Tag Archives: 鮭魚
爭鮮線上購物 開箱 爭鮮gogo 鮭魚卵、鮭魚、派對蝦盤組
快要過年了，大家準備好什麼年菜過年嗎？要全家外出吃餐廳，還是採買年菜食材在家開伙呢？周末負責掌廚的Wanchen，要來分享爭鮮線上購物，海鮮宅配到家的心得，爭鮮gogo開箱，為了湊免運買了：日本醬油漬鮭魚卵、鮭魚肚邊鰭、挪威鮭魚肚條、派對蝦盤組、日式蒲燒鯛魚、滿額贈品 爭鮮毛豆，現在加入會員還有送爭鮮線上購物金200元，可以折抵購物金額，購物滿1500元免運費。
台北西門 海人刺身丼飯專賣店 鮭魚親子丼招牌丼(已停業)
海人在西門算是頗具知名的丼飯，交通環境地利之便，無論是看完電影前後享用，還是突然好想吃個生魚丼飯，都可以在海人刺身丼飯專賣店滿足味蕾，大飽口福；這餐是電影渴望首映當天去吃的，入店後幸好還有位置，我們點了鮭魚親子丼和海人招牌丼~~生魚片好新鮮又好吃!滿滿的豐富用料，上菜速度也快，之後來西門町還是會想再吃這一家。
外送美食 空腹熊貓 foodpandaX海壽司 網路訂餐推薦 邀約(文末優惠)
大家有用過美食外送的空腹熊貓嗎?不是功夫熊貓也不是孔夫熊貓XDD 是肚子餓熊貓(口畏)
要來訂美食或是送禮都很方便~通通一指搞定，肚子餓時來份精緻美食是最幸福的事了!
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台北美食 木銅蔬 韓國野菜烤肉/壽司 日韓料理雙享受 CP值高烤肉&鮭魚親子丼好吃推薦!
4個好友共同經營的韓國野菜烤肉壽司店，日韓料理雙享受，
前牛角燒肉店長、韓式料理達人、樂團鼓手、酒吧調酒師，
各自發揮獨有的專長興趣，木銅蔬結合多元創意料理單品，享受著美食的樂趣，
無論是辣呼呼超極開食慾的韓國烤肉、烤年糕、海鮮煎餅，或是日式鮭魚丼也難不倒他們，
道道新鮮可口，令人驚奇和喜愛，更別說抹茶汽水、玫瑰汽水和進口梅明時清酒等等加分酒水表現，
2014年7月開幕至今回頭客不少，占地不大的店面卻有著歡愉與笑聲，
親切令人備感窩心的服務品質，實屬好店，CP值高無收服務費!
2014/12/9 2訪後發現要收服務費摟!菜單有更新 >點我看新菜單<
鄰近捷運行天宮站 或是雙連站搭乘518公車至中山老人住宅下車
木銅蔬韓國野菜烤肉價格多少呢?
價格帶為160-400之間，餐點份量不少，絕對能吃飽。
菜單放大(請點我)
店內桌數不多，走簡單風格，
頭頂上的抽風是可以隨時調整高度收納的。
貼心的捲簾也能收放自如，依照現場客人人數做調整。
店內一角
用餐會贈送小菜 每天不同
基本上會有 甜不辣、辣馬鈴薯、醃製白蘿蔔以及台式口味泡菜 其中的幾樣
小菜可以續，需要再和侍者說~
題外話~說到小菜也有一間要推薦給大家，蒙古紅老闆娘自己醃的味增泡菜也是一絕!
韓式海鮮煎餅 250
煎至金黃酥脆的外皮厚薄適中，每一口都能吃到料，
蝦子、章魚、洋蔥、紅蘿蔔一同入菜，吃起來好清爽好好吃! (這一道需要趁熱吃，不然外皮會軟掉)
玫瑰汽水 瓶身貼紙標示無毒無農藥玫瑰粹取，
喝起來有淡淡的玫瑰花香，逼波作響的氣泡好消暑，
粉紅色的氣泡飲，這個夏天都粉紅了起來(笑)
鮭魚親子飯 300
厚切旨味濃郁不油，刀工不錯，都有把筋斷好，
豪邁的鋪在冷醋飯上頭，醋飯上還有灑上香鬆，幾乎看不道白米飯了 阿~~~~
這時候怎能抑制心中的小惡魔，更何況上頭還有晶瑩剔透的鮭魚卵在閃耀!!!
乖~~等阿姨(口畏)
用筷子小心翼翼夾起極厚版的鮭魚片兒~~
沾一點點醬油與芥末入口，好吃好新鮮，
和鹹香的鮭魚卵入嘴!碗內還有蘿蔔絲解膩，
初訪來木銅蔬 韓國野菜烤肉/壽司的朋友值得一嚐!
木銅招牌沙拉 150
手工創意黑芝麻醬，芝麻香氣濃厚甜蜜，
搭配爽脆十足的新鮮蔬菜、馬鈴薯、小番茄、美生菜，
這樣的價格實在很划算，黑芝麻醬搭配起來很好吃!
梅酒 酸甜酒氣濃厚，梅香撲鼻，來來來搭配一口辣豚五花~
真是快樂!愉悅感油然而生~真的蠻搭的!
辣豚五花 350
鐵板滋滋作響，醃漬好的辣豚五花顯色紅通通，
食用外層包裹2-3種生菜一起吃，多層次的口感享受，
一捲在手希望無窮(無誤)同時可以吃到辛香辣豚五花也能吃到各種野菜!
點用烤肉便會贈送一盆生菜(上桌時嚇一跳也太大盆)，
基本款紅捲、綠捲、美生菜(包肉生菜)、紫蘇、莧菜、紅蘿蔔等等…
比較特別的是居然有芋頭地瓜、芝麻葉以及綠蘿蔔：
分享一下這3種吃起來的味道口感，芋頭地瓜這次因為市場缺貨只好等下次，
芝麻葉乍看下和一般生菜不太有什麼區別，可是咀嚼在口中大腦會告訴你這是芝麻XDDD
真的很有趣耶~不過Wanchen吃到後來覺得舌尖會有一種草藥苦的味道；
綠蘿蔔則是甘苦甘苦的!顏色是綠色的十分特別~~~
傳說中的芝麻葉↓ ↓ ↓
今天和好友瑋小妞一起用餐
辣豚五花 350
韓式海鮮煎餅 250
木銅招牌沙拉 150
鮭魚親子飯 300
我們吃了4道，全部加起來也才1000出頭，均攤也才500左右，東西好吃服務又很棒，
滿腹滿足開心的回家，Wanchen有預感之後應該會一位難求，
這樣的價格CP值真的很高，會再回訪品嘗其他不同的料理!
木銅蔬是一間值得推薦的好店，推薦給大家!!
2014/09/09更新
愛 | 2014年9月5日
FB轉PO
木銅蔬 韓國野菜烤肉/壽司
店家資訊
木銅蔬 韓國野菜烤肉/壽司
營業時間:週一 – 週日: 17:00 – 2:00
地址:台北市中山區吉林路145號
電話:(02)25311039
粉絲頁:https://www.facebook.com/pages/木銅蔬-韓國野菜烤肉壽司/866443816701627
NOMENU旬鮮/鮨 精緻回味無窮的極致日式料理 無菜單料理 推薦(已歇業)
NOMENU旬鮮/鮨 精緻回味無窮的極致日式料理 無菜單料理 推薦
NOMENU旬鮮/鮨 的招牌。
一入眼簾的是活水缸，
有一隻好大隻的螃蟹在招客XD。
門的左手邊有酒櫃，
擺放各式各樣的日本酒，
提供饕客小酌或是暢飲一番。
料理台那一側 有著諾大的字畫 無菜單 。
座椅很舒適，
是ㄆㄨㄥ的那一種，
坐久也不會不舒服^^
服務人員很貼心的跟我們告知，
座位下方可以擺放包包跟手提物品，
(非地板，椅子有開放式夾層)。
一入座，
便有暖呼呼的熱麥茶。
很貼心的送上濕紙巾(發現NOMENU旬鮮/鮨 的師傅都親聲細語，超親切)。
忙碌的師傅正準備握壽司，
好期待喔!!!
我們用餐的時間是晚上約莫7點半，
NOMENU旬鮮/鮨 同時有5位師傅在提供服務，
雖然客人幾乎9成5坐滿，
出餐的節奏卻掌握的很好，
不會太緊湊、也不會等太久，
這點有別於以往我吃日式料理(等到天花地老或是一次上一堆)，
我很滿意這樣的氛圍和節奏^^
另外 NOMENU旬鮮/鮨 的處理食材，
很完整透明化，
開放式的料理台，
沒有很大的遮蔽物 ，
阻擋觀看師傅精湛的廚藝，
甚至，
在取出生魚片、炙燒、調味擺盤每一個步驟都能看到^^
木質的桌子，
搭配舒服的燈光亮度，
這樣的夜晚，
有些微勳，
悸動期待著，
下一道料理。
開胃菜，
生鯛鮮蔬沙拉，
佐上的是 胡麻芝麻醬。
鯛魚很鮮，
芝麻提味，
小黃瓜脆甜可口，
醬汁酸甜，
一整個很開胃 😛
酪梨玉子佐千島沙拉
玉子燒的部份QQ軟軟綿密，有些偏甜，蠻好吃的!
(不過跟日本築地吃到的比起來 甜度算還好)。
上頭加上的是酪梨，
配色跟口感都很特別，
酪梨吃起來很軟，不知道是什麼樣的作法，
讓酪梨原本粗造感不見了，
口感上很特別。
接著的料理是握壽司，因此放上裝盛壽司的盤子，
NOMENU旬鮮/鮨會依每日進貨的魚種、食材，隨季節變化作調整，
所以如果選擇的是無菜單，每次來都會有不同的驚喜感阿!
盤子上頭的3小團，
分別是 阿里山芥末、蘿蔔 、薑片。
芥末 應該是現磨的芥末，不辣，沒有人工調味，
味道很香，搭配生魚片很對味!
蘿蔔 厚度比起一般的厚些，脆脆的，好好吃。
薑片 微甜 主要用途是用來區隔生魚片不同味道。
太美了(邊拍照邊流口水)，
很幸運的有我最愛的鮭魚。
一共有七貫 !!!
是不是超豐盛~~~ (內心吶喊著!)
由左至右.
魷魚搭配芥茉醬
鮪魚搭配蔥
紅魽柚子醬
第二排
鹽烤海鱺
炙燒鮭魚
白旗魚搭配山椒粉
青魚 蒜泥 蔥末
(在後面的照片.放不下了~~~)
蒸物
燒炙鱈魚肝茶碗蒸佐魚子柚醬
超級豪華的組合，
黃澄的色澤，
灑上一抹青蔥絲，
蠻可口的，
不過醬有些微酸(可能是醬料有加醋)
有點不太習慣。
鹽烤去骨秋刀捲佐海膽醬
這次的烤物很特別，
秋刀魚底部沾的醬是海膽醬，
鹽烤去骨的美味，
外皮酥 肉質有著秋刀獨有甘苦味，
不會乾柴 很多汁^O^
上頭的紅色條狀是辣椒絲，
搭配錄色蔥絲，
讓口感層次更提升，
吃到魚肉時 味蕾也吃到不同的品味。
湯品
很清爽暖胃不油膩，
絲瓜、高麗菜、魚肉、少許味增的味道。
最後一道是甜點，
手工奶酪，
搭配的是黑糖醬，
不甜不膩 細滑綿密的口感，
好好吃喔~~冰涼涼的，
奶酪濃醇 黑糖增添風味，
可以宅配嗎(誤)
奶酪真的很好吃.千萬不要錯過!
klook