友善餐廳 – 玩轉芋圓旅遊手札

Tag Archives: 友善餐廳

台北美食友善餐廳華國大飯店帝國牛排館波士頓活龍蝦&美國Prime紐約牛排好吃!(有菜單) 試吃

2014-10-10 食記 1 Comment

位於台北的華國大飯店一共有二個餐廳加一個酒吧，分別是中式帝國會館、西式帝國牛排館、Front Page長虹，凡住宿的客人可享85折的優惠用餐，帝國牛排館屬友善餐廳之一，餐廳內的地板平整無階梯，走道寬敞很舒適，桌椅之間還有很寬裕的空間，服務親切友善而美好，點餐方式採單點或是套餐方式販售，價格帶2280-5980，波士頓活龍蝦&美國Prime紐約牛排好好吃，是一頓備受寵愛的一餐喔!適合約會的餐廳!

需加收一成服務費

復古老美式風格裝潢的餐廳，圓弧狀的設計裝潢，低調奢華的擺設突顯了帝國牛排館的氣勢，在情人耳邊輕聲也細語的呢喃，今夜的你是如此美味。

華國大飯店帝國牛排館外觀。

大廳十分的氣派和華麗，中庭的採光讓一樓的沙發牆面看起來閃亮亮。

在一旁的沙發看起來也很舒適好坐，猶如貴婦款的氛圍感。

還有榮獲2012觀光局星級旅館評鑑的五星級最高評等。

要前往餐廳有一面名人牆，上頭懸掛許多名人的照片。

Sonoma Grill 帝國牛排館

地址:台北市中山區林森北路600號1樓
營業時間:週一至週日 11:30~14:30 17:30~22:00
訂位專線:(02)2596-2678

餐廳內主要分兩區塊，一進門映入眼簾的是藏酒的空間，左側鐵板燒炙燒的空間，右側多為方桌的座位，如人數眾多還有一桌圓桌可坐。

毎桌桌上擺放的小蠟燭燭光點點增添了不少浪漫氣氛，對於接下來餐點很是期待。

燭光倒影與潔白的桌巾形成強烈的對比，燭光、鮮花、美酒這時再來一道道佳餚，美好的夜晚便是如此了!

點餐方式採單點或是套餐方式販售，套餐價格帶2280-5980，私心推薦開胃菜北海道干貝和主餐波士頓活龍蝦!

在週四的夜晚享用的是:
濃湯傳統法式洋蔥湯
開胃菜北海道干貝
沙拉經典帝國凱撒沙拉
主菜 1/2 波士頓活龍蝦 & 4oz 美國Prime紐約牛排
甜點芒果奶酪
飲料冰奶茶

餐前麵包中午供應小圓法，晚餐則是提供核桃麵包，麵包可以續點，帝國牛排館的餐點除了麵包之外皆為自製。

熱麵包抹上一點奶油，核桃麵包內裡可以吃到不少的堅果和核桃，替胃墊墊好接下迎來豐富佳餚。

北海道干貝 蘿勒泡泡圍繞在大顆北海道干貝，上頭的紅色魚卵增加鹹度，焗野菌數個搭配一點青菜小圓胡瓜切段，初嚐吃起來有點醃漬櫻桃的味道，干貝非常大顆又很鮮甜!

傳統法式洋蔥湯 洋蔥燉煮至軟爛，這道起司好黏稠比起以往吃到的洋蔥湯，用料更為豐富，毎一口都能喝到燙口的軟爛洋蔥和香濃起司，可是味道偏向排骨湯的走向。

氣質的侍者添加現磨的黑胡椒香料。

經典帝國凱撒沙拉 一開始以為乳白色的月形片狀是乳酪，沒想到送入口中後才發現是爽脆的蘋果，美生菜新鮮脆甜，毎一片生菜都有乳酪包覆，吃多會有點膩口，幸好一旁有搭配小番茄中和。

接著準備要上主菜了，等等有龍蝦，侍者很貼心的準備檸檬水洗手，以及吃龍蝦的工具~

醬料一共有4種可以選擇:玫瑰鹽加海鹽、辣根醬、芥末子、芥末。

說到海鹽不得不提起toros的鮮切牛排，搭配海鹽的肉品無需沾醬，沾上一點點就能襯托出牛排的美味；辣根醬介紹可以看雅室牛排、勞瑞斯牛肋排餐廳 Lawry’s的介紹。

這擺盤真的很漂亮，兩者之間恰到好處的距離，多彩蔬菜把紅白相間的1/2 波士頓活龍蝦 & 4oz 美國Prime紐約牛排襯托了出來，連香煎牛排底下的牛排醬也有巧思，圖形變化互相搭配又缺一不可的平衡，看得令Wanchen胃口大開!

首先來品嘗4oz 美國Prime紐約牛排，紐約牛排較其他牛肉肉種更帶有牛肉香氣，五分熟的熟度好像還是太熟了些，外皮是酥的，帶有焦香和碳烤風味，吃到最後一口都無暗筋，還不錯~

一開始以為是豆腐還是蛋的立方體，切開入口後才驚覺是馬~鈴~薯~~~而且口感極佳，柔軟的馬鈴薯切片後，一層層之間還有塗抹奶油!!還蠻好吃的耶!

重頭戲登場啦!!尺寸頗大的波士頓活龍蝦，龍蝦頭有加上焗烤青醬，整尾龍蝦蝦身很輕易的可以取出，完全鮮甜到不行，清蒸出龍蝦的原味和Q彈肉質。

鰲的地方也很厲害!!很容易取出一整隻龍蝦獒的肉~~~肉質很讚，海鮮青真的很棒!

芒果奶酪和冰奶茶

奶茶是紅茶茶葉加上鮮奶製成

芒果奶酪很好吃，奶酪本身沒有什麼味道，吃起來還算細緻，芒果醬是真的芒果打成汁，不會酸反而帶有土芒果香氣的口感。

毎個月至一個月半會有一天是餐酒會，當天的餐點內容提供特殊的餐點，像10/8(三)主題是法式品酒饗宴，有五道菜餚雙主菜加可以品嘗到上5隻酒，毎人的費用是2700(無須再加服務費)，這樣的餐點內容算下來，其實還蠻超值的，據說幾乎有坐滿，蠻多饕客喜愛這樣的安排~我有拍餐酒會的菜單給大家參考。

氣氛佳用餐舒適，餐點可口擺盤美麗，值得一吃的好味道!餐點優服務好~愛吃西餐的朋友一定要試試帝國牛排館的套餐~推薦給大家!

查詢最新住宿房價和優惠>>

店家資訊

Sonoma Grill 帝國牛排館

地址:台北市中山區林森北路600號1樓
營業時間:週一至週日 11:30~14:30 17:30~22:00
訂位專線:(02)2596-2678
(02)2596-5111#2400
官網 http://www.sonomagrill.com.tw/zh_TW/index_king/
粉絲頁 https://www.facebook.com/sonomagrilltaipei

完整閱讀

台北火鍋櫻之田野養生野菜鍋九品蓮花鍋X野菜吃到飽X友善餐廳素食試吃

2014-09-15 食記 7 Comments

曼妙的蓮花花瓣盛開在火鍋中，微加幸福的熱氣，將櫻之田野養生野菜鍋的九品蓮花鍋香氣發揮至極致，淡雅清香溫柔舒活，一瓣瓣一湯匙加入養身野草包一同燉煮，清爽健康的蔬食原來也能如此好吃!新鮮野菜、糙米飯、飲料均無限供應!台北火鍋友善餐廳櫻之田野販售的鍋物為套餐形式：除了有各式各樣主鍋選擇之外~還有開胃小菜、菜盤、飯後甜品，還能享用大把大把高達數十種每天新鮮遠從花蓮運送的野菜，飯後的梅醋冰沙點綴了最後的味蕾和舌尖，好好吃的火鍋!兼具健康和視覺~令人滿意!

蓮花盛開太美了!蓮花好香好好聞喔!

櫻之田販售的組合餐名稱也好有趣~上周四和朋友桑一起用餐，鍋底分別點了泡菜鍋以及九品蓮花鍋，主食是1號組合餐有豬、魚、雞肉和鴕鳥肉+60，Wanchen還是生平第一次吃鴕鳥肉耶~~非常有冒險的精神是吧(自己說XD)。

喔對了對了~~這而的米飯是糙米/五穀，非常的營養健康捏!

台北火鍋櫻之田野養生野菜鍋菜單(大圖請點我)

而且還是台北《友善餐廳》之ㄧ喔!
四大條件是:
1.門口要平坦
2.走道要平順
3.桌椅要平穩
4.服務要平等

因此櫻之田野養生野菜鍋的走道是很寬敞的，服務親切，用餐也很順暢，值得品嘗和信賴~和侍者溝通完全沒有大問題，可以很放心的點餐和結帳喔!

香蘭茶是一種東南亞的香草，喝起來有一種芋頭的味道，輕淡雅緻又有點脫線的感覺(?) XDD

遠從花蓮好山好水的大量野菜!美好蔬食~吃的輕脆甘甜好滿腹!
今日自助區擺放的是紅落葉、龍鳳草、野人蔘、刺莧(ㄒㄧㄢˋ)、紫地瓜葉，這些野菜吃起來各有各的味道，紅落葉滑溜帶有一點黏性的汁液猶如秋葵，其餘則是富有蔬菜脆度的口感。

套餐是1+1的概念
一個鍋底加上一個肉品價格帶320-420 絕對能吃飽! 還會加送手工山藥丸

主食是1號組合餐有豬、魚、雞肉
豬肉又Q又嫩怎麼會這麼好吃~部位選得很不錯!沒有豬味~口感吃起來嫩滑無比!魚肉原以為份量很少，沒想到每一塊都蠻大塊的，雖是冷凍退冰的魚塊卻有退冰完全~所以煮起來很容易。雞肉的話吃起來很有嚼感，帶皮的最棒了~不會過老澀，塊狀帶皮很是美味阿!

九品蓮花鍋
Wanchen覺得是第一次來這的朋友必定要嘗試的鍋，視覺、嗅覺、味覺絕韻綿延，看蓮花慢慢輕輕舒展連同香氣四溢，吃到口中的甘甜，沒有負擔的舒暢感，絕對是招牌~當之無愧!

鴕鳥肉+60
艷紅透徹的片片鴕鳥肉，比起一般肉質更多了一份鐵味，吃起來很像在吃牛肉，口感偏扎實些，送上桌的阿姨有特別叮嚀一定只能涮6秒就要起鍋，她說太久會太老，肉柴的話就可惜了!鴕鳥肉組成又跟其他雞阿牛阿的不太同，因為運動量大，整片的分佈幾乎沒有明顯油脂，所以切太厚可能會不易入口，可是櫻之田的厚薄度掌握得剛剛好~恰到好處的厚度喔!