年糕 – 玩轉芋圓旅遊手札

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二訪台北美食木銅蔬韓國野菜烤肉/壽司泡菜小菜吃到飽同學聚餐約會激推!!

2014-12-12 食記 4 Comments

自上次初訪吃木銅蔬，在FB分享照片時一陣譁然，好多朋友同事都要我們揪再去一次!木銅蔬韓國野菜烤肉/壽司在台北中山區吉林路上，搭乘捷運或是公車可抵達，店內座位不多，乾淨整潔服務親切又好，主打日韓雙料理菜色，同時可以吃到兩種不同類型的特色佳餚，現在有新菜單和更多元的日本進口汽水摟~同學聚餐約會激推!!

加收一成服務費

親手製作的一疊疊小菜(依現場當天廚房準備種類供應而定)，除了好吃兩字還是好吃，木銅蔬的小菜可以免費續，首推甜不辣和泡菜~~真的有夠好吃的啦!!泡菜不會過鹹卻很入味~如果點餐時有加點烤肉類，搭配的野菜時蔬盆，除了包肉也把泡菜一起包進去的話!也很好吃呢!
軟爛馬鈴薯有著細綿的口感~NICE而南瓜刻意切的細薄的切片，醃漬的甜甜的~十分爽脆!

用餐一共6人我們吃進肚的有
烤鮭魚頭(小、時價)(招待)350
辣豚五花 350
松板豬 380
日式炸豆腐 120
黃金炸豬排 200
韓式海鮮煎餅 250
韓式炒年糕 250
韓式泡菜鍋 160
木銅蔬招牌沙拉 150
玫瑰梅酒(杯) 150
牛肉鍋 160
調味牛小排 400
富士山汽水 100
靜岡綠茶可樂 100

需加收一成服務費

建議初次到訪的點法
1-2人一份烤肉盤(還會贈送野菜盆) 加上木銅蔬招牌沙拉和丼飯
3-4人二份烤肉盤、韓式海鮮煎餅、韓式泡菜鍋
6人可以隨意點XD 分食可以吃到更多樣的菜~均攤下來也不會太貴

看更多關於木銅蔬韓國野菜烤肉/壽司菜色和環境介紹請見一訪
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日式炸豆腐 120
這道的醬汁超好吃~軟嫩到不行的豆腐，化在嘴裡超邪惡!

木銅蔬招牌沙拉 150
招牌豐盛的沙拉林上特製黑芝麻醬~開胃又好吃!

黃金炸豬排 200
因為要拍照使用筷子夾起移動豬排，麵衣酥脆到咖咖作響，大聲到我們都好驚喜，厚實的豬排一口咬下很扎實，沾一些黃芥末，好日式又可口呢!!

韓式海鮮煎餅 250
每一口都吃的到海鮮料，不過和第一次吃的口感不大一樣，這次好像又較Q些，感覺餅和餅之間還加入了年糕麻糬類的內餡，而且更厚了(可以看橫切剖面圖~用料實在好好吃阿!)

點烤肉會送的蔬菜~這次依然很多很豐富阿!!!
大蒜、高麗菜、綠捲、紅捲、芋頭地瓜、塔古菜(常見於上海菜/江浙菜)、紫蘇、芝麻葉、紅蘿蔔、綠蘿蔔、紅心蘿蔔、美生菜沙拉…等豐富數種不常見於市面的生菜野菜，選擇新鮮生菜包覆剛烤好的肉片~超好吃的啦!

烤鮭魚頭(小、時價)(招待)350 細緻又多汁!!美味~

烤肉沾醬 (左)可樂醬 (中)味增 (右)椒鹽

松板豬 380
特有的嚼感~松板豬比起辣豚五花沒有那麼油膩，但肉質多一份韌性，也比較沒有那麼鹹~

韓式炒年糕 250
年糕份量稍嫌不足，吃的不夠過癮，一同拌炒螃蟹殼好硬，也較不方便食用，後來大家都吃完年糕就沒在啃他了XD

韓式泡菜鍋 160
有點辣度的韓式泡菜鍋，熱呼呼喝湯，品嚐手中的溫暖，這家泡菜真的很不錯耶!

辣豚五花 350
醃漬好的辣豚五花我們上次也有點，一樣的好味道!還蠻好吃的喔~

牛肉鍋 160
清淡的蛋花搭配數塊牛肉，上頭還佈滿蔥花，牛肉一點都不乾柴，不是扎實的牛肉塊，而是牛肉片薄牛楠的形狀，牛肉鍋和韓式泡菜鍋都好吃。

調味牛小排 400
這道一定要趁熱吃，牛肉因為有調味過，比較吃不出原本的肉香，不過肉質比起豬肉來說比較軟。

富士山汽水 100
喝起來就像冰淇淋汽水一樣，甜甜的像糖果。

靜岡綠茶可樂 100
淡淡的綠茶味，清涼氣泡飲做完美結尾~好開心的聚餐喔!

2訪覺得有維持品質加上細心的桌邊烤肉服務，自製的泡菜和各式小菜吃到飽~單點也能吃的很精緻，木銅蔬韓國野菜烤肉/壽司每人平均價位:400-900，下班後諧同好友和家人一起享受美食吧!!推薦給大家~這一間我們都覺得有80-85以上的分數喔!!

店家資訊

木銅蔬韓國野菜烤肉/壽司

(鄰近捷運行天宮站1號出口)
地址:台北市中山區吉林路145號
電話:(02)25311039
粉絲頁:https://www.facebook.com/pages/木銅蔬-韓國野菜烤肉壽司/866443816701627
營業時間:週一 – 週日: 17:00 – 2:00
每人平均價位:400-900
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:韓式泡菜鍋、辣豚五花、黃金炸豬排、烤鮭魚頭

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台北美食允指回味韓國炸雞都教授韓國炸雞最推薦甘辣口味(文末優惠) 試吃

2014-11-06 食記 6 Comments

本篇介紹的都教授韓國炸雞是台北南西店，鄰近捷運中山站，裝潢仿韓式場景，可以體驗劇中在鐵桶上吃炸雞的情景喔!都教授韓國炸雞的炸雞一共有4種口味，原味甘醬、韓國甘辣、韓國辣醬、胡麻山葵，點韓國炸雞都會贈送醃蘿蔔和年糕，另外也有沒有骨頭的「歐巴脆脆」~也有單點年糕有2種口味，香檸炸年糕、韓國泡菜辣炒年糕，加上各式深受韓國當地喜愛的小米酒和啤酒，和三五好友共度歡樂的一餐，允指回味的韓國炸雞!

加收一成服務費 Photo By Wanchen / Model:Sammi

馬西打~~~맛있다 之前《來自星星的你》熱撥時，就好想體驗邊吃韓式炸雞邊喝酒的場景喔!看起來超好吃的醬拌炒過後，韓國炸雞油亮亮的超邪惡，星期二的晚上下班後，相約同事前往品嚐，台北街頭也有熱呼呼的都教授韓國炸雞啦!經過2次不同溫度油炸後，再加入點選口味的醬汁，大火翻炒和掌握火侯的技術，造就外酥內軟甜蜜的炸雞，剛起鍋便香氣四溢，聞到香氣都直流口水啦!!
都教授韓國炸雞店內小份的炸雞幾乎都是配2個節翅和2隻小棒腿，以及少許醃蘿蔔和3塊年糕喔~

月中兔氣泡小米酒(原味、水梨、覆盆子、蘋果) 180
水蜜桃飲 40
水梨汁 40
海特啤酒 335ML 70
CASS啤酒 640ML 120 (可選罐裝或是鋁裝)
提醒您~喝酒不開車開車不喝酒

節翅加棒腿組合價錢是小120、中195、大380 歐巴脆脆價錢是小120-130、大200-210

都教授韓國炸雞菜單價錢

原味甘醬 小120
蜜煉的口味，甜甜的味道，包覆在炸雞每一吋肌膚上XD怕辣的朋友就要點這款口味!算是4個口味中的基本款喔!

韓國甘辣 大380X2
吃起來就像原味甘醬的升級版，除了甜還有一點辣，甘辣的口味，也是我們吃完一致認為最好吃的口味，熱熱吃和冷掉有著截然不同的風味，起鍋吃是鮮嫩的甘甜，冷掉後，小棒腿和雞翅的表皮變得好脆，冷掉也很好吃!侍者也有表示4款之中，原味甘醬和韓國甘辣放冷掉也OK的，原因是醬汁的關係。

韓國辣醬 小120
口味最重也最辣，上頭還加上新鮮長蔥段，搭配洋蔥和年糕一起吃，冷冷的天氣就要點這一種口味，較重鹹些喔!

胡麻山葵 小120
獨家祕製口味，有山葵香有山葵辣卻沒有山葵嗆(怎麼好像在玩繞口令XD)，味道吃起來很特殊，底層會有胡麻醬，吃的時候記得也要一起沾着吃。

香檸炸年糕 100
檸檬香氣十足，聞到都要分泌口水了，有著酸酸糖的滋味。

韓國泡菜辣炒年糕 100
QQ的年糕和韓國泡菜真的很合拍，這個如果是第一次到訪也很推薦點喔!想必愛吃韓式料理的朋友也會愛的!

月中兔氣泡小米酒(原味、水梨、覆盆子、蘋果) 180
每一種口味都是6%的酒精濃度，小米酒味道頗重，因為我們都沒有喝過，就隨意選了一種覆盆子的來喝看看，喝起來酒氣較重，覆盆子不會很酸，評價算還OK。

水蜜桃飲 40
含有椰果，這一瓶很香偏甜，下次會想買來做冰沙或是調味用，應該會有不錯的效果~

水梨汁 40
就像在喝水梨的果汁ㄧ樣，還有果肉，搖一搖後可以吃到細緻的水梨肉。

海特啤酒 335ML 70
韓國最暢銷的啤酒品牌~可是Wanchen覺得喝起來海特啤酒的小麥味比CASS啤酒重，偏苦些。

CASS啤酒 640ML 120 (可選罐裝或是鋁裝)
沁涼的啤酒，吃ㄧ口炸雞配一口啤酒~暢快人生，享受美好的夜晚!韓劇《來自星星的你》教授都敏俊~金秀賢也有代言這一款啤酒喔!

醃蘿蔔好美味~脆甜又解膩，如果靈魂角色是韓國炸雞的話~那麼醃蘿蔔便是完美配角，也是主句和逗號的關係!

用完餐桌面除了備有衛生紙和小垃圾筒之外，也有洗手檯和供應擦拭的紙巾，貼心的讓吃完韓式炸雞之餘也能很快恢復乾淨雙手，據友人表示都教授韓國炸雞比起韓國正統炸雞，比較不那麼鹹，另外胡麻山葵算是額外研發的口味，吃起來很妙，有機會一定要吃看看!私心推薦韓國甘辣的口味和單點醃蘿蔔，搭配起來真的是絕配耶!甜甜辣辣的又過癮，我們去吃的時候，也有很多上班族下了班就來光顧，越晚生意越好(笑)，我們吃完覺得有70-80之間的分數~歐巴!맛있다!

Photo By Wanchen / Model:Sammi

店家資訊

都教授韓國炸雞台北南西店

(鄰近捷運中山站)
地址:台北市中山區長安西路19巷35號
電話:(02)25636886
粉絲頁:https://www.facebook.com/ProfDo
營業時間:中午12:00晚上11:00
每人平均價位:120-400
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:韓國甘辣、醃蘿蔔、水蜜桃飲

補充資訊
忠孝店
地址:台北市忠孝東路四段248巷2號
電話:(02)27751555

南西店和忠孝店差異在於前者主打外帶的方式供餐，所以炸雞會是裝盛在盒子/紙碗裡~也沒有提供調酒和烤全雞喔!