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台灣火鍋餐廳懶人包 taiwan hotpot
小紅莓自助火鍋城 捷運南京三民站 外帶內用一樣多人
40年老店無分店的小紅莓自助火鍋城，在捷運南京三民站4號出口，吃火鍋的這天，玩轉芋圓和朋友相約下午要玩密室逃脫，預約了笨蛋工作室的顛倒之室遊戲，利用中午的時間，來吃很有名的小紅莓火鍋，單點自助式石頭鍋，大火滾滾高湯，沸騰了食材，也讓我們飽足又滿意，不收一成服務費，只收現金無法刷卡和訂位。
台北好吃火鍋推薦 鍋媽媽 牛奶鍋超好吃&豬肉必點 暖冬鍋物呼呼吃!(有菜單)
在各方好友努力之下，有累積點數拿到鍋媽媽的VIP卡片啦(灑花)，有了VIP主鍋就能享9折優惠，固定收看Wanchen的部落格的朋友們，想必應該有猜到格主是一位不折不扣的火鍋控吧!沒有華麗的裝潢和矯情的服務，位於台北天祥路6號上的鍋媽媽可是火鍋控必訪的清單之ㄧㄚ!香濃順口的牛奶鍋真的好好喝~涮上海鮮或是肉片，那真是不得了的美味!!來來來~~一起來吃火鍋吧!
無收取服務費 強力建議前往一定要先訂位(用餐時段客人很多)
每每經過總是大排長龍，鍋媽媽在台北算是老字號的火鍋了!店內的鍋底採用活性碳的活水，不知是否為心裡作用~總覺得真的喝起來甜甜的，來這吃過一次便欲罷不能了!強力推薦必點牛奶鍋的鍋底還有豬肉~~真是太好吃了!!
店內的小黑板會寫上當天的食材和特殊菜色(老闆強力推薦的也會寫在上頭喔~)
看看這人潮XD人真的是粉多捏~~~店內沒有什麼裝潢，很單純的擺設，座椅還是採用早期涮涮鍋的高腳椅，吃起來格外懷舊些。
原味鍋底為基本鍋是不用再加價的，而特殊風味鍋就需要額外加價，可以依照個人喜好做加購；另外如果是兩人前往的話，建議可以一人原味鍋另一人加購牛奶鍋底，這樣兩種湯都能嚐到!
鍋媽媽菜單
鍋媽媽的價格屬於中價位，但是食材蠻新鮮的，價格還有整體是有相符合的，服務態度普通，菜盤的份量適中。
右側走道上有擺放飲料基台:冬瓜茶和綠茶偏甜(無限暢飲)。
菜盤還蠻基本的，沒有看到比較特別的食材。
入座後會詢問醬料是否需要加辣，鍋媽媽的沾醬特色之一就是上頭會佈滿翠綠的青蔥花兒~再加點生辣椒段末，整個都開胃了起來!>///<
來這一定要吃牛奶火鍋的!暖暖上桌!乳白色的湯汁加入黃橙奶油~讓湯更香更好喝!
注意:牛奶鍋無法續加湯，如果要加湯只能加普通的湯汁~一開始煮的時候因為要放食材，怕煮沸時湯汁溢出~所以侍者會先將兩碗牛奶湯撈起備在一旁。
煮火鍋摟~~~~
豬肉真的是Wanchen吃過數一數二的美味耶!又Q又有肉香~還沒有豬臭味!!燙熟後熱熱吃真的很棒!
麵條是傳統麵攤會有的那一種，煮久會過於軟爛要注意時間~
牛奶味道溫和滑順，香甜新鮮的好味道，煮肉片或是涮海鮮都好適合!單純的味道~沒有過多的調味，就好像真的再喝牛奶一樣!
最後會有甜點一碗，我覺得偏甜，不過以吃甜甜收尾還不錯!
最近的天氣逐漸變涼~正是吃火鍋好季節!如果你是火鍋控務必要來吃看看這一家~以上圖文給朋友們參考!推薦給大家!
店家資訊
鍋媽媽
電話:(02)2531-4598
地址:台北市中山區天祥路6號
(用餐時段人潮眾多~一定要先訂位!)
鍋媽媽營業時間:11:00-14:00、17:00-22:00(週一公休)
捷運民權西路站8號出口出站或是從捷運雙連站出發皆可抵達
CP值超高國父紀念館站 蒙古紅 麻辣火鍋台北好吃火鍋推薦!! 試吃
CP值超高國父紀念館站 蒙古紅 麻辣火鍋台北好吃火鍋推薦!! 試吃(文末優惠)
台北哪裡有好吃的麻辣火鍋?無論天氣變化，天冷吃鍋、下雨也吃鍋，朋友問我哪家火鍋好吃?哪家麻辣火鍋好吃?除了饕鍋、游涮涮鍋、京華涮涮鍋、璞膳、吉品，今天要介紹的是蒙古紅，吃過一次便列入我的火鍋喜愛名單了!!
來台北必吃的火鍋，蒙古紅位於捷運國父紀念館2號出口，交通非常便利；雖然採火鍋吃到飽的模式，湯頭好、食材又很新鮮好吃，獨家小菜和蔬食自助區都好好吃~~餐後還有皇家俄羅斯卡比索與日本明治冰淇淋可以享用，
愛吃火鍋必踩點的一家店!!
價格 平日午餐499 晚餐及例假日全天候599
營業時間 早上11:30-凌晨12:00
週一中五公休 下午5:00開始營業
100CM以下兒童不收費
用餐時間為110分鐘
中國風裝潢，座位桌數不少，
適合聚餐和犒賞自己的好店!
三五好友一起來吃麻辣鍋，過癮又開心~
養生天然湯底，一般麻辣火鍋湯頭都會浮一層辣油，
蒙古紅的麻辣火鍋鍋底卻是乾淨無油的，主要是使用五種辣椒製成:
分別是台灣辣椒、雲南辣椒、廣州/四川辣椒、燈籠椒、雞心椒，
再搭配中藥材:枸杞、黨參、紅棗等等，
湯頭溫醇口感層次極佳、麻麻的辣的很過癮，
入喉不嗆令人吃了想要大快朵頤的那一種!重點是煮起來不會有油膩感，
鍋底選用鴛鴦鍋的話，一邊是麻辣鍋一邊會是大汗鍋，
兩種都很不錯!第一次吃建議點鴛鴦喔~~
紅鍋有另外添加孜然~越煮越辣~越煮越香
一開始老闆會貼西的把辣椒先撈點辣椒上來
以免大家吃到一半都變香腸嘴XDDDDD
P.S 辣椒有炒過! 真的有夠香~~~~
蒙古紅菜單
平日的肉品 以及晚餐時段肉品可以點選的種類不大一樣
另外想要升級海鮮和肉品 一人加價100
有更多的選擇
這一個方案生啤酒無限暢飲!!!(大男生來吃超划算)
我們吃的是晚餐時段
除了熟食區、飲料、蔬果、冰淇淋是無限享用外
肉品可以選的是↓
安格斯牛背肩、雪花牛、低脂牛、梅花豬、培根羊、頂級雞肉、讚歧烏龍麵
皇家俄羅斯卡比索與日本明治冰淇淋 聽說現在又新增一台!!愛吃冰的朋友不要錯過!!!
飲料區
種類超多!!!
海鮮的部份有白蝦、草蝦、螃蟹、蛤蜊、牡蠣、透抽、鯛魚片、曼波魚、種類超多~~
蛤蜊、牡蠣都蠻大顆的
蝦子好撥~肉扎實又輕甜
好喜歡蔬食區，種類超多超齊全~~光是菇菇單品就高達11種!!!
金針菇、秀珍菇、香菇、杏鮑菇、珊瑚菇、珍珠菇、鮑魚菇、牛樟菇、精靈菇、鴻喜菇、西洋菇…
真的超多種~~我每一種都夾一些來下鍋煮，Q彈多汁吸飽湯汁的菇類真的好美味喔>///<
此外也有很多很特別的東西喔!!(眼睛放亮)
特殊的進口蔬菜!!是不是很少看過~~
碧玉筍、金針花、山蘇、半天筍、鮑翅冬瓜、甜菜根、日本山藥、冬蟲夏草、水蓮根等…
別於一般吃到飽火鍋店擺出來的食材，新鮮又特別~
醬料區
不加醬就很好吃了~ 這次都沒有使用到 一樣好吃喔~
上:羊
中:豬
下:牛
安格斯牛背肩
超大片~~超好吃的安格斯牛背肩，
軟嫩卻有嚼感、美味滑順的滋味，
吃完會有滿足感~讓人一口接一口!
來蒙古紅一定要品嘗他的肉片~~~安格斯牛背肩 又大片又好吃呢!!!
雪花牛
油指分佈較多的牛肉片
切的有點偏薄
涮幾秒鐘即可
低脂牛
沒有點到~不過照字面上的解釋
應該是瘦肉偏多的牛肉片
梅花豬
梅花豬是選用深坑黑毛豬
品質好讚~超好吃的!!
培根羊
鮮嫩欲滴的羊肉片
吃起來味道還OK
頂級雞肉
雞肉切的有點薄
吃起來感覺是雞腿肉部位切片
蛤蜊、牡蠣都蠻大顆的 而且有新鮮喔!
菇菇家族XD
菇菇單品就高達11種!!!
金針菇、秀珍菇、香菇、杏鮑菇、珊瑚菇、珍珠菇、鮑魚菇、牛樟菇、精靈菇、鴻喜菇、西洋菇
Q彈多汁吸飽湯汁的菇類 非常棒!!
另外也有開胃小菜
泡菜和脆梅等等~都是老闆自己醃製的 好開胃!
AFTER的食材~~照片連發
因為牛肉太好吃~~又再續點了~~~
不過還是要以惜福的概念來吃吃到飽
吃得完再點~才不會浪費ㄛ^^
安格斯牛背肩 推薦必點!!!!!
讚歧烏龍麵
Q彈滑順的烏龍麵，
煮完變成有點黃褐色，
夾起入口時也把麻辣湯汁一起吸進去，
好吃!!
煮到紅透透的蝦子
非常好撥殼~有新鮮
老闆招待檳榔花
產於花蓮，盛產季為5月至7月 (期間限定)
吃起來好脆好甜 好像竹筍喔(就是竹筍炒肉絲的竹筍)
蛤蜊飽滿鮮甜 每一顆幾乎齊大
大腸、牛肚~還有我最愛的魚包蛋、麻吉燒>///<
皇家俄羅斯卡比索冰淇淋 焦糖口味
飯後的水果也是自取
哈密瓜超甜的 蒙古紅的水果品質也很讚!!! 鳳梨不會刮舌頭
用卡比索和明治冰淇淋做END! 草苺還有巧克力布朗尼好美味喔~~
綿密好吃~~~話說這…甜筒好像小林煎餅風味~好好吃!!!脆甜可口~
以平實的價格享受超值的一餐，
飽足幸福感油然而生!>///<
愛吃火鍋的朋友不容錯過的好味道，
食材新鮮老闆友善親切，
是會回訪的好店!!優質捷運美食推薦給大家~
價格 平日午餐499 晚餐及例假日全天候599
營業時間 早上11:30-凌晨12:00
週一中五公休 下午5:00開始營業
100CM以下兒童不收費
用餐時間為110分鐘
店家資訊
蒙古紅蒙古火鍋
電話:02-27315656
地址:台北市大安區光復南路280巷42號 (國父紀念館站2號出口直走右轉)
電子郵件:mongoliaredtw@yahoo.com.tw
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