TIMI COCOA – 玩轉芋圓旅遊手札

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提米可可(TIMI COCOA)台北漢口店可可冰沙‧啤酒‧巧克力專賣首推黃金穗月超好喝!(含MENU)

2015-10-21 食記 2 Comments

提米可可(TIMI COCOA)台北旗艦店採複合式飲料經營，店內還有販售現拉的生啤酒，口感回甘不苦澀；巧克力雲莊Schokolake有著13年的可可製品通路經驗，馥郁香濃甜中帶苦的巧克力，可可冰沙價格實惠口感甜蜜！在提米可可就能購買到雲莊限定的草莓雪球、生巧克力及大麥/蜂蜜啤酒，異業結合南投縣農會的第一線茶葉，茶品Wanchen首推黃金穗月，澳洲進口大麥深度萃取麥汁超好喝!

提米可可(TIMI COCOA)
官網:http://www.tb-cocoa.com.tw/
地址:台北市漢口街一段3號 (近台北車站、新光三越旁)
營業時間:早上9:00-晚上10:00
外送專線:(02)2375-6161、(02)2375-9191

提米可可(TIMI COCOA)菜單MENU
一共分為八大類|原茶(台灣茶葉/異國進口茶)、特調、奶茶(奶精)、鮮奶茶、冰沙、招牌可可、鮮果、微醺(未成年請勿飲酒、開車不喝酒、酒後不開車)

茶葉的部分也會標示在瓶身，部分飲料可做熱飲

雲頂烏龍、高山青茶、翡翠綠茶
產地:南投縣農會

魚池紅玉
產地:魚池鄉農會

黃金穗月
產地:澳洲

伯爵紅茶
產地:斯里蘭卡

阿薩姆紅茶
產地:印度

提米可可(TIMI COCOA)菜單大圖(請點我)

接著來介紹Wanchen當天有喝到的口味，多多綠與市售的調和飲品味道完全不同，如果你喜歡純粹的綠茶，推薦點高山青茶，提米可可的青茶製程茶葉經低溫冷泡24小時，可以喝到很單純的茶葉香，甘醇而簡單。

(左上)黃金穗月
(左下)純蜜茶(非調和蜜)
(右上)穗月奶茶
(右下)雲頂烏龍奶茶

(左上)黃金穗月
黃金穗月這個名字取得真好，喝一口猶如徜徉在金黃色的大麥田之中，粒粒大麥萃取的麥汁，像麥茶卻又沒那麼簡單，喝一口便讓人陶醉，難忘的味道，首推這一款黃金穗月給大家!很好喝!

(左下)純蜜茶(非調和蜜)
純蜜茶標榜的是真蜂蜜(荔枝蜜、龍眼蜜)調配而成，蜂蜜水喝起來清新潤喉。

(右上)穗月奶茶
基底為黃金穗月加上奶茶，茶和奶的比例很不錯，口感上並不會覺得誰搶過誰，協調又滑順，一樣能品嘗到澳洲大麥獨特香氣。

(右下)雲頂烏龍奶茶
以往買烏龍茶最怕碳培味過重，而提米可可雲頂烏龍奶茶喝起來入舌久後，也不會苦澀，十足韻味。

微醺系列(未成年請勿飲酒、開車不喝酒、酒後不開車)
草莓啤酒(右)艾爾純麥生啤酒(左)這兩款都好好喝，Wanchen不是酒鬼，卻也跟著朋友喝了不少(口畏XD)，台啤的啤酒使用稻米發酵釀製，提米可可的啤酒是澳洲大麥芽與啤酒花配合低層活酵母，喝起來很滑順不辣舌，鮮釀的口感極佳，草莓口味的則是過程中添加草莓原汁，酒精濃度5%，最適合下班後的微醺時光。

可可冰沙
喝起來很像Starbucks星巴克的星冰樂，使用Schokolake莊園級巧克力脆片，可可冰沙擠上鮮奶油，上頭再灑上可可粉，喜歡巧克力的朋友也會喜歡的可可冰沙!Wanchen覺得喝起來巧克力碎片的部分比星冰樂更細小些。

紅色戀人
視覺上的大享受，草莓醬和水蜜桃醬調製而成，帶有乳酸菌風味的紅色戀人，微酸帶甜，可愛繽紛。

提米可可(TIMI COCOA)採複合式經營理念，冰櫃上就能買到巧克力雲莊Schokolake自家出產的產品，固定每周二和五進貨，製程繁複的木輪蛋糕、小木輪蛋糕、銅鑼燒，很適合當作下午茶點心，據提米可可品牌經理Tony表示，也不少公司行號在訂購飲料時，飲料一同搭配這樣的小點心犒賞員工。

除了販售飲料之外，巧克力雲莊Schokolake的巧克力也是廣為人知的，使用可可脂為原料的巧克力製品，口感和純度當然比起坊間有些貪便宜使用植物油仿可可脂製作來得更好，店內有販售70%/80%/90%黑巧克力小版片、生巧克力(橙酒/抹茶/草莓/原味)，還有手工巧克力(調溫巧克力)，吃起來都非常不錯，細緻迷人。