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典華尾牙菜單
五樓 繁華似錦 午宴

烏魚子一品拼盤
(油雞、泰北拌松阪豬、東港烏魚子、寧式烤麩、梅汁鲜茄） 醃漬小番茄
原盅紅燒雪蛤翅(位上)
泰式蒸大蝦 （底部有板條，大明蝦很漂亮）
蠔皇鳳果虎掌花膠（鳳仙果果實入菜）
川椒北歐鱈魚
匈牙利肋骨排拼椰子芋頭酥
瑤柱金茸扒時蔬 （當天青菜是娃娃菜）
蟲草響螺燉子排（冬蟲夏草）
臘味糯米饭（臘肉香腸搭油飯）
FiberLand冰淇淋（法柏蓮冰淇淋）

三樓 愛丁堡

甘露磯煮鮑魚燻鴨蔬果沙律 沙拉
南竺海鮮翅(位上)
蒜蓉河粉蒸海大蝦
避風塘杏菇松葉蟹鉗
古法蒸北歐鱈魚
橙花焗肉排佐腐皮蝦捲
野嵾紅棗燉全雞
碧綠芋絲臘味糯米飯
蜜汁叉燒酥
椰絲紫米糕

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