Tag Archives: 牛舌
上野燒肉 炭火焼肉トラジ 日本29日肉之日 半價牛舌、五花肉
炭火焼肉トラジ上野店食記分享，這家有搬家過，提供套餐組合燒肉，最早使用木炭烤肉，現在也改成電子式(?)，日本29日肉之日，特別菜單常有半價牛舌、五花肉，始於惠比壽，厚切燒烤牛肉是其特色。
齊味麻辣鴛鴦鍋 板橋火鍋推薦 必吃牛舌、大腸頭(含菜單)
從趣淘漫旅台北步行一個馬路，便抵達朝思暮想的齊味麻辣鴛鴦鍋(cheway hot pot)，不知其味只知齊味是板橋有名麻辣火鍋，無法刷卡收現金，每桌內用或外帶低消限制，麻辣鴨血滷的相當入味，QQ絲滑口感絕佳，搭配招牌牛舌，好吃的涮涮鍋，在冷的天都熱了起來。
齊味可以電話預訂位置，總店位於新北板橋，一共有一樓二樓的座位。
不收信用卡，只收現金，沒有加收一成服務費。
板橋齊味停車
附近收費停車場資訊
醬料區(這區Wanchen和朋友都沒用到，鍋底本身就很有味道了。)
麻辣鍋配王子麵好好吃
還沒下午五點，滿滿都是來吃麻辣火鍋的客人，離去時詢問，才知道原來周末營業時間是開整天的。
板橋齊味公休時間:點我
齊味總店 2018年2月公休日期
2/5 (一)
2/12 (一)
2/13 (二)
2/16 (五)
2/17 (六)
2/18 (日)
2/19 (一)
2/20 (二)
2/21 (三)
2/26 (一)
2/27 (二)
齊味菜單
最便宜的配料50起
用餐限90分鐘
不少人選擇外帶，帶鍋底回家煮，內用外帶低消相同，小鍋左側要加購一樣(220元以上)、中鍋2樣大鍋3樣。
來吃這種單點火鍋，建議要3個人以上，東西才能多樣化，純麻辣鍋和鴛鴦鍋價格一樣，麻辣可選擇小中大辣。
鴨血豆腐不能續，續鴨血120、豆腐80。
小鍋
不少塊麻辣鴨血和豆腐
小辣就有一定的辣度，鴨血滷的十分入味，豆腐偏鹹。
齊味麻辣鍋 鍋底 鴨血和豆腐特寫
利久牛舌 大阪 牛たん炭焼利久 大阪車站推薦美食(含菜單和地圖)
前幾天復興經營的廉價航空虎航仙台航線促銷，這讓Wanchen勾起對牛舌的美好滋味，從仙台發跡的牛舌，原本不受一般餐廳和顧客喜愛，沒想到經由廚師巧手調理，厚實多汁的牛舌也演變成人氣商品，在傳統燒烤店吃到的牛舌都呈薄片狀，而利久牛舌除了每一塊牛舌頗大塊，又厚又Q，價格實惠，真的很值得一吃!
台北燒烤居酒屋 楓居酒燒 單點式美味燒肉，慢食輕享受 捷運站美食
楓居酒燒位於捷運景美站2號出口左手邊，屬於單點式燒烤燒肉店，
貼心優質的桌邊烤服務，回訪的老客人還不少，晚上入夜時分，
和三五好友小酌幾杯，有著日式居酒屋的用餐氛圍，高品質的進口牛肉肉質，
大膽創意水果牛肋條以及美味燒酒氣泡飲等酒品，適合悠閒的晚上前來品嘗，
享受慢食好時光!
價格帶70-500左右
店內座位不多，可以坐吧台或是方桌，
瓦斯烤木炭等待2面成現灰白色，
溫度有控制一定熱度就可以開烤啦!
楓居酒燒會有桌邊烤服務，和桃園御野燒炭火燒肉一樣，
不過御野燒主要是協助海鮮食材，
楓則是人力許可下，全程烤到尾就感心~~~
烤肉美味上桌!肉類會先烤最後是海鮮，
整體用餐的節奏是慢的，
享受的夜，細嚼慢嚥肉香、炭火香、酒香。
楓居酒燒的菜單
芒果沙瓦 130
喝起來像芒果冰沙(笑)
感覺芒果比例很高~沁涼的飲料搭配燒烤超適合。
可樂 40
和牛牛舌 240
比市售牛舌厚度更厚些，咬起來好Q好軟嫩，美味的口感讓人好想再來一盤!!
和牛牛小排 280
夢幻的牛肉阿~~
光看那油花分佈和厚度，讓Wanchen忍不住要吞一下口水，
不禁看起來很美味吃起來也很美味，帶有牛肉香氣的韌度，
嫩滑無比的口感，每一口都是享受，和牛牛小排推薦必點!
雞軟骨(椒鹽) 70
烤起來收至乾熟，因為烤的時間較久，嚼起來很香。
培根蔥捲 120
偏乾有點可惜，吃起來柴了些。
Prime無骨牛小排 240
相較和牛牛小排，Prime無骨牛小排比較油一些，
部位和切法不同，簡單煎烤一面出水後翻面，
牛肩頰的部位肉質結實帶有油花，吃起來很嫩，單吃就很好吃!
醬燒大腸 100
外皮烤至酥脆，金黃色外衣染上焦糖色，脆香與彈牙兩種口感一次擁有!
帶殼玉米筍 90
連同營養的小玉米鬚鬚一同下肚，可以吃到爽脆的口感，只有一隻稍老其他根吃起來很juicy!
龍蝦烤飯糰 70
外皮像石鍋拌飯的鍋巴，很脆~有ㄎㄠˊㄎㄠˊ聲，
內裡吃起來應該是市售可得的三角型龍蝦沙拉袋，甜甜的~~
整體粒粒分明，吃完會有飽足感。
干貝(原味) 單盅65 3入比較便宜是190
高湯好好喝~~十分美味!!
干貝絲絲入裡，非常鮮嫩，是楓居酒燒的招牌必點之一喔!!
大草蝦 220
因刀背有劃開一刀，剝殼起來不費力，大SIZE肉質Q甜吃起來好過癮~我愛蝦子>///<
綜合海鮮 230
綜合海鮮有4種海鮮秋刀魚、魚下巴、柳葉魚、草蝦，
新鮮度普通，比較建議點干貝或是大草蝦~~
水果牛肋條 180
這…這是牛肋條!?乍看像是甜點，高腳杯裝盛的是綜合水果蔬食醃漬牛肋條，
牛肋這個部位活動量小，鮮嫩大塊又剛好是骨頭邊緣，
很適合做牛排或是單吃料理，至於醃製是點完餐上桌等待的這段時間，
並非先醃製好~~所以吃起來不會死鹹。
感謝朋友的介紹~讓Wanchen吃到楓居酒燒精緻美味的燒烤，
服務親切、擺盤用心，連燒烤食材的順序都很講究，
我們前往用餐時剛好遇到門壞掉，店內冷氣流失了不少XD，
之前看網路上的食記有提到通風不好的問題也改善了許多，
冷氣開放讓燒烤吃起來也不會燥熱難耐，整體食材很新鮮，
牛肉都很好吃，燒烤起來熟度適中、火候恰到好處，值得推薦!
另外服務人員好愛聊天，想必一個人來吃也能很盡興，
無論是安靜吃還是聊天搭話應該都OK，
鄰近捷運站的燒烤居酒屋交通便利，推薦給大家!
下次會想嘗試焗烤類或是雞腿肉(味噌)^^
私心推薦必點>>和牛牛小排、水果牛肋條、干貝、和牛牛舌~
店家資訊
楓居酒燒
日式燒肉
營業時間:
週二-週四:17:30-1:00
週五-週六:17:30-2:00
週日:17:30-1:00
訂位電話:(02)2930-3619
地址:台北市文山區羅斯福路六段275-6號
古歌地址需要輸入:台北市文山區羅斯福路六段275號 比較準確
粉絲頁:https://www.facebook.com/FengJuJiu
かえで
klook