可為烘焙 礁溪店 宜蘭質感法國麵包 推薦必買:紅茶土司、蒜味小法國

有這麼一間麵包店,單一種商品便會讓人想再去宜蘭,宜蘭美食伴手禮推薦 Pain de KAI 可為烘焙,精緻質感法國麵包,超好吃紅茶土司麵包和蒜味小法國必買,可為烘焙礁溪店鄰近湯圍溝溫泉公園,試營運期間購買麵包再享88折,建議電話預訂保留,到店有可能遇到想吃的麵包售罄的狀況。
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上一站吃了里海咖啡 每日限量定食,用完午餐趕來取電話預訂的麵包~
礁溪店試營運營業時間為14:00-21:30
可為烘焙2015年開幕宜蘭店,宜蘭首間法國麵包坊。
目前一共有3間店,宜蘭本店、傳藝園區和Wanchen本次造訪的礁溪店~礁溪分店在宜蘭縣礁溪鄉德陽路上,對面有一家按腳的店。
法國藍帶學校東京分校畢業,宜蘭法國麵包第一品牌;
嚴選原料,可為烘焙全店麵包使用食材:法國進口T45&T65麵粉、發酵奶油、鮮奶油。
可為烘焙礁溪店
可為英文LOGO 全文 Pain de KAI boulangerie
法文boulangerie的意思就是英文的bakery 麵包店
師博的麵包
而可為不知是否有年輕可為,有所做為的意思包含其中呢?
小小一間麵包店,原本入店沒有人,才想說怎麼沒客人,沒想到不過5分鐘,店裡擠滿了人~
下一個客人2各大男生預定18個可麗露!剛出爐的可麗露好燙阿~(為什麼我會知道,因為Wanchen也帶了一顆哈)
Wanchen除了來取預定的紅茶吐司半條、蒜味小法國,也看看店內其他的麵包品項。
層架上的麵包種類所剩不多,果然有先預訂的決定是對的!
店內除了提供試吃
也供應熱茶
南非國寶茶(無咖啡因)
rooibos tee(caffeine free)
麵包土司們選用的食材也有板子標示
(左下角)有機紅茶餐包
Organic Tea Bread
奶素 單顆25 3顆60
洛代夫麵包 80
蜂蜜全麥(半顆) 90
德式香腸起司 90
核桃蔓越莓起司脆棒 35
架上還有
杏仁抹茶白巧克力 100
巧克力短棍 90
旺代布里歐 90
而紅茶麵包沒有看到蹤影~
店員表示,當天麵包出爐品項每家店不大一樣,最保險的方式還是打電話詢問。
有機紅茶土司 半條50 整條90
原味伊斯尼土司 半條65 整條120
可為烘焙菜單 @Pain de KAI 粉斯頁
帶著麵包外帶到比較遠的礁溪溫泉公園享用,不少人也是選擇來這邊泡腳休息,
礁溪溫泉公園的造景比較漂亮,洗手間距離也較近,礁溪遊客中心也在這邊呦~
紅茶吐司半條、蒜味小法國、可麗露
半條的紅茶吐司約莫可切4片,結帳時店員會詢問是否要切,
當天吃的話建議還是切片,方便食用也不會弄得到處都是!
保存期限~2天內食用完畢。
紅茶吐司
先來試吃紅茶吐司,最期待的就是這有機紅茶吐司,這次沒買到紅茶麵包,店員說口味一樣差異在於製品口感。
土司上頭的顆粒是紅茶茶葉,土司採用湯種技術,Q彈柔軟,除了邊邊比較乾之外,味道和口感真是一級棒!
Wanchen不是一個很愛吃麵包土司的人,但可為烘焙的紅茶吐司好好吃!
微甜帶一點點鹹,香氣宜人!
難怪也是店內人氣招牌~
可麗露
剛出爐的可麗露還是燙的,帶有焦香外皮甜密內餡,精緻法式甜點,考驗其脫膜烤工,在日本又有『天使之鈴』的美名。
外層超酥脆,內裏充滿蛋香柔軟,可能因為沒有完全放涼再吃,內餡偏濕軟,有點影響口感~但整體是好吃的。
蒜味小法國
Wanchen本身就蠻愛蒜頭製品
大蒜麵包、大蒜醬、蒜頭蝦、蒜泥白肉,舉凡蒜蒜製品,都蠻愛的,發現可為有蒜味小法國,當然要來吃看看。
可為的蒜味小法國外型賣像很好,一般蒜味麵包可以看到顆粒,但這款法國麵包吃不到顆粒感,卻有濃濃蒜香,帶著鹽烤海鹽和蒜味,既扎實又富有韌性。
非常好吃!我一個人可以輕輕鬆鬆吃完整個,可以看照片的剖面橫切圖,麵包體中間彈力到不行~超Q的!
邊滑手幾邊當手模的朋友↓
宜蘭麵包推薦,無論你是否為喜歡麵包的朋友,有機會一定要來吃看看Pain de KAI 可為烘焙的麵包,口感極佳,好吃推薦!
附上店內名片,下次想嘗試其他麵包~
查詢可為烘焙分店
|礁溪店|
營業時間:14:00-21:30(周日公休)
地址:礁溪鄉德陽路48號
|宜蘭店|
營業時間:11:30-20:00(周日公休)
地址:宜蘭市健康路三段99號
|傳藝園區|(2017/4/1)
地址:傳藝園區內魯班街五號二樓,藍染對面金工樓上。
Pain de KAI store map 可為烘焙分店地圖
店家資訊
可為烘焙礁溪店 Pain de KAI
(鄰近湯圍溝溫泉公園)
地址:台灣宜蘭縣礁溪鄉德陽路48號
電話:(03)988-3303
粉絲頁:https://www.facebook.com/paindekai/
官網:無
營業時間:依各分店營業時間為準
每人平均價位:50-300
可否刷卡:否
推薦有機紅茶吐司麵包、可頌、蒜味小法國。
分類:宜蘭礁溪美食、麵包店、烘焙坊
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