蘭城晶英酒店烤鴨菜單紅樓中餐廳蘭城晶英酒店櫻桃霸王鴨

2024-03-17 宜蘭美食 No comments

蘭城晶英酒店一泊二食完美行程搭配，退房日預訂中式餐廳紅樓的烤鴨大餐，用餐時段 11:00、13:30、17:00、19:30，蘭城晶英酒店出名的紅樓中餐廳櫻桃霸王鴨，一鴨五吃，烤鴨皮超脆油脂豐沛，家宴聚餐超適合，2024蘭城晶英酒店烤鴨菜單分享，包含紅樓停車資訊。

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蘭城晶英酒店烤鴨菜單

平日供應雙人櫻桃霸王鴨五吃 $3488+10%

假日低消四人特餐 $4,999+10%

六人特餐 $7,500+10%

八人特餐 $9,800+10%

十人特餐 $12,000+10%

紅樓中餐廳地址

台灣宜蘭縣宜蘭市民權路二段36號6樓

要前往晶英酒店六樓餐廳宴會廳，需要搭乘8\9\10號景觀電梯，此樓層包含紅樓中餐廳、大廳酒吧、蘭城百匯自助餐廳、沐蘭spa、豐華會健康俱樂部。

紅樓中餐廳停車
蘭城晶英酒店烤鴨菜色整體偏鹹，尤其是鹹蛋杏鮑菇，烤鴨片鴨好吃美味，值得一吃，預訂座位僅保留10分鐘，如果是六人套餐提供一台車折抵四小時的停車時數，樓下家樂福消費滿千也有折抵一小時的停車時數，如有複數車輛停車需求，需要協調一下。

汽車停車停車費價格平日半小時20假日含國定假日半小時30，停車場當日購物依照賣場餐廳規定折抵。

2024蘭城晶英酒店烤鴨菜單

烤鴨菜單

當天預定的是六人烤鴨餐：菜單內容如下
紅樓小滿漢。

時令海鮮。

櫻桃霸王鴨五吃：香滷鴨小拼、櫻桃鴨握壽司、片皮鴨捲三星蔥餅、三杯鴨骨煲或夏之櫻、慢火白菜煲鴨湯
晶品海上鮮。
主廚私房菜（六擇一）：鴨油麻婆豆腐、油爆鮮蝦、梅汁排骨、鹹蛋杏鮑菇、白玉燒牛肉、海鮮豆腐煲。
鴨蔥油拌高纖蔬菜（四選二）：水蓮、空心菜、高麗菜、五行蔬菜。
蘭城美點（二選一）：紫米紅豆蓮子露、芋香西米露。

晶緻美點（飯後甜點）。

飲品(六樣含酒精性飲料)。

熱茶（三選一）：紅茶、綠茶、烏龍茶。

白飯另計一碗30(碗)。

紅樓中餐廳飲料菜單

柳橙汁、無糖綠茶、雪碧、可口可樂、樹頂蘋果汁、冷翠蜜香紅茶、午後奶茶（有糖）、十六茶（無咖啡因）、氣泡礦泉水（貴水）、百威啤酒、可樂娜、海尼根、麒麟啤酒、白色沙瓦（喝了搖曳）。

紅樓中餐廳裝潢用餐環境

多為中式圓桌，含小孩每桌最多10位，以紅色黑色為配色。

紅樓中餐廳菜色心得

六人烤鴨餐的紅樓小滿漢是冷菜冷盤，時令海鮮當天吃到泰式醬伴軟絲，晶品海上鮮出餐的是一條不小的清蒸鱸魚，肉質彈嫩好吃。

如果不吃辣的朋友要留意，主廚私房菜中的菜色鴨油麻婆豆腐和白玉燒牛肉會辣、櫻桃霸王鴨五吃之中的夏之櫻有辣。

蘭城晶英酒店烤鴨重頭戲，會有廚師桌邊片鴨服務，香滷鴨小拼有鴨舌鴨翅鴨腳、櫻桃鴨握壽司非常美味（那個湯匙一直讓玩轉想到寶寶輔助湯匙哈哈哈）、片皮鴨捲三星蔥餅（新鮮蔥白怕蔥記得挑掉）、三杯鴨骨煲（鴨骨做三杯熱炒）或夏之櫻（酸辣冷盤）、慢火白菜煲鴨湯（有滷白菜的高湯鴨骨湯）。

主廚私房菜選了鹹蛋杏鮑菇，真的太鹹了，切成長條型的很像薯條，鹹蛋裹的很多，這道如果再清爽一點會更好:青菜類選了水蓮和五行蔬菜，到後面上菜吃不完有打包水蓮，在還沒上菜前可以和侍者需求，會有紅樓品牌提袋外帶回家，五行蔬菜是五種葉菜和彩椒搭配而成的熱炒，鴨蔥油另附可以不淋。

紅樓中餐廳線上預約

取消訂位定金收取說明

取消和改期於吃飯三天前取消免收，三天內收訂金50%，當天取消收100%訂金。
線上開放3個月內訂位，假日低消-每桌四人精選特餐乙套。

每桌最多容納10位(含嬰幼兒)；超過10位須分桌，並請分多筆線上預訂。

線上預訂完成後，會收到簡訊或電子郵件通知，請點選連結填寫預押信用卡號，訂金狀態呈現【預約成功】即完成訂位。

自備酒水收費方式：葡萄酒類$500+10%/瓶/1L、烈酒類$1,000+10%/瓶/1L

為維護用餐環境品質，禁止攜帶寵物入內。

禁帶蛋糕及外食於餐廳內享用、無提供代冰服務。

用餐有慶祝需求，本餐廳提供蛋糕選購，於用餐日前三日預訂。
烤鴨需事先準備烹調，請先選擇菜單，於當日可現場選擇菜色。

預約網址

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