築地美食 安達屋 日本大正6年創業自家製 豆漿濃

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安達屋創業於日本大正6年,主要販售豆腐湯葉料理,自家製豆漿濃又新鮮,築地美食店家,鄰近築地車站一分鐘路程,從早上7點開始營業到下午6點,各種口味豆花,健康美容豆漿,豆類產品多,晚來就沒有了。

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從略顯斑駁的招牌,看出安達屋有些年紀,這天從旅館出發,經過這家專營豆腐豆製品的老店,買了豆漿品嘗。

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豆類相關產品很多,延伸料理變化有基本豆腐、燒豆腐、純木綿、純絹越、(油豆腐)絹厚揚げ、(豆皮)生湯葉、(豆腐皮)油揚、大判揚、(豆渣)うの花 味付,種類相當多且齊全。

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使用紙杯裝盛的豆漿,乳白色色澤,搖晃深不見底,招牌示意寫著純豆乳。

自家製的豆漿相當濃郁,不黏口的口感,相當滑順好喝,無添加砂糖,最原始的豆香一飲入口。

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走一趟安達屋,可以買民宿用的火鍋豆腐,還可以喝一杯純天然自製豆漿,豆渣還可以結合其它食材自製可樂餅。

純豆乳提供外帶和現飲,晚上就沒營業摟,星期日公休。

 

豆腐料理・湯葉料理

 

店家資訊

築地 安達屋 / つきじ安達屋
tsukiji-adachiya

(鄰近築地站)
地址:東京都中央区築地2-10-1
電話:03-3541-9881
粉絲頁:無 官網:無
tabelog https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13129480/
營業時間:星期日公休 7:00~18:00
每人平均價位:200-
可否刷卡:否

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