烘焙 – 玩轉芋圓旅遊手札

funsiamo 光復店烘焙手作教室數字蛋糕國父紀念館站

2019-01-12 台北美食 1 Comment

用鮮奶油還有烘焙食材製作卡士達醬，甜蜜約會在燈光美氣氛佳的funsiamo光復店展開，分店近國父紀念館站1號出口，預約了平日晚上來做數字蛋糕，快速體驗蛋糕的好選擇，別於一般的圓形蛋糕，本體可選數字0到9，新鮮草莓和藍莓裝飾超可愛。(含菜單、蛋糕費用、DIY流程)

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合羽橋道具街淺草景點烘焙刀具招牌樣樣齊全

2018-06-26 淺草 1 Comment

喜歡料理烘焙的主婦必逛必買的合羽橋道具街，為知名淺草景點，從熱鬧的下町風情街道前往大久保湯，會經過的商店街，有食物模型、碗盤餐盤、鍋子廚具、刀具、甜點蛋糕模具、烘焙用品還有店家招牌販售，可以說喜愛烹飪朋友的樂園，日本製廚具柳宗理系列，可愛器皿製品，超過百家以上店家可以挑選喔！

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自己做烘焙聚樂部台北松山分店完整菜單&蛋糕價錢

2018-04-01 台北美食 2 Comments

用自己雙手做出的成品總是讓人充滿成就感，自己做蛋糕DIY，好玩又有趣，自己做烘焙聚樂部目前台灣有7間分店，可線上預約課程、教室和人數，自己做台北松山分店，實做洋蔥派記錄，附上完整菜單&蛋糕價錢。

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大創玻璃焗烤盤烘焙用具邪惡熔岩起司再現

2018-01-31 大創 1 Comment

邪惡熔岩起司再現！大創玻璃焗烤盤這款烘焙用具好好用，耐熱玻璃，不僅外觀好看，也能烤出金黃上色的表層，烤皿即是烤盤，家用小烤箱OK，Daiso Glass Baking Plate實作料理企劃，飢腸轆轆正合適，高熱量療癒系美食！

像鍋碗瓢盆這一類的，還有廚房紙巾衛生紙，可以在大創網站購買下單，免去搬運之苦，成立訂單後，註冊信箱可收到訂單明細；

宅配的包裝相當用心，利用紙箱紙材避免玻璃破掉，相同類別捆綁在一起，

送貨快速，方便採購生活用品所需，舉凡收納、清潔、居家、包羅萬象、裝飾小物等等。

感謝台灣大創提供很棒的配送服務(常常有限定金額免運活動)，每期特別企劃和店長嚴選，也是Wanchen愛逛必買的商品。

同場加映也是來自大創的烘焙模具>>

玩大創烘焙甜點用具/烘焙用品/餅乾烤模巧克力餅乾食譜手工喜餅口感

除了焗烤用具，也挑了貓咪造型的瓷碗和餐盤，增添餐桌上的用餐樂趣，MonotoneCAT餐盤組合，吃飯也有貓貓相伴，桌邊的貓，手上的碗，一起貓貓貓。

大創玻璃烤盤有不同容量和造型，家用小烤箱可以放入，透明的玻璃，可以看到食材的狀況和擺放位置。

商品編號 | 品名 | 價格

4549131512359
耐熱玻璃烤盤/1L
NT$99

4549131513172
耐熱玻璃烤盤/850ml
NT$89

4549131513165
玻璃焗烤盤/600ml
NT$79

大創玻璃焗烤盤哪裡買？
DAISO 大創線上購物

耐熱玻璃烤盤/1L 1L的外型比較接近長方形，邊緣是有圓弧狀，可以當作蛋糕千層底，亦或是番茄海鮮焗麵的容器。

850ml 比起前一個小一些些，側邊兩邊有小把手，接近方正的耐熱玻璃，盛裝食材相當方便。

600ml 剛好是1-2人的小點心，酥炸的薯條上頭擺起司，加熱後，就是一道美味佳餚。

注意:

大創玻璃焗烤盤不可在瓦斯爐上直火使用，也不能放入烘碗機內烘乾，詳細使用還是要參照說明圖卡。

3個疊在一起的側面圖

600ml 79
850ml 89
1L 99

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玩大創烘焙甜點用具/烘焙用品/餅乾烤模巧克力餅乾食譜手工喜餅口感

2016-07-19 大創 1 Comment

使用大創販售的烘焙小物&製菓道具，利用空閒的周末，一起動手來製作好吃又可愛的餅乾吧！簡單又寓教於樂，不僅僅有烤餅乾的模具，還有防燙手套、粉末過篩器、打蛋器、餅乾烘焙紙、奶油花嘴頭、蛋糕烤盤、派餅烤盤、擠花袋、蛋糕杯模、裝飾甜點束口袋、不鏽鋼碗盆等廚具，愛妻便當的加分道具，遠足踏青便當容器，來大創逛也能找到呦！(手工喜餅口感的巧克力餅乾食譜)

廚房調理．製菓．遠足
https://www.daiso.com.tw/Product/Category/133

【MIJ日本製】餅乾烘焙紙【MIJ日本製】奶油花嘴頭

日本製的烤盤常常缺貨，在大創網站或是實體店看到就要趕緊入手，一下就售罄，賣得很好！

【MIJ日本製】烘焙用長型烤盤(15.9×26.1cm) 【MIJ日本製】深型烤盤(14.5×21.2cm)

【MIJ日本製】蛋糕料理不銹鋼盤【MIJ日本製】派用烤模

【MIJ日本製】長型烤盤(11.1×34.1cm)

大創烘焙甜點用具/烘焙用品

保鮮膜一捲也是39元。
蛋糕紙杯/動物餅乾烤模/擠花袋(中)/可愛造型模具/防燙手套

碎花田園風格防燙手套
從烤箱拿出鐵盤使用，這款手套的邊緣還有滾邊和收邊，好少女心。

玩大創烘焙甜點用具餅乾出爐影片
https://youtu.be/_V0Cx7LDllY

Photo By Wanchen / Model:Sammi

動物餅乾烤模
中間的動物烤模Wanchen超喜歡，烤餅乾也能烤出松鼠/狗狗/貓咪的餅乾，指可惜這次比例放太多餡下去，烤出來變成胖胖肥肚貓XDD 大笑

可愛造型模具
產地日本，不銹鋼的製菓道具，一次擁有4種大圓/大愛心/中愛心/小愛心的模具，可以視情況運用餅乾模具，大創的餅乾烘焙用品很多元。

擠花袋(中)
擠花袋有玩烘焙的人一定不陌生，製作蛋糕的奶油擠花袋，有分長青型需要沖洗重複利用的塑膠擠花袋，也有一次性使用薄款的擠花袋，有時候製作不同口味的餡料麵糰，就需要準備多個擠花袋，我們準備的是大創12入中型擠花袋。
產地日本內容量約600ml

蛋糕紙杯
內裏是圓點點的造型蛋糕紙杯，有多種造型可供挑選。
產地日本耐熱溫度190度

巧克力餅乾食譜

這次的餅乾食譜要準備的材料有無鹽奶油125克、糖粉67克、全蛋67克、低筋麵粉100克、可可粉8克(巧克力口味)。
1.首先將融化的無鹽奶油和過篩的糖粉攪拌至乳白色。
2.分次加入全蛋。
3.過篩的低筋麵粉和可可。
4.使用擠花袋擠出造型於烘焙紙上。
5.將烤盤送進已預熱的烤箱中，溫度160度，烤25-30分鐘。

融化的無鹽奶油和過篩的糖粉攪拌至乳白色

加入全蛋，加入過篩的低筋麵粉和可可；擠花袋擠出造型於烘焙紙上。

用擠花袋擠出或是用餅乾造型模具製作餅乾。
將烤盤送進已預熱的烤箱中，溫度160度，烤25-30分鐘。

圓形的巧克力餅乾

香噴噴的餅乾就製作完成，利用不同的餅乾烤模，可以吃到各種造型的餅乾，這個餅乾食譜的餅乾，吃起來的口感像喜餅盒中的手工餅乾，甜甜的又帶有奶油香氣！不妨在家中試看看，好吃的手工餅乾在家也能輕鬆做！

造型餅乾

在等待烤餅乾的同時，Sammi也做了檸檬起司蛋糕，酸甜濃郁好滋味，根本可以賣了，女神等級的烤蛋糕(幸福)。

大創也有販售日本製的大中小烤盤、相關的烘焙周邊，以上介紹大創烘焙甜點用具，還有更多值得購買的好物，來大創買製菓道具，甜甜的周末，度過美好的時光！

相關廚具調理用品
【MIJ日本製】迷你粉末過篩器深型不銹鋼容器21CM

大創門市分店據點一覽
https://www.daiso.com.tw/Inside/Store

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雲林世唯烘焙坊彌月蛋糕試吃黃金鹹蛋糕鹹香好吃好滋味團購宅配甜點美食

2014-05-12 網購宅配伴手禮 5 Comments

雲林世唯烘焙坊彌月蛋糕試吃黃金鹹蛋糕鹹香好吃好滋味團購宅配甜點美食

世唯烘培坊主要店面位於雲林嘉義，除了到店購買之外，
現在也有網路購買宅配的服務，很開心參加彌月蛋糕推薦試吃活動，
一共有黃金鹹蛋糕、摩卡核桃蛋糕、香草核桃蛋糕這3種，
因為喜歡鹹蛋糕的滋味~Wanchen選擇了黃金鹹蛋糕做為這一次的試吃口味，
宅配甜點美食也能吃到鹹口味!世唯的鹹蛋糕鹹香又好吃!