勾勒出記憶中的美好,開心自在的用餐;
優雅而美麗,緩緩徐徐的品嘗每一道用心的料理。
─ 在PAUL。  

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PAUL介紹
PAUL源起於1889年法國里耳(Lille),是一個對麵包充滿熱情的家族,
堅持傳統精神、遵循古法,以長達7~14小時烘焙製作每一個PAUL麵包。
用料方面,嚴格要求麵粉來源,只使用PAUL自家契作的鄉村冬麥品種,
沒有任何添加物,秉持『百年經典,原味重現』的品牌精神。

2008年9月25日台灣第一家門市仁愛旗艦店開幕。全球總店數邁入550家。

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每一樣都好精緻 感覺都好好吃呢~~

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用餐環境

一入眼簾的入口處 同時販售麵包

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氣氛真的不錯

有沙發 圓桌 方桌 如果是下午用餐/人數較多  建議先預約

 

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今天Wanchen要分享介紹的是精選晚餐雙人套餐

開胃菜 主廚精選香烤麵包
湯品 今日例湯
沙拉 主廚沙拉

主餐
義式西西里海鮮茄汁扁麵
松露牛肝蕈菇奶油燉飯

 

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茶類喝起來很醇不會苦澀
尤其是紅茶~不加糖也很好喝呢>///<

而如果要飲用冰的,會額外提供冰塊可以做使用:)

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開胃菜 主廚精選香烤麵包

酥脆富有嚼感的麵包分別有4種口味:
紅色鮮明的蕃茄莎莎醬、翠綠的蘿勒青醬普羅旺斯起司佐大蒜葡萄酒醋菠菜
底部的麵包非常好吃,有著麥香與麵粉香,
香烤原味的滋味搭配上頭的佐料,
有著多層次的口感和節奏~

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蕃茄莎莎醬:新鮮的番茄果丁,酸甜酸甜好開胃。

蘿勒青醬:蘿勒(九層塔),味道濃郁,有著特殊迷人的香氣。

普羅旺斯起司佐大蒜: 4款中我最愛的味道,蒜味十足入菜好好吃,上頭的起司一起入口,濃郁口感豐富了口腔。

葡萄酒醋菠菜:偏酸帶有一絲果香,菠菜軟嫩好入口。

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湯品 今日例湯

普羅旺斯蕃茄蔬菜濃湯
整體偏酸,可以吃到帶皮的番茄湯品,
用料蠻多的,有番茄、磨菇、紅蘿蔔為主。

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沙拉 主廚沙拉

主要由核桃、艾曼達起司、葡萄乾、美生菜、蕃茄、紅酒油醋組合,
爽口清新十分開胃!

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主餐7選2

維也納奶油煎雞排
夏儂無花果煎鴨胸
義式西西里海鮮茄汁扁麵
松露牛肝蕈菇奶油燉飯
太陽王美饌全牛漢堡

我們選擇一飯一麵來做比較~~
「松露牛肝蕈菇奶油燉飯」「義式西西里海鮮茄汁扁麵」

另外 聖傑曼牛排佐奶油馬鈴薯泥 – 9oz 愛斯杜菲燉牛尾
「升級主餐」則需加價NT.100 / 人(另計10%服務費)

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松露牛肝蕈菇奶油燉飯

採用正統法式燉飯烹調法慢火燉煮,
牛肝菌菇、蘑菇菇類給的量還不少,
用生米煮成的燉飯很費時,paul卻將味道還有口感處理的不錯,
吃的到營養豐富的菇種以及粒粒分明的米飯,奶油味再重一些會更好。

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義式西西里海鮮茄汁扁麵

以多種海鮮食材淡菜、多利魚、鮮蝦、花枝、鯷魚等食材搭配歐式細扁麵,
以茄汁拌炒,麵條和醬汁感覺是分開的有點可惜,
另外海鮮的部份花枝新鮮度普通、鯷魚和鮮蝦好吃!
帶有濃濃的異國風情,
整體還可以但沒有驚艷的感覺。

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水杯底部還是P的字樣呢!

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用餐舒適放鬆,侍者親切有禮,
非常適合姐妹淘來paul下午茶,
餐點有異國風情有著自己的獨特口味,
麵包類的真的很讚,麵包出爐時間早上3次、下午2次而晚上不一定,
強烈推薦一定要來吃看看paul的麵包~~
烘培有品質保證的美味麵包,
越嚼越香!美味滿點呢!!

推薦給大家

 

paul官網 http://www.paul-international.com/
paul粉絲頁 https://www.facebook.com/paul1889.taiwan

門市資訊:
台北仁愛店(仁愛圓環)
106 台北市大安區仁愛路四段107號
Tel: 02-2771-3200

台北信義店(新光三越A9)
110 台北市信義區松壽路9號2F
Tel: 02-2722-0700

台北內湖店(內湖科技園區)
114 台北市內湖區洲子街75號
Tel: 02-7736-9606

新竹巨城店(新竹遠東Big City購物中心)
300 新竹市東區中央路229號1F
Tel: 03-623-8125

台中中港店(台中新光三越) 
407 台中市西屯區中港路二段111號1F&2F
Tel: 04-2255-6270

 


顯示詳細地圖

 

food

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台中美食 Secret21 乾式熟成牛排 16盎司肋眼牛排 900度高溫炙燒的熱情饗宴 試吃

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台中美食 Secret21 乾式熟成牛排 16盎司肋眼牛排 900度高溫炙燒的熱情饗宴 試吃

Secret21乾式熟成牛排位於台中市西區向上路,台灣第一家乾式熟成Dry-aged牛肉專賣
因店內桌數不多,建議用餐前先電話訂位~乾式熟成牛排製成過程較為費時,
牛肉在熟成室設備過程中會失重約25%~30%,而在過程中牛肉本身所產生的蛋白酵素作用,
提升牛肉的口感、甜度跟香味,讓牛肉自然軟化提升嫩度!
再經由900度高溫炙燒,外酥內嫩的口感令人垂涎欲滴,
有別於傳統牛排吃到的口感,是有點嚼勁牛肉的香氣十足,
有更深層的獨特風味!

無停車場 附近有收費停車格
需加收一成服務費

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店外的解說招牌

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大片的落地窗可以稍稍撇見店內的用餐情形

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座位不多,明亮的簡約空間設計,
我們到的時候,客人也蠻多的,
生意非常不錯,侍者長得很氣質漂亮阿(羞)
我們入座後,便替我們送上沁涼的檸檬水
正好替風塵僕僕南下的我們解了心頭渴^^

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Secret21 乾式熟成牛排

菜單

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旁邊還有21天熟成牛肉的圖片解說

等會兒 要吃的牛肉就是這樣來的喔~~^^

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Secret21 乾式熟成牛排提供的肉品簡單分為4種類

另外加300 可以升級成套餐

 

今天是2個人用餐

吃進肚子裡的有

 

乾式熟成-肋眼牛排(16盎司) NT.2,480

升級套餐(2人)

龍眼木窯烤麵包 NT.600
主廚沙拉
野生牛肝菌菇湯

新鮮果汁
手工焦糖布丁

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店內的簡約擺飾

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漂亮的吊燈

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搭配牛肉的西班牙紅酒

 

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主廚沙拉

非常華麗的一道沙拉,
一上桌首先會被酸酸的紅酒醋開了胃,
酸酸的香氣,
融合陳年熟成的帕瑪森起司
Parmesan有著濃郁的乳酪香氣,
扮攪羅勒葉、生菜、法國芥末籽醬、
新鮮小番茄、櫻桃蘿蔔以及黑橄欖,
沙拉十分開胃

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第一次看到櫻桃蘿蔔
外皮猶如鮮豔的櫻桃,
吃起來卻是生蘿蔔,
帶有苦甜的味道。

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龍眼木窯烤麵包

麵包的外皮蠻酥的,
內裡Q彈細綿,加入少許葡萄乾,
由於被龍眼木窯烤過~吃起來好香,
另外還吃得到紅茶的味道
麵包中添加了伯爵紅茶茶葉
還蠻好吃的!

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野生牛肝菌菇湯

杏鮑菇、牛肝菌、法國松露油再加上幾絲蒜苗切絲點綴,
形成好美的構圖,湯本身喝起來很清爽,
清澈的表面可以看到菇類隨意落在盤中,
湯底是雞高湯慢煮~很好喝
杏鮑菇好Q彈美味,珍貴的牛肝菌也很不吝嗇的加入,
喝到晚底朝空啦!!!

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法國松露油

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乾式熟成-肋眼牛排(16盎司) NT.2,480

美麗的牛排登場啦!!!(灑花),
猶如藝術品般的擺盤與色澤,
建議3-5分熟的熟度食用。

牛排的外皮微焦,
可以看到清楚的牛肉紋理,
16盎司肋眼牛排被900度高溫炙燒,
肉汁鎖在裡面,切開時溢出的汁液說明了一切,
美好的夜晚熱情饗宴,牛肉咬起來軟嫩卻有嚼感
厚度直逼3公分之際,每一口都是幸福,
帶女朋友來約會用餐或是和全家人聚餐都很適合。

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擺盤很俐落漂亮~

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一般餐廳提供海鹽
Secret21 乾式熟成牛排則是提供多種天然岩做食用
由左至右 玫瑰岩鹽、夏威夷黑鹽、磨菇鹽

吃起來和搭配肉品的風味皆不相同

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玫瑰岩鹽
淡淡的鹽味,
可以吃到單純的鹹味。

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夏威夷黑鹽
外型像小粒岩石,
沾一點 可以將牛肉的味道更提升層次,
吃起來更甜更好吃了!

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磨菇鹽
吃起來很像醃漬磨菇,
好特別喔,
我覺得這一款是3種鹽當中最鹹的。

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來幾張肋眼牛排細部近照 >///<

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那肉汁~~~~~~要滴出來啦!!!!!!!!

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經過乾式熟成後的肋眼牛排,
更增添風味與肉汁甜度,
鮮紅多汁的迷人剖面垂涎欲滴,
外皮製燒到酥脆有嚼感,
牛肉本身天然的風味更佳集中與飽和!

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烤大蒜沒有很喜歡
我覺得教父牛排 Danny’s Steakhouse的勝出因為比較不嗆

可是Secret21的慢炒洋蔥勝出,
加上一旁的蘆筍很鮮甜,
剛剛好的濕度與口乾,
搭配一起食用 非常完美!

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手工焦糖布丁

充滿雞蛋風味的布丁,
上頭添加水果朋友
酸甜中和讓口中的層次提升,
吃起來不會膩,
濃郁滑順非常可口。

 

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哈密瓜汁

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整體來說要前往Secret21 乾式熟成牛排用餐價位預算要抓高一些,
可以吃到熟成牛肉的美味,餐點精緻好吃,
能感受到用心的料理,服務上也可圈可點,
每一桌的客人都能被照顧到,
老闆也很重視客人的需求和反應,
是一家聚餐慶生很不錯的選擇^^
官網上也有宅配熟成牛肉~更多詳細資訊可以上官網和粉絲頁查看。

店家資訊

Secret21 乾式熟成牛排

地址:台中市西區向上路一段95-2號
電話:04-2302-0620
營業時間:週二至週日,17:00~22:00 (每週一公休)
信箱:david@secret21.com.tw

官網:Secret21-乾式熟成牛排 http://www.secret21.com.tw/
粉絲頁:https://www.facebook.com/secret21secret21

 

food

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[窩客島邀約]捷運忠孝復興 饗泰多Siam More泰式風格餐廳泰國菜 推月亮蝦餅聚餐好選擇!(有菜單)

[窩客島邀約]捷運忠孝復興 饗泰多Siam More泰式風格餐廳泰國菜 推月亮蝦餅聚餐好選擇!(有菜單)

饗泰多Siam More泰式風格餐廳位於捷運忠孝復興附近,交通便利
Bistor98大樓6樓的「饗泰多」是繼饗食天堂後,饗賓餐旅集團推出的食尚品牌,
泰式風格餐廳泰國菜融入時尚經典的潮流元素,
裝潢用心、色彩絢麗濱繽紛,侍者的服裝也很有特色,
首推月亮蝦餅厚實多餡料,每一口都能吃到蝦仁!!


來饗泰多,不用想太多
因為我們都幫你想好了

這句話語帶保留~~不想被賣關子的話
中間菜色可以跳過看最下面結語

由於是泰式餐廳可以看到許多裝飾擺飾物都是

好多好多的大象~~~~

猶如分子結構的透明燈泡

感覺懸浮在半空中

晚上應該會更漂亮 對比更為強烈吧:P

顏色都很繽紛搶眼

仔細觀察都能被小東西逗得會心一笑

這邊除了單點之外也能作合菜的料理

合菜料理分為 2人/4人/6人

分兩種價位  430 630

感謝窩客島提供的試吃體驗
我們用餐的時間是星期天中午12:30那ㄧ場
今天是4人用餐

原味青木瓜涼拌 250
月亮蝦餅  350
綠咖哩雞 280
清蒸檸檬鱸魚 480
蝦醬空心菜 180
酸辣蝦湯 380
饗泰多檸檬茶 100
酸子汁 60

最後還自費多加點了甜點
泰式甜點
香蕉起司捲 60
泰式椰奶甜湯 X2 60

饗泰多菜單

 

饗泰多檸檬茶 100

檸檬、綠茶、椰糖調合而成,
清爽的酸甜滋味,去冰的話會很酸。

酸子汁 60

泰國特有的酸子果實(羅望子)提煉的果汁,
酸勁十足頗解膩的,程度上我覺得比檸檬茶酸度更酸。

泰國長米

 

蝦醬空心菜 180

脆爽的空心菜MIX蝦醬,
口味偏重一些,配飯會比較剛好。

另外饗泰多是可以續飯的,
第一次的是泰國米,
之後添加是白米飯喔~

月亮蝦餅  350

外皮酥酥脆脆煎至金黃色,
好厚實脆彈的月亮蝦餅,定眼一看,
厚度直逼2CM!!而且每一口都能吃到蝦仁~
這一道必點!!好美味>///<

 

 

原味青木瓜涼拌 250

青木瓜的顏色好青!!
味道上比我以往吃到的泰式青木瓜還要重些~
冰涼的觸感搭配蒜頭、番茄、進口魚露、現榨檸檬汁、花生
(同桌友人對蝦米過敏 所以這一個食材沒有放入)
搗入至入味伴攪在一起,
酸酸辣辣的十分開胃!青木瓜絲很脆~

 

原本組合的黃咖哩售罄
改成綠咖哩雞

綠咖哩雞 280

上頭可見特殊的香茅以及檸檬葉,帶有微酸的口感,
泰式咖哩有著奶香(椰漿)甘甜味(魚露調味),
雞腿肉軟嫩細緻,淋在香噴噴白米飯上最適合了!

 

 

 

清蒸檸檬鱸魚 480

選用新鮮鱸魚清蒸,
還用以無籽檸檬現榨檸檬汁、魚露、辣椒、蒜頭及香菜根製作醬汁入菜,
魚肉沒有土味還蠻新鮮的,細致滑嫩的魚肉,
擺盤的呈現方式可以很容易的夾取魚肉,
多人的時候點這一道還不錯!份量蠻多的。

 

酸辣蝦湯 380

新鮮現磨自製的酸辣醬,
湯中除了數尾大蝦子之外還有香菇一同烹煮,
蝦子是有處理過的、從蝦背劃開讓蝦殼更容易撥開,
富有嚼感的肉質,吃起來好過癮~
這一道有點而辣。

 

蝦子新鮮程度足以剝殼到最後尾巴都還保有完整的蝦尾巴!!

肉質很好~~

 

 

泰式椰奶甜湯 60

加入綠色西米露、椰奶、南瓜組成的泰式椰奶甜湯,
白色透明的是亞答子又稱亞達枳,
常見於摩摩喳喳或是添加於剉冰坐使用,
亞答子吃起來QQ的,口感十分特別。

 

香蕉起司捲 60

旁邊的椰子冰淇淋超級好吃的呀~~
十分濃郁香甜~~好想獨享他喔!!
香蕉起司捲咬下一口再搭配著吃,
還不錯: )

 

口味和口感因人而異,以上提供給大家參考~

結語

菜色多元有明朗的風格!是推薦約會聚餐的餐廳之ㄧ,
但服務欠佳,可能是因為要服務的客人過多,
有點應接不暇;水杯空了、飯沒了要加盛提醒了兩次,
第一次遇到要一個外帶紙袋額外加錢,一個紙袋加收20元。

問到菜色細節時大部分都無法解釋清楚,
需要反覆向廚房詢問才能告知,感覺也不積極用心(員工訓練要加強),
上菜也沒有多做介紹(隔壁桌還被漏菜和上錯菜色)
原本愉快的用餐,卻因為種種不舒服的因素而扣了分,
不過撇除服務來講東西菜色真的不錯

有點被打擊到了
以上是我遇到的情況(可能是個案)
運氣太好了XDDDDDD 當天用餐可能真的太忙了… …
可是月亮蝦餅真的蠻厲害的!!! ←如果有去這道必點!

 

 饗泰多菜單

 

店家資訊

饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳

電話:02-8772-9838
地址:台北市大安區忠孝東路4段98號6F(Bistro98)
營業時間:11:30-15:00;17:30-21:30
饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳 官方粉絲團
https://www.facebook.com/pages/饗泰多-Siam-More-泰式風格餐廳/434245869985458


顯示詳細地圖

 

food

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慶祝母親節 推薦餐廳約會聚餐懶人包整理 2014/4/28 台北美食,牛排,套餐 好吃氣氛佳

cc

 

慶祝母親節 推薦餐廳約會聚餐懶人包整理 2014/4/28 台北美食,牛排,套餐 好吃氣氛佳

好多朋友最近問Wanchen有沒有適合母親節聚餐的餐廳,
現在整理成懶人包給大家:)從牛排、湘菜、套餐甚至是高級火鍋
嚴選推薦的餐廳,適合家庭聚餐~慶祝母親節的好吃餐點!
通通整理給大家~趕緊來看看!!

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1010湘基隆店湖南菜 道道美味經典好吃推薦!!必點串燒蝦 腐乳空心菜

 

店家資訊

1010湘基隆店

基隆市仁愛區孝二路86號5樓
02-2427-0566
營業時間:週一至週四,11:00~14:30,17:00~21:30
週五,11:00~14:30,17:00~22:00
週六,11:00~22:00;週日,11:00~21:30
官網 http://www.1010restaurant.com/
粉絲頁 https://www.facebook.com/1010hunancuisine

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Lawry's勞瑞斯牛肋排餐廳

【台北美食】Lawry’s勞瑞斯牛肋排餐廳 雙重肉質一次享受!  (2015/4/15新增2訪)
『美國神戶丁骨牛排』菲力牛排X紐約客:高水準的供餐品質,好吃的牛排更是值得一嘗,慶生與浪漫約會的台北餐廳,服務氣氛餐點樣樣好~可以吃的很開心的一家餐廳!
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勞瑞斯牛肋排餐廳 Lawry’s 奢華極致 20 oz厚切帶骨牛肋排

 

店家資訊

勞瑞斯牛肋排餐廳 Lawry’s

http://www.lawrys.com.tw/
https://www.facebook.com/LawrysTaiwan
地址: 110台灣台北市信義區松仁路105號B1樓
電話:02 2729 8555

 

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台北信義 湘8老 香噴噴意猶未盡湘菜料理 湘菜饗味

 

店家資訊

湘8老

地址: 台北市大安區安和路二段74巷8號
電話: 02-2709-7979
營業時間: 週一至週日,11:00~14:00,17:00~21:00
FB https://www.facebook.com/xiang8lao

 

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台北大安 東區 雅室牛排 美味的厚切極致肋眼套餐

 

店家資訊

雅室牛排館

02-2775-3011 
台北市大安區安和路一段49巷10號
交通方式台北捷運南港線忠孝敦化站,步行7分鐘
有停車場、免費WIFE、有包廂、可包場

官網
http://www.steakinn.com.tw/
FB
https://www.facebook.com/steakinn

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基隆好吃火鍋推薦 罌粟花 庭園複合式火鍋料理

 

家資訊

罌粟花

地址 200基隆市仁愛區愛六路4號
電話 02-24225922
營業時間 週一~日11:30~00:00

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教父牛排 Danny’s Steakhouse 美國頂級肋眼牛排 老饕牛排

 

店家資訊

教父牛排 Danny’s Steakhouse

02-8501-1838 
台北市中山區樂群三路58號

http://dannyssteakhouse.com.tw/
https://www.facebook.com/DannysSteakhouse

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台北永康 游涮涮鍋 好吃火鍋推薦!極致豪華新鮮鍋物料理

 

店家資訊

游涮涮鍋

02-23930051 
台北市大安區永康街34號
https://www.facebook.com/pages/游涮涮鍋/321753664556985

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台北西門美食 OYAMI CAFE 好吃義大利麵簡餐鬆餅 

 

店家資訊

OyamiCafe

地址:台北市萬華區武昌街二段50巷15號2樓 
電話:02-2311-1127.
粉絲頁:https://www.facebook.com/OyamiCafe

台北美食 聚餐約會 OyamiCafe

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台北信義 海樂食堂 海樂 鮭魚親子蓋飯 安格斯無骨牛小排山椒燒

 

店家資訊

海樂食堂 Kairaku

臺北市信義區基隆路2段164號

02-2378-0198 
週一 – 週日: 10:30 – 14:00 、 16:00 – 22:30
https://www.facebook.com/pages/海樂食堂-Kairaku/370433573103066

2015/3/1 改名為漁聞樂
新店面地址為:八德路三段12巷52弄6號
(市民大道接敦化南路第一條巷子會看到LEXUS車商右轉約50公尺處)
預約電話:(02)2579-2760
粉絲頁:https://www.facebook.com/Fish.Smell.Love

 

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慶祝母親節 推薦餐廳約會聚餐懶人包整理 2014/4/28 台北美食,牛排,套餐 好吃氣氛佳

 
 

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