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想吃到大海的甘甜美味嗎？澎湖郭家賜福牡蠣 澎湖旅遊名產伴手禮 好料上桌!
每到夏天就想去海邊~也想到夏天澎湖名產，
說到澎湖美食當然少不了在地的澎湖郭家賜福牡蠣，
Wanchen美食好料推薦~自用送禮都好適合，整罐滿滿好嗨森!
可以直接配飯配麵不油膩，使用自家養殖的牡蠣新鮮好吃的優質品質，
吃過一次便會留下深深難忘的印象，完全不腥的牡蠣與大顆的鮮甜甘貝，
家庭居家常備食物~還記得上次的蚵仔煎嗎?這次又換了一種方式料理^^
有質感的包裝
喜歡他們家的DM設計
名片很可愛~~是一顆小牡蠣^^
包裝採日式簡樸路線
簡單的包裝 使用紙材固定牡蠣醬+干貝醬禮盒
這樣運送的過程也不會碰撞到
光看罐子側面 可以發現
用料裝填真的是滿滿滿~~
不像有些坊間只裝了7-8分飽 欺騙視覺
澎湖郭家賜福牡蠣與干貝都是真材實料
一點兒也不馬虎
可以吃到完整的一整罐喔~~
蓋子上頭有著一層日式油紙 替整體加分了不少
為保衛生與防止濺出
罐子上會有一層封膜
撕開時 注意罐子不要傾斜
以免好料掉出來XDDD(因為裝的真的很滿)
牡蠣醬可以直接配飯配麵~~加上一點點辣椒
微微辣的仲夏好滋味
每一口都能感受熱情洋溢的大海鮮甜
做一碗豐富香噴噴的牡蠣飯也不是難事~~
而且跟上次一樣
完全沒有腥味~真的好下飯!!!
再來OPEN介紹的是干貝醬
我最喜歡干貝甜甜且帶有一絲絲口感了
新鮮軟嫩的干貝
咬起來就是會有一種很幸福的感覺
甜甜的，絲絲入裡
推薦給喜歡海鮮類的朋友~
清爽不會有油耗味~不是以沙拉油包覆
單吃也好吃^^
干貝醬細部照片↓
牡蠣醬
接著….因為YOGO想吃炸的
可是外面又下著雨
於是~~~~~
炸牡蠣豋場啦!!!!!!!!!! (作法超容易 略過XDDDD
總而言之 先把牡蠣裹上蛋液
加上麵粉
放入油鍋中
待表面呈現金黃色即可起鍋
好吃又好做
後來想想其實可以包成福袋耶!!
就像蚵仔酥!!!
外皮酥脆 內裡是原本就好美味的牡蠣
這一組送禮超適合 (記得要買複數.一組要私心自留的啦!!!)
澎湖美食推薦給大家!
P.S 牡蠣醬+干貝醬沒有防腐劑所以要冷藏喔!
店家資訊
澎湖郭家賜福牡蠣
06-993-2401
官網 http://blessedoyster.com.tw/
粉絲團 http://www.facebook.com/blessedoyster
優惠資訊
發送網 https://www.facebook.com/FaSong.net
圖片
點入發送網圖片，免費送你【澎湖郭家賜福牡蠣】牡蠣醬禮盒組！！
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[宅配] 澎湖伴手禮 澎湖郭家賜福牡蠣 料多實在!旅遊必買名產
[食譜] 蒜味香煎雞肉片 Maggi美極鮮味露 食譜作法 美極鮮味露私房菜大PK
[食譜] 蒜味香煎雞肉片 Maggi美極鮮味露 食譜作法 美極鮮味露私房菜大PK
美極鮮味露10ML
蔥末少許
蒜頭少許
雞肉100g
簡單的食材加上Maggi美極鮮味露，
就能輕鬆煮出美味的料理~
1886年在德國問世的經典調味料，暢銷至今，
純小麥精釀非黃豆製品，醃漬食物或是用以基本調味醬汁，
滷食物更能增添風味~蒸、燒、煮、炒、醃等等用法很廣!
Step1:
美極鮮味露10ML
蔥末少許
蒜頭少許
雞肉100g
Step2:
使用美極鮮味露 稍微醃製(5分鐘)。
Step3:
拍打蒜頭取內裡添加於肉片。
Step4:
熱鍋後乾煎肉片，待肉片熟時，利用剩餘的熱油爆蔥爆香。
Step5:
取代糖與鹽增添食物風味，有蒜味又有甜味的肉片輕鬆上桌!
Maggi美極鮮味露 商品規格
★商品成份
小麥，葡萄糖，糖，食鹽，水，焦糖色素，調味劑，香料 。
★商品規格
200公克
★保存期限
24個月
★生產國
中國
★營養標示
每20公克/份
本包裝含10份
˙熱量—————-8 大卡
˙蛋白質—————-1.3 公克
˙脂肪—————-0.0 公克
＞＞ 飽和脂肪————0.0 公克
＞＞ 反式脂肪————0.0 公克
˙碳水化合物———-0.7 公克
˙鈉——————–1600.0 毫克
營養標示數據若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為準
同步發表於
蒜味香煎雞肉片 Maggi美極鮮味露 – 食譜、作法 – 《愛料理》食譜網
http://icook.tw/recipes/75473
[食譜] 安永鮮物 龍膽石斑魚佐麻婆醬燒 食譜作法
[食譜] 安永鮮物 龍膽石斑魚佐麻婆醬燒 食譜作法
金黃酥脆的魚片，鹹香辣的麻婆醬淋在上頭，
魚肉口感帶咬勁，魚片邊緣富含膠質的魚皮，
Q彈好入口，適合火鍋與拌炒乾煎，
無論是單吃還是沾醬配飯都很美味，
魚片料理讓烹調魚料理更為方便，一起來動手試試吧^^
食材
龍膽石斑魚片 200克 (本食譜採用安永鮮物)
豆腐 一盒
蔥 少許
蒜 少許
辣椒 一根
紅椒黃椒 少許
太白粉加中筋麵粉 100克
龍膽石斑魚片 (200g ±5%/真空包)
【包裝與處理】
– 包裝方式: 真空包裝.
【建議使用方式】
– 適合火鍋與拌炒。
– 使用蒸煮方式時，先放一杯水至電鍋外鍋預熱，產生蒸氣時，將準備好的食材放入蒸煮，可封存醬汁美味且保持水分不流失。
– 200g ±5% 大小, 適合2-3人.
【貼心小提醒】
‧保存方式：家用冰箱冷凍庫即可，請冷凍於-18℃以下，以確保品質。
‧解凍方式：(包裝請勿拆封)冷藏解凍，放置冰箱冷藏處，或流水解凍。
‧解凍後注意事項：解凍後盡早烹調食用，請勿重複冷凍，以確保鮮度和品質。
作法
step1 : 魚片解凍，將多餘的水分用紙巾按壓吸乾。
step2 : 裹粉(太白粉加中筋麵粉)。
step3 : 熱鍋後煎至金黃色盛起。
step4 : 將淋醬的食材(豆腐切塊狀瀝乾、辣椒分段切)備好。
step5 : 使用煎後的餘油爆香並炒熱淋醬。
step6 : 淋上剛剛乾煎好的龍膽石斑魚。
step7 : 香噴噴的龍膽石斑魚佐麻婆醬燒完成摟!趕緊叫大家來吃吧~
TIP:
1.裹粉的訣竅，使用太白粉加中筋麵粉比較不會黏鍋
2.倒入油鍋的油盡量不要太多，使用乾煎的方式，比較不會破壞魚片的肉質喔!
金黃酥脆的魚片，鹹香辣的麻婆醬淋在上頭，
魚肉口感帶咬勁，魚片邊緣富含膠質的魚皮，
Q彈好入口，適合火鍋與拌炒乾煎，
無論是單吃還是沾醬配飯都很美味，
魚片料理讓烹調魚料理更為方便。
今天用的魚片是 安永鮮物YASUNAGA 的 龍膽石斑魚 (魚片)，
隨產品寄送還有目錄可以看，
發現不單單是魚類料理，
也有肉品、有機認證蔬果生鮮農產品、好菇系列、調味料與日本特色商品，
種類超多很豐富，
嚴選具生產履歷的新鮮食材，運用日本專利Cells Alive System細胞活存技術，
低溫冷凍過程不破壞原有食材的鮮度，
重點是宅配超方便，好想吃香魚和蝦子~~
以上提供給大家做參考^^ 是不是很簡單呢!!一起動手做!! 歡迎交換心得ㄛ!
同步發表於《愛料理》
http://icook.tw/recipes/72564
P.S 訂購完的食材如果當天沒有要料理的話，馬上將食材放置冷凍庫，確保食材的新鮮度。
安永鮮物官網 http://www.yasunagafresh.com/
安永鮮物PChome購物網 http://www.pcstore.com.tw/yasunaga-fresh/
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總共五份草蝦(價值$590)做為禮品，以抽獎方式回饋參與投票的好朋友們。
若是投票人數超過3,000人次，會再加碼送出好禮!!
歡迎按讚分享^^
2014/04/07更新
2014年4月1日 2014安永鮮物「第三屆饌食舞台」料理比賽第一名 
[食譜] 草莓就愛鷹牌煉奶 法式水果總匯三明治 食譜作法
[食譜] 草莓就愛鷹牌煉奶 法式水果總匯三明治 食譜作法
甜密的草莓季即將來臨，
今天要動手做草莓就愛鷹牌煉奶法式水果總匯三明治 ，
作法超EAZY 小朋友也能輕鬆在家好上手! ❤
食材 2-3人份
雞蛋(蛋黃)3顆
吐司一條
香蕉2根
草莓數顆
其他想加入的水果數顆
鷹牌煉奶一條
作法
step1 : 草莓洗淨對切備好。
step2 : 將蛋黃取出，放置在盤子上調勻。
step3 : 將吐司兩面裹滿蛋液，熱鍋後，煎至金黃色即可!
step4 : 吐司切成小塊以方便食用。
step5 : 鋪上準備的新鮮水果。
step6 : 最後淋上煉奶就完成啦!
阿~~來開動吧^^
法式水果總匯三明治中間夾層的水果
可以依照個人洗好做自由搭配調整 : )
讓小朋友配色還有動動腦吧!
P.S 使用刀具要陪伴在身邊喔~
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草莓就愛鷹牌煉奶 – 《愛料理》活動專區
http://icook.tw/recipes/69288
[食譜] 蚵仔煎 牡蠣煎 食譜作法
[食譜] 蚵仔煎 牡蠣煎 食譜作法
美味熱騰騰的蚵仔煎好好吃>///<
一起來製作簡單美味的蚵仔煎吧!!
食材
蚵數顆(本食譜採用澎湖郭家賜福牡蠣醬)
蛋1顆
小白菜少許
地瓜粉40公克
太白粉20公克
水100cc
辣椒醬或山海醬少許
作法
step1 : 先將蚵仔煎的煎備好(地瓜粉40公克、太白粉20公克、水100cc拌勻)。
step2 : 熱鍋完先下蚵仔。
step3 : 再倒入步驟一的混勻地瓜粉水。
step4 : 將蛋打入。
step5 : 待邊緣呈現焦黃色，加入小白菜。
step6 : 翻面後等待兩面煎熟，即可上桌。
step7 : 淋上山海醬或是辣椒醬，美味熱騰騰的蚵仔煎好好吃>///<
看完以上步驟是不是很簡單??
把材料備妥，下雨天在家不想出門，
也能吃到現煎的蚵仔煎，是不是超棒的!
除了蚵仔煎，替換蚵仔也能有不同的變化，
加入2顆蛋不加料的蛋煎，加入蝦仁的蝦仁煎；
還能加入什麼呢?
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玩轉芋圓 蚵仔煎 牡蠣煎 – 食譜、作法 – 《愛料理》食譜網
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[食譜] 淬釀年菜料理 富貴蔥燒鯽魚年年有魚 食譜作法
淬釀年菜料理
富貴蔥燒鯽魚年年有魚 食譜作法
讓吃魚也是一種享受
年年有魚 年年有餘
花開富貴喔 🙂
【味全TV】時間淬釀的甘露之味 淬釀醬油露
從選豆、發酵、壓榨到150天的熟成，
美好的滋味值得等待，
淬釀醬油露-時間淬釀的甘露之味。
http://www.youtube.com/watch?v=plawkJVV9iQ
淬釀年菜料理 富貴蔥燒鯽魚年年有魚 食譜作法
食材
鯽魚數條
蔥數個
薑數個
烏醋1茶匙
米酒1茶匙
醬油70cc
細糖1大匙
水200㏄
作法
step1 : 鯽魚洗淨，將多餘的水分用紙巾按壓吸乾。
step2 : 蔥切段、薑切片
把蔥薑爆香撈出備用。
step3 : 將鯽魚放入鍋中以中火烹調
加入步驟2已爆香的蔥薑、白醋、米酒。
step4 : 加入醬油最後加砂糖。
step5 : 起鍋，香噴噴的富貴蔥燒鯽魚年年有魚完成摟。
另外醋煮久酸味會消失，
除了能夠去除魚腥還能讓魚骨頭軟化，
讓鯽魚吃起來也美味喔。
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慢慢好食堂。時間淬釀的美好 – 《愛料理》活動專區
http://icook.tw/recipes/68928
可爾必思 手工餅乾 食譜 簡易作法
可爾必思手工餅乾 食譜 簡易作法
今天要分享的是手工餅乾食譜，
作法真的超簡單，聖誕節就快要到了，
無論是做給家人吃、與同事分享、增進另一半感情，
送禮或自己吃 ，都非常的適合喔^O^
我使用家用烤箱烤的喔!
首先 需要的基本食材有
奶油、低筋麵粉、蛋、糖、(牛奶)、可爾必思乳酸菌發酵乳
烹調時間（分鐘）30MIN-2HR
食材 （ 3 人份 ）
奶油80g
低筋麵粉200g
蛋1
糖30g
可爾必思乳酸菌發酵乳80ml
牛奶50ml
手工餅乾 食譜
01‧奶油融化至室溫
(如果等待過久，裝盛容器隔水加熱)
02‧加入糖與蛋攪拌(建議同一方向攪拌.EX:順時鐘方向)
03‧加入過篩後的低筋麵粉
04‧加入可爾必思乳酸菌發酵乳揉搓麵糰至不黏不乾的狀態(麵糰不能太濕)
05‧使用手或是模具做造型，
同一批進烤箱的餅乾盡量要一樣厚薄，
這樣烤出來才不會有些半生不熟、有些燒焦喔!
06.進烤箱 180度 約15-20分鐘，
待餅乾表面呈現金黃色即可出爐摟!!
PS.依個人喜好作面糰的延伸變化、
04的步驟可以將麵糰分作3等分、
一份原味、巧克力(純度高一些的巧克力融化)、
雜糧(加入燕麥.葡萄乾等等)
加入可爾必思乳酸菌發酵乳揉搓麵糰除了拿來作面糰，
等待餅乾烤好的過程中還可以享用清涼爽口的可爾必思呦^O^
大家假日空閒時也來試看看吧^__^
關鍵字: 手工餅乾 食譜 簡易作法 作法 餅乾 餅干 DIY 禮物 手作
玩轉芋圓
烹調時間（分鐘）30MIN-2HR
餅乾成品照片
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可爾必思手工餅乾 食譜 – 食譜、作法 – 《愛料理》食譜網
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