玩轉是不折不扣的火鍋控，好喜歡吃火鍋阿，近湯圍溝溫泉公園的上鼎日式涮涮鍋，google商家名稱為刷刷鍋(應該是建置時打錯字)，算是宜蘭礁溪火鍋搜尋前幾名的美食店家，店內提供個人火鍋，燈光偏黃光，菜盤蠻大一盤的，還能挑選自己喜歡的鍋底口味。

上鼎日式涮涮鍋隔壁就是包心粉圓專賣店，上鼎從早上10點半營業到晚上10點半，店員接待親切又客氣，店內座位數不多，團體客人不適合，最好的人數為2-4人左右。

上鼎火鍋有原味湯頭、泰式椰香鍋、南洋咖哩鍋、成吉思汗鍋、香辣臭臭鍋，會根據你挑選肉品或海鮮有不同價位。
素食鍋的種類很多，對於想找素食火鍋的朋友來說，選擇多多。

愛吃海鮮的人可以點蛤蠣鮮肉鍋、海鮮三拼鍋、海鮮總匯，有鮮蝦、蚵、蛤仔、鯛魚、旗魚、花枝、淡菜、扇貝。

特調湯頭的成份標示

蛤~超蝦拼盤菜單

醬料與飲料自取

有蒜末、蔥段、沙茶、辣椒、豆瓣醬、白蘿蔔泥，自由取用。

店內座位

菜盤蠻大一份的，有一顆蛤仔，高麗菜乾淨且完整。

肉品與附餐

牛奶鍋的顏色整個很白XD

上鼎牛肉的牛肉片

看起來是板腱牛牛排切片的斷面，比較偏薄一些，所以下鍋涮一下就熟了，宜蘭礁溪的上鼎日式涮涮鍋餐廳地點位置很好，從湯圍溝走路過來不會太遠，吃完火鍋後還有甜湯可喝，點一鍋主鍋可選附餐四選一:飯、麵、冬粉、河粉。

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上鼎日式涮涮鍋 / 上鼎日式刷刷鍋
地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段37號
營業時間：10:30-22:30
電話：(03)988-3463

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