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[試吃] 赤初-杭州酒釀麻辣麵食 用料豐盛嗜辣者必訪 美味麻辣麵
[試吃] 赤初-杭州酒釀麻辣麵食 用料豐盛嗜辣者必訪 美味麻辣麵
用料豐盛、嗜辣者必訪，
好大一碗熱騰騰杭州酒釀麻辣麵食，
麻辣基本湯頭小辣再辣一些，
牛雜三寶-牛肉、牛肚、牛筋好入味，
鴨血也十分入味細緻~真的好好吃!!
麻辣結合辛香料的香氣烹煮，
變得好刺激食欲、誘人又可口 😛
一入店內侍者非常爽朗喊著日文招呼，
親切的鮮遞上茶水(喝起來是烏龍花茶(?))
天氣濕冷正需要來上一碗酒釀麻辣麵。
赤初-杭州酒釀麻辣麵食 價目表↓
半開放式的廚房
單點的麻辣大腸(滷大腸)有著在外面吃不到的調味醬料，
老闆的秘密私房醬(蒜蓉和蒜頭加上秘密配方)，
大腸的長度切的剛剛好 吃的到Q勁與口感，
也是十分入味，口口美味>///<
招牌酒釀麻辣牛雜拉麵
除了拉麵非自製，湯頭都是老闆精心熬煮，
香噴噴端上桌有著滿滿的配料 ，
牛雜三寶-牛肉、牛肚、牛筋，
點用招牌酒釀麻辣系列都會有鴨血以及豆腐，
除了牛雜、大豆皮、鴨血美味料多之外，
還有半顆蛋、金針菇、炸過的牛蒡絲!!
炸過的牛蒡絲會越嚼越香，
與麻辣湯頭一起食用風味加倍!!
白色的那一坨是酒釀，
要開動前必須把酒釀推開到碗裡，
目的是為了讓湯頭喝起來更為滑順!!
味道甜帶有酒味，
酒釀製成是使用糯米加入酒發酵而成，
查了一下發現酒釀適合：血液循環不好、手角容易發冷的人，
原來是蠻不錯的食物呢~~
湯頭清徹
麻辣卻不會辣喉
辣度剛剛好~~ 非常好喝^^
用料豐盛、嗜辣者必訪，
好大一碗熱騰騰杭州酒釀麻辣麵食，
真的好好吃喔~會令人依吃上癮的那一種^^
推薦給大家!!
下一次回訪我會想嘗試龍骨白湯拉麵系列。
店家資訊
赤初 杭州酒釀麻辣麵食
台北市信義區吳興街98號
02-2737-3803
週一至週日，11:30~21:00
https://www.facebook.com/haveyspicy
愛 | 2014年7月8日
愛評首頁口碑券收錄FB轉PO
赤初杭州酒釀 拉麵美食
北投捷運 新北投麻辣 麻辣鴨血 麻而不辣的快感!
北投捷運 新北投麻辣 麻辣鴨血 麻而不辣的快感!
從新北投捷運站出來就可以找得到他新北投麻辣 麻辣鴨血
這種濕冷冷的天氣就是要吃火鍋~
辣湯搭配魯的入味的麻辣鴨血和配料
吃進肚裡~全身暖和通體舒暢 ^O^
竹北-鼎王 麻辣鍋 鴨血入味+豆腐綿密 入冬好伙伴
竹北-鼎王 麻辣鍋 鴨血入味+豆腐綿密 入冬好伙伴
鼎王的裝潢有點中式傳統
我覺得燈光好昏暗喔 XD
服務人員 超級客氣 (好不好意思…..真不習慣)
‘裝潢主耀以木頭 字畫 書法字提筆
整個古色古香
靠窗邊 還能看到外頭車水馬龍的景象
椅子蠻特別的~~ 邊邊有雲朵呢 ~~
醬料區
在鼎王除了鍋底無限享用之外
醬料區的白飯也隨時熱呼呼的歡迎光臨喔 哈哈
鴨血超下飯 我就吃了兩大碗!!!!!!
沾醬的部份
我門只有淺嚐
畢竟鍋底有些鹹度
因此拿了2瓢
嚐嚐味道就沒有在沾了
安靜的晌午
期待麻辣鍋~~~~~
菜單很長
翻頁有些辛苦XDDDDDDD
各式各樣的鍋底好物
等著客官呢~~~
由於是兩個人享用
不太敢點太多~~別忘了鍋底只收一次110 /1人~~~
重點還是鴨血和豆腐兒 (流口水)
桌上的優惠訊息
鼎王竹北 也有特約停車場喔!!!!
小辣 湯卻好紅
喝了一小口
沒有想像中的嚇人~~~
鼎王的辣是舒服的辣
不會有後勁過強的問題^O^
真棒~~~
真的是”鼎”王
一個頗大的鼎
鼎住好料和鍋底麻辣鴨血豆腐兒~~
老油條
超級好媽吉
真的必點!!!!!!!!!!
吃麻辣鍋一定要來的一道
當半軟~~浸泡湯汁
送入口中 外蘇內包覆著湯汁
真是太美味惹~~~~~~~~~~~~~~(轉圈)
豆皮
也是品嘗麻辣鍋的好朋友
點豆皮
可以單純吃到湯頭~~
豆皮Q軟 好入口~~
老人家也很適合食用 又附有營養~~
真是太棒了^O^
鮮嫩去骨雞肉
還OK
鮮嫩去骨牛肉 9月活動 送虎皮豆捲
好鮮嫩
肉質挺不錯的
這樣盤排好美 >///<
還送虎皮豆捲
有賺到的感覺
搶搶滾~~
吃到一半
服務人員還會詢問
需不需要添加鍋底
來回少說3次以上
真的不會吝嗇給予 : P
GOOD~~~~
(BUT 我還是不大習慣她們90度鞠躬 汗顏)
豆腐很入味
超極~~~好吃
這一次一餐吃下來
覺得鍋底好食之外
下次點菜會在少2道吧
(因為我們只有兩個人 最後真的太撐
部分食材有打包外帶~~)
每張桌子暗藏玄機
抽屜有一些衛生紙備品
牙籤等等
不過有小建議 希望也能有個垃圾筒
吃香喝辣 難免會一把鼻涕一把眼淚
還是貼心放各垃圾筒阿阿阿阿
(維持桌面雅觀 : P)
另外現在還有活動 到2013/10/31喔~~
klook