台北東區美食 – 玩轉芋圓旅遊手札

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台北東區美食新帆船澳門葡國餐廳Restaurante Vela Latina 在台灣也能吃到澳門美食喔! 試吃

2014-12-08 食記 1 Comment

在今年2014年的7月來自澳門的新帆船來台開設餐廳摟!新帆船澳門葡國餐廳Restaurante Vela Latina位於台北東區敦化南路上，鄰近捷運捷運忠孝敦化7號出口，價位中高(價格帶180-900)走精緻美食路線，座位寬敞舒適而適合聚餐約會，通過「法國美食協會會員」認證的葡國菜料理，新帆船充分表現了澳門多元的飲食面向，品嚐異國美食。

加收一成服務費 Photo By Wanchen / Model:Sammi/Queena

台灣為新帆船澳門葡國餐廳拓展海外市場的第一站，承襲澳門當地的本店特色，一入店內可以看到許多中古世紀帆船風的裝潢，高挑的一樓和華麗吊燈，營造出氣派而悠閒的用餐氣氛，在這可以品嘗到傳統的葡國料理中橄欖、橄欖油、葡國腸、葡國酒等美食佳餚…。

侍者的制服非常的可愛有特色~海洋風

半開放式的廚房可以看到做菜的過程~

這次到訪是收到Blogger Day活動的邀請，攜伴氣質漂亮的Sammi和Queena~還有朋友一同前往用餐
(台北)新帆船菜單 大多為單點~不定期也會推出套餐(依現場菜單為主)

主要分六大類:
頭盤、沙律&湯類、海鮮、肉類、蔬菜&飯類、甜品類、酒類&飲品
而被我們下肚的有:
鴛鴦 120
檸檬雜飲 120
卡布奇諾X2 120

小豬包(點湯品會贈送一顆)
葡萄牙青菜湯 85
田園南瓜湯 85
薯茸馬介球 200
燒葡國香腸 280
秘製椰汁焗葡國雞 380
咖理焗雜菜 220
葡國紅酒賓治 280
香燒牛肋骨 420
辣汁燒大蝦 580
木糠布甸 60

鴛鴦 120
檸檬雜飲 120
卡布奇諾 120
鴛鴦喝起來一般般，回甘的苦加糖，帶奶香的咖啡，就像咖啡牛奶；
而檸檬雜飲是特色飲料之ㄧ，充分的加入檸檬原汁，和氣泡蘇打一起，調配的不會太甜，不過喝起來好酸。

小豬包(點湯品會贈送一顆)
猶如法國小麵包的外型，薄薄的酥脆外衣，內裡非常鬆軟，可以搭配奶油一同食用，上桌熱呼呼吃還不錯。

葡萄牙青菜湯 85
葡萄牙青菜(油菜菜心)製成的湯品，田園風味，還能喝到葡國腸及薯茸。

田園南瓜湯 85
濃郁的南瓜湯，質地很稠，真材實料的湯品，稍稍偏甜。

薯茸馬介球 200
鱈魚經鹽醃製而成的馬介休(Bacalhau)入菜，薯茸馬介球吃起來像薯球，小小一顆好入口，冷掉略油要趁熱吃。

燒葡國香腸 280
吃起來像偏鹹而入味的肉乾，和麵包吃可以中和鹹度，也能搭配一旁的生菜沾點西洋油醋，白色的不確定是否為蒜末，加一點點綴其中，多了一分辛辣感。

秘製椰汁焗葡國雞 380
這道非常有泰式風味，軟爛馬鈴薯、雞塊、黑橄欖、洋蔥、葡國香腸、蕃茄製成，帶有些微椰香，雞肉非常好吃，恰到好處的軟硬，咬下後會有雞汁再搭配淋醬，這道好下飯~非常美味呢!

香燒牛肋骨 420
選用帶骨的牛排部位，一份香燒牛肋骨有兩片，常常聽人說帶骨肉是最軟嫩也好吃的部位，新鮮的牛肋骨很嫩好入口。

咖理焗雜菜 220
比起秘製椰汁焗葡國雞，咖理焗雜菜增添了辣度，花椰菜和時蔬脆爽的口感。

辣汁燒大蝦 580
這一道比較適合1-2人享用，4個人分會過少XD
上頭鋪勻的辣汁真的有點辣度，大蝦已貼心的對半剖好，肉質很扎實彈牙，讓人意猶未盡!

葡國紅酒賓治 280
美麗的紫紅色用紅酒當基底，加入雪碧、檸檬丁、柳橙丁混合而成，酒精濃度不高，因而不會太烈，甜甜順口非常好喝！

Model:Queena

木糠布甸 60
乍看像很像提拉米蘇的甜品，其實是葡萄牙的國民美食甜點，邪惡的鮮奶油夾層幕斯，OREO巧克力粉末、消化餅干屑(Marie biscuit)組成，可以吃到香草、麵粉、砂糖和可可的味道，份量剛剛好~當成是晚餐最後的收尾還不錯。

用完餐別忘了敲一下幸運鐘~或許能帶來好運喔!

在這能吃到別於台菜日料的澳門料理，澳門多元化的接受包容度一覽無遺，像泰式秘製椰汁焗葡國雞、像港式的茶飲、像西式的香燒牛肋骨，還有傳統葡式臘腸&燻肉、木糠布甸、葡國紅酒賓治，澳門不只有牛扒還有這些菜色，有機會可以嚐看看這異國美食帶來的饗宴吧!我們覺得整體分數落在75-80之間!
Photo By Wanchen / Model:Sammi/Queena

新帆船餐廳店家資訊

新帆船澳門葡國餐廳 Restaurante Vela Latina

(鄰近捷運捷運忠孝敦化7號出口)
地址:台北市大安區敦化南路一段190巷12號
電話:(02)27711980
粉絲頁:https://www.facebook.com/novovelalatina
營業時間:11:30~22:00
每人平均價位:180-900
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:秘製椰汁焗葡國雞、木糠布甸、葡國紅酒賓治

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台北東區美食保羅麵包沙龍(仁愛店)PAUL精選晚餐雙人套餐首推麵包試吃

2014-05-30 食記 3 Comments

保羅麵包沙龍(仁愛店)PAUL精選晚餐雙人套餐

勾勒出記憶中的美好，開心自在的用餐；
優雅而美麗，緩緩徐徐的品嘗每一道用心的料理。
─ 在PAUL。

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PAUL介紹
PAUL源起於1889年法國里耳(Lille)，是一個對麵包充滿熱情的家族，
堅持傳統精神、遵循古法，以長達7~14小時烘焙製作每一個PAUL麵包。
用料方面，嚴格要求麵粉來源，只使用PAUL自家契作的鄉村冬麥品種，
沒有任何添加物，秉持『百年經典，原味重現』的品牌精神。

2008年9月25日台灣第一家門市仁愛旗艦店開幕。全球總店數邁入550家。

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