Tag Archives: 油封鴨
台中美食 空海拉麵 Kukai Ramen&Izakaya 烤豚骨一湯入魂&濃郁順口好味道 試吃
來自日本正統的空海拉麵來台摟!首站選在台中一級戰區，在2014年的8/30.31舉辦試吃會，
很開心能夠受邀參與試吃，空海拉麵整體座位寬敞氣派，在濃濃日式風情下享用美食，
特別針對台灣人做出2種湯頭:傳統和薄鹽，傳統是日本舊有風味而薄鹽口味則是鹹度濃度調低，
最大的特色在於烤過的豬骨和雞骨頭熬製，一湯入魂且有著日式職人的精神與氣度，
三種麵條和4種為基底的拉麵湯頭，在台灣也能享受日式美味，炸物唐揚的部分可圈可點，
恰到好處的麵衣輕薄脆，沾上甜醬油，一同食用更為美味。
klook