有這麼一間麵包店，單一種商品便會讓人想再去宜蘭，宜蘭美食伴手禮推薦 Pain de KAI 可為烘焙，精緻質感法國麵包，超好吃紅茶土司麵包和蒜味小法國必買，可為烘焙礁溪店鄰近湯圍溝溫泉公園，試營運期間購買麵包再享88折，建議電話預訂保留，到店有可能遇到想吃的麵包售罄的狀況。

 

上一站吃了里海咖啡 每日限量定食，用完午餐趕來取電話預訂的麵包~

礁溪店試營運營業時間為14:00-21:30

 

可為烘焙2015年開幕宜蘭店，宜蘭首間法國麵包坊。
目前一共有3間店，宜蘭本店、傳藝園區和Wanchen本次造訪的礁溪店~礁溪分店在宜蘭縣礁溪鄉德陽路上，對面有一家按腳的店。

法國藍帶學校東京分校畢業，宜蘭法國麵包第一品牌；
嚴選原料，可為烘焙全店麵包使用食材:法國進口T45&T65麵粉、發酵奶油、鮮奶油。

 

可為烘焙礁溪店

可為英文LOGO 全文 Pain de KAI boulangerie
法文boulangerie的意思就是英文的bakery 麵包店
師博的麵包

而可為不知是否有年輕可為，有所做為的意思包含其中呢？

小小一間麵包店，原本入店沒有人，才想說怎麼沒客人，沒想到不過5分鐘，店裡擠滿了人~

下一個客人2各大男生預定18個可麗露！剛出爐的可麗露好燙阿~(為什麼我會知道，因為Wanchen也帶了一顆哈)

Wanchen除了來取預定的紅茶吐司半條、蒜味小法國，也看看店內其他的麵包品項。

層架上的麵包種類所剩不多，果然有先預訂的決定是對的！

店內除了提供試吃

也供應熱茶

南非國寶茶(無咖啡因)
rooibos tee(caffeine free)

麵包土司們選用的食材也有板子標示

(左下角)有機紅茶餐包
Organic Tea Bread
奶素 單顆25 3顆60

洛代夫麵包 80
蜂蜜全麥(半顆) 90
德式香腸起司 90
核桃蔓越莓起司脆棒 35

架上還有

杏仁抹茶白巧克力 100
巧克力短棍 90
旺代布里歐 90

而紅茶麵包沒有看到蹤影~

店員表示，當天麵包出爐品項每家店不大一樣，最保險的方式還是打電話詢問。

有機紅茶土司 半條50 整條90
原味伊斯尼土司 半條65 整條120

 

可為烘焙菜單 @Pain de KAI 粉斯頁

 

 

 

 

帶著麵包外帶到比較遠的礁溪溫泉公園享用，不少人也是選擇來這邊泡腳休息，
礁溪溫泉公園的造景比較漂亮，洗手間距離也較近，礁溪遊客中心也在這邊呦~

紅茶吐司半條、蒜味小法國、可麗露

半條的紅茶吐司約莫可切4片，結帳時店員會詢問是否要切，
當天吃的話建議還是切片，方便食用也不會弄得到處都是！

保存期限~2天內食用完畢。

 

 

紅茶吐司

先來試吃紅茶吐司，最期待的就是這有機紅茶吐司，這次沒買到紅茶麵包，店員說口味一樣差異在於製品口感。

土司上頭的顆粒是紅茶茶葉，土司採用湯種技術，Q彈柔軟，除了邊邊比較乾之外，味道和口感真是一級棒！
Wanchen不是一個很愛吃麵包土司的人，但可為烘焙的紅茶吐司好好吃！
微甜帶一點點鹹，香氣宜人！
難怪也是店內人氣招牌~

 

可麗露

剛出爐的可麗露還是燙的，帶有焦香外皮甜密內餡，精緻法式甜點，考驗其脫膜烤工，在日本又有『天使之鈴』的美名。

外層超酥脆，內裏充滿蛋香柔軟，可能因為沒有完全放涼再吃，內餡偏濕軟，有點影響口感~但整體是好吃的。

 

 

蒜味小法國

Wanchen本身就蠻愛蒜頭製品

大蒜麵包、大蒜醬、蒜頭蝦、蒜泥白肉，舉凡蒜蒜製品，都蠻愛的，發現可為有蒜味小法國，當然要來吃看看。

可為的蒜味小法國外型賣像很好，一般蒜味麵包可以看到顆粒，但這款法國麵包吃不到顆粒感，卻有濃濃蒜香，帶著鹽烤海鹽和蒜味，既扎實又富有韌性。

非常好吃！我一個人可以輕輕鬆鬆吃完整個，可以看照片的剖面橫切圖，麵包體中間彈力到不行~超Q的！

邊滑手幾邊當手模的朋友↓

 

宜蘭麵包推薦，無論你是否為喜歡麵包的朋友，有機會一定要來吃看看Pain de KAI 可為烘焙的麵包，口感極佳，好吃推薦！

 

附上店內名片，下次想嘗試其他麵包~

 

查詢可為烘焙分店

|礁溪店|
營業時間:14:00-21:30(周日公休)
地址:礁溪鄉德陽路48號

|宜蘭店|
營業時間:11:30-20:00(周日公休)
地址:宜蘭市健康路三段99號

|傳藝園區|(2017/4/1)
地址:傳藝園區內魯班街五號二樓，藍染對面金工樓上。

 

Pain de KAI store map 可為烘焙分店地圖

 

店家資訊

可為烘焙礁溪店 Pain de KAI

(鄰近湯圍溝溫泉公園)
地址:台灣宜蘭縣礁溪鄉德陽路48號
電話:(03)988-3303
粉絲頁:https://www.facebook.com/paindekai/
官網:無
營業時間:依各分店營業時間為準

每人平均價位:50-300
可否刷卡:否
推薦有機紅茶吐司麵包、可頌、蒜味小法國。

分類:宜蘭礁溪美食、麵包店、烘焙坊

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