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[食記] 台北美食 國父紀念館站 易鼎活蝦 就是愛吃蝦，鮮美好吃蝦料理！
如果說夏天是吃燒肉的季節，那麼秋天便是吃蝦子的好季節了！
第一次吃到易鼎活蝦的蝦料理是在台中甘肅路上，充滿蝦膏蝦卵的鮮甜美味久久不能忘懷，
新鮮好吃又允指回甘，沒有誇張XD兩天一夜的台中之旅就有兩餐在易鼎度過；
回到台北上網查詢發現原來有分店(灑花)！因此常常跑台北的也不下數次，
昨天參觀完寵物展正愁該吃什麼好，突然好想吃蝦子~於是便搭捷運前往，
易鼎光復店位於捷運國父紀念館站2號出口外面，交通十分方便，
往前翻第一次寫的食記發現照片慘不忍睹，決定在品嘗回味的同時，重拍我最愛的蝦子XD
易鼎活蝦價位 大份690元小份380 店內免費提供白飯與地瓜粥
2號出口一出捷運站 就可以看到摟~鮮明大紅色的招牌(在向我招手呢~)
光復店的座位還算寬敞，映入眼簾右手邊是結帳櫃檯還有養殖缸，
可以看到活碰亂跳的泰國蝦喔~再往裡面走些，
座位主要以方桌為主，2-8人的座位都有。
店內的菜色多樣:主要販售泰國蝦、白蝦、螃蟹與大龍蝦
(大龍蝦料理需要預定)
然後光是泰國蝦口味就有好多種>>胡椒蝦、鹹酥蝦、麻油蝦、蒜頭蝦、檸檬蝦、鹽水蝦、鹽烤蝦，
Wanchen大部分都吃過除了麻油和鹽水，整輪比較下來的話，個人推薦必點>>胡椒蝦、檸檬蝦~
假如你第一次來易鼎活蝦，建議都點小份多樣，多嘗試比較自己喜歡的口味，
如果是再訪那就安心的點用大份的吧！小份的數量7-9隻、大份則是14-16隻，
大份的相對比較划算喔！
易鼎活蝦菜單 (請點我)
每桌皆有面紙盒和空盤
如果覺淂不夠鹹，吧檯也有自助佐料區供做使用喔~
吃肉之餘~也要點個青菜來平衡一下
現炒時蔬 蝦醬空心菜 100
大火快炒時蔬，除了蝦醬空心菜之外也能選擇高麗菜、水蓮等時蔬；
濃郁的蝦醬結合清爽的蔬菜，實在很下飯:P
檸檬蝦
經高溫酥炸，再加入酸V酸V開胃的特調檸檬汁，
有著檸檬的香氣和果香，很適合夏天清爽開胃的一道料理。
蒜頭蝦也是經高溫酥炸，後續加入辣椒蒜頭等一同伴炒，蒜頭偏酥脆香辣。
胡椒蝦
數種香料與研磨胡椒粉，MIX加乘效果在甕中燒烤，
胡椒風味十足香辣無比，是會讓人越吃越過癮的那一種，也是易鼎招牌必點的一道!
其實在很早以前Wanchen有吃過泰國蝦，
可是不是新鮮現場料理，所以對泰國蝦印象很差；
自從吃過了易鼎的之後整個大改觀，除了肉質Q彈美味之外，
不時的驚喜猶如紅寶石般馥郁感，充滿蝦膏蝦卵的鮮甜美味，
真是愛吃蝦的美食天堂，鮮美好吃蝦料理！
所以才會說秋天正是時候~~大啖鮮蝦海鮮的季節呢: )
熱熱吃會是液狀 稍冷會是固態的
兩種風味不同~各中巧妙之處 值得細細品嚐
名片很簡易~有各分店的電話和地址
易鼎活蝦的品質很穩定，吃了數次都覺得蝦子很不錯，海鮮表現不俗，
侍者服務也OK，第一次光臨的話會主動介紹菜色，也會收空盤和巡視客人的需求，
價位中高卻能享受到新鮮好吃的活蝦料理，很適合家庭聚餐或是情侶兩人約會，
推薦給大家~愛吃蝦料理的朋友不容錯過喔！
店家資訊
易鼎活蝦
大鼎餐飲集團(大鼎活蝦餐廳股份有限公司)
光復店:台北市光復南路240巷11號1樓
電話:(02)2779-0456
官網:http://www.top-d.com.tw/
粉絲頁:https://www.facebook.com/top.d.tw
補充資訊 易鼎各分店地址
永和店:新北市永和區保生路55－2號
電話:(02)8921-7798
桃園店:桃園市中正路1650號
電話:(03)317-1651
竹北店:竹北市光明六路91號
電話:(03)656-5223
台中店:台中市西屯區甘肅路二段100號
電話:(04)2311-3202
大里店:台中市大里區德芳南路219號
電話:(04)2481-9393
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