宜蘭美食推薦，南橋282選用宜蘭在地食材，以台菜為基底，打造新蘭陽料理，精緻熱炒，適合辦桌、宴席、合菜聚餐，餐點內容有特色有亮點，臺菜料理也可以這樣色香味俱全，菜單必點櫻花蝦炒飯，粒粒分明，超香超好吃！

因篇幅關係，南橋282的清晰版本菜單，請看另一篇文章。

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南橋282 宜蘭美食 菜單必點櫻花蝦炒飯 臺菜料理
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南橋二八二台菜和華城餐廳有些淵源，原華城餐廳因政府徵收土地，目前傳承第二代二頭目給小孩接棒，廚藝精湛有著豐富經驗，開創台菜新風味，精緻好吃又不失傳統。

南橋282適合多人聚餐，餐廳一二樓都設置座位，有圓桌和方桌座椅，店內有兒童座椅，開放訂位用餐。

玩轉芋圓點了乾花捲、棗餅、糕渣、南瓜芋泥盅、花菜干炒牛肉、豬腳、軟骨肉、櫻花蝦炒飯、時令蔬菜、鹹蛋苦瓜、西魯肉。
推薦必點:櫻花蝦炒飯、糕渣、宜蘭礁溪溫泉空心菜。

鹹蛋苦瓜:切薄片的苦瓜和鹹蛋真是天作之合，連不敢吃苦瓜的芋圓也喜歡，好吃意猶未盡。

 

豬腳:自家滷製的滷味，不死鹹，豬蹄旁皮Q肉扎實。

軟骨肉:限量軟骨肉，軟嫩手路菜，一隻豬只有兩條軟骨，這部位數量稀少，所以不一定都吃的到。

 

 

櫻花蝦炒飯:炒飯超香超好吃，一份約2人份，因為我們還想吃多道美食，飯類只有點一個；282炒飯是招牌中的招牌，必吃中的必吃，粒粒分明，擺盤超漂亮，炒飯很香有鍋氣，特選南部長秈米，搭配炒洋蔥的甜，來南橋282必點！

 

西魯肉:西魯肉是宜蘭菜，季節性會更換內容物，基本是使用筍子筍絲製作，非筍子季節會改用大白菜，吃起來有點相似滷白菜，宜蘭西魯肉是最具代表的蘭陽料理，古早味料理菜色，也是國宴料理名菜之一。

 

 

南瓜芋泥盅:我會把這道歸類在甜點，大量芋頭製成的芋泥搭配南瓜，糊糊黏黏口感綿綿的甜點，吃甜甜的料理。

 

時令蔬菜:當天有粗的和細的空心菜可選，玩轉芋圓挑宜蘭礁溪溫泉空心菜(細)，青菜很新鮮，翠綠不油膩，口感極佳。

花菜干炒牛肉:第一次吃到這樣的料理方式，乾的花椰菜炒牛肉片，不同的口感，整體很鹹香下飯。

 

 

 

 

手工蘭陽三寶:乾花捲、棗餅、糕渣，這三樣炸物如果都有點，可以變成一道大拼盤。醃漬物是南瓜或蘿蔔搭配解膩。

乾花捲

糕渣

棗餅

 

飯後招待甜點 芋頭西米露，連小孩也有一碗哈哈。

 

 

精緻好吃美味的台菜，來282可以吃到許多好吃的宜蘭美食，玩轉芋圓大推！

 

 

 

 

南橋282 宜蘭當地特色美食 台菜料理
地址:宜蘭縣宜蘭市南橋路282號
電話:(03)925-3536
營業時間:11:00–14:00、17:00–20:30 周一公休
南橋282停車場 餐廳旁邊30格車位
面對282建築物入口的正右邊
nanqiao282
新蘭陽料理
台菜辦桌料理
宜蘭美食 宜蘭餐廳

 

 

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