Category Archives: 食記
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台北美食 札幌炎神拉麵 台灣店 來自北海道美味拉麵~溫暖濃郁の馬鈴薯洋蔥燉湯 試吃
想像一下,身處冷冷的北海道,喝著暖呼呼的日式高湯,北海道紅到台灣的札幌炎神拉麵在台北也能吃的到喔!店家拉麵食材和配料採日本進口,札幌炎神拉麵吃起來濃郁又滑順,兩者兼具,印象最深刻的莫過於1300℃高溫火槍搭配爐火,烹煮食材竟也能如此驚心動魄XDDDD
推薦菜色:火焰味噌拉麵2012(熱銷TOP1)、炸竹輪
需加收一成服務費、無法電話訂位.需現場排隊候位
Photo By Wanchen / Model:Sammi (註:首圖的新口味-火焰味噌沾麵店家少給了骰子豬叉燒,事後有追加補了一疊。)
影片
Wanchen和長腿Sammi享用的美食有這些~
札幌炎神拉麵>>
新口味-火焰味噌沾麵 290
火焰味噌拉麵2012 270
炸竹輪 70
柚香山藥 80
梅子醋 60
可爾必思 50
除了沾麵家麵需加30之外,其餘拉麵加麵是免費的~
覺得太鹹可以請店員加白高湯,札幌炎神拉麵 台灣店的拉麵不能外帶、也沒有打包的服務~不過我看店內大家都是吃光光的狀態,哈哈哈~
新口味-火焰味噌沾麵 290
選用較粗的麵條,烹煮7分種,冰鎮後上桌,菜單上寫有加入魚介粉,但實際吃起來魚味不重,相較つけめん 六厘舎沾麵,札幌炎神拉麵的沾麵魚味真的還好,六厘舎沾麵的很重,而火焰味噌沾麵的湯並不會很鹹(改良過?),另外覺得太鹹可以請店員加白高湯,又是另一種的吃法了。
炸竹輪 70
不說還以為是炸雞塊或是雞皮,其實他是裹上帶有藻海粉香氣的日本竹輪,鹹鹹香香好吃!
柚香山藥 80
清爽的山藥敢吃的人會很愛的一道小菜。
火焰味噌拉麵2012 270
日文官方介紹>>炎神のスタンダードな味噌ラーメン。豊潤で優しい味噌の旨みをご賞味ください。
火焰味噌拉麵是店內的熱銷第一名,溫暖濃郁の馬鈴薯洋蔥燉湯,湯頭好吃又不會膩,不愧是人氣冠軍!加上骰子豬叉燒更本加分!一般拉麵店都是切片的叉燒,札幌炎神拉麵提供滷過再炭烤的骰子豬,肥瘦相間又帶有焦香味,厚實又好吃呢!
梅子醋 60
微醺的酒氣,冰塊 ㄎㄤ ㄌㄤ作響,舉杯敬人生也敬如此美好的夜晚: )
可爾必思 50
甜甜的可爾必思,放暑假總會想起他~之前Wanchen還把可爾必思做成冰棒來吃,混搭的風味X消暑的飲品。
店家資訊
札幌炎神拉麵 台灣店
(鄰近捷運國父紀念館二號出口)
分類:日本料理/拉麵/居酒屋
地址:台北市光復南路280巷49號
電話:02-2775-2783
粉絲頁:https://www.facebook.com/taiwan.engine
炎の味噌ラーメン 札幌 炎神:https://www.facebook.com/sapporo.engine
日本官網:http://n43engine.com/
營業時間:11:30-15:00 17:30-22:00
每人平均價位:300-500
可否刷卡:否
有無包廂:無
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Photo By Wanchen / Model:Sammi
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中秋節的腳步越來越近了~大家第一件想到的事,應該不約而同就是要吃燒肉吧,我!就厲害(板橋館前店)位於捷運府中站附近,單點吃到飽,提供啤酒無限暢飲,我!就厲害價格:439/535/699需加收一成服務費 用餐限時兩小時,火鍋不吃也能更換(平日週一到周五的更換優惠不同),肉質尚可,推薦起司地瓜必點!
以上兩張取至 google map
價格:439/535/699需加收一成服務費 用餐限時兩小時
客數不多時會有專人桌邊服務,店內環境走台式風格,冰品提供明治和卡索比,燒肉都是出餐前肉片再淋上醬汁,推薦菜色:起司地瓜、蒜蓉蝦、松阪豬、照燒系列肉品,而火鍋湯底5選二:麻辣、麻辣牛奶、藥膳、清湯和泡菜,鴨血結構鬆軟而且偏鹹…清湯可在下加點的火鍋料,下次再吃的話會把火鍋換掉~會專攻燒肉和其他食材比較划算XDD
松阪豬
有一定的厚度,條狀的松阪豬帶有油花,火烤後好香好Q。
牛舌
青蔥醬點綴在上頭,牛舌偏薄~
照燒沙朗
沙朗牛烤至5分熟,軟硬適中,鹹甜的照燒醬醬料帶出牛肉的美味。
蒜蓉蝦
以大量蒜頭做基底,鮮度還不錯,店員代烤還會使用夾子剝蝦殼(技術好厲害)
胡椒蝦
吃起來的味道是蒜蓉蝦加黑胡椒,基底一樣有鋪上一層蒜頭。
七味雞腿肉
帶皮的雞腿塊加入七味粉,微辣的雞肉好下飯~
干貝
冷凍過後的干貝,口感偏硬。
生蠔
一人限一顆 當日配送的XL大尺寸生蠔,因為我不敢吃,最後兩顆都入朋友腹中,他說帶有海水味~烤過的生蠔還是一樣頗大顆的!
起司地瓜
起司和地瓜泥混合而成,這一道需要十分細心的照顧,翻攪至適當的黏度,燒燙燙~的起司地瓜甜點好好吃!又甜又鹹~甜甜鹹鹹很美味呢!推薦最後一定要來上一份喔!!
我!就厲害(板橋館前店)火鍋烤肉兩吃單點吃到飽,建議可以吃傷烤的部分就好,火鍋換成其他品項,服務上很主動親切,起司地瓜算是整餐下來最喜歡的料理~以上給大家做參考~
(此篇為 愛評網X我!就厲害 合作體驗文 為個人真實感受,圖文&菜色給大家做參考)
店家資訊
我!就厲害(板橋館前店)
(鄰近捷運府中站1號出口)
地址:新北市板橋區館前東路22號
電話:02-2952-5595
粉絲頁:https://www.facebook.com/wowjolihi/
官網:http://www.wow-jolihi.com.tw/
營業時間:上午11:30-凌晨2:00
價格:439/535/699需加收一成服務費 用餐限時兩小時
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:起司地瓜、蒜蓉蝦、松阪豬、照燒系列肉品 提供啤酒無限暢飲
我!就厲害另外兩間分店資訊
江翠店:02-82595637;台北市板橋區文化路二段318號3樓
西門店:02-23315527;台北市萬華區漢中街127號5樓
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台北美食 泰一格韓國年糕火鍋 Tigertopoki 市政府捷運站~起司年糕鍋超濃郁好吃!
市政府站的阪急百貨擁有許多各式美食,繼上次韓式料理木銅蔬 韓國野菜烤肉/壽司愉快的用餐經驗,雖然Wanchen從來都沒有到過韓國,可是也慢慢喜歡上韓式料理;Sammi找了泰一格韓國年糕火鍋來當作這一次聚餐的餐廳,而且地點剛好在捷運旁~還蠻方便的!大推起司年糕鍋超濃郁好吃!然後炒飯我們一致覺得還好…
Model:Sammi & Queena Work:Wanchen
超級犯規的起司~融化在拉麵和魚板上阿阿阿阿(顯示內心很激動)
泰一格韓國年糕火鍋 Tigertopoki是韓國running man主角群 李光洙代言的呦~市政府站的阪急百貨的泰一格韓國年糕火鍋 Tigertopoki是台灣一號店,未來應該還會陸續引進韓國美食集團Zoo Holdings旗下其他餐廳的品牌。
原文發表出處
台北美食 泰一格韓國年糕火鍋 Tigertopoki 市政府捷運站~起司年糕鍋超濃郁好吃!
韓國火鍋的吃法~
泰一格韓國年糕火鍋菜單拍糊了~請見諒,門口人潮壅擠,快速拍完趕緊退後XD
等候一小時終於叫號到我們了(感動),進到店裡後才發現座位數比想像中的多,內部還有一個L型的空間,靠外部的方桌,座位還蠻舒服的,桌與桌之間距離很足!
內部好多貓科動物的裝潢和擺設~老虎就像大貓咪麻~哈哈哈
芝士年糕火鍋 치즈 떡볶이
起司年糕鍋內容物有:起司、三角魚糕、卷心菜、年糕、蛋
辣度為中辣,不能調整,有分大小鍋,1-2人建議點小鍋,3人以上大鍋,湯頭吃起來是辣中帶甜~甜中帶辣,會越煮越濃稠喔,使用的是IH豪山牌電磁爐,而且因為鍋蠻淺的,受熱面積大,一下就滾燙燙摟!等不及要開吃了!切記要一直翻攪,就跟煮咖哩一樣,顧火也要顧食材(笑)
我們還另外加點了牛肉、拉麵、卷心菜、起司、菇類全拼盤~店員建議拉麵先煮熟再倒入起司,起司加入後要關火,不然鍋底會燒焦,牛肉也好吃~不是硬質難咬的肉,富有牛肉香又軟嫩!蠻好吃的!
吃到一半Wanchen不知為何脫口而出,這湯頭就像甜麵醬呀~然後Queena一臉狐疑看著我,甜麵醬不是烤鴨薄餅在沾的嗎?哈哈哈哈~~我說對齁….心裡OS應該是要講甜辣醬,怎麼想也不應該是甜 . 麵 . 醬 ….阿(等稜)
最後2人份的炒飯有紫蘇海苔的香和少許起司,和吃完的湯鍋底伴炒,油亮亮是因為加入香油~口感偏軟爛,我們比較喜歡粒粒分明的炒飯…所以下次應該不會再加炒飯。
期待已久的韓式起司鍋~濃郁起司好吃耶~~推薦給大家!有機會也嚐嚐韓國甜辣可口的鍋物吧!
最後加完服務費一人均攤金額不到500,真心覺得平價又好吃,泰一格韓國年糕火鍋是會在想吃的韓國料理店呢!
必點:起司年糕鍋再額外加點一份起司!!!
店家資訊
泰一格韓國年糕火鍋 Tigertopoki
營業時間:週日~週四 : AM11:00~PM21:30 周五~周六 : AM11:00~PM22:00
地址:台北市110信義區忠孝東路五段8號 統一阪急百貨B2
電話:02-27235581
目前不接受預約,僅接受現場候位,也不能打包外帶喔~
收客時間最晚為晚上8:20
泰一格粉絲頁 https://www.facebook.com/tigertopoki
泰一格官網 http://www.tigertopoki.com/
zooholdings總品牌介紹 http://www.zooholdings.com/
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說到麻辣火鍋,如果要Wanchen推薦的話,一定有位於捷運國父紀念館站2號出口附近的蒙古紅,台北麻辣火鍋推薦必吃!蒙古紅食材彭派蓋新鮮X牛肉鮮嫩好吃!饕客最愛!很多市面上沒有的食材和品項,更別說蒙古紅還是無油的麻辣火鍋,不溫不嗆、小麻帶辣的溫和滋味,涮肉煮火鍋超過癮~好吃令人在三回味!
店內採吃到飽無限供應,海鮮、肉品、冰淇淋、麻辣鴨血、各式菇類、飲料、水果和醬菜(老闆娘自己做的),回頭客超多,常常高朋滿座~朋友介紹朋友來吃!Wanchen自己也很喜歡蒙古紅,帶家人帶同事帶朋友~都說好吃會再回訪>///<聚餐也超適合的~
Model:小倩 Work:Wanchen
Wanchen和倩趁著連續假日中午來吃火鍋~早點到才能早點開動,再晚就沒有位置了!
蒙古紅最大的特色莫過於他的紅鍋了~無油較沒負擔,涮肉超好吃!而白鍋除了中藥材之外採雞爪熬製~滿滿的膠質馥郁香濃,兩種都好吃!
紅通通的辣椒讓人看了都要滴口水了!!
季節限定的檳榔心吃起來脆脆的~十分爽口~
肉品採現點現切,頭一次到蒙古紅的人客一定要先吃安格斯牛背肩阿!大片豪邁的涮下去~油花超美~吃起來也很讚!
冰櫃的食材種類超多~菇菇家族想的到的菇都有,而Wanchen名列前茅最愛吃的菇菇們還是鮮香菇,營養價值高又Q彈多汁!!
鮮蚵超大粒~綿綿軟嫩的蚵仔,Wanchen的同事超愛~每次來蒙古紅都會迫不及待,先涮蚵仔兩回再說~重點是新鮮飽滿讓人吃完要豎起大拇指啦!
蝦子的選擇有白蝦和草蝦~個人偏愛白蝦多一些,吃起來比較甜>///<(草蝦肉質則是比較Q) 一樣也是自由拿取~通通吃到飽喔!
美味的水果玉米、甜菜根、淡菜、干貝、扇貝蛋、象拔蚌、花枝~青菜類:碧玉筍、玉米筍、水蓮根、半天筍、山藥、蘆筍等等~娃娃菜很嫩好適合下鍋一起煮~
不吃肉的朋友也能享受多種蔬果鮮食!!而魚片的選擇也有4種之多!旗魚、鱈魚、仿魚、鯛魚、還有限量版的帶皮鮭魚腹!!!<<這夭壽好吃 >///<
而蒙古紅店內的醃製小菜是老闆娘親自醃製而成~務必要品嘗看看!非常開胃!
椒麻豆干
黃金睫玉菜
泰式黃瓜
涼拌魚皮 涼涼又QQ的
黃金泡菜 豆腐乳的口味!
韓式泡菜 傳統韓國泡菜
各式飲料吧
醬料區
麻辣鴨血~
大蒜抹醬烤吐司
接著是很邪惡的涮肉開吃時間~好吃麻辣火鍋一定少不了的肉肉肉阿~~(再度餓…ING)
安格斯牛背肩真的是超美味的~熱騰騰的夏天也澆不惜Wanchen對火鍋的愛阿(要冷靜~還有好多沒有介紹的好料…>///<)
(左)雪花牛 (右)梅花豬
一樣採現點現切~確保肉品的美味和期限,雙筷一夾趕緊入鍋煮熟吧!! 雪花牛油脂較多~另外的選擇是低脂牛,怕油膩的朋友可以改點低脂牛。
下面的食材是每人加價120的升級食材,Wanchen覺得很超值耶!肉品和海鮮大升級~可以品嘗到澎湖手打花枝漿、三點蟹、天使紅蝦或明蝦(應當天供應為主) 、霜降牛(必點)、松阪豬(必點)、扇貝、蟹腳和培根羊,加價後一樣無限供應吃到飽!超級滿足超好吃的呢!!
霜降牛比雪花牛還要好吃!口感更為滑嫩多汁,如果預算允許的話,加價吃到的會更上一級!
三點蟹好大隻~如果橫擺一定放不下,所以乾脆直立放嗎哈哈哈(猜測)
意外中的蠻多肉~不過因為是冷凍的海鮮,建議在白鍋煮,並且要煮久一些喔~
蒙古紅冰淇淋櫃就有三台:除了明治(meiji)、卡比索(kabisuo)還多了一台新的紐芝蘭樂活冰淇淋(New Zealand Natural),標榜樂活健康的自然優質冰淇淋,成本自然不在話下,俏皮軟糖、萊姆雪酪等口味也為這個酷熱夏天注入沁涼的風暴~加分不少!
水果也務必要好好品嘗,均衡一下~冬天有機會吃到草莓,而夏至西瓜又甜又多汁,鳳梨不會刮舌頭又好吃,甘甜芭樂去子切塊,這些嚴選的新鮮水果在飯後來上一盤超健康~
台北好吃麻辣火鍋推薦蒙古紅,沒有吃過的朋友趕緊來吃看看~好吃又美味!種類豐富選擇多樣~無油的麻辣鍋更加不同喔!最新情報和優惠請參考蒙古紅粉絲頁~
Model:小倩 Work:Wanchen
(此篇為蒙古紅合作體驗文 為個人真實感受,圖文&菜色給大家做參考)
店家資訊
蒙古紅蒙古火鍋
電話:02-27315656
地址:台北市大安區光復南路280巷42號 (國父紀念館站2號出口直走右轉)
粉絲頁:https://www.facebook.com/pages/全台灣最道地的蒙古火鍋-蒙古紅/147628518643245
加收一成服務費 用餐限制110分鐘
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CP值超高國父紀念館站 蒙古紅 麻辣火鍋台北好吃火鍋推薦!! 試吃
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蒙古紅蒙古火鍋 國父紀念館站美食 無油麻辣鍋超好吃!N訪的好味道!
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