用鮮奶油還有烘焙食材製作卡士達醬，甜蜜約會在燈光美氣氛佳的funsiamo光復店展開，分店近國父紀念館站1號出口，預約了平日晚上來做數字蛋糕，快速體驗蛋糕的好選擇，別於一般的圓形蛋糕，本體可選數字0到9，新鮮草莓和藍莓裝飾超可愛。(含菜單、蛋糕費用、DIY流程)

親手製作美味甜點 多款蛋糕DIY

funsiamo菜單 (線上可觀看)

繽紛蜜語數字蛋糕 本體海綿蛋糕有兩層，共有三種口味:香草、紅麴、巧克力 (蛋奶素)

裝飾(粉紅或是鵝黃兩種顏色)，提供馬卡龍和馬林糖(烤蛋白糖)

數字可選0-9 一個數字為一個蛋糕的價格

可以利用數字諧音拼湊出想表達的話語

玩轉和芋圓到訪當天鄰桌的客人，製作的是funsiamo菜單高人氣的馬卡龍，macaron馬卡龍法式小圓餅好可愛，難度有三顆星星ㄟ。

funsiamo光復在國父紀念館站1號出口 站碼編號 BL17

一出捷運站就可以看到摟~交通非常方便。

funsiamo目前有三家分店，台北兩間:光復、京站，新竹一間:遠百百貨公司。

funsiamo 光復店 鄰近台北捷運國父紀念館

funsiamo創辦人Brenda喜愛義大利的甜點，Funsiamo拆開兩個單字是Fun和siamo，樂趣加上義大利的我們一起，是這樣的意思。

在烘焙手作教室空間，轉移注意力，完整的心力投注，既紓壓又療癒，做完的成品，可以自己享用，也能送給親愛掛念的人。

siamo為義大利文
我們
命名由來
我們一起的樂趣

步驟
1.選擇甜點
2.穿圍裙
3.DIY蛋糕時光
4.烘焙
5.裝飾
6.包裝
7.分享

光復店教室環境

一排排烤箱

食譜都在平板上，玩轉和芋圓選擇數字「2」和「0」，繽紛蜜語數字蛋糕需要提前預約，蛋糕體和裝飾已經備妥，需要製作卡士達醬和裝飾蛋糕，邊做邊吃，開心的甜蜜時光。

還記得第一次約會就是在烘焙教室，那時我們是去自己做烘焙聚樂部，重溫初次約會時光~

這一篇文章記錄也是玩轉芋圓旅遊手札的第一篇文章呢！

穿上圍兜兜的芋圓，倒三角的體態真是棒啊(演冒愛心)

想練身材的朋友，可以去看芋圓寫的運動健身文章喔！

工具和材料(推車) 冰箱、烤箱、微波爐 一應俱全

來烘焙教室做蛋糕的好處就是，食材原料不會浪費多買，教室的原物料，依照食譜拿取所要的份數即可。

裝飾有:裝飾糖果、彩虹酸糖、草莓、藍莓、糖霜蛋白、馬卡龍。

卡士達醬成份:
雞蛋蛋黃、細砂糖、鹽、萊姆酒、玉米粉、香草精、奶油攪拌混和，打發軟蛋白混入卡士達醬。

數字蛋糕製作時間可抓1小時至90分鐘

蛋糕體和裝飾已經備妥，需要製作卡士達醬和裝飾蛋糕，邊做邊吃，開心的甜蜜時光。

預約蛋糕製作 飲料三選一:花果茶、(熱的無糖、少冰有糖)咖啡、拿鐵(加價50)

另開烤爐費價格一爐200
多使用超出食材會加收費用

光復店實作心得 本次預約的是「繽紛蜜語數字蛋糕」

funsiamo設備齊全、環境乾淨、提供蛋糕包裝和保冰袋(現場有另外販售紙製蛋糕裝飾品)

不用自己洗碗，老師溫柔親切專業，推薦台北做蛋糕烘焙教室，就在台北捷運國父紀念館1號出口。

優點
教室明亮乾淨，檯面是大理石磚紋，拍照漂亮，自己做蛋糕成品，一旁有老師可以詢問，提供的飲料好喝，現場也有飲水機可裝水。

唯一缺點
教師動線可以再改善，走道很小，取物或是移動容易撞到別人。

funsiamo訂位資訊

台北光復門市
MRT 國父紀念館站1號出口
電話 02-2775-3688
營業時間:10:00-21:00
地址:台北市大安區光復南路200巷28號1樓
1F., No.28, Ln. 200, Guangfu S. Rd., Da’an Dist., Taipei City 106, Taiwan (R.O.C.)

台北京站門市
京站時尚廣場 2F
電話 02-2559-5580
營業時間:11:00-21:30
地址:台北市大同區承德路一段1號
No.1, Sec. 1, Chengde Rd., Datong Dist., Taipei City 103, Taiwan (R.O.C.)

新竹遠百門市
電話 03-5282-338
營業時間:11:00-22:00
地址:新竹市東區西大路323號
No.323, Xida Rd., East Dist., Hsinchu City 300, Taiwan (R.O.C.)

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