Tag Archives: 牛肋條
桃園美食 覓燒肉 尊爵大飯店斜對面 好吃燒烤推薦X尋尋覓覓就等這一味!
連假假期何處去?不妨大伙一同到桃園覓燒肉烤肉享受~單點也能吃飽吃巧!美味好吃優質日式燒肉，老闆好客又親切，用餐輕鬆舒適，店內食材不僅擺盤漂亮吃起來也相當美味，大火炙燒的熱情，滋滋作響的炭火，來一頓覓覓燒肉約會吧!
需加收一成服務費 用餐不限時 Photo By Wanchen / Model:Sammi/Queena
覓燒肉價格為單點或是套餐形式，整餐吃下來套餐會比單點便宜1-200元不等，元氣套餐就能吃飽飽，覓燒肉比起吃到飽的優勢是提供的肉等級都蠻不錯的，光看大小塊、油花分佈和色澤便能分辨其一二，何況套餐基本的通通包含了~怎麼選都划算!
我們吃的皆為價格599的元氣套餐，799的食材又更為多元高檔些，同桌不一定只能選同一種方案，可以依照自身想吃的去做挑選搭配~
元氣套餐 599/799(需額外加收一成服務費)
另加30可享60元以下飲品任選
前菜(擇一):泡菜、大根、涼拌番茄
主餐肉品(任選二):五花牛肉、帶骨牛小排、梅花豬肉、無骨雞腿肉、雪花羊肉、黑鮪魚香腸、法式羊排、澳洲和牛牛肋條
特選海鮮(擇一):挪威鰭魚、柳葉魚、透抽、薑絲酒蒸蛤蜊
青菜(擇一):洋蔥、青椒、香菇、玉米筍
米飯(擇一):牛肉茶泡飯、鮭魚茶泡飯、海苔茶泡飯、越光白米飯
甜點(擇一):清涼愛玉、香草冰淇淋
覓燒肉在用餐環境和小細節處處可見，昂貴優雅的噴砂鏡面，日式櫻花和圓弧曲線交織，店內挑高的空間設計，鄰桌之間一點也不擁擠，乾淨清爽到很難想像是ㄧ間燒肉店；而食材選用方面經由老闆精挑反覆試吃後，在套餐中能品嘗到搭配組合，香菇為求均勻受熱還切平曲面，讓燒烤同時更為方便了!肉品的部分多為原味稍稍經過燒肉醬醃漬，淡淡的味噌並沒有掩蓋過肉本身的味道，而是呈現畫龍點睛的效果，上桌時視覺上的美，撲鼻的烤肉香，口中的肉香肆意竄流口腔~真實而美好!確實美味!
桌面醬料台有著日式烤肉醬、黑胡椒醬、海鹽，另外還能像侍者要大蒜與辣椒，每桌備有小垃圾桶和衛生紙，木頭紋的滑質桌面搭配黑色碗筷十分日系。
泡菜、大根、涼拌番茄
泡菜酸中帶鹹，整體吃起來偏酸，這款比較不建議單吃，和包肉生菜ㄧ同食用較為理想；而我們覺得另外兩款就是必點必嘗的招牌了~大根是日本的講法，他其實就是蘿蔔，紅透透的韓式辣薑佈滿大根，爽脆的口感讓人解膩又滿足!而涼拌番茄有著蜜釀梅粉的滋味，甜甜的也很不錯吃!
青椒、香菇、玉米筍
烤肉之餘當然還要和青菜做好朋友，這樣飲食才均衡，青椒還OK、香菇超好吃!富有多醣體的營養單品，香菇為求均勻受熱還切平曲面，讓燒烤同時更為方便了!飽含水分~又美味!玉米等筍待頭部可以彎折表面黑黑之時，就能ㄧ嘗其美味~玉米筍雖然頗大隻卻不會過老，吃起來蠻嫩的，不會乾!
肉的話最推薦五花牛肉、澳洲和牛牛肋條
五花牛肉
分佈均勻整齊散開的五花牛在呼喚飢腸轆轆的我們，豐沛的油花讓肉片滑順稚嫩，夾起剛烤好的牛肉送入口中，滿足味蕾享受人生，朋友們聚在一起吃美食好開心阿!!美食當前~令約會更加分不少!
梅花豬肉
切片呈現漂亮紋理，放在烤網上，覆蓋上一色醬紅，邊緣捲起微焦，QQ的肉質富有嚼感的豬肉，肉質相當不錯。
無骨雞腿肉
醃製過的軟嫩雞腿肉，這一道也好好吃，帶皮的雞肉，肉質很棒~因為已經處理切塊挑筋~所以沒有卡牙的問題，雞料理怎麼都這麼好吃阿(幸福)!
法式羊排
豪邁的帶骨羊肉，本身非常的有厚度，需要烤比較久的時間，我們就趁空檔邊聊邊烤羊排，點這道的話會另外提供食用剪刀，剪開一小段看是否有烤熟，因為Wanchen本身還是喜歡牛大於羊，所以這ㄧ道還好，但是平常不太啃骨頭的朋友居然啃起羊排骨，可見得還是挺美味的XD
牛肉茶泡飯使用牛五花和茶泡飯，鮭魚茶泡飯有加入燻鮭魚肉碎末，飯量蠻多的，鮭魚比牛肉好吃。
澳洲和牛牛肋條
我們3個女生最愛的ㄧ道!好吃到有重覆點了他~在燒烤的同時，口水就不斷分泌~因為實在是太香了!!!大小適中剛好一口塞的牛肋條，口感上一點都不會硬，肉汁飽滿鹹香入味，怎麼會如此美味~~現在回想起還是會想念!!好好吃呢!
挪威鰭魚
魚肉扎實分明，本身有鹹度，完整切片安心看得到，另外帶刺要小心食用。
柳葉魚
齊大的柳葉魚，待外皮烤焦些，一口咬下逼撥作響的魚卵，真是燒烤不可或缺的角色。
黑鮪魚香腸
使用黑鮪魚與豬絞肉混製而成，吃起來就像帶有魚香的豬肉香腸。
透抽
吃起來帶有粉味
薑絲酒蒸蛤蜊
推薦必點~蛤蜊顆顆飽滿顆顆大粒，薑絲去腥也增添海味，一份的份量還不少呢!
你看看你看看~ㄅㄛ大顆的蛤~可是老闆精選過的喔!!
清涼愛玉
香草冰淇淋
愛玉好吃極了，沁涼宜人，濃郁的檸檬香伴隨恰到好處的甜蜜，一個不夠吃啦~~~而香草冰淇淋偏甜些，吃起來像明治的。最後老板招待了墨西哥烤餅佐焦糖香草冰淇淋，熱呼呼的餅皮烤至酥脆，加上冰涼的冰淇淋，冷熱交融在舌尖相遇，奇妙的口感，猶如邊吃蘇打餅邊挖一口冰的感覺XD
Photo By Wanchen / Model:Sammi/Queena
覓燒肉每個月會不訂期舉辦1-2場活動或是優惠，邀請歌手駐唱/角色派對/聖誕感恩晚會抽獎等豐富有趣的活動，在這裡有著溫馨的用餐氛圍~沒有用餐時間限制，也很適合作為歡慶聚餐的餐廳選擇，老闆熱情又喜愛與客人聊天!更多詳情可以上覓燒肉粉絲頁查看!會讓人想二訪的店，我們一致認為有85-90分的水準!推薦給大家!有機會要來吃看看喔!
(此篇為覓燒肉合作體驗文 為個人真實感受，圖文&菜色給大家做參考)
店家資訊
覓燒肉
地址:桃園市莊敬路一段313號(尊爵大飯店斜對面)
電話:03-3255313
粉絲頁:https://www.facebook.com/miyakiniku
營業時間:週二-週五17:00-24:00
週六-日11:00-14:00、17:00-23:00
每人平均價位:599-799
可否刷卡:可
有無包廂:可包場
推薦菜色:推薦菜色:大根、涼拌番茄、五花牛肉、澳洲和牛牛肋條、薑絲酒蒸蛤蜊、香菇、清涼愛玉
延伸閱讀>>
桃園中壢美食 御野燒炭火燒肉
javascript:void(0)
台北 滿燒肉丼食堂 大口吃肉大碗滿意!
javascript:void(0)
台北東區 居酒屋 轉角炭燒本舖 転角 日式燒肉串燒
javascript:void(0)
台北燒烤居酒屋 楓居酒燒 單點式美味燒肉
javascript:void(0)
台北燒肉 田季石板燒肉 創意燒烤烤肉BBQ吃到飽
javascript:void(0)
台北美食 瓦崎燒烤火鍋敦南店 燒肉啤酒火鍋吃到飽
javascript:void(0)
二訪台北美食 木銅蔬 韓國野菜烤肉/壽司 泡菜小菜吃到飽
javascript:void(0)
台北燒烤居酒屋 楓居酒燒 單點式美味燒肉，慢食輕享受 捷運站美食
楓居酒燒位於捷運景美站2號出口左手邊，屬於單點式燒烤燒肉店，
貼心優質的桌邊烤服務，回訪的老客人還不少，晚上入夜時分，
和三五好友小酌幾杯，有著日式居酒屋的用餐氛圍，高品質的進口牛肉肉質，
大膽創意水果牛肋條以及美味燒酒氣泡飲等酒品，適合悠閒的晚上前來品嘗，
享受慢食好時光!
價格帶70-500左右
店內座位不多，可以坐吧台或是方桌，
瓦斯烤木炭等待2面成現灰白色，
溫度有控制一定熱度就可以開烤啦!
楓居酒燒會有桌邊烤服務，和桃園御野燒炭火燒肉一樣，
不過御野燒主要是協助海鮮食材，
楓則是人力許可下，全程烤到尾就感心~~~
烤肉美味上桌!肉類會先烤最後是海鮮，
整體用餐的節奏是慢的，
享受的夜，細嚼慢嚥肉香、炭火香、酒香。
楓居酒燒的菜單
芒果沙瓦 130
喝起來像芒果冰沙(笑)
感覺芒果比例很高~沁涼的飲料搭配燒烤超適合。
可樂 40
和牛牛舌 240
比市售牛舌厚度更厚些，咬起來好Q好軟嫩，美味的口感讓人好想再來一盤!!
和牛牛小排 280
夢幻的牛肉阿~~
光看那油花分佈和厚度，讓Wanchen忍不住要吞一下口水，
不禁看起來很美味吃起來也很美味，帶有牛肉香氣的韌度，
嫩滑無比的口感，每一口都是享受，和牛牛小排推薦必點!
雞軟骨(椒鹽) 70
烤起來收至乾熟，因為烤的時間較久，嚼起來很香。
培根蔥捲 120
偏乾有點可惜，吃起來柴了些。
Prime無骨牛小排 240
相較和牛牛小排，Prime無骨牛小排比較油一些，
部位和切法不同，簡單煎烤一面出水後翻面，
牛肩頰的部位肉質結實帶有油花，吃起來很嫩，單吃就很好吃!
醬燒大腸 100
外皮烤至酥脆，金黃色外衣染上焦糖色，脆香與彈牙兩種口感一次擁有!
帶殼玉米筍 90
連同營養的小玉米鬚鬚一同下肚，可以吃到爽脆的口感，只有一隻稍老其他根吃起來很juicy!
龍蝦烤飯糰 70
外皮像石鍋拌飯的鍋巴，很脆~有ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲，
內裡吃起來應該是市售可得的三角型龍蝦沙拉袋，甜甜的~~
整體粒粒分明，吃完會有飽足感。
干貝(原味) 單盅65 3入比較便宜是190
高湯好好喝~~十分美味!!
干貝絲絲入裡，非常鮮嫩，是楓居酒燒的招牌必點之一喔!!
大草蝦 220
因刀背有劃開一刀，剝殼起來不費力，大SIZE肉質Q甜吃起來好過癮~我愛蝦子>///<
綜合海鮮 230
綜合海鮮有4種海鮮秋刀魚、魚下巴、柳葉魚、草蝦，
新鮮度普通，比較建議點干貝或是大草蝦~~
水果牛肋條 180
這…這是牛肋條!?乍看像是甜點，高腳杯裝盛的是綜合水果蔬食醃漬牛肋條，
牛肋這個部位活動量小，鮮嫩大塊又剛好是骨頭邊緣，
很適合做牛排或是單吃料理，至於醃製是點完餐上桌等待的這段時間，
並非先醃製好~~所以吃起來不會死鹹。
感謝朋友的介紹~讓Wanchen吃到楓居酒燒精緻美味的燒烤，
服務親切、擺盤用心，連燒烤食材的順序都很講究，
我們前往用餐時剛好遇到門壞掉，店內冷氣流失了不少XD，
之前看網路上的食記有提到通風不好的問題也改善了許多，
冷氣開放讓燒烤吃起來也不會燥熱難耐，整體食材很新鮮，
牛肉都很好吃，燒烤起來熟度適中、火候恰到好處，值得推薦!
另外服務人員好愛聊天，想必一個人來吃也能很盡興，
無論是安靜吃還是聊天搭話應該都OK，
鄰近捷運站的燒烤居酒屋交通便利，推薦給大家!
下次會想嘗試焗烤類或是雞腿肉(味噌)^^
私心推薦必點>>和牛牛小排、水果牛肋條、干貝、和牛牛舌~
店家資訊
楓居酒燒
日式燒肉
營業時間:
週二-週四:17:30-1:00
週五-週六:17:30-2:00
週日:17:30-1:00
訂位電話:(02)2930-3619
地址:台北市文山區羅斯福路六段275-6號
古歌地址需要輸入:台北市文山區羅斯福路六段275號 比較準確
粉絲頁:https://www.facebook.com/FengJuJiu
かえで
klook