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[食記] 京華涮涮鍋 精華湯頭CP值超高的台北火鍋 好吃大推薦 近京華城

[食記] 京華涮涮鍋 精華湯頭CP值超高的台北火鍋 好吃大推薦 近京華城

吃了一次讓我久久忘懷,知道京華涮涮鍋是因為看了Hiroking’s Plazza的食記,
身為重度火鍋控的wanchen當然要安排時間去^^
等電影的時間吃飯剛剛好(當天看了白日夢冒險王),京華涮涮鍋的湯頭極好!!
煮到最後超甜超好吃,肉品的部份也很棒!>///<
我們點了霜降牛肉松阪豬,牛肉好嫩,
油脂分布很美、松阪豬Q彈順口 ,是一間還會再去吃的好店^^
喜歡火鍋鍋物的朋友千萬不要錯過!CP值超高的火鍋!

和朋友約吃飯的當天

太陽公公很賞臉^^ 天氣超好的   前一陣子台北連續下了好久的雨~

 

京華涮涮鍋的招牌還蠻好辨別的

有著大紅花椒的顏色(笑)

本店均採用數十種新鮮蔬果與北海道昆布甘蔗頭日本鰹魚片,
以慢火熬煮四小時後將所有食材蔬菜的鮮味帶入湯底之中,
濃郁不膩的湯頭均採當日現敖現煮,
絕不添加任何人工味精或高湯粉保證讓您吃得健康,吃得安心!!

(京華涮涮鍋招牌的介紹)

 

我們倆一吃還真的覺得!!果真如此

精華湯頭CP值超高阿!!!  價格也不貴 價格帶在188-680之間

也有提供商業午餐~~真的很超值

店內明亮整潔  竹製燈罩增添些許日式感

醬料區也很乾淨!!

除了一般常見的辣椒、醬油、蒜泥、沙茶醬、香油、白醋,
居然有蘿蔔泥和鮮蔥(這兩樣一般都不會有),
而且那一陣子蔥的價格超高說!
重點是醬料台很乾淨,沒有異味和髒亂。

桌椅分成左右兩大排

一般店家都會盡量把座椅擺滿,
可是京華涮涮鍋的桌位之間間距拉得還蠻寬的,
位置很寬敞,桌面放肉盤菜盤都綽綽有餘。

菜單

今天是兩人用餐

我們點了

霜降牛肉鍋 360
松阪豬肉鍋 320

另外有注意到高湯鍋上頭都會有一個蓋子

入座以後 老闆會把蓋子取走

有蓋蓋子比較衛生啦  (不然沒有人用餐的時間曝露在外 也怕會髒髒)

菜盤來摟~~ 擺的很滿是不是!!

菜盤的內容物
蔬菜有高麗菜、青江菜、花椰菜
還有一些基本的火鍋料

霜降牛肉鍋 360
在來是重頭戲!!江江江~(好大片的霜降牛肉)
夭壽美的美國牛肉Choice特選級霜降牛肉,
油脂分布很美,肉質吃起來甘甜鮮嫩
每一口都得細細咀嚼,真的好吃到不行!

涮完後wanchen超想再單點一份!!(敲碗!!!)

松阪豬肉鍋 320
松阪豬Q彈順口,咬起來很有彈性
原本這部位就極其珍貴,京華涮涮鍋把肉片都切得很大片,
涮完後也不會分崩析離,依然是完整的一大片(滴口水),
厚度也是恰到好處~咬起來舌尖愉悅,
入喉後幾片下肚,真是美味好吃阿!

 

京華涮涮鍋就在喜滿客影城附近,能夠吃到這麼好吃的火鍋真是棒極了 😛
下次會再加點大四喜海鮮盤~
新鮮的海鮮配這樣的高湯湯頭一定更好吃。

吃完京華涮涮鍋wanchen有著滿滿的幸福感,
湯頭好,食材新鮮用料實在,
尤其是肉片的品質真是讓我超滿意(拇指),
這一餐很超值,新鮮美味可口,
一定會再帶朋友去吃的火鍋店,
老闆人也很NICE友善,真正好吃的火鍋!大推薦!!

霜降牛肉鍋、松阪豬肉鍋都非常好吃喔!

店家資訊

京華涮涮鍋

台北市松山區八德路四段239號
營業時間:週二~週日 11:30 ~ 22:30
02 27479529
黺絲頁 https://www.facebook.com/JingHuaShuanShuanGuo


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food

 

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[食記] 基隆 三媽臭臭鍋 小火鍋 涮涮鍋 安一店 遍地開花的連鎖火鍋店

[食記] 基隆 三媽臭臭鍋 小火鍋 涮涮鍋 安一店 遍地開花的連鎖火鍋店

天氣真的說變就變,像最近就是忽冷忽熱到受不了,
這時候就會好想吃火鍋取暖一下,
基隆三媽臭臭鍋小火鍋屬於平價路線吃粗飽的類型,
台灣人真的很愛吃火鍋,如果到外地旅遊真的想不到要吃什麼的時候,
或許可以考慮每個地區的三媽臭臭鍋 (三媽臭臭鍋有人征服過全台的了嗎XD?)。

wanchen的經驗是根據當地特色,
湯頭有偏甜有偏鹹、火鍋料的種類不同、沙茶醬有些有提供有些沒有,
鴨血鍋的鴨血有沒有滷過? 白飯上有沒有灑芝麻?
雖說是連鎖店,可是已經產出千變萬化各種特色的小火鍋店了,
位於基隆安一路上的三媽臭臭鍋,常常在晚餐時段座無虛席。

基本的醬料都有 BUT沒有蔥花

飲料甜到炸開

有紅茶和冬瓜茶 (喝起來就像用調的)

我如果喝的話 一定會再加水喝

記帳單↓

價格
大腸臭臭鍋 110
海鮮豆腐鍋 110
泡菜鍋 110
素食鍋 110
沙鍋魚頭鍋 130
麻辣鴨血鍋 130
南瓜元寶鍋 140

2013年還是100 UP的時代

過完年都漲聲響起 但相對其他火鍋店來說

三媽還是吃粗飽又能吃到熱呼呼鍋物的選擇

店內環境

為了拼翻桌率 桌椅都比較小 

另位這一間安一店是沒有販售藥膳鍋的

今天點用的是麻辣鴨血鍋 130 加蛋+10

鍋裡配的是豆腐非臭豆腐鴨血有3大塊,有滷過的,
口感吃起來不像純鴨血,
鍋底本身不太辣,要辣度要自己加,
來這邊吃飯純粹是因為其他火鍋店都客滿了 T_T:::::
三媽普遍CP值都不太高 ,
但是以這個價位,平價路線吃粗飽的類型,偶爾還是會去吃啦 (愛吃又愛嫌XDDD)

加蛋是必須的!!! (純粹是我自己個人堅持)

吃火鍋怎能不來顆蛋勒~~~~

除了3塊大塊鴨血之外,還有烏龍麵!!

所以吃完之後飽足感是有的!!! 遍地開花的連鎖火鍋店 繼續下一間~~~

大家有吃過哪一間三媽是非常有自己的特色,然後非吃不可的嘛?

 

店家資訊

三媽臭臭鍋 安一店

02 24255799
基隆市安樂區安一路119號
中午11:00-晚上11:00
3鍋以上即可外送


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