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台北美食 瓦崎燒烤火鍋敦南店 燒肉啤酒火鍋吃到飽，一起來夯肉! 試吃
瓦崎燒烤火鍋敦南店開幕於今年2014年7月左右，這間鄰近捷運忠孝復興站和忠孝敦化站。
主打優質燒肉火鍋吃到飽，價格分為2種439/499，
啤酒與軟性飲料也是採無限暢飲的模式，深受學生和上班族喜愛，
菜色種類不太相同，499可以點的食材更多元更好，極鮮手掌蝦好大一隻，
燒肉食材Wanchen首推極品牛五花和韓式醬燒牛，
另外火鍋採鴛鴦鍋可以選兩種湯頭，首推豆腐和麻辣鴨血皆有入味喔!!
冰淇淋有哈根達斯和明治，燒烤的食材種類很多，火鍋料相對較少。
瓦崎燒烤火鍋價格見文末 菜單(請點我)
火鍋和燒烤的開關都在同一側，旋轉開關即可，服務生都會來換網和添加木炭，用餐限制2小時，最後用餐塊結束時會來做最後加點，我們在用餐時剛好遇到同學會聚餐，整個好熱鬧。
新鮮水果 ．果汁、咖啡、台灣啤酒、明治冰淇淋、哈根達斯冰淇淋(敦南店限定)、玻璃瓶汽水
如果想吃肉和生啤又不想吃太多可以點439就好~啤酒無限暢飲也是蠻划算的!聚餐氣氛好嗨森!暢快的喝酒吃燒肉!
生啤酒無限暢飲~~看到這兒應該有很多男性朋友想衝了!!
店內環境照片
這邊蒜泥的形式不是粒粒分明的~而是濕潤的泥狀。
439放大↓
499放大↓
店內的用餐須知
點菜單↓
如果覺得不夠鹹，桌面有調味粉和醬油可以添加~
火鍋湯頭可以5選2 或是5選1
種類有北海道昆布鍋、溫補養生鍋、川味麻辣鍋、香濃牛奶鍋、韓式泡菜鍋
我們選擇基本款昆布鍋和川味麻辣，因為大多都在忙著烤肉所以沒有喝湯，涮肉的話涮了羊肉和豬肉，羊五花下鍋後會散有點困擾而且太薄，不建議點；另一種肉片狀況就比較好，至少可以整片吃到!
另外麻辣鴨血和麻辣豆腐必點，豆腐很細綿有入味，鴨血也有入味。
手打花枝漿的粉味太重沒有很好吃，花枝塊明顯過少。
手掌蝦很大一隻不過是冷凍退冰的，鮮度有點不足，沒有說很好撥殼。
羊肉類有雪花小肥羊、孜然羊肩排
海鮮種類蠻多樣的有:白蝦、鮑片、小章魚、椒鹽花枝片、扇貝、柳葉魚、魷魚片、魚下巴、花枝燒、秋刀魚、淡菜、香魚、干貝、鱈魚片、手掌蝦等等
看到這裡是不是覺得很奇怪~~蛤仔呢?蛤仔你在哪~~~(聲聲喚)
原來蛤仔在自助區，可以自行取用!蛤仔很新鮮還蠻飽滿的，拿來下鍋煮火或是燒烤都很不錯!好吃~~
燒烤火鍋兩吃~食材有些有季節限定，餐廳備料不定期會推出活動~
今天和同事點的是499 (同桌價格需要點樣的)
燒烤的話分牛豬雞羊、海鮮、野菜等等…
牛肉推薦點極品牛五花和韓式醬燒牛
不推薦安格斯牛肉，偏薄好難烤…
桌上會有醃製肉類的醬，可以一個人喜好添加。
極品牛五花
肉質不錯，在眾多肉類裡頭，Wanchen和同事有追加加點2次以上的肉~吃起來肥瘦相間，在熊熊烈火炙燒後，呈現迷人的肉香口感，夠大片吃起來才豪邁!
牛小排
小塊而且偏肥~後來就沒有再加點了~
骰子牛大小不一 肉質尚可，烤完變好小塊喔XD
牛舌 吃起來很Q可是口感有點不太像…XD
野菜類的香烤飯糰送上桌時覺得好迷你嬌小，烤過後外皮米粒焦脆，裡面還有包覆海苔~吃起來還蠻香的!不過真的好小一顆XD
松阪豬
形狀大小不一，稍為厚了點，在烤的時候要費神些，沒有豬味~味道上還不錯!
加點好多次的牛五花↑
豬肉類很酷居然還有煙燻豬培根和德國豬腳可以點，
雞肉類只點了香烤雞心一種，色澤呈色很深，應該是有事先滷過，味道偏鹹但是蠻大顆的!
香菇算中小朵，吃烤肉也要記得烤點蔬食~一起搭配吃才均衡!
不建議點烤玉米筍，吃到居然是中空的有點小難過….
韓式醬燒牛
如同韓式燒肉餐廳，牛肉很嫩形狀很長條~帶甜味而不過鹹，搭配泡菜絕配!這一道推薦必點~重口味的朋友會喜歡!
蛤仔絲瓜和奶油金針菇都是由盅裝盛，聽店員說蛤仔絲瓜本身就是熟的，加熱食用即可。
用甜點收尾是一定要的啦!
瓦崎燒烤火鍋整體吃下來是一間很適合三五好友夯肉的地方，優點是種類很多~還能生啤酒喝到飽! 缺點是每次點餐送上桌的份量偏少，需要多點幾次，肉量不足但品質不錯!
給分時間:80-85 有機會回訪~ 以上圖文給大家做參考:D
菜單(請點我)
店家資訊
瓦崎燒烤火鍋敦南店
地址:台北市大安區敦化南路一段160巷60號
電話:02-27525099
營業時間:
週一到週四上午11:30-凌晨00:00
週五到週六上午11:30-凌晨01:00
週日上午11:30-凌晨00:00
用餐時間限時兩小時
農曆新年僅休除夕，初一開始即正常營業
價格:
◎燒肉加火鍋吃到飽439（週五17:00後及例假日不提供）
◎頂級燒肉加鴛鴦火鍋吃到飽499(全時段)
※身高80-110公分兒童，收費159
※身高110-140公分兒童，收費299
同桌限同等價格消費
以上均加收一成服務費
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官網 http://0227525099.tranews.com/
補充資訊
另一間
瓦崎燒烤火鍋
地址:台北市公館汀洲路3段299號
電話:02-23690696
klook
