鍋物 – 玩轉芋圓旅遊手札

壽星優惠餐廳犇鱻涮涮鍋平價火鍋吃到飽(當日壽星6折/當月壽星8折)

2015-01-27 食記 1 Comment

三隻牛加三隻魚的火鍋店(念法:ㄅㄣㄒㄧㄢ)XD~已經很少在台北看到低於500元以下的吃到飽，犇鱻涮涮鍋開業頗久，店內限時兩小時，客人不少，用餐時段一定要預約!330的價格可以吃到牛豬雞羊還有部分海鮮、甜點櫃、利樂包飲料、麻辣鴨血、小菜、火鍋料、甜點等，品項不少供應很足，同事很推的一間平價吃到飽火鍋店，最近一次揪吃飯~Wanchen有跟到~便來拍照紀錄一下:P

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林口喆喆蒸煮鍋ㄧ鍋2吃!用蒸的火鍋吃得到食材原味!火鍋/涮涮鍋/鍋物(有完整菜單) 試吃

2014-11-14 食記 2 Comments

概念源自於日本塔吉鍋，用蒸的火鍋可以吃得到食材原味，林口喆喆蒸煮鍋總店位於新北市林口，後方公園備有停車格，驅車前往也挺方便的，海鮮總匯的份量不少，而且食材僅用蒸的，無需加任何調味，除了一吃便之好壞之外，讓吃法上也更為多元，加上店家特調油醋或是玫瑰鹽提味，豐富美味佳餚鍋物熱呼呼!

需加收一成服務費兩人共鍋低消400

林口喆喆蒸煮鍋價格260-1080

林口喆喆蒸煮鍋菜單

享用的是海陸套餐800(2人份)
內容物自選
選擇的是:
海鮮總匯(龍利魚+鮮蚵+花枝+鮮蝦+干貝+蛤蜊)
低脂牛肉
前菜
魔法蒸盤蒜蓉小龍蝦+養生食蔬
魔法蒸盤蝦蚌雙拼+養生食蔬
纖窈果醋/美味甜點

前菜
開胃小菜，可惜是比較常見的配菜，中規中矩的表現。

養生食蔬
豐富的菜盤，有用心的擺盤和調整擺放位置，五顏六色的看了心情就很好。

海鮮總匯(龍利魚+鮮蚵+花枝+鮮蝦+干貝+蛤蜊)
龍利魚吃起來像鯛魚片的口感，肉質還算細緻。
鮮蚵蚵的外型都蠻大的，因為不是我的菜，後來全進了朋友肚子裡XD
花枝稍鹹切的太小段，無論是用蒸的還是煮的，熟了後縮水便的好小塊，花枝就應該要大塊吃嚼感才過癮。
鮮蝦不少尾的蝦子，還算好撥，這次用蒸的方式更為甘甜，沒有腸泥吃起來更好吃。
干貝頗大顆的白色干貝，其間還夾了酸溜溜的檸檬片兒，去腥也提味(不過本身沒有什麼腥味)，蒸煮過單吃就很好吃了。
蛤蜊鮮甜甘醇，純粹的海味襲捲而來，顆顆飽滿。

蝦蚌雙拼
蛤蜊和蝦都蠻肥美的~而且有新鮮!喜歡吃海鮮的朋友推薦選這款~ㄧ次擁有蛤蜊的鮮美海味~還有蝦子的Q彈!

蒜蓉小龍蝦 (左下)
真的好小，ㄧ開始以為是半尾的那一種XD新鮮度還好，還在尚可接受的程度，建議熟了就要趁熱吃，冷掉的風味真的差異蠻大的!!

低脂牛肉
鮮嫩但是偏小塊，ㄧ口剛好一片(笑)，油花分佈蠻特別的，吃起來肥瘦相間，尤其用蒸的再加點玫瑰鹽更顯美味!

果醋

甜點

如同店旨一樣，真心對待每一種食材，林口喆喆蒸煮鍋的食材新鮮澎派，道道美味；色彩鮮明的印象，服務親切，座位安排有單人長吧台或是方桌，蒸煮鍋造型可愛亮眼，可惜蒸煮鍋沒有販售，不然真的好想買一鍋回家~推薦給大家!「蒸」的不一樣的火鍋~值得ㄧ試喔!

店家資訊

林口喆喆蒸煮鍋

地址:新北市林口區文化二路一段269號1樓
電話:(02)26082371
粉絲頁:https://www.facebook.com/jejetw
營業時間:AM11:30~PM22:00(全天營業)
每人平均價位:260-1080
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:雙人套餐、海鮮總匯、鮮蝦

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[食記] 台北永康游涮涮鍋好吃火鍋推薦!極致豪華新鮮鍋物料理特上海鮮鍋台灣野生海鮮(有菜單)

2014-03-05 食記 9 Comments

[食記] 台北永康游涮涮鍋好吃火鍋推薦!極致豪華新鮮鍋物料理特上海鮮鍋台灣野生海鮮(有菜單)

一鍋好的涮涮鍋要好吃不外乎湯頭的好壞和用料新不新鮮，
游涮涮鍋的海鮮都是當天師傅去魚市場選購台灣野生海鮮，
使用在地的活跳跳生猛海鮮讓火鍋好吃到不行，加上什錦菜盤中特殊的台灣味火鍋料，
鮮 ‧ 美味 ‧ 極致的饗宴，讓wanchen吃過一次就難以忘懷!
游涮涮鍋也是許多名人饕客必訪的餐廳，是我心目中好吃火鍋推薦名單之一!

游涮涮鍋位於台北永康街轉角，
低調簡約的日式風格外貌，
店內卻是藏了不少美味好料，
高品質的肉片、什錦菜盤、當天的活海鮮料理，
必是火鍋控必訪的一家好店，
游涮涮鍋走高價精緻鍋物路線。

平日也有推出商業午餐，
假日及夜間提供套餐以及單點的料理，
套餐有副食有餐後甜點。

加收一成服務費

店家易主游涮涮鍋→宅涮涮鍋