陳聰明沙鍋魚頭 嘉義沙鍋菜 鰱草魚肉吃起來的味道?

砂鍋魚頭

砂鍋魚頭

嘉義沙鍋菜 鰱草魚肉吃起來的味道?砂鍋魚頭試吃開箱~陳聰明林聰明比較,這兩家距離很近,兩家差10分鐘距離;林聰明口味較清淡,為60年老店;陳聰明口味較重,民進黨嘉義市黨部主委2016年開店。

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剛好兩家砂鍋魚頭都能在家樂福買到,組合通常有以下幾包:(端看想吃菜還是料包,價格也不太一樣)
沙鍋菜
鰱草魚肉
魚頭

家樂福
陳聰明 砂鍋魚頭 768

【限量】林聰明龍虎沙鍋龍虎斑魚頭 998
林聰明聰明醬(香辣沙茶醬)(每罐約200克) 225

 

玩轉家裡吃火鍋聚餐時,媽媽很常搭配菜市場阿桃肉粽,超大顆的北部粽子粽葉飄香,配著砂鍋魚頭好好吃阿!

 

陳聰明沙鍋菜三種口味:沙茶、麻辣、清燉

 

收到的時候是冷凍的、魚塊是小塊的包裝,已經有一些白菜、豆皮,本身有些油,我們是先把原有的料先撈出,把洗淨的高麗與萵苣使用砂鍋湯燙過,這樣中和掉,鍋底與青菜都好吃。

陳聰明 砂鍋魚頭整鍋份量

 

一鍋暖呼呼的火鍋,加上現煮美味,一家人喜歡的吃飯時光。

鰱草魚肉吃起來的味道帶有一點點土味,外皮有一層包覆的油炸層,魚肉算粗肉混細肉,口感像虱目魚加鯛魚,蠻特別的,因為先炸在煮,意外的不太會在火鍋中散掉。

 

陳聰明沙鍋魚頭嘉義沙鍋菜好吃嗎?因為尚未與林聰明的做比較,陳聰明的鍋底蠻有味道的,整體吃起來是沙茶口味,配料也算蠻豐富的,整鍋我們吃光光,整餐大滿足(抿嘴)。


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